La maggior parte delle barrette proteiche oggi sul mercato sono in realtà barrette al cioccolato sotto mentite spoglie.

Molte protein bars possono essere ad alto contenuto di proteine, ma anche piene zeppe di carboidrati e zuccheri.

Far attenzione ai valori nutrizionali in questi casi è l’unica cosa utile fare per scoprire quali di queste sono vere barrette proteiche e quali invece sono solamente snack spezza fame non adatte a chi desidera uno spuntino goloso ma bilanciato.

In linea generale le barrette ad alto valore proteico con bassi livelli di zuccheri e un moderato contenuto di grassi sono ottime sia per chi cercando di perdere peso sia per chi sta cercando di guadagnare un po’ di muscolo.

Certo.. non si tratta si una scelta decisiva, non sono di certo le sole barrette proteiche che faranno la differenza, ne in termini di dimagrimento e tanto meno se si parla di aumento di massa muscolare.

Quello che è certo è che mangiando barrette proteiche senza prestare attenzione a ciò che mettiamo in bocca per il resto della giornata e senza vedere nemmeno l’ombra di una palestra, non si andrà da nessuna parte, ma possono aiutarti, questo si!

Le barrette proteiche ti permettono di mangiare cibo dolce e confortante senza fare disastri alla tua routine alimentare, specialmente per soddisfare il desiderio di zucchero, spesso difficile da superare senza ricorrere a cioccolato, snack e biscotti.

Diciamo che le barrette proteiche possono essere una grande alternativa ai classici snack dolci dolci pieni di carboidrati, grassi e zuccheri che a volte desideriamo ardentemente di divorare.

Qui di seguito ti riporto alcuni dei vantaggi e svantaggi delle barrette proteiche Quest di cui parliamo oggi.

Quest Bar: Vantaggi

Ecco i vantaggi di scegliere una barretta proteica come le Quest bars:

• hanno un buon sapore, il livello di soddisfazione è come quello delle barrette dolci ricche di zuccheri e grassi facilmente reperibili sul mercato.
• non contengono glutine e soia
• contengono pochissimi zuccheri e pochi carboidrati
• contengono 15 grammi di fibra a barretta, circa il doppio di una barretta del supermercato
• ogni barretta è composta da 20 grammi di proteine
• la lista degli ingredienti è molto breve e si può effettivamente capire cosa contengono
• ogni bar contiene solo 5-10 grammi di grassi e solo 2-6 grammi carboidrati netti
• prive di soia e glutine, un’opzione estremamente salutare specialmente per chi ha voglia di dolci e non può assumere soia e glutine
• dato che ci sono una infinità di gusti, si può sempre  scegliere quello di cui abbiamo più voglia
• possono essere trasportate ovunque, la lavoro, in vacanza, in palestra

Quest Bar: Svantaggi

Ecco gli svantaggi delle barrette proteiche:

• il prezzo, costano sicuramente di più delle barrette sul supermercato
• sono sono facili da trovare, le trovi solo nei negozi specializzati in prodotti ad alto contenuto di proteine o on line

Come vedi gli svantaggi sono molto pochi, il prezzo resta sempre il loro punto debole, una barretta Quest ad esempio, se acquistata singolarmente on line costa circa 1,90 euro, mentre nei negozi di integratori il prezzo sarà naturalmente più alto, diciamo circa un 30-35%% in più.

Ma ora passiamo alla vera recensione, oggi il test lo faremo con due new entry Quest, la prima è la classica barretta proteica Quest al gusto Rocky Road e la seconda non è una vera barretta proteica, si tratta di due cups proteici al gusto burro di arachidi.

Barrette Rocky Road – Voto 5 su 5

 Per chi non lo sapesse, il gusto Rocky Road è una vera delizia, si tratta di cioccolato al latte, mandorle e marshmallow a dadini.

Il sapore Rocky Road è stato creato intorno al 1929 da William Dreyer e Joseph Edy con il quale è stato creato prima di tutto il gelato e con il passare del tempo sono stati creati biscotti, torte e ora, per gli appassionati di fitness ci sono pure barrette proteiche e proteine in polvere.

Per quanto riguarda le proteine in polvere io adoro le Scitec Nutrition al gusto Rocky Road (barattolo blu), preparare una crema con sole proteine e poca acqua trovo sia meglio di un dessert!

Ma veniamo al gusto, la barretta è un vero miscuglio di cioccolato, marshmallow e mandorle, un mix davvero eccezionale!

Il mio voto questa volta è massimo, le adoro e la parte migliore per me è tutto qual tripudio di pezzetti bianchi di marshmallow!

Il sapore è molto simile al gusto S’Mores, ma con un pizzico cioccolato in più e poi è anche una barretta bella da vedere,il contrasto tra il marrome scuro del cioccolato e i bianchissimi pezzi di marshmallow trovo sia una meraviglia per gli occhi!

LINK: Recensione Barrette Proteiche Quest

Macro per barretta: 210 Kcal – 20 g carbo – 20 g prot – 9 g grassi – 13 g di fibre

All’interno trovi ben 13 grammi di fibre e per quanto riguarda i grassi siamo nella media, le barrette Quest contengono in media 8 g di grassi.

Peanut Butter Cups – Voto 5 su 5

Le Quest Protein Peanut Butter Cups sono incredibili!

L’unico lato leggermente negativo è che rispetto alle classiche barrette proteiche Quest, queste sono più ricche di grassi e contengono un maggiore apporto di calorie, infatti non sono propriamente snack proteici, direi che possono rientrare nella categoria golosità ad alto valore proteico, la pur sempre golosità.

La confezione contiene due cups, tutte e due apportano 17 grammi di grassi, solo 10 grammi di carboidrati e 20 grammi di proteine.

lo di solito non me li mangio tutte e due in una volta sola, me li faccio bastare per due giorni e a merenda me ne godo uno solo con l’aggiunta di qualcosina dietro come un frutto o uno yogurt.

Macro 1 cups 25g: 120 Kcal – 5 g carbo – 10 g prot – 8,5 g grassi – 1,5 g di fibre

Quindi ora che hai scoperto anche queste due nuove proposte Quest per uno snack spezza fame pomeridiano, quando ti capita quel momento in cui la cosa che desideri di più è afferrare uno snack al cioccolato ricco di zuccheri e grassi… stop! Non farlo! Da oggi hai una soluzione migliore!

Sì, sono costose, ma hanno davvero un sapore delizioso, il gusto di un dessert pomeridiano iper calorico ma senza tutte quelle calorie!

L'articolo Recensione Nuove Barrette Quest Rocky Road e Peanut Butter Cups proviene da Vivere Meglio.

Continua la mia serie di recensioni delle barrette proteiche con le famosissime Quest bar.

Il successo delle barrette Quest è senza dubbio qualcosa di fenomenale, Quest è diventato uno dei grandi nomi del settore barrette e proteine in polvere.

Quando parliamo di barrette proteiche le persone ricercano essenzialmente due cose ben precise, c’è chi ricerca il gusto e chi presta più attenzione alla qualità nutrizionale.

Qualche anno fa, quando si cercava una buona barretta proteica, era difficile conciliare gusto e qualità, ma il mercato dei prodotti ad alto valore proteico ha compiuto passi da gigante, basti pensare che anche i colossi degli snack da distributore hanno iniziato a lanciare sul mercato la versione hight protein e low fat delle classiche barrette ipercaloriche.

Giusto appunto, ti ricordo il mio articolo di qualche settimana fa dove recensisco le nuove barrette Mars, Snickers e Bounty protein e le nuovissime proteine in polvere a marchio Mars:

LINK: Il Bounty Proteico Oggi Esiste!
LINK: La Recensione delle Barrette Mars e Snickers Protein
LINK: Le Nuove Proteine in Polvere al Gusto Mars

Le barrette a marchio Quest sono barrette proteiche ad alto contenuto di proteine e fibre e povere di zuccheri, ad oggi quelle più popolari sul mercato.

Recentemente ho visto che hanno lanciato le nuove Quest Hero con 11 g di allulato per barretta, uno zucchero simile allo zucchero bianco con un potere dolcificante pari al 70% dello zucchero classico, ma con 0,4 calorie per grammo (5 calorie per bar).

Le nuove Quest Hero sono disponibili in 3 gusti:

•  torta ai mirtilli (rivestimento con proteine al cioccolato bianco, ripieno da uno strato superiore di mirtilli e una base di cereali),
• vaniglia e caramello (rivestimento con proteine alla vaniglia, ripieno da uno strato superiore di mandorle e caramello e una base di cereali),
• cioccolato e noci pecan (rivestimento con proteine al cioccolato al latte, ripieno da uno strato superiore di caramello e noci pecan e una base di cereali)

Sarà una delle barretta che proverò subito dopo l’estate,acquistandole on line e in estate preferisco sempre evitarlo perché nella maggior parte dei casi arrivano tutte ammaccate e sciolte.

Ma torniamo a noi, lo scopo principale delle barrette proteiche è sempre e solo uno: abbandonare il cibo spazzatura per potersi godere uno snack dolce e appagante in tutta libertà.

Il profilo nutrizionale delle barrette Quest è ottimo, utilizzano  ingredienti di alta qualità come ad esempio le proteine isolate del latte per creare una barretta con 20 g di proteine, circa 14-15 g di fibre a barretta e 20 g di carboidrati di cui solo 2-4 g provenienti da zuccheri, quindi tecnicamente contengono solo 5-6 g di carboidrati attivi.

Le fibre sono sempre importantissime, ti aiutano a mantenenti sazia e favoriscono un’ottima attività intestinale, e se conti che in linea generale, le barrette proteiche da 60 grammi contengono dai 3 ai 6 g di fibre, capiamo subito che con le Quest bars hai una marcia in più.

Come fonte dolcificante contengono sucralosio (un dolcificante non calorico 600 volte dolce come lo zucchero) e Stevia (glicosidi steviolici), inoltre tutte le barrette Quest sono senza glutine e senza soia.

Valori nutrizionali

Come mi è capitato qualche tempo fa con le barrette proteiche Victory Bars della Oh Yeah!, anche in questo caso non ho trovato chiari i valori nutrizionali, secondo me c’è un errore.

Prendiamo una barretta a caso, la Mocha chocolate chip, troviamo scritte 180 calorie a barretta, 24 g di carboidrati, 20 g di proteine e 6 g di grassi.

E fin qui tutto bene, ma se facciamo due conti e calcoliamo da noi le calorie totali della barretta facendo riferimento ai macro, ci troviamo davanti a questo:

• carboidrati –> 24 x 4 kcal = 96 kcal (i carboidrati forniscono 4 kcal per grammo)
• proteine –> 20 x 4 kcal = 80 kcal (le proteine forniscono 4 kcal per grammo)
• grassi –> 6 x 9 kcal 54 kcal (i grassi forniscono 9 kcal per grammo)

Quindi se in una barretta ci sono 96 calorie provenienti dai carboidrati, 80 kcal provenienti dalle proteine e 54 provenienti dai grassi, le calorie totali a barretta saranno:

• 96 kcal + 80 kcal + 54 kcal = 230 kcal

Quindi sotto le immagini delle barrette riporterò i valori nutrizionali ricalcolati.

Quest Bar: Gusto e Consistenza

La prova assaggio delle Quest è stata piacevolmente lunga, ce ne sono veramente di ogni gusto, in totale puoi scegliere tra 21 gusti differenti (le mixed bliss, le oatmeal e le cinnamon non le ho trovate ma provvederò al più presto!)+ 2 new entry che recensisco nel prossimo articolo, le Quest Rocky Road e le buonissime Peanut Butter Cups!

La consistenza di queste barre è perfetta! Sono morbide e gommose, super gustose da mangiare!

Mocha Chocolate Chip

Nel gusto mocha l’aroma del caffè è molto forte. Oserei dire un gusto paradisiaco sin dal primo morso.

L’aspetto è quello tipico di una barretta Quest, nude, quindi senza copertura esterna e piene zeppe di favolose scaglie di cioccolato.

La quantità di scaglie di cioccolato è favolosamente abbondante, puoi trovare sempre 3-4 grossi pezzi di cioccolato + tanti piccoli pezzetti sparsi dappertutto.

Quest è una barretta che non delude, specialmente ai fan del caffè.

Macro per barretta: 230 Kcal – 24 g carbo – 20 g prot – 6 g grassi

Blueberry Muffin

Ero ansiosa di provare questo gusto, ero proprio curiosa di vedere se sapeva veramente di muffin di mirtilli.

La barretta è spettacolare! Se adori i muffin ai mirtilli adorerai anche questa e probabilmente non mangerai altro che Quest ai mirtilli.

Io non mi aspettavo mi piacesse tanto, solitamente amo di più i gusti per così ire “pesanti” tipo caramello, cioccolato oppure caramello + cioccolato + tanto altro messo insieme, ma questa volta i mirtilli secchi mi hanno spiazzata. Ottimo gusto, ottima consistenza morbida quindi voto massimo!

Macro per barretta: 226 Kcal – 22 g carbo – 21 g prot – 6 g grassi

Chocolate Chip Cookie Dough

L’aspetto di questa barretta al biscotto è strepitosamente allettante! Appena aperta sono stata assalita da una incontrollabile voglie di mordere!

Il sapore di cioccolato è delicatissimo da nello stesso tempo avvolgente e appagante, mi ha soddisfatto a pieno!

La pasta biscotto ha veramente un gran sapore e quei pezzetti di cioccolato sono la fine del mondo!

Macro per barretta: 240 Kcal – 22 g carbo – 20 g prot – 8 g grassi

Cookies & Cream

Sono stata davvero impressionata dal sapore di questa barretta biscotti e crema, devo dire che è molto buona e soddisfa a pieno la voglia di biscotti.

Sia dentro che fuori ci sono un’infinità si grandi blocchi di cioccolato bianco e biscotti! Sono incredibili!

Macro per barretta: 245 Kcal – 20 g carbo – 21 g prot – 9 g grassi

S’Mores

Se non sai cosa significa s’more (cosa che ho scoperto recentemente quando assaggiandola mi son detta “oh… mamma che roba!” e ho subito pensato “si, ma che sapore sarebbe?”).

Gli S’More sono uno dei dolci americani più golosi che esistono,  si tratta di due Graham cracker (simili ai Digestive) farciti con uno strato di marshmallow arrostiti e un pezzo di cioccolato.

Come vedi dall’immagine si possono effettivamente vedere i pezzi di Graham cracker all’interno della barretta, quando gli ho visti così grossi non potevo credere ai miei occhi… favolosi!

Mi è piaciuto il gusto, barretta davvero buona, effettivamente il sapore non è molto prominente ma resta molto delicato.

Per me è più che ok, il sapore del marshmallow trovo sia perfetto e affatto nauseante, per me anche qui voto massimo!

Macro per barretta: 240 Kcal – 22 g carbo – 20 g prot – 8 g grassi

Mint Chocolate Chunk

Il gusto menta non mi ha convinto, non mi è piaciuto e qui poco da dire…

Macro per barretta: 245 Kcal – 21 g carbo – 20 g prot – 9 g grassi

Double Chocolate Chunk

Il gusto doppio cioccolato è proprio cioccolatoso!

Oserei dire forse troppo cioccolatoso, la voglia di cioccolato te la toglie di sicuro ma il mio voto no è massimo, forse per me leggermente troppo cioccolato.

Macro per barretta: 244 Kcal – 23 g carbo – 20 g prot – 8 g grassi

White Chocolate Raspberry

Quest lampone e cioccolato bianco è buona, con tutti quei pezzetti di cioccolato e lampone che si sentono sotto i denti!

Diciamo che questa barretta non lesina sul cioccolato bianco, i pezzetti sono belli grossi e i pezzetti essiccati di lampone sono generosamente abbondanti.

Macro per barretta: 245 Kcal – 21 g carbo – 20 g prot – 9 g grassi

Chocolate Brownie

La trama di questa Quest al gusto brownie è bella fitta, ha una consistenza un po ‘più friabile rispetto al normale ma l’ho apprezzata molto!
Il sapore del cacao era bello e forte, e ci sono piccolissimi pezzetti di mandorle sparse praticamente ovunque.

Non ho dato il voto massimo solo perché amo di più la consistenza morbida, ma per il gusto nulla da obbiettare!

Macro per barretta: 231 Kcal – 22 g carbo – 20 g prot – 7 g grassi

Chocolate Peanut Butter

In questa Quest al burro di arachidi dentro ci sono piccoli pezzi di arachidi praticamente ovunque, la barretta è punteggiati da questi minuscoli arachidi frantumati che nemmeno si vedono a occhio nudo.

Mi è piaciuto il sapore di cioccolato ma a parere mio il gusto del burro di arachidi poteva essere più accattivante e forte.

Diciamo che non va bene se desideri avvertire un forte sapore di burro di arachidi, la barretta è buona ma è molto cioccolato e poco burro di arachidi.

Macro per barretta: 235 Kcal – 23 g carbo – 20 g prot – 7 g grassi

Strawberry Cheesecake

Nella Quest cheesecake pezzetti di fragole secche sono super azzeccati!

La texture morbida funziona bene, il sapore di frutta è naturale senza troppi artifici ma a parer mio troppo sottotono.

Macro per barretta: 235 Kcal – 23 g carbo – 20 g prot – 7 g grassi

Apple Pie

Nella Quest alla torta di mele i pezzi di frutta sono belli grandi e piacevolissimi!

L’aroma è veramente avvolgente anche se il sapore di mela, per me era un po’ artificiale. Non era male ma non il mio gusto preferito!

Macro per barretta: 235 Kcal – 24 g carbo – 21 g prot – 8 g grassi

Coconut Cashew

Ho dato il voto 2 perché in questa Quest al cocco non mi ha convinto, la trama al cocco si sente veramente poco.

E’ gommosa e piacevole da il gusto del cocco a parer mio è sottotono.

Macro per barretta: 240 Kcal – 22 g carbo – 20 g prot – 8 g grassi

Banana Nut Muffin

La Quest al gusto banana è una delle mie preferite, ha un gusto naturale e sembra davvero di mangiare il classico banana bread!

Credo abbia un buon equilibrio di sapore tra il gusto di nocciola e di banana, il gusto mi è rimasto in bocca in modo molto piacevole, anche dopo averla finita.

La consistenza della barretta era più morbida e più umida rispetto ad altre, quindi per me la una delle top!

Macro per barretta: 240 Kcal – 22 g carbo – 20 g prot – 8 g grassi

PB & J

Quest al gusto peanut butter jelly non mi ha catturato, è forse una strana combinazione di sapori che però non è affatto male ma non mi ha colpito.

All’interno ci sono  arachidi, mandorle e pezzetti di gelatine veramente minuscoli molto piacevoli.

Anche in questo caso la consistenza appiccicosa era straordinaria, ma il gusto l’ho trovato piuttosto insignificante, quasi non lo ricordo.

Macro per barretta: 240 Kcal – 22 g carbo – 20 g prot – 8 g grassi

Vanilla Almond Crunch

Quest al gusto vaniglia e mandorle mi aveva illuso in qualcosa di più accattivante, la consistenza morbida era migliore di quanto mi aspettassi, ma il sapore non mi ha stravolto.

Macro per barretta: 245 Kcal – 21 g carbo – 20 g prot – 9 g grassi

Lemon Cream Pie

La cosa principale che ho apprezzato nella Quest gusto limone è la consistenza tipica della classica barretta Quest, la morbidezza.Il gusto a parer mio era poco naturale, probabilmente mi sarebbe piaciuto un sapore più vero e meno spinto.

Macro per barretta: 226 Kcal – 23 g carbo – 20 g prot – 6 g grassi

Peanut Butter Supreme

Quei grossi pezzi giganti di noccioline nella Quest al burro di arachidi! Deliziosi!

Questa barretta non lesina nel gusto, gli arachidi sono ovunque dalla consistenza friabile e maledettamente gustosa!

Macro per barretta: 250 Kcal – 20 g carbo – 20 g prot – 10 g grassi

In conclusione posso dire che ho i miei gusti preferiti, ho amato sia banana, s’more e chocolate mocha.. solo per citarne alcuno, ma anche gli altri non sono affatto male, mangiare barrette a merenda o dopo l’allenamento mi da sempre la carica e una sana dose di energia positiva!

E poi ho scoperto che negli Stati Uniti hanno l’abitudine di metterle in forno per circa 8-10 minuti e dicono che le barrette diventano eccezionali… non vedo l’ora di provarci anche io!

L'articolo Recensione Barrette Proteiche Quest proviene da Vivere Meglio.

Proseguendo con gli articoli di recensione delle barrette proteiche più conosciute sul mercato, oggi siamo arrivati alle Oh Yeah! Victory Bar.

Le barrette proteiche sono ottime da aggiungere alla nostra routine alimentare quotidiana, sono comode da portare via, piacevoli da gustare e molte di queste sono anche davvero buone.

Nel mio precedente articolo ti avevo parlato delle nuove barrette proteiche della linea Mars, te le ricorderai di certo.. se te le sei persa ecco i due link agli articoli:

LINK: Recensione Bounty Protein Bar: Il Bounty Proteico Oggi Esiste!
LINK: Barrette Mars e Snickers Protein: La Prova Assaggio

Ma veniamo a noi, oggi voglio parlarti delle nuove barrette proteiche prive di glutine della linea Oh Yeah!, si chiamano Victory e già dalla prima impressione visiva ho capito che potevano essere veramente utili per soddisfare quella voglia di dolce che a volte ci prende a metà pomeriggio.

Valori nutrizionali barrette Victory

La prima cosa che si nota sono le dimensioni, sono delle lunghe e belle barrette da 65 grammi (non male!), completamente in disaccordo rispetto al valore nutrizionale e al conteggio delle calorie.

Le Victory bar apportano dalle 240 alle 250 calorie al pezzo, credo che nei valori nutrizionali ci sia stato un imprecisione, troviamo scritte 200 Kcal, ma se facciamo i conti qualcosa non torna.

Ciascuna barretta contiene 27 g di carboidrati e 21 g di proteine e se li moltiplichiamo per 4 che sono le calorie sprigionate da 1 grammo di carboidrati e proteine (25g+21g x 4 kcal) abbiamo 192 kcal, aggiungendo i 6 grammi di grassi (6g x 9kcal) abbiamo altre 54 kcal.

Quindi… 192 kcal (di carbo + prot) + 54 kcal (di grassi) = 246 kcal 

Alla fine dei conti, trovo siamo comunque di fronte ad una buonissima barretta proteica in quanto contengono solamente 6 grammi di grassi al pezzo e solo 8 grammi di zuccheri netti su 28 grammi di carboidrati.

Le Victory Protein bars hanno anche una buona dose di fibre (20 g a barretta), sono prive di dolcificanti artificiali e certificate gluten free.

Quando si parla di barrette proteiche, le dimensioni non sono mai lo specchio della verità, molto spesso capita esattamente il contrario, più piccole sono più possono essere ricche di calorie, ma ritrovarsi con una barretta da quasi 70 grammi in mano che ha le stesse calorie di una piccola barretta proteica, beh… trovo sia qualcosa di estremamente soddisfacente.

Le barrette si possono acquistare sfuse oppure in confezioni da 12 pezzi.

I prezzi on line sono naturalmente un po’ più bassi, le trovi a circa 2,50€ al pezzo, lo so non sono prezzi bassi ma la barretta in questo caso almeno ha il suo peso!

Quindi in primo luogo mi è piaciuto l’aspetto e una volta aperte, ho avuto subito una gran voglia di assaggiarle!

Gusti disponibili e voti

Troviamo 6 gusti tra cui:

• Chocolate Chip Cookie Dough
• Chocolate Fudge Brownie
• Cookies & Creme
• Oatmeal Raisin Cookie
• Peanut Butter Chip
• Vanilla Almond Crunch

Veniamo ai voti, ne ho mangiata una al giorno per 6 giorni e a mio gusto le migliori sono state 3, ecco i miei voti:

• Voto 4 su 5 –> Chocolate Chip Cookie Dough – Chocolate Fudge Brownie – Oatmeal Raisin Cookie
• Voto 3 su 5 –> Vanilla Almond Crunch
• Voto 2 su 5 –> Peanut Butter Chip – Cookies & Creme

Un’altra cosa che ho apprezzato è la morbidezza, oltre ad essere esteticamente molto allettanti, si sono rivelate morbidissime da mangiare, quindi non una barretta secca e friabile (come capita spesso in molte barrette proteiche con questa quantità di proteine).

Chocolate Chip Cookie Dough – Voto 5 su 5

Il gusto biscotto con gocce di cioccolato l’ho trovato buono ma non il top.

Le gocce di cioccolato sono consistenti e molto piacevoli, scrocchiavano sotto i denti e la barretta nel complesso mi è piaciuta molto.

Nessuna lamentela, nessun retrogusto, il mio voto è stato un voto massimo.

Macro per barretta: 242 Kcal – 26 g carbo – 21 g prot – 6 g grassi

Chocolate Fudge Brownie – Voto 5 su 5

Le barrette al Brownie sono piacevolmente morbide e lisce, con tutti quei bottoni di cioccolato fondente davvero ghiotti!

E poi quanto sono lunghe.. non che sia un problema, ma quando ti ritrovi a metà barretta e vedi che ne hai ancora e ancora, è in quel momento che ami di più mangiare queste cose!

Macro per barretta: 246 Kcal – 27 g carbo – 21 g prot – 6 g grassi

Cookies & Creme – Voto 5 su 5

Le barrette al biscotto rientrano nella fascia dei voti alti, in questo caso non troviamo solamente una piacevole pioggia di gocce di cioccolato al latte, ma all’interno ci sono anche dei pezzi di biscotto.

Mi è piaciuta e viste le dimensioni mi ha mantenuto sazia e completamente soddisfatta fino all’ora di cena.

Macro per barretta: 242 Kcal – 26 g carbo – 21 g prot – 6 g grassi

Oatmeal Raisin Cookie – Voto 4 su 5

La barretta con farina di avena e uvetta è adorabile, io amo l’uvetta e ritrovarmela dentro questa protein bar è stato molto gradito.

La consistenza morbida della barretta è sempre la stessa, qui non ci sono i bottoni di cioccolato ma al loro posto tanta uvetta all’interno.

Macro per barretta: 250 Kcal – 28 g carbo – 21 g prot – 6 g grassi

Peanut Butter Chip – Voto 3 su 5

La barretta al burro di arachidi devo dire che mi è piaciuta ma non tanto quanto le altre tre.

La barretta è liscia e anche in questo caso dalla piacevole consistenza morbida ma a mio avviso il gusto del burro di arachidi si sente poco.

Macro per barretta: 246 Kcal – 27 g carbo – 21 g prot – 6 g grassi

Vanilla Almond Crunch – Voto 2 su 5

Il gusto vaniglia e mandorle lo aspettavo con impazienza, sulla carta poteva essere il mio preferito ma devo dire che è quello che mi ha catturato meno.

La cosa che ho apprezzato sono le chips di cioccolato bianco impresse nella parte superiore della barretta, erano veramente un sacco.. tant’è che mi sono stupita dell’abbondanza!

Tuttavia, non è stata una di quelle barrette che ti lascia il segno… almeno per me

Macro per barretta: 246 Kcal – 27 g carbo – 21 g prot – 6 g grassi

Nel complesso devo dire che sono rimasta decisamente soddisfatta da queste barrette proteiche, se sei una come me che ama le barrette e ogni tanto te ne godi una come spuntino proteico allora ti consiglio di provarle subito!

L'articolo Recensione Barrette Proteiche: Oh Yeah! Victory Bars proviene da Vivere Meglio.

Continua la mia serie di recensioni dei marchi più famosi di barrette proteiche e oggi proviamo il gusto delle barrette ONE della Oh Yeah!

Ho sentito parlare bene delle barrette della Oh Yeah, nel precedente articolo avevamo provato le Victory bar con risultati davvero soddisfacenti, alla prova assaggio solo una non mi aveva convinto, mentre le altre 5 mi erano piaciute tantissimo.

Oggi è giusta l’ora della seconda linea di barrette della Oh Yeah, le barrette ONE hanno ben 11 gusti differenti, quindi molti di più delle Victory, sono leggermente più piccole, ma solo di 5 grammi e tutte sono barrette sono senza glutine.

Anche questa volta mi sono fatta quasi due settimane di spuntini a base di barrette e devo dire che su 10 che ho assaggiato (il gusto birthday cake non l’ho proprio trovato) ben 8 barrette hanno avuto il voto massimo (e io in ambito barrette proteiche sono una vera pretenziosa).

I gusti invece che non ho apprezzato sono stati due: gusto mandorla e gusto menta.

chocolate Brownie – Voto 5 su 5

Sapore: già dal primo morso ho capito che mi sarebbero piaciute.

Il gusto del cioccolato è forte a piacevolissimo, il gusto deciso ti soddisfa a pieno e ti riempie la bocca di un piacevole e corposo gusto brownie.

Consistenza: la barretta è morbida e flessibile, come la maggior parte delle barrette proteiche è gommosa e io adoro quella consistenza tipica! Dentro ci sono dei pezzetti di cioccolato che non si sentono troppo, sono piccoli e piacevoli da ritrovarsi sotto i denti.

Macro per barretta: 210 Kcal – 24 g carbo – 21 g prot – 7 g grassi

white chocolate raspbarry – Voto 5 su 5

Sapore: il gusto lampone e cioccolato bianco anch’esso ottimo. Ottimo aroma e con una copertura bella spessa di cioccolato bianco.

All’apparenza potrebbe sembrare una barretta piuttosto semplice, ma racchiude un sacco di sapore. La combinazione del gusto di lampone sulla parte interna e il gusto cioccolato bianco esterno è dannatamente azzeccato!

Consistenza: la barretta è pastosa, morbida e gommosa, dentro ci sono dei pezzetti di non ho capito cosa ma mi sono piaciuti!

Macro per barretta: 220 Kcal – 23 g carbo – 22 g prot – 7 g grassi

pumpkin-pie – Voto 5 su 5

Sapore: beh… questa è una bomba! Immaginavo che il gusto pumpkin pie mi avrebbe dato grandi soddisfazioni!

Appena aperta sono stata letteralmente travolta da un’ondata di dolce alla cannella. Già l’odore mi aveva rapita! Il rivestimento sottile di cioccolato bianco è piacevolissimo e non invadente, è così sottile che si vede attraverso!

Poi tutte quelle onde disegnate su tutta la barretta sono qualcosa di dannatamente accattivante.

Consistenza: senza giochi di parole ti dico che al primo morso ho capito perché si chiamano Oh Yeah! La barretta è morbida, dolce, il sapore è delizioso.

Dalla foto non si vede ma ci sono anche piccoli pezzetti sparsi all’interno della barretta.

Macro per barretta: 230 Kcal – 24 g carbo – 21 g prot – 8 g grassi

almond bliss – Voto 1 su 5

Sapore: No il gusto mandorla non mi ha convinto. Quelle 3 mandorle in cima alla barretta mi avevano incuriosito tremendamente, ma alla fine non è stata una bella scoperta.

Sono una grande fan delle barrette fatte bene, l’aspetto secondo me ha la sua importanza e questa qui sembrava appena passata sotto un tir, le mandorle rotte e il cioccolato si staccava via come neve al sole.

Le mandorle sopra sembravano per così dire… un po’ vecchiotte, non sapevano di fresco e la barretta nel complesso non mi ha soddisfatto nemmeno nel gusto generale.

Macro per barretta: 230 Kcal – 22 g carbo – 21 g prot – 9 g grassi

peanut-butter-pie – Voto 5 su 5

Sapore: oooh beh… questa è la seconda bomba! Un rivestimento al burro di arachidi incredibile, dentro è qualcosa di tremendamente ghiotto, una barretta davvero piacevole.

E’ una delle barrette proteiche al burro di arachidi più buone che ho avuto il piacere di provare.

Consistenza: ottima! Golosa, goduriosa e super appagante! La consistenza burrosa di questa barretta è strabiliante.

Macro per barretta: 220 Kcal – 23 g carbo – 22 g prot – 8 g grassi

mint chocolate – Voto 1/2 su 5

Sapore: non mi è piaciuta, il gusto per nulla accattivante.

Consistenza: la consistenza era diversa dalle altre barrette, meno morbida e gommosa.

Macro per barretta: 220 Kcal – 24 g carbo – 21 g prot – 7 g grassi

lemon cake – Voto 5 su 5

Sapore: anche questa è stata una scoperta! Sapeva veramente di torta al limone, il gusto così avvolgente e nello stesso tempo fresco… mi ha stupito.

Odora di limone, odora tantissimo di limone ed è piacevole persino da annusare, e se l’odore è celestiale… il gusto non è da meno.

Consistenza: morbida e piacevolmente gommosa, il linea con lo standard Oh Yeah che a me piace tanto.

Macro per barretta: 220 Kcal – 23 g carbo – 22 g prot – 7 g grassi

Chocolate Chip Cookie Dough – Voto 5 su 5

Sapore: anche questa è una barretta decisamente Okay! Il gusto al biscotto con cocce di cioccolato è equilibrato e piacevole.

Consistenza: burrosa e consistenza morbida. Dentro ci sono qualche pezzettino di biscotto che non guasta affatto!

Macro per barretta: 220 Kcal – 24 g carbo – 21 g prot – 7 g grassi

cookies and creme- Voto 5 su 5

Sapore: ottima anche questa, i piccoli pezzi di cioccolato all’interno sono ovunque. Sembra quasi di mangiare un Oreo. Gusto eccezionale!

Consistenza: setosa e dolce, è esattamente quello che vorresti mangiare quando hai voglia di biscotti ma non hai la minima intenzione di mangiare i biscotti.

Macro per barretta: 220 Kcal – 24 g carbo – 21 g prot – 7 g grassi

chocolate birthday cake – Voto 5 su 5

Sapore: è la versione cioccolatosa della classica barretta alla torta di compleanno bianca, che io non ho trovato da nessuna parte. Ha un gusto profondo di cacao con tracce di vaniglia, una vera prelibatezza, bellissima anche da vedere!

Consistenza: risulta leggermente meno gommosa delle altre, ma di poco, la pioggia di zuccherini sembra più una tempesta, non sono andati sul sottile e ne hanno messi un bel po’.

Macro per barretta: 210 Kcal – 25 g carbo – 22 g prot – 7 g grassi

Sommario

A mio avviso le barrette ONE hanno vinto quasi su tutta la linea. Sono un’opzione piacevole e golosa per mangiare uno snack dolce senza mangiare troppi grassi e zuccheri.

Sono perfette per i drogati di barrette proteiche!

Dal momento che molte di voi mi hanno chiesto dove compro le barrette proteiche, vi dico che ho semplicemente ordinato le mie barrette valutando vari e-commerce on line a seconda di prezzi e disponibilità di gusti.

In linea generale mi affido a 3 e-commerce: zumub.com, prozis.com, nutritioncenter.it e quando non trovo niente da nessuna parte o voglio qualcosa di nuovo che ancora non si vede in Italia vado su proteinpickandmix.co.uk che adoro!

L'articolo Recensione Barrette Proteiche: Oh Yeah! ONE Bar proviene da Vivere Meglio.

LINK: Barrette Mars e Snickers Protein: La Prova Assaggio

Si.. sta veramente accadendo!

E naturalmente io ho avuto l’immediata compulsione di provarlo hahaha!

Come sappiamo tutti, le barrette proteiche ad oggi, per chi fa sport e ci tiene alla forma fisica, sono uno spuntino delizioso e con una valida dose di proteine, ormai sono consumate da tutti, spesso anche da chi non fa sport.

Siamo onesti, il mercato delle barrette proteiche è immenso, ci sono davvero tantissimi snack proteici eccezionalmente buoni e golosi.

Il vantaggio delle barrette proteiche è proprio il gusto praticamente identico agli snack ipercalorici a basso contenuto di proteine che troviamo nei supermercati e ai distributori automatici, ma la differenza è che scegliendo la variante proteica hai uno snack non solo goloso ma anche saziante e che ti toglie quella voglia di dolce grazie ad una bella dose di proteine extra.

Spesso e volentieri è difficile assumere la giusta dose di proteine negli spuntini, specialmente se sei sempre fuori e non hai modo di prepararti qualcosa da casa.

Quindi oggi proviamo questa new entry nel mondo degli snack high-protein!

Sarò onesta, io amo i dolci, non voglio rinunciare al gusto dolce del caramello, l’avvolgente coccola del cioccolato e la naturalezza così appagante della vaniglia, quindi mi capita spesso di affidarmi alle alternative proteiche degli snack e dei dolci più golosi che esistono.

In questo modo non ho mai voglia di “sgarrare” e sono sempre soddisfatta da ciò che scelgo di mangiare, specialmente quando si parla di snack e merende golose.

Naturalmente ho i miei marchi preferiti, sia per quanto riguarda le barrette proteiche, sia per quanto riguarda proteine in polvere, budini ecc… ma oggi ci concentriamo su un unico prodotto che onestamente mi ha sorpreso in positivo: oggi parliamo del Bounty Protein.

Il sapore del Bounty originale ce lo ricordiamo tutti, una vera esplosione di cocco in bocca.. in poche parole una vera libidine! Non è che ne abbia mangiati tanti in vita mia, forse un paio, ma il gusto me lo ricordo molto bene… sono quelle cose che non si scordano facilmente

Quando una linea di snack al cioccolato si butta nel mercato delle barrette proteiche c’è sempre il rischio che il prodotto ricco di proteine sia completamente diverso rispetto a quello che eravamo abituati… sarà così con il Bounty? Oggi lo scopriremo!

Aspetto e consistenza

Partiamo dalla consistenza, l’aspetto è a dir poco perfetto, a volte mi capita di acquistare barrette proteiche e scoprire che all’interno sono tutte ammaccate e rotte.

Beh.. non è questo il caso, la barretta è a dir poco perfetta!

Spettacolo!

Dentro è bianchissimo, la parte al cocco è generosa e non risulta minimamente alterata nel suo candido colore caratteristico, è di un invitante bianco acceso.

La consistenza della barretta è gommosa, è proprio la consistenza tipica delle classiche barrette proteine non cruncy, quindi avvolgente e piacevole da mordere.

Gusto

Ecco la grande domanda: che sapore ha?

Ha tutto il sapore irresistibile del vero Bounty?

Il sapore è veramente buono, un gusto delicato e una consistenza piacevole.

A dire il vero il gusto del Bounty Protein è un po’ sottotono rispetto alla versione non proteica, quella tipica esplosione di cocco esplode decisamente meno.

Questo per me non è un lato così negativo, sarò forse l’unica, ma non ho mai amato alla follia tutti quelle scaglie di cocco che mi si infilavano nei denti.

Per farti capire la differenza sostanziale tra i due prodotti ti dico che con il Bounty Protein non hai le scaglie.

Il cioccolato al latte dal quale è ricoperto il Bounty protein è proprio lui!

Quel classico sapore del cioccolato Bounty si sente e non è cambiato.

Nel complesso la barretta mi è piaciuta, è senza dubbio golosa, ma non aspettarti una copia esatta di quella classica, senza scaglie cambia parecchio e il mio voto personale sul gusto è 8 su 10.

Il suo contenuto nutrizionale però è di tutto rispetto, è molto più sana di molte altre barrette proteiche e naturalmente lo è nettamente di più delle classiche barrette al cioccolato!

Ho apprezzato molto anche la digeribilità, ne ho mangiata una al pomeriggio e non mi ha minimamente appesantita, cosa che non capita spesso quando si mangia una barretta proteica. Io ad esempio adoro le Grenade e le Promeal ma mi rimangono sempre un po’ pesantucce.

Bounty Classico VS Bounty Protein Bar

Ecco il Bouty classico e il Bounty Protein messi a confronto:

Un rapido sguardo ai valori dimostra che la composizione dei nutrienti è cambiata in modo radicale, una versione molto più bilanciata e adatta a chi tiene alla linea.

Abbiamo quasi un terzo in meno di calorie totali a barretta, meno della metà dei grassi, un terzo di zucchero e il contenuto di proteine è naturalmente aumentato a livelli importanti passando da soli 2 grammi di proteine per barretta (57 g) a quasi 19 grammi (51 g).

La barretta proteica Bounty a differenza di quello che si può pensare contiene molti meno grassi della maggior parte delle barrette in circolazione, ecco qualche esempio:

• Quest bar (60g) 190 kcal – 8g di grassi – 21g di proteine – 21g di carboidrati
• Grenade Carb Killa (60g)  215 kcal –  8g di grassi – 23,3g di proteine – 13,6g di carboidrati
• Oh Yeah! One Bar Peanut Butter Pie (60g) 256 kcal – 8g di grassi – 22g di proteine – 24g di carboidrati
• Combat Crunch Bar Choc Peanut Butter Cup (62g)  255 kcal – 7g di grassi – 20g di proteine – 28g di carboidrati
• Promeal (60g) 239 kcal – 9g di grassi – 30g di proteine – 13g di carboidrati
• Meridian peanut & banana (40g) 173 kcal – 9,5g di grassi – 36,7g di proteine – 14g di carboidrati

Le barrette sul mercato possono anche arrivare a 9-10 g di grassi, questo molto spesso è direttamente proporzionale al gusto, in genere se mettiamo a confronto due barrette al cocco con quantità di grassi molto differenti potremmo notare anche molta differenza nel gusto finale.

Ma non è sempre così, le barrette della Quest ad esempio con 8 g di grassi, messe a confronto con le Grenade Carb Killa da 8 g di grassi hanno una intensità di sapore completamente differente.

Le Grenade a mio avviso, anche se hanno la stessa quantità di grassi delle Quest, sono più golose e appaganti, ma questa è una mia opinione personale, quindi soggettiva e da prendere con le pinze.

Sappiamo tutti che i nostri corpi hanno bisogno non solo di carboidrati e una giusta quantità di grassi, ma anche di proteine e spesso quando si è fuori casa, risulta difficile portarsi dietro uno snack veloce e pratico.

Anche se un panino con affettato magro è una soluzione più sana a me piace ogni tanto cambiare, avere qualche barretta proteica in dispensa credo possa essere di grande utilità, sia per una questione di gusto sia per una questione di praticità.

Ingredienti e allergeni

Ecco la lista degli ingredienti delle barrette proteiche Bounty:

blend proteico 27% (proteine di soia isolate, proteine del latte isolate, latte scremato in polvere, proteine del siero di latte concentrate, albume d’uovo, emulsionante: lecitina di soia), caramello (16%) , cioccolato al latte 15% , collagene idrolizzato (12%), umidificante: glicerolo, fruttoligosaccaridi, umidificante: maltitolo, aromi, cacao magro in polvere, estratto di malto d’orzo, sale.

Allergeni: può contenere tracce di arachidi e frutta a guscio. Prodotto in uno stabilimento in cui sono presenti latte, soia, grano, arachidi e uova.

Vantaggi e conclusione

I vantaggi sono molti e di non poca importanza, un alto contenuto di proteine che contribuisce al mantenimento del tessuto muscolare, il basso apporto calorico (meno di 200 calorie), un gusto senza dubbio goloso e piacevole e non ultimo vantaggio, la forte sensazione di mangiare il classico Bouty normalmente off limits!

Credo sia anche un valido spuntino post allenamento.

Questa è la terza barretta proteica prodotta da Mars e non si sono fermati, oltre alle barrette Mars, Snikers e Bounty ho notato che in U.K sono state lanciate le proteine in polvere Mars.

Lo so perché come si suol dire ‘stò sempre sul pezzo’, è difficile che mi sfuggano queste fit-news!

Che ve lo dico a fare.. la mia recensione delle proteine in polvere Mars a brevissimo, io adoro le proteine in polvere e non vedo l’ora di provarle per voi e naturalmente per me!

L'articolo Recensione Bounty Protein Bar: Il Bounty Proteico Oggi Esiste! proviene da Vivere Meglio.

Vedere in commercio Mars e Snickers Protein potrebbe farti pensare quello che ho pensato io:” aspetta, aspetta… sia Mars che Snickers hanno lanciato le barrette proteiche?

Non voglio sapere altro… devo assolutamente provarle!”

Quando ho visto on-line le nuove barrette proteiche Mars e Snickers ho voluto subito saperne di più!

La curiosità mi aveva assalita e travolta, non potevo non provarle subito e dopo pochi secondi ero già alla cassa dell’unico e-commerce che le aveva ancora disponibili.. cacchio erano esaurite ovunque!

Me ne sono presa una di ciascuna, quindi un Mars Protein e uno Snickers Protein per testare se il sapore era davvero quello delle famose barrette o non c’entrava nulla!

Sono sempre stata una golosona, amo mangiare i dolci e se potessi mi mangerei sempre queste “esagerazioni inutili”, ma ci tengo alla linea e quindi ne faccio sempre a meno, stavolta però non potevo credere ai miei occhi, Mars e Snickers in versione proteica!

Wow!!!

Saranno mie!!!

Vedendo i valori nutrizionali non mi sembravano per niente male, hanno un’impressionante quantità di proteine (anche perché nella versione classica sia del Mars sia dello Snickers non ci sono quasi per nulla!), meno zuccheri e la metà di grassi.. direi non male come punto di partenza!

Ok.. dopo una settimana sono arrivate ed ecco come la penso io a riguardo.

mars protein

Il Mars Protein pesa 57 grammi, quindi di più del Mars standard da 51 grammi e direi che si comincia bene!

La versione proteica contiene 200 calorie, 4,6 g di grassi, 22 g di carboidrati di cui 13 g di zuccheri e ben 19 g di proteine.

Come vedi dalla tabella nutrizionale qui sotto che mette a confronto il classico Mars e la sua versione proteica, il Mars Protein è stato arricchito con un sacco di proteine extra, sono stati tolti un sacco di grassi e sono presenti quantitativi molto più bassi di zucchero.

Il confronto sulla carta quindi non è per niente male!

Ma vediamo nel dettaglio quanto c’è in meno e quanto c’è in più.

Il nuovo Mars Protein contiene la metà del grassi, il 60% in meno di zuccheri semplici e ben il 900% in più di proteine!

I dati sono molto confortanti, e poi ha anche l’aspetto di un vero Mars, penso che se li mettessi vicini non riconoscerei le due varianti.

Ok i dati non sono male, ha sicuramente valori nutrizionali migliori rispetto al classico Mars, ma a me interessa sapere che sapore ha, quindi via al test!

Veniamo alla prova assaggio, che sapore ha il Mars Protein?

A prima vista mi è sembrato un vero Mars, non ti nascondo la mia felicità ma passiamo oltre, il profumo è proprio quello e anche qui tutto ok!

Gusto: E arriva il primo morso… cacchio ma è uguale al Mars.. non è che hanno cambiato solo la confezione eh?

Aspetta.. aspetta..

Dove diavolo è il caramello ??

Ecco lo sapevo.. c’è la fregatura!

Poi ho letto gli ingredienti e ho capito dove sta l’inghippo.. nel classico Mars ci c’è il 27% di caramello mentre nel Mars Protein c’è il 14% di caramello, quindi non è che non c’è proprio.. ne hanno messo di meno e quindi si sente meno.

Poco male alla fine.. visto che questo Mars Protein è letteralmente tutto ciò che potresti desiderare da un Mars!

E poi con un’aumento così vertiginoso di proteine ci si aspetterebbe di trovarsi a mangiare una barretta che sa solo di proteine e invece non è così.

L’elevato contenuto proteico non è un danno a livello di gusto e godimento anzi, il tipico sapore del cioccolato Mars è lo stesso, la consistenza è identica e il mio livello di godimento è stato pienamente appagato!

Retrogusto: Nessun retrogusto di proteine e nessuna consistenza strana, questa barretta in poche parole è proprio uguale ad un Mars classico, ma con valori nutrizionali ben più accettabili!

Contro: L’unico inconveniente, come vedremo poi anche nello Snickers Protein, è che tra le fonti proteiche presenti troviamo in prima posizione il collagene idrolizzato che sicuramente non è la miglior scelta se in nostro obbiettivo è la crescita muscolare.

Nel complesso: Sono rimasta davvero impressionata dal gusto di questo nuovo Mars Protein e io credo sia un valido snack in sostituzione al classico “snack spazzatura”.

Il paradosso è che è così identico al classico Mars che ho avuto l’impressione di mangiare cibo spazzatura, farei fatica a mangiarlo regolarmente.

Valutazione: Mars Protein Bar – 9/10 

snickers protein bar

Quindi se sei letteramente caduta dalla sedia quando hai assaggiato il Mars Protein ora passiamo all’altra bella novità: lo Snickers Protein!

E’ leggermente più piccolo del Mars Protein (52,7g contro 57g), ma pur sempre più grande dello Snickers standard (50g) e apporta 199 calorie, 7 g di grassi, 18,4 g di carboidrati di cui 9,5g di zuccheri e ben 18 g di proteine.

Anche in questo caso le proteine sono molte di più, il classico Snickers ne contiene solamente 4 grammi (praticamente niente!) mentre la versione proteica ne contiene il 350% di più.

Vedendo il rapporto nutrizionale mi viene in mente il motivo per cui io non compro mai i classici Mars e Snickers.. troppo di tutto tranne di proteine!

Anche in questo caso il taglio a grassi e zuccheri mi è di conforto, -41% di grassi e -65% di zuccheri e a mio avviso il gusto identico al classico Snickers.

Gli ingredienti proteici di base sono gli stessi del Mars Protein.

Ma andiamo per gradi, una volta aperto lo snack sento un forte odore di Snickers.. bene, molto bene!

Gusto: A mio avviso sorprendentemente identico allo Snickers! La consistenza croccante ricca di noccioline è la stessa, il sottile strato di caramello sulla parte superiore è una goduria!

E’ forse un po’ più piatto del classico Snickers, quindi meno cicciotto e più lungo ma questo non ha nulla a che vedere con il sapore.

Retrogusto: Nessuno, a mio avviso non hanno fatto nulla di sbagliato nella versione proteica dello Snickers!

Contro: Anche qui come nel Mars Protein troviamo come fonte proteica primaria il collagene idrolizzato, se questo è l’unico lato negativo di questa barretta, siamo sinceri.. non possiamo davvero lamentarci.

Nel complesso: Appagante, gustosa e veramente ok quando si ha quel languorino pomeridiano e l’unica cosa a cui pensiamo è il cioccolato!

Anche in questo caso essendo una grande fan del “cibo pulito e sano” ho fatto difficoltà a credere di non aver assunto una dose eccessiva di grassi e zuccheri, il gusto dello Snickers Protein era così uguale al classico Snickers che il mio cervello faceva fatica a non pensare di mangiare junk food.

Valutazione: Snickers Protein Bar – 8,5/10

Concludendo questa mia recensione mi aspetto solo una cosa.. visto che il marchio Mars racchiude anche Bounty e Twix, visto il grande successo delle varianti proteiche di Snickers e Mars perché non produrre anche un delizioso Bounty e Twix Protein?

Io sono qui che aspetto!

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Mi piace avere spuntini fatti in casa che siano appaganti, leggeri e perfetti quando ho un calo di energia o mi si apre un buco allo stomaco.

Quando si tratta di spuntini e merende, la cosa per me più importante è che siamo strepitosamente buoni e leggeri, poi se sono anche ricchi di proteine ancora meglio!

Oggi voglio passarti la ricetta di qualcosa di veloce, facile e naturalmente molto soddisfacente per una pausa pomeridiana molto gustosa!

Le mie barrette proteiche sono uno snack da avere in casa sempre a portata di mano, in modo che possa essere sempre disponibile qualcosa di piacevole e a basso contenuto di calorie per le tue voglie improvvise!

Le mie barrette proteiche fatte in casa sono l’ideale per uno spuntino veloce, qualcosa di poco impegnativo, super leggero, con una dose ottimale di proteine e zero carboidrati!

Quella che vedremo è la ricetta base per preparare le barrette proteiche fatte in casa, con la stessa ricetta cambiando semplicemente il gusto della proteina e aggiungendo qualche altro ingrediente come granella di cocco, bacche di goji, pistacchi o noci puoi preparare mille gusti diversi e gustare ogni giorno una barretta proteiche diversa.

La ricetta per prepararle è veramente semplice, basterà far sciogliere l’isomalto a fiamma moderata senza mai mescolare ma agitando semplicemente il padellino.

Appena l’isomalto si è sciolto ed inizia a fare delle bollicine si spegne la fiamma e si aggiungono le proteine in polvere, il burro di arachidi light ed eventualmente qualche pezzetto di noce, oppure della granella di pistacchio oppure un po’ di frutta disidratata come albicocche secche e si mescola molto velocemente il tutto.

L’operazione dev’essere veloce, isomalto appena intiepidisce indurisce, quindi mescola velocemente e versa subito il composto negli stampini foderati di carta forno.

Una volta formate le barrette di richiudono bene le barrette con la carta forno premendo bene e si lasciano raffreddare e indurire in frigorifero per un’oretta o due.

Le dosi della ricetta sono sufficienti per preparare due barrette proteiche gusto base alla vaniglia.

Ecco i link dove solitamente acquisto sia le proteine della Scitec Nutrition sia il burro di arachidi light:

• Walden Farms (https://www.masmusculo.com/it/buscar?p=1&search_query=walden+farms&submit_search=)
• Scitec Nutrition (https://www.masmusculo.com/it/buscar?p=1&search_query=scitec+nutrition&submit_search=).

Per quanto riguarda l’isomalto lo puoi trovare sia su Amazon sia su Tibiona.

2 barrette

10 minuti

62 Kcal al pz

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