Vuoi essere in forma questa estate mangiando bene e senza buttarti in inutili diete drastiche, che ti fanno essere sempre stanca e di pessimo umore? Quello che ti serve è iniziare una dieta sana da 1.300-1.400 calorie che ti permette di smaltire qualche chilo… giusto giusto per la prova costume.

Quelli che ti propongo adesso sono idee per i tuoi pasti sani e leggeri che non apportano troppe calorie, ma che ti saziano a lungo, combinazioni alimentari sane e genuine per essere in forma questa estate.

Come Essere in Forma questa Estate – Scegli Alimenti Poveri di Grassi
Tenere il grasso sotto controllo è il primo passo, ed il successo inizia col mettere nel carrello gli alimenti giusti, che saziano e che non ti fanno avere sempre fame.

Nella tua dieta per essere in forma questa estate non dovrebbero mai mancare:

• una scatola di cereali integrali e latte scremato per la prima colazione ricca di fibre
• tanti yogurt alla frutta come spuntini spezza fame

Ma per essere in forma il consiglio è quello di puntare tutto su alimenti leggeri ma appetitosi, come della ricotta fresca di mucca, ideale sia come pranzo leggero sopra 2 fette di pane integrale, ma anche come sana colazione del mattino, spalmata sulle fette biscottate ed un velo di miele… delizioso!

Come Essere in Forma questa Estate – La Lista della Spesa per Essere in Forma
Nella lista della spesa perfetta per essere in forma questa estate non dovrebbe mai mancare:

• formaggi a basso contenuto di grassi come ricotta e fiocchi di latte
• proteine magre come pollo, tacchino, vitello e coniglio
• cereali integrali come crusca di avena, cereali ricchi di fibre e pane integrale
• frutta a ridotto contenuto di zuccheri come fragole, melone, pompelmo, ananas, cocomero, kiwi e pesche
• verdure di stagione come  come bietole, carote, cetrioli, fagiolini, fave, pomodori, e zucchine

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Tutte le informazioni mediche pubblicate in questo sito sono da considerarsi come esclusive indicazioni sommarie. Non rappresentano nessuna indicazione medica. Per informazioni più specifiche deve essere chiesto un consulto medico appropriato.

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Il periodo delle feste di Natale è sempre un gran problema per la linea, ma se ciò che desideri di più per il nuovo anno è quello di perdere peso in poco tempo, seguire una dieta povera di carboidrati è la soluzione migliore per te!

Se vuoi perdere peso in poco tempo quello che io consiglio è limitare i carboidrati come pane, pasta e zuccheri semplici per un po’, perché questo può essere proprio quello che ti serve per perdere peso in fretta senza dover rinunciare a tutto!

Ecco alcune regole per il tuo nuovo anno a basso contenuto di carboidrati, per tornare in forma, quindi perdere peso in poco tempo e furia ed essere soddisfatta di te stessa!

Dimagrire in Poco Tempo dopo le Feste – Ricette a Basso Contenuto di Carboidrati
La regola d’oro per dimagrire in poco tempo non è resistere ai morsi della fame, ma saper preparare le ricette giuste per assumere pochi carboidrati senza rinunciare al gusto dei mangiare.

Queste sono le ricette migliori che puoi cucinare, perfette perché leggere, con poche calorie, pochi carboidrati e ricche di sapore:
Dimagrire in Poco Tempo con gli Hamburger Vegetariani
Dimagrire in Poco Tempo con le Polpette di Manzo
Dimagrire in Poco Tempo con il Pollo al Curry
Dimagrire in Poco Tempo con gli Involtini di Manzo
Dimagrire in poco tempo con  gli Involtini di Pollo con Pistacchi e Rucola

Dimagrire in Poco Tempo dopo le Feste – Mai Saltare i Pasti
Una delle regola fondamentali per non sgarrare nella dieta,  specialmente se vuoi dimagrire in poco tempo e in fretta, è non avere mai troppa fame durante la giornata. La voglia di mangiare troppo e di uscire dalle regole della dieta è una conseguenza dello star per troppo tempo senza mangiare.

Se salti i pasti o mangi porzioni troppo piccole perché così credi ancor meglio di dimagrire in poco tempo ti sbagli di grosso, perché rischierai solamente di allungare i tempi e dimagrire molto più lentamente del previsto.

Dimagrire in Poco Tempo dopo le Feste – Regole Alimentari
Quando dico pochi carboidrati per dimagrire in poco tempo intendo non eliminare nulla, ma stare attenta con le quantità e le porzioni.

Pochi carboidrati  significa ok a colazione con fette biscottate e marmellata o cereali integrali e latte, a pranzo pasta integrale o riso integrale 2 volte alla settimana e proteine con verdure i restanti giorni, e alla sera proteine magre come pesce, affettati magri, carne magra, uova e formaggi magri, sempre con frutta a go go! E se ti viene fame dopo cena??? Dopo le feste è out la cioccolata e le patatine, quindi via libera a mela, pera, yogurt magri, tè, tisane e latte scremato.

Dimagrire in Poco Tempo dopo le Feste – Non comprare Dolci e Caramelle
La mia parola d’ordine è: “Ciò che non c’è non mi invoglia“, quindi se in casa non ci sono dolci e caramelle, sicuramente non c’è il rischio di mangiarli!

Quando una donna vuole dimagrire in poco tempo, io credo che debba sempre eliminare qualsiasi possibile tentazione, perché le voglia di dolci e cioccolata sono sempre in agguato e non sai mai quando si farà sentire, quindi se non vuoi rischiare e vuoi andare sul sicuro, niente dolci in casa e niente cioccolatini e pasticcini almeno fino a quando non avrai perso i chili di troppo!

Dimagrire in Poco Tempo dopo le Feste – Punta di Snack Intelligenti
Per mantenere la rotta in una dieta, quello che devi cercare di mantenere stabili all’interno dei tuo corpo sono i livelli di zucchero.

Dimagrire in poco tempo significa avere regole precise, ma significa anche evitare di trovarsi in difficoltà, quindi sappi che per non avere voglia di mangiare alimenti non permessi dalla dieta, devi fare spuntini intelligenti, quindi mangiare a metà mattina e metà pomeriggio una barretta o un frutto, una manciata di frutta secca o un semplice yogurt, così da mantenere stabili gli zucchero nel sangue che sono la causa della fame improvvisa.

Dimagrire in Poco Tempo dopo le Feste – Bruciare i Grassi
Dimagrire in poco tempo è un sinonimo di bruciare i grassi e bruciare i grassi è un sinonimo di fare movimento.

Una cosa è certa, se vuoi dimagrire in poco tempo è necessario mangiare bene, ma è fondamentale anche bruciare i grassi con il  movimento… e se non sai come fare e non vuoi allenarti da sola e vuoi un professionista che ti segua… Allenati Con Fixfit!

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Quello che ti permette di dimagrire è una riduzione delle calorie ad un livello più basso del fabbisogno giornaliero, ma la dieta metabolica spiega che bisogna fare attenzione anche a quale macro nutriente diminuiamo.

Se ci concentriamo sulla diminuzione dei carboidrati introdotti con l’alimentazione, il corpo inizierà a ricavare energia direttamente dai grassi, trasformandosi in una macchina brucia grassi  che non ricaverà più energia solo dagli zuccheri ma direttamente dal grasso, favorendo un veloce ed intelligente dimagrimento mirato di sola adipe.

Lo scopo della dieta Metabolica è farti perdere 5 chili al mese, controllare il peso corporeo e l’adipe attraverso una dieta povera di carboidrati e ricca di grassi e proteine per eliminare il grasso accumulato nel breve termine, e il mantenimento del peso forma nel lungo termine dimagrendo definitivamente.

La dieta Metabolica si proclama come una dieta ideale per la costruzione ed il mantenimento della massa magra eliminando i depositi di grasso, per avere in pochi mesi un fisico sano e snello.

Tutto si basa sul trovare la quantità minima di carboidrati con la quale il corpo funziona correttamente, per eliminare il grasso preservando la massa muscolare, e per scoprire ciò, il Dott.Di Pasquale creatore della dieta, consiglia due opzioni:

• partire dalla quota minima di carboidrati fissata a 30 grammi al giorno ed aumentarla progressivamente di 10 grammi alla volta
• partire da una dose elevata di carboidrati e diminuirli gradualmente fino a che non arriviamo alla quantità minima indispensabile per stare bene e non accusare giramenti di testa, spossatezza ecc…

Cosa si può mangiare nella dieta Metabolica?

La cosa importante è rispettare l’alternanza 5 giorni di scarico dove mangi pochi carboidrati e molti grassi e proteine (30 gr di carboidrati al giorno) 2 giorni di carico dove aumenti la dose di carboidrati ad un 35-55% delle calorie totale ed abbassi quelle di proteine e grassi.

Quindi vediamo quali alimenti mangiare nella dieta per il metabolismo lento:

Alimenti Concessi (Proteine e Grassi)

• uova
• tutti i tipi di carne
• tutti i tipi di pesce
• legumi
• formaggi e ridotto contenuto di carboidrati come Camembert e Gruviera
• tutti i tipi verdura tranne quelle che contengono troppi carboidrati
• tutti i tipi di frutta, le migliori sono mele, ananas, agrumi, pesce e albicocche, kiwi

Alimenti da Limitare (Carboidrati e Zuccheri)

• zuccheri semplici come dolci, cioccolata, merendine e gelati
• carboidrati complessi come pasta, pizza, pane e patate
• alcuni tipi di verdura che contengono troppi carboidrati come broccoli, cavoli, spinaci, carote cotte, asparagi, verza
• carne e pesce come anguilla e maiale in quanto sono ricche di grassi
• limitare il più possibile il consumo di cachi, uva, banane e cocco
• vitato il consumo di frutta molto zuccherina come cachi, cocco, uva, banane e fichi
• bevande gassate e alcoliche

Condimenti Concessi

• olio extravergine di oliva, semi e oli di semi vari
• burro
• maionese

Con la dieta per il metabolismo lento ok anche al consumo libero di tè e caffè perché stimolano il metabolismo. Scopri il menù settimanale della dieta Metabolica

La dieta Metabolica come tutte le diete dimagranti che escludendo alcuni importanti gruppi alimentari per poter perdere i chili di troppo nel più breve tempo possibile ha i suoi lati positivi e i suoi lati negativi, vediamo i pregi e i difetti della dieta Metabolica per il metabolismo pigro: 

Pregi della dieta Metabolica

L’aspetto migliore di questo approccio alimentare amico di grassi e proteine riguarda l’effettiva rapida perdita di peso che in media di aggira su un dimagrimento di 5 chili al mese.

Il secondo aspetto positivo riguarda la stimolazione del metabolismo con l’effettivo aumento della massa magra che permette di non non riprendere i chili persi.

L’ultimo pregio riguarda la comodità di non dover calcolare le calorie e pesare gli alimenti (tranne per i carboidrati).

Difetti della dieta Metabolica

Uno degli aspetti negativi riguarda i rischi fisici che uno stile alimentare del genere può provocare:

• nausea e mal di testa a causa della bassissima dose di carboidrati
• problemi cardiovascolari dovuti alla dose eccessiva di grassi e proteine
• problemi a fegato e reni a causa dell’elevato apporto di grassi

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Quando si parla di miglioramenti estetici dati dall’allenamento c’è molta confusione, specialmente on line dove quando si parla di dimagrimento trovi chi ti dice una cosa e chi te nega con fermezza quello stesso concetto,  sostenendo esattamente il contrario.

In questo articolo cercheremo le risposte alle 4 domande più frequenti che vengono fatte da noi donne quando vogliamo migliorare il mostro fisico.

Per aiutare un po’ tutte coloro che fin’ora non ci hanno capito niente, cercheremo di sfatare alcune false credenze che circondano il mondo del fitness, in modo da poter iniziare a vedere i primi risultati fisici concreti.

Ecco le 4 domande che fanno più spesso quando noi donne vogliamo rimetterci in forma:

• fare sollevamento pesi fa diventare grosse?
• posso eliminare il grasso localizzato come su pancia, fianchi o glutei?
• correre mi fa dimagrire?
• per dimagrire mi serve sudare?

Ecco fatto! Ora cercherò per te le risposte a tutta questa serie di misteri irrisolti, faremo un po’ di chiarezza alla tonnellata di disinformazione che circonda il mondo donne e palestra e donne e home fitness.

Fare sollevamento pesi fa diventare grosse?

Partiamo dal concetto che nulla è semplice.

Non lo è dimagrire, non lo è mangiare sano ed equilibrato e non lo è nemmeno aumentare massa muscolare.

Se fosse veramente così facile mettere su i muscoli io stessa sarei la donna più felice del mondo!

Il mito che fare un po’ di allenamento con i pesi ti faccia diventare come Rambo è probabilmente l’emblema dei luoghi comuni!

Quando una donna si iscrive in palestra la prima cosa di cui si preoccupa è essere sicura di non diventare grossa con i pesi!

Ma… se dopo una domanda simile il personal trainer ha alzato gli occhi al cielo pensando “Eccone un’altra!” oggi devi sapere che puoi dormire sonni tranquilli, non corri il rischio di diventare Rambo senza volerlo.

Le donne scappano dalla parola pesi perché pensano che appena sollevano un manubrio, il loro corpo automaticamente diventa voluminoso e ingombrante, come quello di un bodybuilder.

Lo so bene, perché una decina di anni fa ero tra quelle ragazze che pensavano che i pesi facessero diventare giganti, il meccanismo mentale femminile su questo argomento lo conosco bene perché era anche il mio!

Le donne vogliono essere snelle, vogliono essere magre, asciutte e vogliono poter mangiare bene senza soffrire la fame, ma per essere magre hai 2 strade:

1. mangi come un bambino ed entri nella categoria di donne che ad ogni pranzo e cena dicono “non posso mangiare, sono sempre a dieta!”
2. mangi sano, equilibrato e fai sport

Il sollevamento pesi è il modo migliore per scolpire il corpo, per scolpire il fisico creando un po’ di forme al posto giusto, proprio lì dove una donna desidera averle, quindi su glutei, spalle ecc…

E’ vero che facendo allenamenti con i pesi in modo costante grazie ad un lavori specifico sia in palestra sia a tavola si mettono su i muscoli, ma il muscolo pesa tanto ed è piccolo, per capirci meglio, posso dirti che un chilo di muscoli prende poco spazio mentre un chilo di grasso prende tantissimo spezio.

Una donna di 60 chili e pochi muscoli sembrerà molto più robusta di una donna dello stesso peso che al posto dei muscoli ha il grasso, il muscolo ti farà sembrare più piccola, più tonica e più asciutta.

Ti è mai capitato di vedere quelle foto on line di donne in biancheria intima o in bikini che fanno vedere il prima e dopo? Noterai che prima pesavano magari anche 4-5 chili di meno ma sembravano molto più in carne della foto successiva, dove avevano messo su un po’ di peso sostituendo grasso con massa muscolare.

Niente di inverosimile, è proprio così che funziona!

Ma attenzione anche a quello che ti ho appena detto tra le righe, i muscoli aumentano con l’allenamento specifico per quell’obiettivo estatico e con un’alimentazione ipercalorica.

Niente si costruisce con niente e se non mangi almeno un po’ di più di quello che ti serve per mantenere il tuo peso attuale (quindi la tua muscolatura attuale) non crescerà proprio nulla.

Quando si parla di crescita muscolare anche l’alimentazione deve piano piano aumentare, così come piano piano cercherai di aumentare i pesi in palestra.

Posso eliminare il grasso in determinate zone come pancia, fianchi e glutei?

Ecco il dilemma: esiste o non esiste il dimagrimento localizzato?

Ci sono molte promesse che ti vengono fatte, specialmente on line, dove ti viene detto che con quella particolare dieta o con quell’allenamento mirato vai a ridurre il grasso in una particolare zona del corpo.

Detto questo, bisogna anche dire che non puoi concentrarti sul ridurre il grasso solo in una zona del tuo corpo per essere complessivamente tonica e modellata!

Gli addominali sono l’esempio lampante. Tutte vogliamo dimagrire la pancia! E un sacco di persone crede che facendo un milione di addominali riuscirà a dimagrire la pancia.

Per eliminare il grasso dal tuo corpo e anche dalla pancia, hai bisogno di consumare calorie e il modo migliore per farlo è con allenamenti total body.

Se desideri avere la pancia piatta è bene che tu ti concentri su due cose:

• sull’eliminare il grasso nella pancia grazie ad allenamenti che muovono più muscoli possibile, piuttosto che andare ad allenare un solo gruppo muscolare (la pancia) in quanto questi esercizi (addominali) non ti permettono di bruciare abbastanza calorie
• sull’eliminare il grasso sulla pancia grazie ad una sana ed equilibrata alimentazione e idratazione

Gli addominali ti aiuteranno a costruire muscoli in quella zona, ma è necessario sbarazzarsi del grasso che c’è sopra per poterli vedere.

Quindi no, il dimagrimento localizzato è solo un modo per rendere più allettante attraente un allenamento ma il dimagrimento localizzato non esiste, esistono però zone del corpo che tendenzialmente migliorano più velocemente ma sempre in un contesto di dimagrimento generale e in base alla tua genetica.

Quindi fare allenamenti a corpo libero ed associarli a qualche allenamento mirato e ad un’alimentazione sana ricca di alimenti integrali, proteine magre, frutta di stagione e verdura è la strada giusta per ottenere i risultati estetici a cui ambisci.

Con gli allenamenti a corpo libero Fixfit puoi ottenere tutto questo in modo divertente e stimolante. Ci sono programmi di allenamento studiati a farti raggiungere i tuoi obbiettivi senza farti perdere tempo!

LINK: Fixfit allenamenti per il dimagrimento e la tonificazione

Correre mi fa dimagrire?

Molte donne quando arriva la bella stagione, praticano la corsa all’aperto un paio di volte alla settimana, pensando che più corrono più dimagriscono.

Per correre non serve nulla, basta non avere particolari problemi fisici che non ti permettono di correre e tutti noi possiamo metterci le scarpe da running e iniziare subito ad allenarci.

Ma la corsa fatta 2-3 mesi l’anno, è veramente uno strumento efficace da utilizzare per la perdita di peso?

La corsa è uno sport che molti amano ma ci sono anche altrettante persone che la fanno solo perché devono farla per bruciare calorie e dimagrire!

Non ho nulla contro la corsa, sicuramente scarica lo stress, è un modo semplice e sempre in voga per bruciare calorie ma da sola la corsa non è uno sport completo.

Essendo un’attività aerobica, tra i benefici troviamo il miglioramento della capacità cardiovascolare, il miglioramento dell’umore in generale e si bruciano calorie ma per un corpo tonico e asciutto è più efficace fare allenamenti a corpo libero ad media-alta intensità abbinati a sessioni di tonificazione con i pesi e a corpo libero.

Inoltre se si pratica corsa per perdere peso e raggiungere un miglioramento fisico, sarebbe bene farlo sempre e non solamente per la prova costume!

E qui passiamo alla domanda n.4!

Per dimagrire devo sudare?

Il sudore dopo un allenamento non è di certo sinonimo di dimagrimento. E’ psicologicamente gratificante, ma il discorso inizia e finisce lì.

Basta bere un bel bicchiere d’acqua per riprendere i liquidi che abbiamo perso con il sudore!

Il sudore serve a mantenere la temperatura corporea intorno ai 37 gradi evitando il surriscaldamento, il sudore è acqua e non c’entra nulla con il grasso, quando sudiamo non stiamo dimagrendo ma ci stiamo disidratando.

Perdere il grasso con il sudore non è possibile, per recuperare il peso perso con il sudore dopo un’intensa sessione di palestra è facile. Basta bere!

Per dimagrire è necessario capire che è la combinazione allenamento fatto come si deve + alimentazione sana che ti fa raggiungere i risultati, il sudore di per se è solo acqua che se ne va.

Quindi ora tocca a te! Ora hai qualche risposta in più alle tue domande e sono certa che sarai già più motivata a cambiare stile di vita!

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Basta andare in edicola o girare on line per imbattersi nel nuovo super alimento che fa bene alla linea o che ti fa dimagrire senza fatica.

Possono essere bacche tropicali, pillole magiche ai frutti esotici, creme per il corpo super efficaci che contengono chissà quale alimento di origine vegetale miracoloso o alimenti vegetali con un quantitativo di nutrienti eccezionale.

C’è chi dice che per restare in perfetta forma si debba mangiare più frutta secca esotica, chi si affida al te verde orientale, chi punta tutto sulle alghe e chi non rinuncia alle bacche provenienti dall’Amazzonia, Messico, Asia e dalla catena montuosa dell’America meridionale.

E’ bello pensare che tra questi alimenti così lontani dal nostro paese ci siano cibi straordinari e dalle potenzialità eccezionali, ma queste cose funzionano sul serio?

C’è una bella differenza tra seguire una dieta varia e corretta introducendo qualche super alimento per variare ancora di più la scelta alimentare e credere veramente che un super alimento possa, da solo, fare miracoli.

Alcuni di questi cosiddetti superfood sono veramente buoni e hanno veramente valide proprietà nutrizionali, fornendo al corpo la giusta dose di antiossidanti, proteine e vitamine, ma possono facilmente diventare un alimento ingannevole, perché alla fine dei conti non è mai una cosa utile ingozzarsi di questi alimenti, polveri o integratori.

Come abbiamo visto più di una volta, la differenza tra ingrassare e restare in perfetta forma è tutta una questione numerica.

La matematica in questi casi la fa da padrone, se mangi più di quello che bruci ingrassi, se mangi un po’ meno dimagrisci, se mangi le calorie di cui hai bisogno resti al peso attuale.

Nei nostri programmi personalizzati Fixfit oltre a darti la lista degli allenamenti da fare settimana dopo settimana per dimagrire e conquistare un corpo tonico, ti diamo anche una lista di piatti bilanciati utilissimi per capire finalmente quanto e cosa è bene mangiare.

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Detto questo, ci sono un sacco di alimenti pubblicizzati come salutari o addirittura indispensabili per conquistare la perfetta forma fisica, ma che in verità potrebbero compromettere la tua dieta.

Qui sotto trovi alcuni degli alimenti meno indicati da inserire nella tua dieta sana, cibi pubblicizzati come alimenti perfetti per il fitness, ma che starebbero meglio sul piatto di chi non cerca di togliere qualche centimetro dal girovita.

Hummus

L’hummus è senza dubbio una delizia, è una salsa a base di ceci e tahina molto gustosa, sana e facilissima da preparare, ma non è sempre light.

Se seguiamo la ricetta originale troviamo generose quantità di olio e tahina (salsa a base di sesamo bianco), quindi alimenti non propriamente leggeri.

Se ci atteniamo alla ricetta tradizionale assumiamo più o meno 245 calorie a persona, e costatando che l’hummus è una crema spalmabile e non si mangia da sola a cucchiaiate, la si abbina al pane classico o al pane arabo, quindi sarà semplice assumere oltre le 400 calorie mangiando solo l’antipasto!

Ma ecco come rendere più leggera la ricetta classica dell’Hummus:

Ricetta classica Hummus
ingredienti per 3 persone

220 g di ceci lessati e scolati
1 cucchiaio di succo di limone
2 cucchiai di olio d’oliva extravergine
1 spicchio d’aglio schiacciato
1/2 cucchiaino di sale
3 cucchiai di tahina
prezzemolo fresco
paprika facoltativa
accompagnamento: 50 g di pane arabo a persona 134,5 kcal
TOT KCAL: 400 kcal a persona

Ricetta Light Hummus
ingredienti per 3 persone

220 g di lessati e scolati
un cucchiaino di olio evo
una presa di sale
1/2 spicchio d’aglio
il succo di 1/2 limone
un cucchiaino di semi di sesamo tostati
un cucchiaino di olio di sesamo o olio extravergine
accompagnamento: verdure crude come carote, sedano
TOT KCAL: 170 kcal a persona

E hai mai provato a non mettere i ceci nel tuo Hummus, ma qualcos’altro?

Ecco delle strepitose alternative molto leggere per preparare Hummus senza ceci ma con cimette di cavolfiore come ingrediente principale, oppure peperoni.

Scopri le nostre ricette veloci e leggere su Youtube: Clicca Qui

Hummus di Cavolfiore
3 persone 
1/2 tazza di cimette di cavolfiore
1 cucchiaini di olio d’oliva
curry in polvere
un pizzico di sale
un pizzico di pepe nero

Preparazione:
Preriscalda il forno a 200 grado e taglia i cavolfiore in cimette, ungile con l’olio d’oliva, curry, sale e pepe nero .
Sistema le cimette su una teglia da forno formando uno strato uniforme e lasciale cuocere in forno per 20 minuti, girandole dopo 10 minuti .
Una volta intiepidite frulla il tutto i servi.

Hummus di Peperoni
3 persone 
1/2 peperone rosso
1 cucchiaio di succo di limone
1 cucchiaino di tahina
un pizzico di pepe
un pizzico di sale
una puntina di cumino macinato
260 g di ceci sciacquati e scolati
1 spicchio d’aglio

Preparazione:
Pulisci il peperone e taglialo in 3-4 falde, sistemale su una teglia da forno e cospargi il tutto con sale e pepe. lascia cuocere a 250 gradi per 15 minuti.
Metti le falde di peperone in un sacchetto di carta e quando saranno tiepide elimina la pelle.
Frulla il peperone con gli altri ingredienti e servi.

Frullati

Personalmente d’estate capita spesso di aver voglia di un frullato, credo sia un ottimo modo di fare colazione e assumere una dose elevata di sostanze nutritive benefiche per il corpo, ma a patto che non ci vengano aggiunti troppi extra.

Il problema con frullati è che si tende ad esagerare con gli ingredienti, trasformando un frullato sano in una bella copia di un dolce in forma liquida.

Quando preparo un frullato, in genere ci metto una porzione di frutta mista a risotto contenuto di zuccheri, del latte scremato o vegetale e un po’ di ghiaccio stop.

Ma questa è solo la base di quello che potrebbe diventare un frullato ricco di calorie e grassi, perché basta sostituire il latte scremato con del latte intero per aumentare di parecchio grassi e calorie, inoltre, se aggiungiamo dei  datteri aumentiamo la dose di zuccheri e circa 80 calorie e se ci mettiamo un cucchiaino di burro d’arachidi aumentiamo la dose di grassi e altre 50-60 calorie.

Ed ecco trasformato un frullato ipocalorico di sola frutta in un frullato goloso da circa 320-330 calorie!

Barrette proteiche

Le barrette proteiche sono commercializzate come snack super sani, qualcosa che dovresti assolutamente mangiare se fai esercizio fisico.

Alcuni marchi sono veramente ottimi, hanno un sapore dolce ma non sono eccessivamente caloriche e ricche di carboidrati, altre invece arricchite con mou, wafer e frutta secca possono farti eccedere con le calorie.

Mangiare una barretta prima o dopo l’allenamento è una cosa che faccio anch’io, è una scelta perfetta specialmente per chi desidera aggiungere qualche proteina in più alla dieta in modo pratico e veloce, ma molte barrette proteiche contengono anche parecchi grassi e zuccheri!

Quindi attenzione alla tabella nutrizionale, verifica sempre cosa c’è dentro a quello che mangi e non limitarti solo alla confezione pubblicitaria dello snack.

Ma se vuoi sperimentare qualcosa di nuovo puoi dare un’occhiata alle mie barrette fatte in casa con circa 15 grammi di proteine e poco più di 100 calorie al pezzo!

LINK: La Ricetta delle Barrette Proteiche al Cacao

Alimenti Biologici

Se nell’etichetta c’è scritto biologico non significa che sia un alimento con pochi grassi e zuccheri e che quindi se ne può mangiare illimitatamente.

Vedo un sacco di persone che quando vedono muesli, barrette, crackers e snack biologici pensano automaticamente che siano le migliori scelte, perché sono convinti che abbiano automaticamente poche calorie!

Il fatto che un alimento sia biologico significa che quel determinato cibo è stato sottoposto ad un metodo di produzione a normativa speciale, e rispetta specifici regolamenti.

Quindi un prodotto bio è sicuramente un alimento più indicato, perché non trattato con diserbanti, insetticidi o altre sostanze di sintesi, ma non è una garanzia di leggerezza.

Quando provi a a guardare la lista degli ingredienti ad esempio dei biscotti bio o dei cereali, barrette o fette biscottate bio vedrai che gli ingredienti non sono poi così diversi dagli stessi alimenti non bio.

Quindi nei biscotti biologici ci sarà lo stesso farina, zucchero, olio e sciroppo di glucosio-fruttosio e le calorie saranno pressoché simili:

Biscotto classico

Valore energetico 466 kcal
Proteine 8.2 g
Carboidrati 70 g
di cui zuccheri 22 g
Grassi 17 g
di cui saturi 8.5 g
Fibre alimentari 3 g

Biscotto Bio

Valore energetico 451 kcal
Proteine 8.2 g
Carboidrati 62 g
di cui zuccheri 17 g
Grassi 17 g
di cui saturi 2.2 g
Fibre alimentari 8.5 g

Che si tratti di zucchero normale o zucchero biologico, questo alimento se assunto in eccesso più comunque far allargare il buco alla cintura quindi attenzione!

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Quando si parla di perdita di grasso le uniche strategie vincenti che fanno la differenza e ti aiutano a raggiungere i tuoi obiettivi sono sempre e solo due:

• fare esercizio fisico efficace
• iniziare un’alimentazione sana.

Un buon piano di allenamento dovrebbe includere allenamento che vanno a stimolare il metabolismo con HIIT, Tabata e allenamenti mirati alla tonificazione sia a corpo libero che con l’utilizzo di pesetti, cavigliere ed elastici.

Inoltre, se si vuole perdere qualche chilo di troppo è consigliabile integrare la propria routine di allenamento con qualche sessione di allenamento bruca grassi!

Su Fixfit puoi trovare quello che ti serve per ottenere la tua routine di allenamento ideale, abbiamo fatto già tutto noi, a te non resta altro che iniziare ad allenarti con noi!

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Va detto che un buon programma di allenamento può farti ottenere un corpo magro e snello solo se ad esso viene abbinata un’alimentazione corretta e ricca di alimenti sani, sazianti e ricchi di sostanze nutritive.

Ed è per questa ragione che una volta iscritta a Fixfit non troverai solamente il tuo programma di allenamento personalizzato in base ai tuoi obbiettivi di dimagrimento o tonificazione, ma troverai anche i nostri Menù Fixfit, studiati appositamente per darti la giusta dose di energia per mangiare e creare il corpo che vorresti.

Inoltre abbiamo creato per te tutta una serie di video ricette facili e veloci, perfette per avere sempre nuove idee in cucina e preparare dolci leggeri, piatti bilanciati e quindi mangiare con gusto.

Questa ad esempio è la ricetta di una meravigliosa Torta di Cachi in versione leggera decisamente appagante e super golosa!

Ma torniamo a noi, mangiare sano e fare i giusti allenamenti è la chiave per aumentare il tuo metabolismo, bruciare più calorie e ottenere un fisico scattante, magro e attraente!

Ed ora che abbiamo visto un esempio di Video Ricetta Fixfit, ora vediamo meglio che cosa troverai su Fixfit Menù e Ricette.

Ti lascio qui sotto un’immagine fedele della sezione dedicata ai menù bilanciati  che troverai su Fixfit una volta iscritta al nostro diario:

Su Fixfit troverai tutta una serie di alternative gustose e appaganti con le quali potrai mangiare in modo sano e bilanciato per tutto il giorno.

Ci sono un sacco di colazioni con il giusto apporto calorico, pasti principali con la corretta ripartizione di macro nutrienti e spuntini veloci e sazianti che ti faranno restare alla larga dal cibo spazzatura.

Una volta scelto il menù che ti interessa, ad esempio “Pranzo” ecco cosa troverai:

Piatti bilanciati con le giuste dosi così saprai sempre quanto e cosa mangiare.

Tutti i nostri Menù Fixfit sono stati studiati dalla nostra Biologa Nutrizionista utilizzando gli alimenti migliori che sono stati associati tra loro in modo sano e bilanciato e sono stati suddivisi in Colazioni, Spuntini; pranzi e Cene.

Gli alimenti migliori che puoi scegliere ad esempio a colazione e a merenda per affrontare bene la giornata e non avere attacchi di fame improvvisa saranno:

• yogurt greco
• cereali integrali (fette biscottate, biscotti, babstoncini di crusca)
• frutta fresca
• yogurt di soia
• yogurt magro
• crackers integrali
• frutta secca
• formaggi magri
• miele

I pranzi e le cene sono molto simili tra loro, ma diversi per quanto riguarda le quantità e la pasta è presente solo a pranzo. Ecco gli ingredienti ideali per i tuoi pasti principali:

• pasta integrale o di kamut
• riso integrale
• farro
• orzo
• cous cous
• carne bianca
• pesce magro e grasso
• uova
• formaggi magri
• legumi

Potrai mangiare con gusto e sentirti libera, basta contare le calorie, ti dovrai solamente scegliere cosa mangiare e la porzione giusta la trovi già scritta!

È possibile creare tutte le combinazioni che vuoi, potrai abbinare le deliziose ricette sane per la perdita di peso come più ti piace, basta rispettare la porzione piccola, media o grande che hai scelto di mangiare.

Quindi per avere un programma di fitness completo per perdere il grasso e tonificare il corpo e un’alimentazione bilanciata creata appositamente per aiutarti ad ottenere il corpo che desideri ora sai dove trovarla!

Iscriviti subito su Fixfit su www.fixfit.it

L'articolo Come Combattere il Grasso Mangiando proviene da Vivere Meglio.

Io amo la palestra, ci vado ogni settimana per poter migliorare le tecniche di allenamento per i nostri video allenamenti Fixfit, ma credo che non esista solo la palestra, al giorno d’oggi anche chi ha poco tempo per allenarsi e ha una vita troppo impegnata per potersi ritagliare qualche ora alla settimana per uscire e andare in palestra può rimettersi in forma grazie agli allenamento a casa.

Inoltre il binomio allenamento con i pesi in palestra e allenamento a corpo libero a casa è molto efficace, quindi per chi ha tempo a disposizione, una tipologia di allenamento non esclude l’altra, si possono benissimo associare con risultati fisici davvero sorprendenti.

Quindi fare sport in un centro fitness non è l’unico modo possibile per raggiungere il corpo che vorresti, in realtà puoi fare tutta una serie di allenamenti a casa o all’aperto senza bisogno di nulla se non una connessione ad internet e la tua casa diventerà la tua palestra personale.

Oggi è molto facile allenarsi, si hanno molte opportunità, ma quello che è sempre necessario è avere la giusta determinazione!

Quella non te la darà mai nessuno se non te stessa!

Il Tuo Allenamento personalizzato Fixfit

Abbiamo lavorato molto duramente per la creazione di tutta una serie di programmi di allenamento super efficaci e stimolanti, perfetti per farti raggiungere i tuoi obiettivi senza uscire di casa o quasi…

Siamo finalmente riusciti a lanciare i nostri programmi personalizzati sui quali abbiamo veramente studiato ogni minimo particolare affinché diventino uno strumento che chiunque può utilizzare se quello che desidera è rimettersi in forma con un programma fitness efficace e stimolante!

Quindi niente più scuse!

programmi fitness per Dimagrire

Su Fixfit puoi iniziare subito ad allenarti a casa scegliendo prima di tutto tra due categorie:

• dimagrisci e tonifica se hai come obiettivo la riduzione del grasso
• rassodamento e tonificazione se non hai chili in eccesso e desideri tonificare il corpo

Se scegli ‘dimagrisci e tonifica‘ troverai a tua disposizione 12 programmi di allenamento completi tra cui scegliere + 3 programmi mirati.

Nel 12 programmi totalbody troverai 3 livelli di difficoltà tra cui scegliere:

1. livello principiante per chi non si è mai allenato
2. livello intermedio per chi ha un medio livello di allenamento
3. livello avanzato per chi ha già un buon livello di allenamento

In tutti i programmi troverai la variante con i salti e senza, questi ultimi li abbiamo creati per chi ha problemi nell’effettuare i salti.

Anche per quanto riguarda il tempo di allenamento potrai scegliere se allenarti:

3 volte a settimana per 30 minuti al giorno (+ 2 giorni opzionali)

3 volte a settimana per 45 minuti (+ 2 giorni opzionali)

Inoltre abbiamo creato 3 programmi mirati per migliorare specifiche zone del corpo, e questi 3 programmi sono dedicati a chi ha un ottimo livello di allenamento, quindi sono tutti di livello avanzato e sono:

• programma mirato pancia piatta
• programma mirato gambe e glutei
• programma mirato braccia e spalle

Nel programmi ‘dimagrimento e tonificazione‘ senza salti abbiamo inserito sessioni di camminata veloce all’aperto in quanto aiuta a bruciare calorie e grassi, aumentando l’efficacia del dimagrimento senza stressare il corpo con altri workout ad alta sollecitazione muscolare.

La camminata veloce ti permette di mantenere la frequenza cardiaca nella zona brucia-grassi, il segreto per bruciare i grassi in accumulo è camminare ad una velocità in cui la frequenza cardiaca oscilla tra il 60 e il 70% della tua frequenza cardiaca massima (FCmax).

Per calcolarla tu non devi fare nulla, una volta iscritta a Fixfit e una volta scelto uno dei programmi di dimagrimento preferito te la calcoliamo tramite una formula specifica, quindi per te non resterà altro che mantenere quella velocità di crociera grazie ad un cardio-frequenzimetro da polso.

E se non ho il cardiofrequenzimetro? Nessun problema, ti diremo noi quanti passi al minuto dovrai mantenere per rimanere nella zona brucia grassi.

Semplice vero?

Ora scegli un programma e inizia subito ad allenarti! Oggi è il momento di iniziare!

LINK: Attiva il tuo Allenamento Dimagrante Personalizzato

programmi fitness per tonificare

I programmi di tonificazione anche in questo caso si dividono in principiante, intermedio e avanzato.

Anche in questo caso abbiamo preparato programmi di tonificazione senza salti e con i salti.

Le tempistiche di allenamento tra cui scegliere sono sempre 30 minuti o 45 minuti con 3 allenamenti a settimana + 2 opzionali e troverai 3 programmi mirati tra cui scegliere per rassodare pancia, glutei e braccia.

Quindi se pensi che per rimetterti in forma quello che ti serve è una costosa attrezzatura fitness ripensaci!

Ma ora passiamo alla pratica! Vai su Fix fit e scegli il tuo obiettivo: dimagrisci e tonifica oppure rassodamento.

Ora scegli quanto tempo vuoi allenarti, 30 minuti al giorno o 45 minuti?

Mettiamo il caso che tu abbia scelto 30 minuti, ora scegli se vuoi un programma con o senza salti, se non hai particolari vincoli ti consigliamo i programmi con i salti in quanto sono più dinamici ed efficaci:

Ok, ora passiamo al livello di allenamento, non ti sei mai allenata? Ti consigliamo di iniziare dal livello principiante.

Hai già un buon livello di allenamento? Allora ti consigliamo il livello intermedio.

Sei una persona molto allenata? Prova a passare direttamente al livello avanzato.

Non preoccuparti della scelta iniziale, se una volta iniziato il programma che hai scelto noti che sei partita da un livello troppo impegnativo o troppo facile oppure vuoi semplicemente cambiare programma passando da 30 minuti al giorno a 45 minuti o vuoi provare i programmi mirati puoi farlo in qualsiasi momento!

Grazie ai programmi personalizzati Fixfit hai accesso immediato a tutti i programmi, tantissime challenge, ricette fitness e video motivazionali di alimentazione e fitness!

Oggi hai molte altre alternative meno costose e più comode tra cui scegliere, workout dinamici più divertenti e alla portata di tutti.

Inizia oggi!!! Io e Thiago ti aspettiamo su Fixfit!

L'articolo Come Rimettersi In Forma A Casa proviene da Vivere Meglio.

Niente panico, se ti senti gonfia e appesantita di ritorno dalle vacanze, quello che ti sarà utile è sapere come fare a tornare in forma senza troppo stress.

Le vacanze da un lato sono belle e utili per rilassarci, ma da dall’altro lato possono essere anche un po’ perfide, dopo pranzi, cene e spuntini un po’ troppo generosi, una volta a casa la bilancia ci presenta i risultati.

In vacanza fai bene ad apprezzare ogni ogni soufflé al cioccolato, ogni pausa pizza fuori orario e ogni bicchiere di vino senza sensi di colpa, ma la completa assenza di verdure e frutta potrebbe averti fatto accumulare un sacco di liquidi.

A volte, dopo un periodo di eccessi alimentari, non pesiamo di più perché abbiamo messo su grasso, a volte è solo un po’ di gonfiore e un sacco di liquidi in eccesso che bramano dalla voglia di essere eliminati!

Dopo una vacanza di solito ci si mette subito a dieta, si smette di fare merenda, si inizia a mangiare poco a pranzo e cena, finendo per rallentare il metabolismo e in poco tempo si rischia di diventare irritabili e nervose.

Mangiare troppo per un determinato periodo e mangiare troppo poco per il periodo seguente, limitando le calorie assunte a poco più di 1.000 Kcal al giorno è un circolo vizioso che andrebbe comunque evitato.

Atteggiamento positivo

Una vacanza che ti ha fatto sentire “gonfia” non dovrebbe essere vista come qualcosa di sbagliato e che quindi necessita di un periodo di dieta punitiva per tornare in forma, bisogna continuare a volersi bene e adottare strategie efficaci, ma completamente diverse dal classico digiuno forzato.

C’è una grossa differenza tra il pensare “non devo mangiare questo o quello, guarda come sono grassa!” e pensare “me la sono goduta e adesso non vedo l’ora di tornate a mangiare sano e leggero, riniziando a fare movimento e a prendermi cura di me stessa!“.

Pensa a come ti rivolgi a te stessa, basta farlo in modo severo! Cerca di farlo in maniera dolce e comprensiva!

Umorismo

Invece di dire “guarda che pancia, oddio il sedere adesso è più grosso e basso” vedila in modo positivo e scherzaci sopra. Ogni volta che noti o ti fanno notare questo cambiamento in te, tu rispondi che quella è tutta benzina che puoi sfruttare per allenarti e farti un sedere piccolo e sodo!

Ridici sopra, minimizza la situazione, scoprirai che piangersi addosso non è poi così importante!

Riempi il calendario

Cerca di pianificare tutti gli allenamenti settimanali, inserisci nel tuo diario di allenamento i giorni in cui vuoi fare esercizio fisico e cerca di farlo almeno 3 volte alla settimana.

Se torni a mangiare in modo ipocalorico e abbini la sana alimentazione all’esercizio fisico avrai risultati quasi immediati!

Questo perché quei 2-3 chili di più che ci ritroviamo addosso dopo le vacanza, spesso sono solamente gonfiore, liquidi e poco grasso in eccesso, quindi basta un po’ di movimento e sarai di nuovo in forma.

Utilizza i nostri allenamenti on line per fare esercizio fisico a casa e pianifica i tuoi video allenamenti settimanali grazie al nostro diario di allenamento on line su www.fixfit.it

Al negozio di alimentari

Quando vai a fare la spesa cerca di comprare un sacco di alimenti sani, ricchi di acqua, pieni di proteine e fibre, in questo modo aumenti l’attività intestinale e ti svuoti prima, elimini i liquidi in eccesso più velocemente e fai il pieno di proteine sazianti che apportano poche calorie.

Ci sono un sacco di opzioni salutari tra i banchi del supermercato come verdure, cereali integrali, frutta.

Ecco qualche idea per la tua lista della spesa settimanale:

• frutta, fette biscottate integrali, miele e marmellata per le tue colazioni
• yogurt, frutta, barrette proteiche e affettato magro per gli spuntini
• pasta integrale, passata di pomodoro, basilico, tonno al naturale, zucchine, pomodorini, salmone al naturale se hai voglia di un piatto di pasta a pranzo
• petto di pollo, affettato di tacchino, tonno al naturale, gamberetti, uova, salmone affumicato e mozzarella light se hai voglia di un secondo a pranzo
• manzo, carne di cavallo, vitello, pollo, uova, prosciutto cotto, ricotta di mucca, minestra e vellutata di verdure e branzino per le tue cene

Di rientro dalle ferie, riempire il frigorifero con un sacco di cibo sano è una delle prime cose che ti consiglio di fare!

Bere molta acqua

L’acqua idrata e ti permette di sbarazzarti dei liquidi in eccesso. A causa dell’elevato contenuto di sale dei cibi che si mangiano al ristorante durante le vacanze, il corpo trattiene un sacco di liquidi.

I giorni dopo le vacanze dovrebbero essere ricchi di liquidi, quindi tanta acqua da bere e tanta verdura ricca di acqua come lattuga, zucchine, finocchi, cetrioli, pomodori e un sacco di frutta contenente molta acqua come cocomero, melone e pesche.

PRIMI PIATTI IPOCALORICI

Ma passiamo alla parte pratica di questo articolo, dopo averti detto come approcciarti con te stessa, come rendere le cose più semplici con le giuste scelte alimentari, ora passiamo alle ricette.

Cosa cucino per pranzo e cena se voglio rimettermi in forma dagli stravizi delle vacanze? Questo è quello che ti consigliamo di mangiare per tornare il forma.

PASTA ALLA CREMA DI MELANZANE – 410 CALORIE
ingredienti per 2 persone 

• 160 g di pasta
• 1 melanzana di grandezza media
• 1 spicchio d’ aglio
• 4/5 foglie di basilico
• un pezzetto di peperoncino
• 1 cucchiaio di parmigiano
• 3 cucchiai di olio extravergine di oliva
• sale q.b.

Procedimento:
Cuoci la melanzana intera in forno a 190°C per 40 minuti, poi lasciala raffreddare leggermente ed elimina la buccia. Taglia la melanzana a dadini, asciugali leggermente con della carta assorbente e frullali aggiungendoci basilico, aglio e il peperoncino secco o in polvere.

SECONDI PIATTI IPOCALORICI DI 

SEPPIE IN UMIDO CON PATATE – 310 CALORIE
ingredienti per 2 persone:

• 2 seppie
• 2 patate
• 1 spicchio di aglio
• 1/2 cipolla
• 100 ml di salsa di pomodoro
• vino bianco q.b.
• prezzemolo q.b.
• sale e pepe q.b.
• olio extravergine di oliva q.b.

Procedimento:
Versa l’olio in una padella e rosola a fuoco vivo uno spicchio d’aglio intero con la cipolla tritata ed il prezzemolo tritato. Aggiungi le seppie pulite e tagliate a strisce e lasciale rosolare qualche secondo, poi sfuma con il vino bianco.
Cuoci per 10 minuti bagnando con un po’ di acqua bollente. Aggiungi la salsa di pomodoro e lascia cuocere con il coperchio a fuoco basso per 20 minuti.
Quando il fondo di cottura delle seppie si sarà ristretto e le seppie saranno belle morbide, aggiusta di sale e pepe, quindi spegni il fuoco.

POLPETTE DI PESCE SPADA – 310 CALORIE
ingredienti per 2 persone:

• 200 g di pesce spada
• 50 g di mollica di pane
• 35 ml di latte
• 10 g di uvetta
• 10 g di pinoli
• 10 g di pecorino romano grattugiato
• prezzemolo q.b.
• pangrattato q.b.
• sale e pepe q.b.
• olio extravergine di oliva q.b

Procedimento:
Trita il pesce spada al coltello o tritato molto grossolanamente al mixer. Metti in ammollo l’uvetta con un po’ di acqua tiepida e il pane in ammollo nel latte. Amalgama il pesce spada con la mollica di pane strizzata, l’uvetta scolata, i pinoli, il pecorino grattugiato, il prezzemolo tritato, il sale e il pepe. Forma delle polpettine abbastanza piccole e passale nel pangrattato. Cuoci le polpette di pesce in forno, irrorate con un filo d’olio, a 200°C fino a doratura.

POLPETTE DI MERLUZZO – 58 CALORIE AL PZ

ingredienti per 12 polpette:

• 400 g di merluzzo
• 2 cipollotti
• 2 spicchi d’aglio
• 4 pomodori secchi
• 2 filetti di alici sottolio
• 4 rametti di prezzemolo
• 2 cucchiai di pane grattugiato
• 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
• farina q.b.
• sale e pepe q.b.

Procedimento:
Taglia il merluzzo a tocchi poi frulla i pomodori secchi, le alici, il cipollotto e il prezzemolo e mettili da parte. Frulla leggermente anche il merluzzo oppure tritalo al coltello e uniscilo al composto di pomodori secchi. Aggiungi un pizzico di sale, il pangrattato e con le mani forma le polpette leggermente appiattite. Passale nella farina ed elimina gli eccessi. In una pentola scalda un filo d’olio, rosola i due spicchi d’aglio schiacciati, aggiungi un cucchiaino di prezzemolo tritato e crea un fondo di cottura aromatico. Elimina l’aglio, aggiungi le polpette e lasciale dorare su entrambi i lati. Abbassa la fiamma, copri la padella, lascia cuocere per 5-6 minuti poi togli il coperchio e lascia abbrustolire le polpette a fiamma vivace.

E tu quali strategie adotti di ritorno dalle vacanze? Cosa fai una volta a casa? Hai qualche suggerimento utile da proporci?

Non vedo l’ora di sentire!

L'articolo Ingrassata Dopo le Vacanze? Alcuni Consigli per Tornare Subito in Forma proviene da Vivere Meglio.

I chili sulla bilancia e chili allo specchio non sono la stessa cosa, vedere un  determinato numero sulla bilancia non significa avere troppo peso o poco peso.

La prova vestiti e la prova allo specchio, per due persone dello stesso peso con due stili di vita differenti, funzionano sempre molto meglio dell’ago della bilancia!

Ti faccio un esempio pratico di quello che intendo…

2 donne salgono sulla bilancia, la prima donna fa sport con regolarità almeno 3 volte alla settimana, mangia in modo sano, leggero e pesa 55 chili, l’altra fa sport pigiando i tasti del telecomando per fare zapping, è sempre a dieta evitando di mangiare praticamente tutto e anche lei pesa 55 kg.

Le due donne si incamminano verso lo specchio.

Guardano i loro corpo riflessi, la prima appare formosa ma snella, un sedere rotondo, gambe snelle e spalle belle dritte, la seconda sembra molto diversa anche se pesa gli stessi chili della prima. Lei sembra più morbida, meno snella della precedente.

Poi indossano due paia di jeans della stessa marca e…

la ragazza che fa sport indossa una taglia 42 mentre la ragazza che si gode il riposo quotidiano sul divano ha una taglia 44.

Perché la ragazza che non si allena porta una taglia in più?

Perché la ragazza che fa sport pesa 55 kg e ha un sacco di muscoli, la gran parte del peso deriva dalla muscolatura, lei ha poco grasso, infatti a vista d’occhio è più snella dell’altra e nel complesso ha meno grasso corporeo.

Ecco cosa accade:

1. ragazza sportiva -> 55 kg -> 9 kg di massa grassa – 46 kg di massa magra
2. ragazza sedentaria -> 55 kg -> 13 kg di massa grassa – 42 kg di massa magra

Ecco spiegato il perché: i muscoli pesano di più del grasso, hanno meno volume, quindi occupano meno spazio e lo stesso peso sulla bilancia non è per forza la stessa taglia!

Quindi se vuoi essere più simile alla prima ragazza, ma non sai da dove iniziare, ecco una lista di modi veloci ed efficaci per arrivare prima al peso forma.

calorie al giorno

Perdere peso si basa sulla creazione di un deficit calorico quotidiano e visto che 1 kg di peso in meno equivale a -7000 calorie, per perdere un chilo di peso, il deficit calorico giornaliero dovrebbe essere più o meno di 230 calorie al giorno per 1 mese.

Arrivare al peso forma con la sola restrizione calorica sarà più difficile senza un’aiuto. Il tuo aiuto si chiama allenamento.

Non serve andare in palestra, puoi correre fuori, puoi fare esercizio a casa con i nostri video allenamenti “Fixfit“, qualsiasi cosa tu faccia va bene, l’importante è arrivare a bruciare 3500 calorie mensili con il consumo calorico derivante dallo sport ed eliminare altre 3500 calorie mensili con una piccola riduzione calorica dalla dieta.

Così facendo ti basterà bruciare solamente circa 200 calorie 4 volte alla settimana per 1 mese con l’allenamento e togliere solamente circa 115 calorie al giorno dalla tua alimentazione!

Qui sopra ti ho fatto un esempio di perdita di peso di solo 1 kg al mese, una perdita di peso sana dovrebbe aggirarsi sui 500 grammi alla settimana massimo 1 kg, quindi 2-4 kg massimo al mese.

Con questi parametri perdere peso sarà ancora più difficile senza allenamento. Ecco cosa dovresti fare per perdere 2 chili in 30 giorni:

• senza esercizio fisico -> -466 calorie al giorno (dieta)
• con esercizio fisico -> -233 calorie al giorno (dieta) + 4 allenamenti a settimana da -435 calorie (ad allenamento)

E se vuoi perdere addirittura 4 chili in 30 giorni ecco cosa dovresti fare:

• senza esercizio fisico -> – 930 calorie al giorno (dieta)
• con esercizio fisico -> -460 calorie (dieta) + 7 allenamenti a settimana da -460 calorie (ad allenamento)

Il conteggio calorico giornaliero è importante, ma si consiglia di non assumere mai sotto le 1200 calorie al giorno in quanto sotto questa soglia il metabolismo rallenta,.

Deriva da questo l’importanza dell’aggiunta di un po’ di allenamento settimanale, quando l’obbiettivo è dimagrire in modo veloce, corretto e definitivo, lo sport non può mancare.

Sentir dire “questo mese voglio perdere 4 kg” sembra una cosa fattibile, ma basta fare due conti per capire che c’è un sacco di lavoro da fare per ottenerlo.

E se vuoi perdere tutto quel peso pensando farlo solo con la dieta significa tagliare più di 900 calorie al giorno… è pura fantasia e non è ne un modo sano, ne un modo intelligente per affrontare una dieta.

Monitorare le calorie

Tenere traccia delle calorie che mangi è un modo imbattibile per avere il controllo della dieta.

Scrivi nel tuo diario alimentare quello che mangi da quando ti svegli a quando vai a dormire, tienilo sempre aggiornato, scrivendo sempre tutto quello che entra nella tua bocca.

Se ti capita di mangiare quei piccoli stuzzichini in quell’aperitivo del weekend, non dimenticarti si segnarlo, non evitare nulla, tutto va scritto.

Può non sembrare molto, ma il diario alimentare ti rende responsabile di quello che mangi, ti rende più consapevole del fatto che stai seguendo la strada giusta per rimetterti in forma.

Ricorda di pesarti una o due volte massimo alla settimana, per tenere traccia dei tuoi progressi.

Misura e Pesa il cibo

La bilancia non è stata inventata solo per prendere la giusta dose di farina per preparare una torta, è stata inventata anche per aiutarci a non eccedere con le porzioni.

Non andare a occhio, non è consigliato dosare la tua porzione di pasta usando il pugno, un pugno di pasta potrebbe pesare 70 grammi come 100 grammi.

Utilizza tutto, bicchieri, bilancia, cucchiai, cucchiaini, sono a tua a disposizione per misurare le porzioni giuste!

Con l’esperienza vedrai che sarà più facile, sarai in grado di riconoscere a vista d’occhio la giusta dose di carne, pasta, pane ecc.. anche il mio consiglio è quello di continuare sempre a pesare il cibo.

Mangiare cinque volte al giorno

Mangio spesso e perdo peso? Diciamo che non è proprio così!

Direi che è più veritiero un “mangio spesso così ho meno fame per tutto il giorno e mangio meno schifezze“.

La prima ragione per cui medici e nutrizionisti consigliano di mangiare più spesso è evitare quella brutta sensazione di fame, che una persona a dieta è costretta a sopportare se segue una dieta sbagliata.

Se sei a dieta non devi avere sempre fame, se è così vuol dire che quella dieta non va bene per te. L’essere troppo affamata ti spinge a mangiare troppo non appena ne hai l’occasione.

Mangiare tre pasti e due spuntini al giorno è l’ideale per velocizzare il metabolismo. Impara ad usare la sveglia dei tuo cellulare, impostala ogni 3 ore, lei ti ricorderà di mangiare qualcosa!

Mangiando spesso è naturale mangiare di meno, perché sai che dopo poche ore lo potrai fare di nuovo e questo per una donna a dieta e bellissimo!

Non saltare i pasti e non saltare gli spuntini per risparmiare calorie, tutto questo ti rallenta il metabolismo e rischia di farti aumentare di peso.

Cosa mangiare

La scelta dei giusti alimenti è tutto. Le proteine devono essere sempre presenti, sono tremendamente sazianti e fanno bene alla tua linea. La carne di pollo, tacchino, il pesce, formaggi magri, uova e affettati magri come la bresaola aiutano i tuoi muscoli a crescere forti ed eliminare il grasso.

Non dimenticare le fibre, ti mantengono più piena durante tutta la giornata. Le scelte migliori possono includere crusca d’avena, cereali integrali, frutta e verdura.

Ok d’accordo sarò più chiara:

• Crusca di frumento
• Fave
• Fagioli
• Piselli
• Farina di segale
• Passiflora
• Lenticchie
• Ceci
• Mandorle
• Semi di chia
• Soia
• Farina di soia
• Orzo perlato
• Prugne secche
• Pere
• Mele
• Banane
• Kiwi
• Carciofi
• Cavoli
• Cicoria
• Carote
• Melanzane
• Barbabietole
• Funghi
• Agretti
• Finocchi

Anche i carboidrati non devono mai mancare, quelli migliori sono quelli integrali, ti danno la giusta dose di energia per sostenere gli impegni e le attività della giornata, senza andare in deficit di energie.

La colazione, il pranzo e la cena possono essere composte da circa il 15-40-35% delle calorie giornaliere, quindi in una dieta esempio da 1.400 calorie al giorno,  le calorie dovrebbero essere suddivise più o meno così:

• 200 calorie a colazione
• 550 calorie a pranzo
• 500 calorie a cena

Poi ci sono i due spuntini da 150 calorie ciascuno.

Ecco come arrivare prima al peso ideale, senza soffrire la fame e senza diete pazze che ti fanno abbassare il metabolismo!

E non dimenticare la seconda parte del tuo programma, lo sport!

Ma che palle, io lavoro tutto il giorno e non ho tempo di andare il palestra?? Fragata! Guarda qui!

L'articolo 4 Modi per Arrivare Prima al Peso Forma proviene da Vivere Meglio.

Mangiare sano non significa solamente restare in forma ma vuol dire migliorare la qualità della vita, migliorare l’umore e prevenire i mali della società occidentale moderna come obesità e diabete.

In questo articolo vediamo insieme cosa significa alimentazione sana, qual’è il cibo sano migliore da consumare quotidianamente, come mangiare sano se si lavora tutto il giorno e non si ha modo di tornare a casa a pranzo, alcune linee guida per una sana alimentazione e qualche idea per preparare ricette sane e leggere per tutta la settimana.

Cosa significa alimentazione sana

Una dieta per essere davvero sana a mio avviso non dovrebbe nemmeno chiamarsi ‘dieta’, per il semplice fatto che nella visione comune della gente, la parola dieta è associata all’idea di un regime alimentare caratterizzato da privazioni alimentari.

L’idea generale del termine ‘alimentazione sana’ non è associata a piccoli accorgimenti quotidiani mirati alla creazione di abitudini alimentari corrette e sane che non mettono da parte il gusto del buon cibo, ma sono erroneamente paragonate ad un’alimentazione triste e priva di gusto.

Alimentazione sana significa volersi bene e non mangiare sempre la stessa minestra solo perché ha poche calorie, ma è la scoperta di sapori nuovi e di una grande varietà di alimenti che non hai mai assaggiato.

Quindi la parola ‘cibo sano’, ‘dieta sana’ e ‘alimentazione sana’ sono esattamente il contrario del concetto di privazione e della convinzione che la parola sano debba per forza includere l’eliminazione di carboidrati, grassi e calorie.

Qual’è il cibo sano

Come abbiamo appena visto, una dieta sana non prevede né eccessi né restrizioni di cibo, perché l’errore più grande che una persona può fare quando decide di iniziare a mangiare sano, è non mangiare con gusto, limitando la scelta a soli cibi light.

Non esistono cibi che fanno ingrassare o dimagrire, ma esistono cibi importanti per la nostra salute e il benessere fisico e cibi che non apportano nutrienti importanti e che quindi dovrebbero essere assunti sporadicamente, ma non da evitare a prescindere.

Prima di passare ad analizzare gli alimenti più importanti è bene ricordare che la prima regola del mangiare sano è assumere acqua in abbondanza, sia proveniente dal cibo, sia da ciò che beviamo. Per saperne di più leggi questo articolo di approfondimento.

I cibi importanti per la salute sono alimenti con un alto valore nutritivo come:

• noci ricche di grassi monoinsaturi, una grande fonte di proteine, di fibre, antiossidanti,  vitamine e minerali
• pesce grasso come salmone, sardine e sgombro ricchi di vitamine, acidi grassi omega-3 e minerali
• prodotti integrali come pasta, pane e riso più ricchi di fibre e molto più sazianti dei prodotti raffinati
• quinoa, contiene tutti gli otto amminoacidi essenziali ed è ricca di vitamine del gruppo B, ferro, calcio, potassio e magnesio
• bacche di Goji, mirtilli, more e Acai, antiossidanti naturali
• verdure a foglia verde come spinaci e cavoli ricchi di acqua ferro, calcio, potassio e vitamina C

Gli alimenti da assumere con moderazione, quegli alimenti che hanno un bassissimo livello nutritivo e sono meno salutari sono generalmente quelli molto ricchi di zuccheri e di grassi che creano assuefazione.

Come mangiare sano se si lavora fuori casa

Durante la settimana lavorativa scegli di mangiare alimenti sani senza mai rinunciare al gusto, vediamo insieme alcune alternative più sane tra cui scegliere a colazione, pranzo, cene e negli spuntini.

Come mangiare sano a colazione
La colazione è il pasto più importante della giornata proprio perché avendo a disposizione tutta la giornata per smaltire, questo è il momento giusto per poter mangiare qualcosa di dolce e zuccherino.

Nella prima colazione si consiglia di mangiare alimenti che danno la carica ma che non appesantiscono, la quantità giusta di cibo dovrebbe aggirarsi intorno al 15% delle calorie totali giornaliere, mai sotto il 13% e mai sopra il 20%.

A colazione ti consigliamo di scegliere queste sane alternative:

• un paio di fette biscottata con la marmellata invece della colazione al bar
• 4 biscotti secchi in sostituzione ai biscotti al burro
• un bicchiere di latte di soia invece del latte intero
• una spremuta di arancia fresca invece di un succo di frutta confezionato ricco di zuccheri
• una fetta di torta fatta in casa invece del cornetto preconfezionato
• un bicchiere di latte scremato con cacao magro in polvere e stevia invece di latte e cioccolato
• una manciata di frutta secca o granola fatta in casa (frutta secca, fiocchi d’avena e miele cotti in forno per 20 minuti a 150°C) nel latte o nello yogurt

Come mangiare sano negli spuntini
Lo spuntino non è una opzione ma un trucco per non esagerare con le porzioni al pasto successivo. Uno spuntino sano dovrebbe fornire il 5-10% delle calorie totali giornaliere.

Negli spuntini ti consigliamo di scegliere tra queste sane alternative:

• una manciata di frutta secca invece di qualunque snack preconfezionato
• un frutto medio come una mela invece di una merendina alla frutta
• una barretta ai cereali o proteica invece di qualunque barretta al cioccolato

Come mangiare sano a pranzo
Al momento del pranzo non si deve arrivare con troppa fame, se è stata fatta una buona prima colazione e uno spuntino leggero a metà mattina il pranzo sarà sicuramente gustoso e leggero.

A pranzo si consiglia di assumere il 40% delle calorie totali giornaliere.

A pranzo ti consigliamo di scegliere tra queste sane alternative:

• carne bianca e pesce azzurro al posto della carne rossa un paio di volte alla settimana
• pasta integrale a giorni alterni, sempre in sostituzione ai carboidrati raffinati
• pane integrale al posto del pane bianco
• 3 uova una volta a settimana in sostituzione alla carne e al pesce
• una insalata di legumi con verdure in sostituzione alla pasta

Come mangiare sano a cena
La cena è il momento della giornata in cui si dovrebbe mangiare meno, ma molto spesso è il momento in cui ci si lascia andare e si esagera con le porzioni.

A cena si dovrebbero assumere circa il 35% delle calorie totali giornaliere.

A cena ti consigliamo di scegliere tra queste sane alternative:

• pesce azzurro 3 volte alla settimana
• verdura e un frutto a fine pasto tutte le sere
• carne bianca massimo 2 volte alla settimana
• una minestra o una vellutata una volta alla settimana
• formaggi magri come fiocchi di latte e ricotta con un paio di fette di pane integrale una volta alla settimana
• in sostituzione alla carne puoi provare seitan e tempeh
• in sostituzione al formaggio puoi provare il tofu

linee guida per una sana alimentazione

Sana alimentazione potrebbe essere intesa come un modo per perdere qualche chilo di troppo, per avere cura di se stessi e per volersi bene, quindi vediamo qualche regola base da tenere a mente per la pianificazione settimanale del tuo menù.

Una sala alimentazione dovrebbe e non dovrebbe essere:

• non dovrebbe escludere a priori alcun tipo di alimento
• non dovrebbe essere troppo rigida
• dovrebbe essere studiata secondo i gusti e le abitudini personali
• dovrebbe comprendere alimenti ricchi di fibre per facilitare i movimenti intestinali
• dovrebbe essere gustosa e soddisfacente
• dovrebbe essere composta da 5 pasti al giorni (3 pasti principali + 2 spuntini)
• dovrebbe essere varia
• dovrebbe comprendere 400-800 g al giorno di frutta e verdura al giorno (esempio: 2 mele + 250 g di finocchio + 50 g di insalata al giorno)
• non dovrebbe ammettere di saltare i pasti, specialmente la prima colazione
• non dovrebbe farti mai arrivare al pasto successivo troppo affamata

Ricette sane e leggere

Ecco qualche idea veloce per preparare pranzi e cene sane e leggere anche in anticipo in modo da avere pasti pronti per tutta la settimana.

Polpette di prosciutto (30 pz)
Ingredienti:
400 g di prosciutto cotto tritato al mixer
1 uovo
5 cucchiai di parmigiano grattugiato
2 cucchiai circa di pangrattato
farina (per la panatura)
olio (per la cottura)

Preparazione:
Amalgama tutti gli ingredienti, ricava le polpette e passale nella farina e cuocile con il filo di olio finchè non saranno dorate.

Polpette di salmone (30 pz)
Ingredienti:
400 g di filetto di salmone
3 fette di pan carré
un goccio di latte
un cucchiaio abbondante di coriandolo tritato
vino bianco q.b.
un pizzico di sale
un cucchiaino raso di succo di limone
pangrattato q.b
2 cucchiai di olio extravergine di oliva

Preparazione:
Amalgama il salmone tritato al mixer con il pan carré ammollato nel latte e strizzato, aggiungi un pizzico di sale, un cucchiaino raso di succo di limone, un cucchiaio abbondante di coriandolo tritato finemente, un po’ di pangrattato, amalgama bene e forma delle palline non troppo grandi e lasciale rosolare in padella con 2 cucchiai di olio.

Vellutata di zucca e carote (2 persone)
Ingredienti:
250 g di zucca pulita
100 g di carote
50 g di patate
1 scalogno
rosmarino q.b.
brodo q.b.
sale e pepe q.b.
olio extravergine di oliva q.b.

Preparazione:
Cuoci la zucca tagliata a dadini, le carote a rondelle, le patate a cubetti e lo scalogno tritato in padella con un filo d’olio e del brodo a coprire per 40 minuti, con coperchio. Frulla il tutto e aggiusta di sale e pepe.

Zucchine ripiene di ricotta (3 persone)
Ingredienti:
3 zucchine
1 spicchio d’aglio
2 filetti d’acciuga
150 g di ricotta vaccina
80 g di pane vecchio
4 cucchiai di latte
50 g di speck
1 uovo
25 g di parmigiano grattugiato

Preparazione:
Taglia le zucchine a metà, svuotate, cospargile di sale fino e lasciale spurgare dell’acqua per 1 ora. Cuoci il ripieno delle zucchine in padella con uno spicchio d’aglio e due filetti d’acciuga sott’olio poi lascialo raffreddare.

A parte frulla il pane vecchio con lo speck, un uovo, 25 g di parmigiano grattugiato e unisci la polpa delle zucchine tiepida. Aggiungi al composto 150 g di ricotta vaccina, aggiusta di sale e pepe e riempi  le zucchine con il ripieno, termina con una spolverata di pangrattato, i pinoli, un filo d’olio. Cuoci in forno a 220°C per 15 minuti.

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