Ma quante calorie hanno le mele?

Di solito le mele sono sempre inserita nelle diete dimagranti come snack saziante spezza fame, ma oggi vediamo come rimettersi in forma in pochissimi giorni grazie alle sole mele.

Una mela dolce dolce ed una mela verde molto più aspra hanno le stesse calorie? Mele rosse, gialle e verdi hanno tutte più o meno lo stesso contenuto  di calorie che si aggira intorno alle 80-90 kcal a frutto, ma vediamo nel dettaglio:

• mela rossa, verde o gialla piccola (6,5 cm di diametro) 56 kcal
• mela rossa, verde o gialla media (7 cm di diametro) 72 kcal
• mela rossa, verde o gialla grande (8,5 cm di diametro) 111 kcal

Quando si segue una dieta dimagrante per perdere peso bisogna mangiare le mele per i molti benefici disintossicanti e depuranti che apportano:

• effetto drenante per combattere la ritenzione idrica eliminando i ristagni e drenando i liquidi in eccesso, facendoci sentire meno gonfia
• effetto depurativo eliminando le scorie grazie ad una funzione detox
• sciogliere grassi e zuccheri grazie alla pectina contenuta nella buccia delle mele
• potente effetto disintossicante grazie alla cellulosa che stimola una corretta digestione

La dieta della mela verde nella variante più restrittiva dura solo 3 giorni e promette di farti perdere 2 kg in così poco tempo, grazie ad una depurazione completa dell’organismo senza  troppe rinunce, vista la durata così breve di questo regine alimentare restrittivo.

Vediamo cosa prevede il menù della dieta della mela verde in versione restrittiva, da fare massimo 3 giorni e perdere fino a 2 kg.

Menù tipo

• Colazione: 1 frullato di mele gialle
• Spuntino: 1 yogurt magro mela
• Pranzo: insalata verde + 1 frullato di mele rosse
• Merenda: 1 berretta ai cereali e mele
• Cena: passato di verdure + 3 mele cotte (mele Renette)
• Dopo Cena: 1 tisana depurativa alle mele

La dieta della mela in versione meno restrittiva durante i pasti principali è consigliato il consumo di un’insalata di rucola con mele e parmigiano, una zuppa di mele, pollo alle mele e senape, ecco le ricette con le mele:

Insalata di rucola con mele e parmigiano

• una manciata di rucola e valeriana
• 1 mela rossa
• 30 g Parmigiano a scaglie
• 1/2 limone, succo
• 4 Noci tritate grossolanamente
• 1 cucchiaino di olio extravergine d’oliva
• 2 cucchiai aceto di mele (Aceto di Mele come Brucia Grassi per Dimagrire)
• 1/2 cucchiaino senape forte
• Sale e pepe

Unire il parmigiano tagliato a scagli alle insalate, unire le fettine di mela bagnata con il succo di limone, cospargi con le noci spezzettate, olio, aceto e senape. Mescolate delicatamente.

Zuppa di mele

• 1 mela verde
• 1 pizzico di cannella in polvere
• 1/3 di succo di limone
• 125 ml di acqua
• 1 cucchiaino scarso di farina
• 10 gr di burro
• 125 ml di vino bianco
• 1 cucchiaino di zucchero
• dadini di pane integrale

Tagliare la polpa delle mele a dadini e metterle in una casseruola aggiungendo la cannella, il succo di limone, l’acqua e lascia cuocere con il coperchio per far spappolare le mele. Frulla con il minipimer creando in purè di mela.

Sciogliere il burro aggiungere la farina e mescolando continuamente lascia cuocere il tutto per 2 minuti facendo imbiondire il composto, aggiungi il vino, lascialo evaporare poi unisci lo zucchero e quando inizia il bollore spegni il fuoco.

Guarnisci con una fetta di pane integrale leggermente tostata in padella e tagliata a cubetti.

Pollo alle mele e senape

• 150 gr di petto di pollo
• 1 mela (Renette)
• 1/2 cipolla piccola
• 1/2 bicchiere di birra
• olio di oliva
• 1 cucchiaino scarso di senape
• 1 cucchiaino farina bianca 00
• 1/2 limone, succo
• 1 spicchio d’aglio
• 1 foglia di alloro
• sale e pepe

Taglia la mela a spicchi senza pelarla, affetta la cipolla. In una padella rosolare l’olio con lo spicchio d’aglio, la cipolla tritata, la foglia d’alloro. Aggiungere il pollo e lascialo rosolate bene il entrambi i lati per 5 minuti.

Dopo averlo rosolato aggiungi la farina direttamente nella pentola mescolando bene. Bagna con la birra  e lasciala evaporare. Aggiungi gli spicchi di mela, copri e lascia cuocere per circa 20 minuti.

Frulla il tutto togliendo qualche fettina per decorare, quindi rimetti nel tegame aggiungendo la senape e cuoci altri 2 minuti. A fine cottura, aggiungi le fettine di mela messe da parte, cospargi con il succo di limone, sale e pepe.

Le Calorie delle Mele

• Mele cotogne 36 calorie a frutto
• Mela deliziosa 86 calorie
• Mela Fuji  71 calorie
• Mela Golden Delicious 72 calorie
• Mela imperatore  88 calorie
• Mela renette  80 calorie
• Mela stark  85 calorie
• Mela Verde  70 calorie
• Mela Granny Smith  72 calorie

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Questa è la ricetta del pollo al curry,  ricetta thailandese speziata e ricca verdure con l’aggiunta di dadini di mela, per una perfetta cena in stile thailandese

Quando hai voglia di cucina internazionale e desideri un piatto completo a base di carne, riso e verdure non puoi non pensare al famosissimo pollo al curry thailandese.

Il pollo al curry è una ricetta ricca di spezie e verdure, un modo eccezionale per preparare un secondo piatto di carne perfetto anche come piatto unico, se accompagnato con del riso basmati.

La ricetta del pollo al curry in stile orientale è una vera delizia, ricco di spezie e pieno di gusto e la cosa bella è che si prepara in meno di 30 minuti.

La mia versione del pollo al curry è semplificata ma leggermente arricchita, perché non avendo a disposizione spezie indiane come curcuma, cumino e coriandolo ho semplificato limitandomi al solo curry, ma ho però aggiunto dei cubetti di peperone rosso, giallo, carota e una mela che creano un sapore unico.

Il pollo al curry può anche essere più piccante se lo gradisci, quindi spazio libero nella scelta della dose di peperoncino, io ne ho aggiunto poco ma può essere aumentato a piacimento.

Io amo accompagnare il pollo al curry con il riso basmati, trovo sia l’abbinamento ideale, ma se desideri preparare un piatto a basso contenuto di carboidrati puoi accompagnarlo con del gustoso cous cous di cavolfiore.

Se non sai come si fa, ecco la ricetta veloce per preparare il cous cous di cavolfiore di cui ti posterò la ricetta a breve.

Frullate velocemente i fiori di cavolfiore per ottenere dei chicchi piccolissimi e della stessa grandezza.

Versate il trito di cavolfiore in una padella antiaderente con un po’ di olio e un pizzico di sale, chiudere la padella con il coperchio e lasciar cuocere per circa 10 minuti mescolando ogni tanto.

Togliete il cous cous di cavolfiore dal fuoco e lasciar intiepidire

2 persone

30 minuti

470 Kcal a persona (conpreso il riso basmati)

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