Hai mai voglia di una bella mousse al cioccolato in tarda sera?

Se sei come me e spesso hai quella insaziabile voglia di dolci da non farti pensare ad altro che al cioccolato questo articolo credo ti sarà di aiuto

Quando la voglia di cioccolato e zuccheri ti assale cosa fai?

La combatti o cedi alla tentazione?

Io una volta la combattevo, o per lo meno… cercavo di resistere, mi ripetevo che non mi faceva bene, che non era il momento giusto, ma.. quand’è questo benedetto momento giusto per mangiare cioccolato e zuccheri?

Una volta non sapevo proprio darmi una risposta, oggi so che può essere sempre il momento giusto se si sa scegliere quali sono le scelte più golose e dolci senza far fuori settimane di corretta alimentazione!

Immagina di essere in grado di goderti un dessert al cioccolato senza il minimo senso di colpa, senza che il tuo cervello razionale ti dica “Oh?? Ma che cavolo stai pensando di fare? Non vorrai mica mangiarti quella vagonata di calorie?

Beh.. la buona notizia è che puoi mettere d’accordo il tuo cervello con la tua perfetta forma fisica scegliendo i dessert ricchi di proteine!

Mangiare questi alimenti quando ne senti la necessità ti permette di non rovinare la dieta, ma non solo, un bel dessert al cioccolato come quello di cui ti sto parlando ora è anche un modo intelligente e goloso per assumere quella dose extra di proteine che magari fai fatica ad assumere quotidianamente perché magari preferisci mangiare altro.

Il dessert di Myprotein di cui ti parlo è una mousse al cioccolato golosissima, con pochi grassi e pochi zuccheri, che puoi usare sia come snack proteico di metà pomeriggio in alternativa al frullato di proteine ​​classico, oppure in dosi più piccole come dolce di fine pasto.

Io ad esempio lo mangio qualche volta anche a colazione, quando appena sveglia ho voglia di cioccolato, so dove andare a parare e ogni volta non riescono a credere quanto questa mousse sia appagante, leggera e nello stesso tempo saziante.

Ebbene si, se ti godi questa bontà, che è anche facilissima da preparare, puoi mantenere la voglia di dolci e cioccolato sotto controllo, non eccedere con le calorie sarà una vera passeggiata!

Questa mousse contiene una miscela di proteine ​, proteine del siero del latte e albume d’uovo in polvere, ingredienti essenziali per ottenere una texture cremosa e golosa.

Combinate insieme proteine a lento, medio e rapido assorbimento è una combinazione perfetta per un rilascio graduale di proteine nel nostro organismo, mantenerti piena più a lungo e non provocare picchi di zuccheri nel sangue che sono i veri responsabili dell’aumento del senso di fame.

Ne esistono vari gusti tra cui cioccolato, banana, fragola, caramello salato e vaniglia, questa volta ho provato il gusto cioccolato ma anche il gusto banana devo dire mi  ha davvero soddisfatto!

Detto questo passiamo alla parte che mi piace più fare, quando recensisco un alimento che uso e che mi aiuta a restare sempre in carreggiata, mettiamo a confronto una mousse al cioccolato classica e questa mousse proteica magra e vediamo cosa viene fuori.

Mousse al cioccolato classica
(dose 50 g di polvere + 150 ml di acqua o latte scremato*)

• Calorie 179 Kcal
• Carboidrati 5.7 g
• Proteine 31 g
• Grassi 3.6 g

* aggiungendo il latte scremati al posto dell’acqua i valori nutrizionali restano praticamente quasi gli stessi, semplificando diciamo che aumenteranno circa 45-50 calorie per porzione.

Mousse al cioccolato classica (120 g)

• Calorie 215 Kcal
• Carboidrati 28.2 g
• Proteine 3.96 g
• Grassi 9.6 g

Come vedi oltre al minor apporto calorico troviamo un enorme differenza nella ripartizione dei nutrienti, scegliendo la mousse proteica dimezziamo i grassi, abbassiamo in modo vertiginoso i carboidrati e alziamo le proteine.

Inoltre una porzione di mousse proteica è molto più grande di una classica mousse industriale da 120-125 g, con la mousse proteica mangiamo di più, abbassiamo le calorie e aumentiamo l’apporto di proteine.

Quando si può mangiare?

Praticamente quando vuoi!

Poiché si tratta di una miscela di proteine, è perfetta in qualsiasi momento della giornata, quindi sia a colazione, sia come snack ad alto contenuto proteico tra i pasti o come dessert dopo cena.

Personalmente mi piace sapere di potermi godere un dessert dopo cena comodamente rilassata sul divano, ho passato metà delle mia vita a resistere alle tentazioni, ma ora quando ho voglia di qualcosa di dolce o ho mi sento più golosa del solito, mi preparo questa mousse oppure una bella tazza di cioccolata calda proteica di cui ti ho parlato tempo fa.

In questi due modi appago al 100% le mie voglie di dolci, specialmente dopo cena, riposo meglio e sono  più rilassata.

E poi a differenza di un classico snack industriale al cioccolato, la mousse proteica ha un profilo nutrizionale niente male, credo sia un dessert proteico ideale da tenere in dispensa per soddisfare quella voglia che ci assale ogni tanto di qualcosa per così dire “fuori dalla routine”.

Come si prepara il dessert proteico

Penso che la preparazione non sia semplice, penso sia ridicola

Il primo passo è versare 50 g di polvere in una ciotola, versare i 150 ml di acqua o latte scremato e con una frusta sbattere il tutto.

Eviterei lo shaker, questo è un vedo dessert al cucchiaio quindi la consistenza è piuttosto densa, e non essendo liquido usando uno shaker ti ritroveresti a dover raccogliere con un cucchiaio la mousse che si è attaccata ai bordi dello shaker.

Finito!

La mousse si può mangiare subito o si può mettere in frigo per 10- 15 minuti per gustarla fredda.

La cosa fantastica è che la porzione che ti ho descritto con 50 g di polvere proteica è decisamente generosa, io di solito mi preparo mezza dose quindi 25 g di preparato con 75-80 ml di acqua o latte e sono sempre più che soddisfatta.

L'articolo Cosa Mangiare se sei a Dieta e hai Voglia di Cioccolato proviene da Vivere Meglio.

Proseguendo con gli articoli di recensione delle barrette proteiche più conosciute sul mercato, oggi siamo arrivati alle Oh Yeah! Victory Bar.

Le barrette proteiche sono ottime da aggiungere alla nostra routine alimentare quotidiana, sono comode da portare via, piacevoli da gustare e molte di queste sono anche davvero buone.

Nel mio precedente articolo ti avevo parlato delle nuove barrette proteiche della linea Mars, te le ricorderai di certo.. se te le sei persa ecco i due link agli articoli:

LINK: Recensione Bounty Protein Bar: Il Bounty Proteico Oggi Esiste!
LINK: Barrette Mars e Snickers Protein: La Prova Assaggio

Ma veniamo a noi, oggi voglio parlarti delle nuove barrette proteiche prive di glutine della linea Oh Yeah!, si chiamano Victory e già dalla prima impressione visiva ho capito che potevano essere veramente utili per soddisfare quella voglia di dolce che a volte ci prende a metà pomeriggio.

Valori nutrizionali barrette Victory

La prima cosa che si nota sono le dimensioni, sono delle lunghe e belle barrette da 65 grammi (non male!), completamente in disaccordo rispetto al valore nutrizionale e al conteggio delle calorie.

Le Victory bar apportano dalle 240 alle 250 calorie al pezzo, credo che nei valori nutrizionali ci sia stato un imprecisione, troviamo scritte 200 Kcal, ma se facciamo i conti qualcosa non torna.

Ciascuna barretta contiene 27 g di carboidrati e 21 g di proteine e se li moltiplichiamo per 4 che sono le calorie sprigionate da 1 grammo di carboidrati e proteine (25g+21g x 4 kcal) abbiamo 192 kcal, aggiungendo i 6 grammi di grassi (6g x 9kcal) abbiamo altre 54 kcal.

Quindi… 192 kcal (di carbo + prot) + 54 kcal (di grassi) = 246 kcal 

Alla fine dei conti, trovo siamo comunque di fronte ad una buonissima barretta proteica in quanto contengono solamente 6 grammi di grassi al pezzo e solo 8 grammi di zuccheri netti su 28 grammi di carboidrati.

Le Victory Protein bars hanno anche una buona dose di fibre (20 g a barretta), sono prive di dolcificanti artificiali e certificate gluten free.

Quando si parla di barrette proteiche, le dimensioni non sono mai lo specchio della verità, molto spesso capita esattamente il contrario, più piccole sono più possono essere ricche di calorie, ma ritrovarsi con una barretta da quasi 70 grammi in mano che ha le stesse calorie di una piccola barretta proteica, beh… trovo sia qualcosa di estremamente soddisfacente.

Le barrette si possono acquistare sfuse oppure in confezioni da 12 pezzi.

I prezzi on line sono naturalmente un po’ più bassi, le trovi a circa 2,50€ al pezzo, lo so non sono prezzi bassi ma la barretta in questo caso almeno ha il suo peso!

Quindi in primo luogo mi è piaciuto l’aspetto e una volta aperte, ho avuto subito una gran voglia di assaggiarle!

Gusti disponibili e voti

Troviamo 6 gusti tra cui:

• Chocolate Chip Cookie Dough
• Chocolate Fudge Brownie
• Cookies & Creme
• Oatmeal Raisin Cookie
• Peanut Butter Chip
• Vanilla Almond Crunch

Veniamo ai voti, ne ho mangiata una al giorno per 6 giorni e a mio gusto le migliori sono state 3, ecco i miei voti:

• Voto 4 su 5 –> Chocolate Chip Cookie Dough – Chocolate Fudge Brownie – Oatmeal Raisin Cookie
• Voto 3 su 5 –> Vanilla Almond Crunch
• Voto 2 su 5 –> Peanut Butter Chip – Cookies & Creme

Un’altra cosa che ho apprezzato è la morbidezza, oltre ad essere esteticamente molto allettanti, si sono rivelate morbidissime da mangiare, quindi non una barretta secca e friabile (come capita spesso in molte barrette proteiche con questa quantità di proteine).

Chocolate Chip Cookie Dough – Voto 5 su 5

Il gusto biscotto con gocce di cioccolato l’ho trovato buono ma non il top.

Le gocce di cioccolato sono consistenti e molto piacevoli, scrocchiavano sotto i denti e la barretta nel complesso mi è piaciuta molto.

Nessuna lamentela, nessun retrogusto, il mio voto è stato un voto massimo.

Macro per barretta: 242 Kcal – 26 g carbo – 21 g prot – 6 g grassi

Chocolate Fudge Brownie – Voto 5 su 5

Le barrette al Brownie sono piacevolmente morbide e lisce, con tutti quei bottoni di cioccolato fondente davvero ghiotti!

E poi quanto sono lunghe.. non che sia un problema, ma quando ti ritrovi a metà barretta e vedi che ne hai ancora e ancora, è in quel momento che ami di più mangiare queste cose!

Macro per barretta: 246 Kcal – 27 g carbo – 21 g prot – 6 g grassi

Cookies & Creme – Voto 5 su 5

Le barrette al biscotto rientrano nella fascia dei voti alti, in questo caso non troviamo solamente una piacevole pioggia di gocce di cioccolato al latte, ma all’interno ci sono anche dei pezzi di biscotto.

Mi è piaciuta e viste le dimensioni mi ha mantenuto sazia e completamente soddisfatta fino all’ora di cena.

Macro per barretta: 242 Kcal – 26 g carbo – 21 g prot – 6 g grassi

Oatmeal Raisin Cookie – Voto 4 su 5

La barretta con farina di avena e uvetta è adorabile, io amo l’uvetta e ritrovarmela dentro questa protein bar è stato molto gradito.

La consistenza morbida della barretta è sempre la stessa, qui non ci sono i bottoni di cioccolato ma al loro posto tanta uvetta all’interno.

Macro per barretta: 250 Kcal – 28 g carbo – 21 g prot – 6 g grassi

Peanut Butter Chip – Voto 3 su 5

La barretta al burro di arachidi devo dire che mi è piaciuta ma non tanto quanto le altre tre.

La barretta è liscia e anche in questo caso dalla piacevole consistenza morbida ma a mio avviso il gusto del burro di arachidi si sente poco.

Macro per barretta: 246 Kcal – 27 g carbo – 21 g prot – 6 g grassi

Vanilla Almond Crunch – Voto 2 su 5

Il gusto vaniglia e mandorle lo aspettavo con impazienza, sulla carta poteva essere il mio preferito ma devo dire che è quello che mi ha catturato meno.

La cosa che ho apprezzato sono le chips di cioccolato bianco impresse nella parte superiore della barretta, erano veramente un sacco.. tant’è che mi sono stupita dell’abbondanza!

Tuttavia, non è stata una di quelle barrette che ti lascia il segno… almeno per me

Macro per barretta: 246 Kcal – 27 g carbo – 21 g prot – 6 g grassi

Nel complesso devo dire che sono rimasta decisamente soddisfatta da queste barrette proteiche, se sei una come me che ama le barrette e ogni tanto te ne godi una come spuntino proteico allora ti consiglio di provarle subito!

L'articolo Recensione Barrette Proteiche: Oh Yeah! Victory Bars proviene da Vivere Meglio.

LINK: Barrette Mars e Snickers Protein: La Prova Assaggio

Si.. sta veramente accadendo!

E naturalmente io ho avuto l’immediata compulsione di provarlo hahaha!

Come sappiamo tutti, le barrette proteiche ad oggi, per chi fa sport e ci tiene alla forma fisica, sono uno spuntino delizioso e con una valida dose di proteine, ormai sono consumate da tutti, spesso anche da chi non fa sport.

Siamo onesti, il mercato delle barrette proteiche è immenso, ci sono davvero tantissimi snack proteici eccezionalmente buoni e golosi.

Il vantaggio delle barrette proteiche è proprio il gusto praticamente identico agli snack ipercalorici a basso contenuto di proteine che troviamo nei supermercati e ai distributori automatici, ma la differenza è che scegliendo la variante proteica hai uno snack non solo goloso ma anche saziante e che ti toglie quella voglia di dolce grazie ad una bella dose di proteine extra.

Spesso e volentieri è difficile assumere la giusta dose di proteine negli spuntini, specialmente se sei sempre fuori e non hai modo di prepararti qualcosa da casa.

Quindi oggi proviamo questa new entry nel mondo degli snack high-protein!

Sarò onesta, io amo i dolci, non voglio rinunciare al gusto dolce del caramello, l’avvolgente coccola del cioccolato e la naturalezza così appagante della vaniglia, quindi mi capita spesso di affidarmi alle alternative proteiche degli snack e dei dolci più golosi che esistono.

In questo modo non ho mai voglia di “sgarrare” e sono sempre soddisfatta da ciò che scelgo di mangiare, specialmente quando si parla di snack e merende golose.

Naturalmente ho i miei marchi preferiti, sia per quanto riguarda le barrette proteiche, sia per quanto riguarda proteine in polvere, budini ecc… ma oggi ci concentriamo su un unico prodotto che onestamente mi ha sorpreso in positivo: oggi parliamo del Bounty Protein.

Il sapore del Bounty originale ce lo ricordiamo tutti, una vera esplosione di cocco in bocca.. in poche parole una vera libidine! Non è che ne abbia mangiati tanti in vita mia, forse un paio, ma il gusto me lo ricordo molto bene… sono quelle cose che non si scordano facilmente

Quando una linea di snack al cioccolato si butta nel mercato delle barrette proteiche c’è sempre il rischio che il prodotto ricco di proteine sia completamente diverso rispetto a quello che eravamo abituati… sarà così con il Bounty? Oggi lo scopriremo!

Aspetto e consistenza

Partiamo dalla consistenza, l’aspetto è a dir poco perfetto, a volte mi capita di acquistare barrette proteiche e scoprire che all’interno sono tutte ammaccate e rotte.

Beh.. non è questo il caso, la barretta è a dir poco perfetta!

Spettacolo!

Dentro è bianchissimo, la parte al cocco è generosa e non risulta minimamente alterata nel suo candido colore caratteristico, è di un invitante bianco acceso.

La consistenza della barretta è gommosa, è proprio la consistenza tipica delle classiche barrette proteine non cruncy, quindi avvolgente e piacevole da mordere.

Gusto

Ecco la grande domanda: che sapore ha?

Ha tutto il sapore irresistibile del vero Bounty?

Il sapore è veramente buono, un gusto delicato e una consistenza piacevole.

A dire il vero il gusto del Bounty Protein è un po’ sottotono rispetto alla versione non proteica, quella tipica esplosione di cocco esplode decisamente meno.

Questo per me non è un lato così negativo, sarò forse l’unica, ma non ho mai amato alla follia tutti quelle scaglie di cocco che mi si infilavano nei denti.

Per farti capire la differenza sostanziale tra i due prodotti ti dico che con il Bounty Protein non hai le scaglie.

Il cioccolato al latte dal quale è ricoperto il Bounty protein è proprio lui!

Quel classico sapore del cioccolato Bounty si sente e non è cambiato.

Nel complesso la barretta mi è piaciuta, è senza dubbio golosa, ma non aspettarti una copia esatta di quella classica, senza scaglie cambia parecchio e il mio voto personale sul gusto è 8 su 10.

Il suo contenuto nutrizionale però è di tutto rispetto, è molto più sana di molte altre barrette proteiche e naturalmente lo è nettamente di più delle classiche barrette al cioccolato!

Ho apprezzato molto anche la digeribilità, ne ho mangiata una al pomeriggio e non mi ha minimamente appesantita, cosa che non capita spesso quando si mangia una barretta proteica. Io ad esempio adoro le Grenade e le Promeal ma mi rimangono sempre un po’ pesantucce.

Bounty Classico VS Bounty Protein Bar

Ecco il Bouty classico e il Bounty Protein messi a confronto:

Un rapido sguardo ai valori dimostra che la composizione dei nutrienti è cambiata in modo radicale, una versione molto più bilanciata e adatta a chi tiene alla linea.

Abbiamo quasi un terzo in meno di calorie totali a barretta, meno della metà dei grassi, un terzo di zucchero e il contenuto di proteine è naturalmente aumentato a livelli importanti passando da soli 2 grammi di proteine per barretta (57 g) a quasi 19 grammi (51 g).

La barretta proteica Bounty a differenza di quello che si può pensare contiene molti meno grassi della maggior parte delle barrette in circolazione, ecco qualche esempio:

• Quest bar (60g) 190 kcal – 8g di grassi – 21g di proteine – 21g di carboidrati
• Grenade Carb Killa (60g)  215 kcal –  8g di grassi – 23,3g di proteine – 13,6g di carboidrati
• Oh Yeah! One Bar Peanut Butter Pie (60g) 256 kcal – 8g di grassi – 22g di proteine – 24g di carboidrati
• Combat Crunch Bar Choc Peanut Butter Cup (62g)  255 kcal – 7g di grassi – 20g di proteine – 28g di carboidrati
• Promeal (60g) 239 kcal – 9g di grassi – 30g di proteine – 13g di carboidrati
• Meridian peanut & banana (40g) 173 kcal – 9,5g di grassi – 36,7g di proteine – 14g di carboidrati

Le barrette sul mercato possono anche arrivare a 9-10 g di grassi, questo molto spesso è direttamente proporzionale al gusto, in genere se mettiamo a confronto due barrette al cocco con quantità di grassi molto differenti potremmo notare anche molta differenza nel gusto finale.

Ma non è sempre così, le barrette della Quest ad esempio con 8 g di grassi, messe a confronto con le Grenade Carb Killa da 8 g di grassi hanno una intensità di sapore completamente differente.

Le Grenade a mio avviso, anche se hanno la stessa quantità di grassi delle Quest, sono più golose e appaganti, ma questa è una mia opinione personale, quindi soggettiva e da prendere con le pinze.

Sappiamo tutti che i nostri corpi hanno bisogno non solo di carboidrati e una giusta quantità di grassi, ma anche di proteine e spesso quando si è fuori casa, risulta difficile portarsi dietro uno snack veloce e pratico.

Anche se un panino con affettato magro è una soluzione più sana a me piace ogni tanto cambiare, avere qualche barretta proteica in dispensa credo possa essere di grande utilità, sia per una questione di gusto sia per una questione di praticità.

Ingredienti e allergeni

Ecco la lista degli ingredienti delle barrette proteiche Bounty:

blend proteico 27% (proteine di soia isolate, proteine del latte isolate, latte scremato in polvere, proteine del siero di latte concentrate, albume d’uovo, emulsionante: lecitina di soia), caramello (16%) , cioccolato al latte 15% , collagene idrolizzato (12%), umidificante: glicerolo, fruttoligosaccaridi, umidificante: maltitolo, aromi, cacao magro in polvere, estratto di malto d’orzo, sale.

Allergeni: può contenere tracce di arachidi e frutta a guscio. Prodotto in uno stabilimento in cui sono presenti latte, soia, grano, arachidi e uova.

Vantaggi e conclusione

I vantaggi sono molti e di non poca importanza, un alto contenuto di proteine che contribuisce al mantenimento del tessuto muscolare, il basso apporto calorico (meno di 200 calorie), un gusto senza dubbio goloso e piacevole e non ultimo vantaggio, la forte sensazione di mangiare il classico Bouty normalmente off limits!

Credo sia anche un valido spuntino post allenamento.

Questa è la terza barretta proteica prodotta da Mars e non si sono fermati, oltre alle barrette Mars, Snikers e Bounty ho notato che in U.K sono state lanciate le proteine in polvere Mars.

Lo so perché come si suol dire ‘stò sempre sul pezzo’, è difficile che mi sfuggano queste fit-news!

Che ve lo dico a fare.. la mia recensione delle proteine in polvere Mars a brevissimo, io adoro le proteine in polvere e non vedo l’ora di provarle per voi e naturalmente per me!

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LINK: Cioccolata Calda Proteica Senza Grassi

L’ho usata praticamente tutte le sere come piacevole coccola serale post cena, grazie a questa grande scoperta non ho più desiderato altro se non una tazza di latte e cioccolata evitando qualsiasi tentazione ipercalorica che naturalmente avrebbe cercato di attentare alla mia linea

Essendo golosa, anzi.. essendo molto ma molto golosa, per me la cioccolata calda proteica è stata un alimento salva linea, penso che la tranquillità di potersi godere una cioccolata calda tutte le sere sia qualcosa di impagabile, specialmente se ami i dolci e dopo un paio d’ore dalla cena sei sempre alla ricerca di qualcosa da mettere nello stomaco.

Quindi oggi voglio concentrarmi su un prodotto salato, delle chips magre e molto gustose come spuntino ad alto contenuto proteico, low-carb che contenendo fino all’80% di grassi in meno rispetto allo standard in commercio risulta qualcosa di veramente eccezionale per noi donne sempre attente a grassi e calorie.

Patatine Magre: La prova assaggio

Ammetto che non sono una fan delle patatine, non sento quasi mai l’esigenza di sgranocchiare cibi salati davanti alla tv o nel pomeriggio, ma visto che molte persone ne vanno pazze e al contrario di me preferiscono di gran lunga il salato al dolce, ho deciso di provarle per vedere se fossero così eccezionali come quelle piene di grassi che troviamo in commercio.

Ero curiosa, volevo vedere se potevano essere un modo gustoso e appagante per mangiare patatine senza assumere troppi grassi e troppe calorie.

Penso che per chi è attenta alle calorie e ama le patatine fritte confezionate, le patatine Skinny siano un prodotto rivoluzionario, io le chiamo ‘patatine libere’ perché sono effettivamente molto leggere, molto gustose, ipocaloriche e più che ok quando ci tieni alla linea ma non riesci a rinunciare a questo alimento solitamente off-limits.

Sono vendute in sacchetti monoporzione da 25 grammi, i gusti disponibili sono tanti, sei per la precisione, eccoli:

• Gusto BBQ Chipotle
• Gusto Formaggio e Jalapeño
• Gusto Pollo Grigliato
• Gusto Sale e Pepe Nero
• Gusto Panna Acida e Cipolla
• Gusto Pollo BBQ Dolce del Sud

Ho pensato subito che il gusto da me preferito fosse il classico BBQ, ma è finito per essere quello al sale e pepe nero ma in complesso nessuno mi ha deluso.

Ho assaggiato esattamente sei gusti e credo che nessuno di loro possa deludere, poi lo so è una questione soggettiva, io ad esempio ho amato sia il gusto pollo grigliato sia pollo al BBQ, non pensavo mi sarebbero piaciuti e invece mi sono letteralmente ricreduta e anche piacevolmente sorpresa.

Con quasi il 50% di proteine e meno di 100 calorie a sacchetto credo siano uno spuntino eccezionale per mantenere la linea senza rinunciare al gusto del cibo, specialmente per chi come me fa molto sport ed è sempre alla ricerca di uno snack proteico in alternativa a barrette o biscotti.

Tutte le patatine hanno un gusto molto deciso, i più delicati sono il gusto panna acida e cipolla, le ho trovate quasi dolci, in complesso tutte le patatine sono molto ben bilanciate, mai troppo piccanti e nemmeno troppo speziate.

E poi sono tremendamente croccanti, si digeriscono bene e questa non è una banalità, capita spesso di mangiare alimenti proteici senza dubbio buoni ma sempre un po’ troppo difficili da digerire.

Personalmente avrei preferito delle patatine a forma tonda, invece si presentano a forma di piccoli quadratini croccanti, ma anche questo è soggettivo e credo di poca importanza ai fini della recensione sul prodotto.

Valori nutrizionali e paragoni

Ti lascio i valori nutrizionali qui sotto intesi a sacchetto (25 grammi di patatine):

Se vogliamo mettere a confronto questo pacchetto di patatine proteiche magre al gusto BBQ con quelle che troviamo in commercio in qualsiasi supermercato ecco cosa cambierebbe.

Patatine in commercio gusto BBQ (25g):

• 132 calorie —> + 35 calorie
• 8 g di grassi —> + 6.6 g di grassi
  di cui 3.5 g di grassi saturi —> + 3.3 g di grassi saturi
• 13 g di carboidrati —> + 3.8 g di carboidrati
• 1.1 g di fibre —> – 1.2 g di fibre
• 1.6 g di proteine —> – 9.4 g di proteine
• 0.40 g di sale —> – 0.3 g di sale

La differenza è sostanziale, le calorie non sono tante di più, quello che cambia è la ripartizione dei nutrienti, nella patatine in commercio assumiamo grassi e carboidrati, mentre con le patatine Myprotein Skinny assumi solamente pochissimi grassi (1.4 grammi) e molte più proteine (11 grammi).

Se al prossimo aperitivo con gli amici provi a servire queste patatine al posto delle classiche, sicuramente nessuno troverebbe differenze.

Io ad esempio me le porto al cinema, invece di comprare popcorn, caramelle gommose e nachos, mi gusto uno o anche due pacchetti di patatine Skinny e resto leggera e appagata.

Prima di lasciarti voglio dirti che queste patatine battono di gran lunga anche le novità, ecco i valori nutrizionali di un sacchetto di patatine light che tanto vengono osannate nei grandi supermercati.

Patatine Light con -30% di grassi (25g):

• 121 calorie —> + 24 calorie
• 5.8 g di grassi —> + 4.4 g di grassi
  di cui 2.2 g di grassi saturi —> + 2 g di grassi saturi
• 15 g di carboidrati —> + 5.8 g di carboidrati
• 1.2 g di fibre —> – 1.1 g di fibre
• 1.6 g di proteine —> – 9.4 g di proteine
• 0.35 g di sale —> – 0.35 g di sale

Battute anche le patatine light!

Quindi se vuoi delle patatine semplicemente irresistibili e perfette, se sei a dieta o ami mangiare in modo bilanciato, ecco quello su cui devi puntare!

L'articolo Snack Perfetto per la Dieta con le Patatine Proteiche Magre proviene da Vivere Meglio.

Siamo tutti d’accordo, l’inverno e la brutta stagione ti fa desiderare la cioccolata calda come se non ci fosse un domani!

E se ti dicessi che senza remore e senza paure puoi goderti una bella tazzona di cioccolata calda tutte le sere, stando comodamente sdraiata sul divano mentre guardi la tua serie tv preferita?

Sono una grande fan delle serie tv, l’inverno per me significa la nuova stagione di “The Walking Dead“, “Grey’s Anatomy“, “Scandal“, “Nurse Jackie“, “Revenge“, “American Horror Story” e via discorrendo…

Ma.. e c’è un ma.. nessuna serie tv, nemmeno la più avvincente in assoluto può farmi passare quel leggero ma insistente desiderio di dolcezza in tarda sera.

Quello che ho imparato in questi anni di corretta alimentazione è che ognuno di noi ha punti forti e punti deboli e questo si riflette inevitabilmente anche sulla dieta.

Ora, parlando di me, uno dei miei punti forti è che non ho nessun problema a mangiare sano tutta la settimana, mi piace cucinare e sperimentare tante ricette sane e leggere, quindi per me seguire una corretta alimentazione non è affatto difficile anzi, mi piace, mi fa sentire bene e credo sia diventata una parte di me, una cosa alla quale non saprei più rinunciare ma… ho anche un grosso punto debole..

Dopo cena ho voglia di coccolarmi con qualcosa.. qualcosa che contenga il cioccolato!

La seconda cosa fondamentale per chi come me vuole mangiare sano e mantenere la linea è accettare i propri punti deboli.

Se sei una grande fan dei dolci, non c’è motivo per cui tu debba rinunciarvi, la cosa importante è capire come fare a mangiarli senza assumere tutta quella valanga di grassi e zuccheri!

Quindi?

Quindi basta solamente un po’ di astuzia per trovare veramente tutto ciò che più piace mangiare in chiave proteica e/o senza grassi per non rinunciare al piacere di mangiare nemmeno se sei attenta alla linea.

Ma veniamo all’argomento di oggi, la cioccolata calda dopo cena, questa qua non è cioccolata calda tradizionale, non apporta 400 calorie e non contiene quasi 19 grammi di grassi, questa deliziosa tazza di cioccolata calda fumante apporta meno della metà delle calorie e contiene meno di 1 grammo di grassi.

Non so se mi spiego! Capito il taglio spaventoso a calorie e grassi???

Quando ho letto i valori nutrizionali mi son detta.. “Si vabbè… immagino il sapore..”

Per farti capire la sensazione che ho provato al primo assaggio (scettico te lo assicuro, scettico al massimo!), è stato come se mi avessero colpito con un martello direttamente in testa.. booom!

Ero sbalordita.. sul serio!

Cos’ho detto? “Ohh… Signore” ecco cos’ho detto!

Una tazza di cioccolata calda strepitosa!

Per la prima volta nella mia vita, posso onestamente dire “Io bevo una cioccolata calda 7 sere a settimana!”

Il risultato non poteva che essere uno… ho messo in cantina la mia vecchia tazza di latte caldo pre-nanna che mi preparavo ogni sera, perché ora tutti i giorni intorno alle 22:30 mi fiondo su questa meravigliosa goduria proteica al cioccolato.

Quindi se verso quell’ora mi penserai sappi che mi starò sicuramente alzando dal divano direzione cucina!!! Ahahahah!!!

La cosa bella è che quando ti prepari una cioccolata calda hai la netta sensazione  di fare uno sgarro, ok gratificante e goloso, ma pur sempre uno sgarro, invece scegliendo questa polvere puoi goderti una bella tazza di cioccolata calda proprio ogni volta che ne hai voglia… ogni volta!

Ma da dove arriva il gusto così forte e goloso di cioccolata, visto che non ci sono praticamente grassi?

Da delle ottime proteine in polvere al gusto cioccolato!

Questo preparato per cioccolata calda però non dev’essere confuso con le proteine in polvere, non lo sono perché all’interno non trovi solo proteine ma anche carboidrati, si tratta di un preparato ben bilanciato dal gusto eccezionale con cui coccolarti quando più ne senti il bisogno.. e noi donne ne sentiamo spesso il bisogno!

Ma basta chiacchiere, la mia devozione verso questa meraviglia l’hai capita benissimo.. ora passiamo ai fatti.. mettiamo a confronto una tazza di cioccolata calda classica e una tazza di cioccolata calda proteica MyProtein e vediamo le differenze.

Cioccolata Calda Classica VS Cioccolata Calda Proteica MyProtein

Gli ingredienti di una cioccolata calda tradizionale sono 5:

• latte parzialmente scremato, ma visto che in quella proteica ci mettiamo il latte scremato facciamo latte scremato anche nella cioccolata classica così non freghiamo
• cioccolato fondente
• cacao amaro in polvere
• maizena per legare
• zucchero per addolcire sennò non si beve

Quindi per preparare una tazza di cioccolata calda classica avrai bisogno di:

• 150-200 ml di latte scremato
• 45-48 g di cioccolato fondente
• 8 g di maizena
• 8 g di zucchero

Per un totale di?

405 calorie

54,8 g di carboidrati

11 g di proteine

18,5 g di grassi

Ok adesso passiamo alla versione proteica per chi ama stare in forma ma ama i dolci come me..

Gli ingredienti per preparare la cioccolata calda proteica sono:

• 150-200 ml di latte scremato (150 ml per una cioccolata più densa e cremosa)
• 25 g di polvere Protein Hot Chocolate MyProtein

Per un totale di?

150 calorie

15 g di carboidrati

21 g di proteine

0.7 g di grassi

Non si può sbagliare con questa cioccolata!

Ci sono tutti i sapori della tua cioccolata calda preferita, nessun escluso ma con zero grassi (o quasi…) e meno della metà delle calorie!

La polvere inoltre è veramente dolce e quindi non hai nemmeno bisogno di aggiungere del dolcificante, è perfetta così com’è.

Come si prepara

Per preparare una deliziosa cioccolata calda proteica avrai bisogno di shaker, tazza e microonde.

Basterà versare 150-200 ml di latte nello shaker, aggiungere i 25 g di polvere e scuotere vigorosamente, ma nemmeno tanto visto che la polvere si scioglie in un attimo!

Poi versi tutto in una tazza bella grande (la mia è enorme non quella della foto… infatti quella tazza gialla non contiene nemmeno la metà della dose di cioccolata che ti viene fuori, è che mi piaceva la tazza gialla per la foto… tutto qua!)..

Quindi via al microonde per 1 minuto o anche di più se la vuoi più bollente.

Ma attenzione! 

E qui arriva la chicca.. nel microonde la cioccolata si gonfia… si crea una montagna di scremina schiumosa che ricoprirà tutta la tazza!

Una roba da infarto!

Quindi niente paura se gonfia, più gonfia più sarà piena di crema da gustare con il cucchiaino!

Formati disponibili

La prima volta che sono entrata nella sezione del sito MyProtein dedicata a questo preparato in polvere per la cioccolata calda mi sono stupita nel vedere che non hanno mezze misure.. niente campioncini, nessuna confezione media, c’è solo il mega pacco da 1 kg!

“Che esagerati!” mi son detta, ma una volta assaggiata l’ho capita..

Fatto bene! Perché mezze misure, questo prodotto è una goduria e sfido a trovare persone che non abbiano pulito il pacco prima del previsto.

Comunque.. la confezione da 1 kg anche se grandicella ti basterà per 40 giorni, considerando una cioccolata calda al giorno con 25 g di polvere alla volta (25 x 40 = 1.000).

E a mio avviso costa veramente poco, solamente 20 euro, quindi una cioccolata calda al giorno con soli 50 cent!

Che dire di più, io l’adoro, non ne faccio più a meno e me ne sono appena comprate due confezioni.. alla faccia del mio scetticismo iniziale.. tiè!

E comunque… soldi ben spesi

Ho detto tutto.. alla prossima!

L'articolo Cioccolata Calda + Proteine? Una Deliziosa Scoperta proviene da Vivere Meglio.

Ma sono anche una di quelle donne che vuol’essere sempre in forma, vuole migliorarsi giorno dopo giorno e vuole essere certa di mangiare bene e allenarsi in modo efficace giorno dopo giorno.

Non sono una che fa le cose a caso o tanto per fare, quando parlo di alimentazione sono una persona realista, so che sono una fan dei dolci e non cerco mai di reprimere le mie voglie.

Noi donne siamo golose, ci piace mangiare con gusto, ma questo non significa resistere alle tentazioni o privarsi di quello che desideriamo.

Questo articolo sarà utilissimo a tutte coloro che come me, amano mangiare cibi dolci e amano mantenere la linea!

Al giorno d’oggi non è più necessario essere a dieta ferrea ed eliminare ciò che ci fa ingrassare come i dolci e per essere donne magre, muscolose e toniche, al giorno d’oggi basta saper scegliere tra le migliori alternative proteiche presenti sul mercato e il gioco è fatto.

In questo caso il progresso ci aiuta in modo eccezionale, solo qualche anno fa, se avevi voglia di un dessert dolce o volevi aggiungere un po’ di glassa sopra il tuo pancake a colazione, non avevi molte alternative se non pensare ad altro o cedere alla tentazione e assumere un sacco di zuccheri e calorie aggiungendo un cucchiaio di sciroppo o uno di marmellata o cioccolato.

Oggi è tutto più semplice perché basta aggiungere una generosa dose di sciroppo a zero calorie sopra i tuoi pancakes o aprire una confezione di budino proteico e sei salva!

La recente tendenza di chi fa sport e ci tiene alla propria forma fisica è incentrata sull’eliminare queste voglie con l’introduzione di alcune sane alternative di a base di proteine.

Quindi oggi voglio parlare degli spuntini proteici, ma non dei dessert qualunque, oggi ti parlerò di spuntini con la “s” maiuscola, quelli fatti bene, quelli dolci e appaganti come quelli più calorici del mondo.

Io amo i budini ma si sa… non sono proprio quello che si definirebbe una buona scelta per una merenda leggera e bilanciata.

Cosa c’è dentro un classico budino al cioccolato o alla vaniglia del supermercato?

Classico Budino al Cioccolato (125 g)

• Valore energetico 153-157 kcal
• 4-5 g di proteine
• 5-6 g di grassi
• 20-25 g di carboidrati (di cui zuccheri 17-18 g)

Budino Proteico Myprotein (125 g)

• Valore energetico 106 kcal
• 15 g di proteine
• 2.9 g di grassi
• 4.8 g di carboidrati  (di cui zuccheri 1.2 g)

Come vedi i budini proteici hanno molte meno calorie, ma questo ci interessa fino ad un certo punto perché come sappiamo bene, bisogna sempre capire da dove vengono quelle calorie.

In un classico budino al cioccolato troviamo la bellezza di 17-18 g di zuccheri semplici mentre nella sua alternativa proteica ne troviamo una quantità veramente bassa.. 1 grammo!

Stessa cosa per le proteine, che come sappiamo sono eccezionali se ci tieni alla tua forma fisica, nel classico budino al cioccolato troviamo, se va bene, solo 5 g di proteine mentre in quello proteico il triplo… la bellezza di 15 grammi!

Poi passiamo ai grassi, tra i tre macro nutrienti i grassi sono quelli che in un’alimentazione bilanciata dovrebbero restare più bassi rispetto agli altri due (proteine e carboidrati) e scegliendo il budino proteico ne assumiamo solamente 3 grammi, mentre con l’altra alternativa precisamente il doppio!

Quindi cosa sono i budini proteici se non una fantastica alternativa a quella dose di zuccheri e grassi che troviamo nei classici dessert del supermercato?

I budino proteici come abbiamo visto sono poveri di grassi e zuccheri ma il sapore?

I budini ricchi di proteine sanno buoni?

Perché quelli del supermercato che conosco sono dolci e mi piacciono… ma siamo sicuri che anche quelli proteici sono dolci e buoni?

Tempo fa avevo fatto una recensione di questo budino proteico che mi aveva conquistata:

LINK: Budini Proteici per Merenda

Come leggerai dalla recensione, dire che mi era piaciuto è dire poco, ero impazzita per il gusto vaniglia e per molto tempo li ho comprati..  non molto volentieri per il mio portafoglio!

Ok erano spaziali, li adoravo ma sinceramente avevo anche l’impressione di mangiare ostriche a merenda!

Il problema era il prezzo.. cacchio costavano una follia e dopo un po’ ho smesso.

Lo so che sei curiosa.. si ok te lo dico ma siediti.. al negozio costano 15 euro al pacco e in un pacco non ce ne sono 20 ma solamente 4!

Su internet se sei fortunata, e devi esserlo perché quei budini non si trovano tanto facilmente e se li trovi spesso sono esauriti, costano sugli 8-10 auro al pacco, ma poi da brava risparmiatrice per non pagare le spese di spedizione te ne devi comprare una vagonata e… per me era diventato troppo complicato!

Quando ho visto che Myprotein aveva gli stessi budini che io ho tanto adorato ho immediatamente fatto l’ordine!

Test.. per me era solo un test!

Si ok.. forse ricco di speranze ma non pretendevo che fossero come il mio vecchio amore!

Che sapore hanno

Suona il corriere.. ormai è di casa, viene più o meno una volta al mese, io compro tutti i miei cibi proteici on line, così risparmio un sacco e non mi trovo mai senza qualcosa di leggero , buono e appagante da mangiare senza esagerare con zuccheri e grassi!

Mi armo di coltello e apro il pacco.. eccoli i miei budini!

Adesso che faccio.. ne mangio uno ora?

Guarda caso erano le 15.30 e lo spuntino era alle porte, quindi perché aspettare…ne prendo uno alla vaniglia e via, si apre!

Una parola sola… assolutamente delizioso!

Il miglior dessert a base di proteine che io abbia mai assaggiato.. e ne ho assaggiati parecchi!

Il gusto del budino alla vaniglia Myprotein è ricco e goloso, la consistenza è cremosa e liscia come la seta!

La valanga di proteine che c’è dentro ogni singolo budino mi fa pensare… il retrogusto di proteine non è nemmeno minimamente percettibile!

Sono budini così dolci e golosi che non sembrano avere tutte quelle proteine, sembrano i classici budini pieni di zuccheri…nessun restrogusto in bocca.

Il budino sa di vero budino dall’inizio alla fine!

Cosa c’è dentro

La lista degli ingredienti è notevolmente corta per un prodotto che ha un sapore così buono e piacevole, sia da vedere sia da mangiare!

Quindi vediamo cosa c’è dentro questi budini ricchi di proteine:

Acqua Filtrata, Proteine del Latte, Panna (Latte), Amido di Mais Modificato, Fruttosio, Aromi, Cioria Fruttoligosaccaridi, Stabilizzante (Fosfato di Sodio), Sale, Emulsionante (E472e), Colorante (Caroteni), Dolcificanti (Sucralosio, Acesulfame K), Addensante (Carragenina).

Andiamo per ordine..

• Acqua Filtrata, è acqua filtrata e qui poco da dire
• Proteine del Latte, la componente proteica è eccellente, i budini hanno un sapore veramente eccezionale e sembra impossibile che mangiandone uno assumi 15 g di proteine!
• Amido di Mais Modificato, non spaventarti, non è nulla di transgenico o geneticamente modificato, non è qualcosa di pericoloso, solitamente viene aggiunto a tutto ciò che non è grasso, quindi ai cibi light per mantenerne il sapore e la consistenza, anche se sono stati ridotte le dosi di grassi, zuccheri e quindi calorie
• Fruttosio, è zucchero contenuto nella frutta e nel miele e ha un potere dolcificante molto più alto (il doppio) dello zucchero nornale
• Cioria Fruttoligosaccaridi, sono fibre contenute in diversi tipi di frutta e verdura, in questo caso dalla cicoria
• Stabilizzante (Fosfato di Sodio), è un sale utilizzato per prevenire la formazione di grumi ed aumentare l’azione degli antiossidanti
• Emulsionante (E472e), è un emulsionante che rientra nella categoria degli addensanti innocui
• Colorante (Caroteni), fa parte dei coloranti innocui e donano un colore giallo ai prodotti e sono estratti di frutta e verdura
• Dolcificanti (Sucralosio, Acesulfame K), sono è dolcificanti artificiali con un potere edulcorante decisamente maggiore a quello del saccarosio (circa 600 volte il Sucralosio 200 volte l’Acesulfame K) e non apportano calorie:

1. Sucralosio (un prodotto sicuro a detta del Comitato Scientifico sugli alimenti della Commissione Europea sul sucralosio e l’FDA statunitense)
2. Acesulfame K (da non confondere con l’aspartame, sull’Acesuafame K non sono state riscontrate conseguenze nocive sia dalla Food and Drug Administration sia dalla Scientific Committee on Food dell’Unione europea.

• Addensante (Carragenina), fa parte degli addensanti e gelificanti innocui, deriva dalle alghe rosse e viene utilizzato nella preparazione di dessert cremosi, budini, gelati, marmellate

Ho provato un sacco di dolci a base di proteine e sinceramente alla fine c’era sempre qualcosa che non andava, o non erano dolci come mi aspettavo o contenevano un sacco di porcherie.

In questo caso gli ingredienti come abbiamo visto sono ok e il gusto è veramente una delizia!

Non smetteresti mai di affondare il cucchiaino!

Io li adoro!

Ho scoperto di amare alla follia il gusto vaniglia ma il cioccolato non è da meno!

Credimi se ti dico che ora non lo scambieresti mai e poi mai con uno di quei classici budini del supermercato a cui ero abituata.

Quanto costano?

Veniamo al prezzo, una scatola di budini costa 11,99€ quindi 1,49 a singolo budino.. non male direi!

Conta che quelli del supermercato vengono più o meno la metà, ma cosa compri? Dei vasetti pieni di zuccheri e grassi… no grazie!

Questi budini sono ovviamente un po’ più costosi rispetto alla maggior parte dei prodotti che ci si ritrova al supermercato, ma il prezzo per me funziona, è giustificabile e il rapporto qualità prezzo credo sia più che ok!

La differenza tra un budino come questo e gli altri è che con questo non rischi di mettere su la pancia continuando a mangiare i dessert dolci e tanto meno ti ritroverai con una gran fame dopo soli 10 minuti!

I budini di cui ti parlo oltre ad essere buoni tanto quanto quelli pieni di zuccheri in commercio.. e non scherzo perché sono veramente ottimi, hanno il 95% di zucchero in meno, l’80% di grassi in meno e avendo più proteine sono anche molto sazianti!

Il cibo, specialmente per chi si allena è il vero e unico carburante che abbiamo a disposizione per modellare e scolpire il nostro corpo, non dimenticare mai di nutrirti adeguatamente!

Credo sia lo snack nutriente perfetto per chiunque, specialmente per chi ha la tendenza di mangiare i dolci come me e non sa resistere allo zucchero.

L'articolo Il Delizioso Budino con 106 Calorie, Pochi Zuccheri e Pochi Grassi proviene da Vivere Meglio.

La colazione è un pasto importante, chi ama stare in forma e pratica sport lo sa bene: a colazione via libera a qualche dolcezza in più visto che hai tutta la giornata per smaltirla e per il resto della giornata è meglio scegliere altro.

La classica brioche che affianca l’intramontabile cappuccino se una donna è a dieta la può mangiare? Beh.. non abbiamo ucciso nessuno, siamo donne e ogni tanto, qualche legittima voglia di cappuccino e brioche non rovinerà di certo la dieta, ma oggi voglio parlarti di una piccola brioche simile ad una tortina in miniatura che recentemente ho assaggiato.

Io da buona golosona le taglio a metà per il lungo e le spalmo con un po’ di marmellata fatta in casa perché amo la mia marmellata!

Queste mini tortine al gusto arancio o cioccolato hanno una consistenza compatta, trovo che mangiate da sole siano un po’ troppo asciutte, ma con un po’ di confettura sono molto buone.

Perché ho provato queste brioche?

Io sono una fan degli snack proteici e mi piace provare tutto ciò che contiene più proteine del normale (vedi budini proteici), quindi non potevo non provare a fare colazione con queste brioche con poco più di 100 calorie al pezzo e 7 grammi di proteine.

Le classiche brioche del supermercato (tipo croissant) viaggiano dalle 200 alle 220 calorie al pezzo con 3, massimo 4 grammi di proteine e una bella dose di grassi e carboidrati mentre con le brioche della linea ProteinFit hai 1/3 dei grassi e la metà dei carboidrati della stragrande maggioranza delle brioche confezionate.

Certo, tutta quella sofficità a cui forse sei abituata qui non c’è, ma io credo che sia una buona alternativa ai croissant classici per una colazione più leggera.

E se vuoi fare come me.. spalmaci sopra un cucchiaino di marmellata fatta in casa! Su Vivere Donna Ricette e Cucina trovi l’elenco completo di tutte le mie marmellate fatte in casa!

L'articolo Brioche Leggera con Poche Calorie per Colazione proviene da Vivere Meglio.

Oggi voglio parlarti di un marchio di biscotti con pochi grassi che ho provato recentemente a merenda e che si prestano bene persino a colazione, meglio ancora se bagnati nel latte e caffè per un risveglio leggero, gustoso e con zero sensi di colpa.

Sono biscotti a basso contenuto di carboidrati, alto numero di proteine, senza zuccheri e ricchi di fibre, quindi perfetti per noi donne che vigliano mangiare e restare in forma.

I biscotti proteici Protein Fit sono disponibili in 4 varianti:

• gusto nocciola
• gusto cacao
• gusto cocco
• gusto caffè

Gusto e consistenza

Ho provato i gusti nocciola e cacao, il loro sapore e la loro consistenza così compatta non mi è dispiaciuta affatto, molto meglio di quello che mi aspettavo per un biscotto povero di grassi e con sole 33 calorie al pezzo, soli 2 grammi di grassi e quasi 2 grammi e mezzo di proteine. In sostanza se mangi una porzione di 4 biscotti assumi quasi 10 grammi di proteine!

Devo ammettere che hanno appagato la mia voglia di dolce, quindi se lo hanno fatto così bene con me non vedo perché non potrebbero essere utili anche a tutte le donne come me attente alla loro forma fisica.

vantaggi interessanti

Ci sono un paio di cose che mi piacciono davvero di questi biscotti Protein Fit e spendo due parole sulla loro consistenza.

Sono frollini molto compatti, non sono come quelli del supermercato, pesano meno di un classico biscotto industriale perché sono più piccoli ma soddisfano 100 volte di più.

Mangiare un paio di biscotti potrebbe sembrare assurdo se pensiamo alle note marche pubblicizzate in tv, perché una volta addentato il primo biscotto è dura resistere alla tentazione di mangiarne altri 10 ma con i biscotti proteici non hai questo rischio.

Quattro frollini Protein Fit a merenda sono sufficienti proprio perché sono compatti, impieghi più tempo nella masticazione e nella deglutizione perché sono ricchi di proteine.

Quindi si possono utilizzare come spuntino veloce in ufficio, prima o dopo l’allenamento o a colazione (io a colazione li ho mangiati con un velo di marmellata fatta in casa.. goduriosi!)

L’ultima cosa che ho apprezzato è la confezione, sono molto pratici, racchiusi in pratiche monoporzioni da 4 biscotti, così non rischi di mangiarne troppi o di aprire pacchi enormi e mangiare gli ultimi pezzi ormai molli e non più friabili.

Si possono portare praticamente ovunque e rimangono sempre croccanti e freschi, quindi perché non mangiare qualche volta uno snack che sia un valore aggiunto anche per la tua dieta?

biscotti classici e biscotti Protein Fit a confronto

Ora mettiamo a confronto un classico biscotto al cacao industriale con un biscotto al cacao Protein Fit e vediamo cosa cambia:

Biscotti classici al cacao (12,5 grammi al pezzo)

Valore energetico: 60 calorie al pz

Proteine: 0,8 g

Carboidrati: 8 g

Grassi: 2,6 g

Fibre: 0,6 g

Biscotti Protein Fit (7,5 grammi al pezzo)

Valore energetico: 33,5 calorie al pz

Proteine: 2,35 g

Carboidrati: 0,4 g

Grassi: 1,99 g

Fibre: 2 g

La cosa bella è che questi frollini proteici sono leggermente più piccoli quindi se ne possono mangiare di più e parità di peso hanno sempre meno calorie di quelli classici da supermercato:

• biscotti Protein Fit 442Kcal per 100 g
• biscotti industriali 480 kcal per 100 g

Questo marchio di biscotti ha anche altri prodotti in commercio come la pasta proteica, muffin, grissini ecc.. per scoprire se mi è piaciuta la pasta proteica clicca qui.

L'articolo I Biscotti Perfetti per la Dieta proviene da Vivere Meglio.

La maggior parte delle merende confezionate in circolazione sono piene di carboidrati e zuccheri ma quasi completamente prive di proteine.

Come abbiamo visto più di una volta, le calorie che introduciamo giornalmente con la dieta non sono tutte uguali, non è la stessa cosa mangiare 200 calorie provenienti da carboidrati e zuccheri o la stessa quantità di calorie proveniente dalle proteine.

Le proteine nella dieta servono a costruire i muscoli, fanno bene specialmente se ti stai allenando e stai cercando di asciugare il tuo corpo, quindi se quello che vuoi è toglierti di dosso il grasso e costruire muscoli, io credo che queste mie due proposte alimentari ti saranno da ispirazione.

Quello che voglio mostrarti oggi sono due budini ricchi di proteine che ho recentemente introdotto nella mia dieta, dessert gustosi e facili da portare con te nella borsetta dal sapore cremoso e appagante.

Perché scegliere una merenda ricca di proteine?

La regina di un corpo asciutto è lei: la proteina.

Certo.. se non assumi la giusta dose di carboidrati durante la giornata non puoi esercitare in palestra, non hai carburante da utilizzare nei tuoi allenamenti settimanali e farai molta più fatica ad ottenere risultati veloci, ma la stessa cosa vale per la quota proteica, se non è sufficiente i muscoli ne soffrono.

A merenda è facile farsi prendere la mano e cedere alla tentazione di una merendina o di un gelato tentatore.

Scegliere uno snack soddisfacente, non troppo calorico e ricco di zuccheri che non ti faccia restare con la voglia di qualcosa di veramente buono è sempre un problema per chi vuole restare in forma.

Una merenda ricca di proteine aiuta a farti sentire più piena dopo aver mangiato, riduce il senso di fame e ti aiuta ad evitare di spizzicare continuamente durante la giornata.

I budini della linea Protein-Fit apportano 100 kcal a vasetto, contengono 15 grammi di proteine e per una sola porzione, direi che non è male!

Gusto Cioccolato e Vaniglia

Sono disponibili in due gusti, cioccolato e vaniglia, in comode confezioni da 4 budini monoporzione da 128 grammi l’uno.

Il gusto vaniglia è quello che io preferisco perché ha un gusto più setoso mentre il gusto cioccolato ha una consistenza più commerciale e simile ad un budino al cioccolato classico.

I valori nutrizionali sono identici per entrambi i gusti:

Valore Energetico 100 kcal
Carboidrati 4 g
Grassi 2,5 g
Proteine 15 g
Sodio 260 mg
Potassio 200 mg

Ingredienti

Il budino è senz’altro goloso e ottimo dal punto di vita del sapore e della piacevole sensazione al palato ma che cosa c’è dentro?

Nella lista degli ingredienti troviamo parecchi nomi che potrebbero far pensare, quindi facciamo un po’ di chiarezza su cosa c’è dentro:

• acqua
• latte
• proteine isolate della soia
• amido modificato
• olio di canola
• trifosfato di sodio
• citrato di potassio
• sale
• colorante alimentare
• sucralosio
• acesulfame K
• carragenina

La maggior parte di questi ingredienti non è male, sono elencati in ordine di quantità, quindi dall’ingrediente presente per la maggiore a quello presente in minime quantità.

Al primo posto troviamo l’acqua, poi latte e le proteine in polvere e fin qui tutto ok.

Proseguendo troviamo l’amido modificato e anche se la parola modificato potrebbe mettere in allarme e far pensare a qualcosa di trasgenico, si tratta semplicemente di amido sottoposto a processi che ne aumentano la capacità addensante e lo rendono più stabile e fa parte di molto prodotti alimentari di largo consumo come additivo per addensare i budini, maionese, yogurt ecc.. quindi nulla di pericoloso.

Poi troviamo l’olio di canola che significa “olio canadese” ottenuto dalla lavorazione della rapa tramite raggi UV che ha meno contenuto in acido erucico.

Ancora avanti troviamo il tripolifosfato di sodio e citrato di potassio rispettivamente addensante e correttore di acidità e fin qui tutto bene.

Dobbiamo soffermarci sugli ultimi 3 ingredienti che potrebbero essere sconosciuti a molti, quali sucralosio, acesulfame K, carragenina.

Il sucralosio è uno dei più comuni dolcificanti artificiali con un potere dolcificante 600 volte maggiore rispetto allo zucchero comune e viene comunemente utilizzato per la produzione di alimenti dietetici.

Non è da confondere con l’aspartame che viene da anni sospettato di essere potenzialmente tossico quindi anche qui non c’è nulla di strano.

Alla fine della lista degli ingredienti troviamo l’acesulfame K, un dolcificante artificiale con un potere dolcificante 200 volte superiore a quello dello zucchero bianco con un sapore spiccatamente dolce, largamente utilizzato negli alimenti a basso contenuto calorico ma non è dannoso, non è metabolizzato e viene eliminato completamente con le urine, quindi non permane nel nostro corpo ed è considerato sicuro.

La carragenina è un addensante estratto dalle alghe rosse usato per dare una consistenza più spessa nelle confetture, gelati e dentifrici ed è considerato un additivo sicuro.

Quindi, sono d’accordo con tutti coloro che sostengono che il primo parametro importante per valutare la genuinità di un alimento è una lista degli ingredienti corta e dai nomi facilmente riconoscibili, ma mangiare un paio di vasetti ogni tanto non significa che stai assumendo ingredienti dannosi perché come abbiamo visto alla fine all’interno no abbiamo trovato nulla di strano, ma la moderazione è sempre la regola migliore.

L'articolo Budini Proteici per la Merenda proviene da Vivere Meglio.