Questa è la ricetta veloce per preparare il mais al burro in 5 minuti.

Il mais al burro è un contorno veloce dal gusto dolce e molto particolare.

Questo piatto si prepara in pochissimo tempo, un modo veloce e gustoso per cucinare il mais senza passare troppo tempo ai fornelli.

Per questo contorno basta procurarsi del mais in scatola, prosciutto cotto a dadini, una sottiletta possibilmente non troppo dolce, burro, sale e pepe.

Questo contorno veloce a base di mais si presta al volo ed è perfetto da servire come contorno semplice a piatti di carne, affettati e formaggi.

2 persone

5 minuti

180 Kcal a persona

L'articolo La Ricetta del Mais al Burro proviene da Vivere Meglio.

L’insalata di mais in scatola con prosciutto cotto è una ricetta veloce e semplice per preparare un contorno diverso dal solito.

Si tratta di mais al burro semplicemente rosolato in padella, al quale viene aggiunto i prosciutto cotto tagliato a dadini.

Questo facile contorno è un modo semplice e gustoso per godere a pieno la dolcezza di questi chicchi dorati dal sapore dolce.

2 persone

5 minuti

136 Kcal a persona

Ingredienti Insalata di Mais in Scatola con Prosciutto Cotto

• 2 piccole lattine di mais (140+140 sgocciolato)
• 25 g di burro
• 50 g di prosciutto cotto
• sale e pepe q.b.

Preparazione Insalata di Mais in Scatola con Prosciutto Cotto

1. Scola il mais dalle scatolette e lascia sciogliere il burro in padella.
2. Aggiungi il mais sgocciolato e lascia cuocere per 10 minuti con un pizzico di sale e pepe.
3. Aggiungi il prosciutto a cubetti e lascia rosolare per altri 5 minuti.

L'articolo Insalata di Mais in Scatola con Prosciutto Cotto proviene da Vivere Meglio.

L’insalata di mais è un contorno facile e buonissimo.

Questo contorno è ideale per tutti coloro che amano il mais e che non sanno mai come prepararlo.

La mia ricetta con il mais prevede pochissimo tempo ai fornelli perché è un piatto veloce e facilissimo, basta rosolare il mais sgocciolato senza nemmeno aggiungere un filo d’olio e quando sarà dorato basta aggiungere il prosciutto cotto tagliato a pezzettini, sale, pepe e 1 cucchiaio di besciamella.

Si lascia scaldare il tutto a fiamma media e dopo pochi minuti la tua insalata di mais cremosa è pronta per essere gustata!

2 persone

15 minuti

240 Kcal a persona

L'articolo La Ricetta dell’Insalata di Mais Cremosa proviene da Vivere Meglio.

Le pannocchie alla piastra sono un contorno veloce da preparare, ideale per chi come me ama il mais fresco!

Le pannocchie sono buonissime come accompagnamento di secondi di carne o pesce, ma sono ideali anche come spuntino leggero e saziante a metà pomeriggio.

Le pannocchie che utilizziamo in questa ricetta sono quelle sottovuoto, già pulite e precotte del supermercato, più facili da utilizzare.

Se utilizzi le pannocchie fresche dovrai prima lessarle per 10 minuti e poi abbrustolirle sulla piastra avendo cura di girare altrimenti bruciano.

La classica pannocchia abbrustolita è lo snack preferito in India, quando il mais è di stagione chiunque in India mangia il mais e i venditori ambulanti arrostiscono pannocchie tutto il giorno, sul carbone o alla griglia, le insaporiscono con spezie indiane e le servono belle calde!

E così si vede la gente camminare per strada con una bella pannocchia in mano, chi con sopra un po’ di pepe di Caienna, chi con solo del sale e chi con sale nero indiano e peperoncino!

Possiamo dire che sono il cibo da strada preferito in India, i venditori ambulanti brulicanti di clienti preparano cibi cotti cucinati al momento come appunto le classiche pannocchie speziate ma anche il sambhar le samosa e gli idli, rispettivamente zuppa di lenticchie gialle, piselli, verdure, spezie, ravioli fritti ripieni di verdure o patate e  polpette di farina di riso e farina di lenticchie cotte al vapore.

Ma se vai in India non puoi non fermarti a gustare il famoso pane naan, una sorta di piadina speziata e unta che può essere farcito con del paneer, un tipico formaggio indiano”Cheese Naan” oppure con patate e spezie “Stuffed Naan”.

2 persone

20 minuti

70 Kcal a persona

L'articolo La Ricetta delle Pannocchie alla Piastra proviene da Vivere Meglio.