Una delle cose che conta di più quando ci si vuole rimettere in forma è la costanza nel riuscire a mangiare bene durante tutta la settimana… ma questo forse già si sa!

La cosa che forse a volte ci sfugge è che per arrivare al peso forma e mantenerlo per sempre è importante anche mangiare liberamente una volta alla settimana.

Oggi parliamo appunto di questo, parliamo del pasto libero e iniziamo dalle basi scoprendo che cos’è il pasto libero? Cosa si intende per pasto libero?

In questo articolo scopriremo come sfruttare il pasto libero a nostro vantaggio, quando è meglio mangiare liberamente, quando è il momento giusto per una pizza o un gelato e quali sono le quantità consigliate per toglierci la voglia degli alimenti che solitamente non rientrano nel menù della dieta settimanale senza esagerare.

Cos’è il pasto libero

E’ un giorno qualunque, potrebbe essere una domenica sera, così come un sabato a pranzo o un qualsiasi altro giorno della settimana a tuo piacere in cui decidi di mangiare qualcosa che solitamente non mangi.

Per il pasto libero solitamente si sceglie la domenica perché in linea generale la domenica non si lavora ed è proprio il momento in cui ci viene una gran voglia di gelato, pizza e patatine fritte!

Durante la settimana è più semplice non pensare al cibo e attenersi ad una dieta sana e bilanciata in cui non compaiono alimenti troppo calorici e grassi, ma quando ci si rilassa e ci si prende un po’ di tempo per noi stessi è più difficile resistere alla tentazione.

La parola pasto libero non è una parola scritta a caso, se noti non si chiama giorno libero ma pasto libero che è tutta un’altra cosa.

Il pasto libero che ritrovi ad esempio nelle diete dimagranti o nei piani di alimentazione equilibrata dati dal nutrizionista, sta ad indicare la libertà di mangiare liberamente un pasto alla settimana e non per tutto il giorno!

Se hai pensato di pianificare la tua domenica mattina puntando la svegli alle 08:00, come prima cosa passare al bar e fare una mega colazione, continuare a pranzo con una super lasagna e un mega arrosto della nonna, prendere un gelato extra large nel pomeriggio e mangiare una pizza con dessert annesso la sera rimarrai delusa.

Un pasto libero a settimana significa o colazione o pranzo o cena o una merenda/spuntino.

Quindi se scegli la colazione goditi pure una bella brioche al cioccolato e un mega cappuccino, se scegli invece il pasto principale via libera ad esempio ad una pizza o un bel piatto di pasta al forno ricca di cremosa besciamella e se ti alletta di più una golosa merenda via libera al gelato con le amiche!

Qualsiasi sia la tua scelta va bene, purché non finisci per mangiare due o più di queste cose nello stesso giorno.

L’unica avvertenza del pasto libero è questa, scegli un pasto e goditelo, ma che sia solo uno!

In questo modo non comprometterai la dieta e sfrutterai questa piccola trasgressione solo come ricarica psicologica per poter continuare la tua alimentazione sana durante gli altri giorni della settimana!

A cosa serve il pasto libero

A volte è necessario essere rigorosi e seguire una sana alimentazione che ci permetta di evitare gli alimenti che non fanno bene al nostro fisico come troppi dolci, alimenti trasformati, alimenti ricchi di grassi e piatti troppo abbondanti, ma per rendere efficace al 100% qualsiasi sana alimentazione è bene fare uno sgarro ogni tanto.

Personalmente io non amo chiamarlo sgarro, il suono di questa parola mi fa pensare a qualcosa di sbagliato, mentre io credo fortemente che non sia così.

Mangiare liberamente la domenica sera non è un modo per rovinare tutto quello che hai fatto durante la settimana, il pasto libero serve a mantenerti motivata ed è utile per darti quella piccola ma importante gratificazione settimanale che ti rende felice e ti spinge a fare sempre meglio.

Io credo che sia un bellissimo modo per darti una pacca nella spalla e dirti “Brava! Stai facendo bene! Ora goditi un piccolo momento di puro piacere!”.

Se mangi bene in tutti gli altri giorni non sarà quel pasto libero a non farti raggiungere il peso forma, ma se mangi male la maggior parte dei giorni della settimana e mangi bene solo “a volte”, non avrai mai veri risultati fisici.

Io credo che per mantenere uno stile di vita sano occorra avere la giusta motivazione, questo significa godersi la vita e sapersi dare qualche gratificazione alimentare quando serve!

Cosa mangiare nel pasto libero

Quando si tratta di ottenere un corpo snello e sano, quello che gioca un ruolo fondamentale è la costanza nel mangiare in modo appropriato.

Puoi chiuderti in palestra tutto il giorno ma se la sera ti mangi l’impossibile non otterrai mai miglioramenti!

Quello che metti in bocca è lo specchio dei risultati che otterrai, se mangi male difficilmente avrai un corpo che ti piace, ma se mangi bene e ti alleni sarai e ti sentirai asciutta, magra e scattante.

A volte però, il pasto libero rappresenta il fallimento di una dieta estrema, e questo si verifica appunto quando si segue una dieta troppo estrema in cui non è possibile mangiare altro se non petto di pollo, pesce lesso e verdure bollite, eliminando quindi pasta, pane e cereali!

Il pasto libero inserito in una dieta bilanciata in cui non ti fai mancare nulla, quindi mangi anche la pasta e il pane in porzioni giuste, è solamente un piccolo premio per aver seguito una dieta sana e corretta e non avrà la benché minima ripercussione negativa sulla tua forma fisica.

Quindi il pasto libero non è un modo per abbuffarti perché durante la settimana hai mangiato come un uccellino, alimentazione sana significa mangiare a sufficienza e mangiare tutto, quindi non eliminare nessun macro nutriente… quindi si anche ai carboidrati, per favore!

Con il pasto libero non sentirai più il bisogno di abbuffarti di cibo spazzatura perché una volta alla settimana saprai già che potrai scegliere un pasto e goderti quello che desideri di più.

Ma veniamo a noi, cosa mangiare nel pasto libero?

Io personalmente mi concedo il pasto libero quando capita, non ho un giorno fisso, se capita una cena in mezzo alla settimana sfrutto quella e se non ho nulla di pianificato fino alla domenica, allora mi godo un bel gelato dopo pranzo o una cena godereccia la sera.

Fortunatamente non sono una persona a cui allettano i classici hamburger e patatine fritte, non mi piacciono proprio, quando ho voglia di una bella carica di carboidrati punto sempre sulla pizza e quando ho voglia di mangiare fuori vado dritta su un ristorante etnico come thailandese o giapponese.

Quindi no, non ho un giorno fisso per il mio pasto libero, tuttavia mi piace pianificare in anticipo sia i miei pasti sani sia quelli liberi, questo mi aiuta tantissimo, sono sempre organizzata e in questo modo posso ottenere più risultati!

Quindi cosa mangiare nel pasto libero? 

Non va bene mangiare prima qualche fetta di torta, poi un pacchetto di biscotti e per finire una pizza intera, in questo modo metti a dura prova il tuo fisico, non è sano per il tuo stomaco ritrovarsi a dover digerire tutta quella roba, non credi?

E poi una volta che si inizia a mangiare in modo così smodato de eccessivo, sarà molto difficile tornare alla classica routine di sana alimentazione il giorno successivo!

Quindi perché pasto libero?

Perché avrai meno probabilità di essere tentata di mangiare male e andare fuori pista durante la settimana!

L'articolo Come Dimagrire con Un Pasto Libero a Settimana proviene da Vivere Meglio.

Ok, d’accordo.. anche quest’anno l’abbondante tavola di Natale è finalmente arrivata! Nella classica tavola di Natale, lo so.. il cibo è pesante, i dolci sono una bomba e i brindisi si susseguono uno dopo l’altro, ma per evitare che alla fine del pranzo ti ritrovi con una pancia cresciuta a livelli mai visti prima, è bene che tu mi ascolti.

La tavola di Natale sta scalpitando e tra poco sarà piena zeppa di torte di tutti i tipi, arrosti succulenti, salse cremose, lasagne dai mille strati di besciamella e tantissimi torroni, cioccolatini e stuzzichini sempre troppo tentatori!

Una tavola di Natale stracolma di prelibatezze si traduce sempre in una irresistibile tentazione a mangiare troppo, perdendo per un giorno o forse per un intera settimana, il senso della misura a tavola ed il senso della normale sazietà quotidiana.

A Natale non è impossibile restare in forma e mangiare comunque tutto ciò che ci piace, ma visto che specialmente per chi è sempre a dieta e cerca di mangiare il più possibile regolare, può facilmente accumulare ben più di un intero giorno di calorie di grassi di troppo, prima ancora di arrivare ad esagerare, è fondamentale sapere cosa è bene mangiare e cosa evitare quando si è vicini alla stracolma tavola di Natale imbandita.

La tavola di Natale non è solamente un attentato alla linea, ma è anche un momento per festeggiare, quindi non ti limitare a mangiare solo carote bollite e sedano crudo, ma per evitare un disastro totale con la dieta, prova a scegliere uno di questi piatti light perfetti per una tavola di Natale con il giusto apporto calorico.

Scopri i piatti migliori e peggiori della tavola di Natale

Come Restare in Forma alla Tavola di Natale – Gli Antipasti di Natale

• Cosa Mangiare: Cocktail di gamberi

I gamberi sono ricchi di proteine, basso contenuto di grassi e con più o meno 190 calorie a porzione è senza dubbio un antipasto gustoso e appropriato.

• Cosa Evitare: Crocchette di Granchio fritte

Se il pesce fa bene, il pesce fritto, unto e ricco di grassi no!

Quindi niente fritto come antipasto, perché con le sue 200 calorie a porzione apporta ben 12 g di grassi.

Come Restare in Forma alla Tavola di Natale – Stuzzichini di Natale

• Cosa Mangiare: Salsa alla Senape e Yogurt

E’ una salsa leggera e con sole 45 calorie per 100 grammi sarai sicura di potertene godere un bel cucchiaio! Tutte le Salse più Leggere

• Cosa Evitare: Patatine, Formaggio e Maionese

Non iniziare a spizzicare ancor prima di pranzo con salatini, formaggio e salse ipercaloriche, sono tutte calorie senza senso, mica avrai paura non mangiare abbastanza?

Come Restare in Forma alla Tavola di Natale – Secondi di Natale

• Cosa Mangiare: Tacchino

Il Tacchino è una delle carni può magre che puoi scegliere, ma elimina la pelle grassa e mangia tranquillamente tutto il resto!

• Cosa Evitare: Maiale e Salsiccia

La carne di maiale è troppo grassa, inoltre evita arrosti farciti con salsiccia, pancetta ed altri grassi.

Come Restare in Forma alla Tavola di Natale – Contorni di Natale

• Cosa Mangiare: Patate al Forno

Le patate sono una fonte ottima di potassio e vitamina C e può essere un contorno sano e gustoso se condite con un filo d’olio, rosmarino, aglio, sale e pepe.

Ma attenzione: poco olio.. se le patate al forno galleggiano nell’olio non va affatto bene!

• Cosa Evitare: Purè di Patate

Sembra sano ma 9 volte su 10 il purè di patate è carico di burro e formaggio… e se fosse così basta dire no grazie!

Come Restare in Forma alla Tavola di Natale – I Dolci di Natale

• Cosa Mangiare: Tronchetto di Natale Light

Qui ti voglio fare un gran regalo perché se ti dicessi che con la mia ricetta ipocalorica del tronchetto di Natale ti puoi mangiare un’intera fetta con sole 257 calorie?

Ebbene si.. Buon Natale amica mia: Cena di Natale con il Tronchetto di Natale!

• Cosa Evitare: Tronchetto di Natale Classico

Sai quante calorie ha una sola fetta del classico tronchetto di Natale?

Ben 530 calorie a fetta… e di lì cara mia non si scappa! Quindi scegli il mio!

Continua a leggere…
Tavola di Natale con gli Involtini di Pollo con Pistacchi e Rucola
Tavola di Natale con i Ravioli con il Ripieno di Pesce
Tavola di Natale Lasagne di Pesce

L'articolo Come Restare in Forma alla Tavola di Natale proviene da Vivere Meglio.

Vedere in commercio Mars e Snickers Protein potrebbe farti pensare quello che ho pensato io:” aspetta, aspetta… sia Mars che Snickers hanno lanciato le barrette proteiche?

Non voglio sapere altro… devo assolutamente provarle!”

Quando ho visto on-line le nuove barrette proteiche Mars e Snickers ho voluto subito saperne di più!

La curiosità mi aveva assalita e travolta, non potevo non provarle subito e dopo pochi secondi ero già alla cassa dell’unico e-commerce che le aveva ancora disponibili.. cacchio erano esaurite ovunque!

Me ne sono presa una di ciascuna, quindi un Mars Protein e uno Snickers Protein per testare se il sapore era davvero quello delle famose barrette o non c’entrava nulla!

Sono sempre stata una golosona, amo mangiare i dolci e se potessi mi mangerei sempre queste “esagerazioni inutili”, ma ci tengo alla linea e quindi ne faccio sempre a meno, stavolta però non potevo credere ai miei occhi, Mars e Snickers in versione proteica!

Wow!!!

Saranno mie!!!

Vedendo i valori nutrizionali non mi sembravano per niente male, hanno un’impressionante quantità di proteine (anche perché nella versione classica sia del Mars sia dello Snickers non ci sono quasi per nulla!), meno zuccheri e la metà di grassi.. direi non male come punto di partenza!

Ok.. dopo una settimana sono arrivate ed ecco come la penso io a riguardo.

mars protein

Il Mars Protein pesa 57 grammi, quindi di più del Mars standard da 51 grammi e direi che si comincia bene!

La versione proteica contiene 200 calorie, 4,6 g di grassi, 22 g di carboidrati di cui 13 g di zuccheri e ben 19 g di proteine.

Come vedi dalla tabella nutrizionale qui sotto che mette a confronto il classico Mars e la sua versione proteica, il Mars Protein è stato arricchito con un sacco di proteine extra, sono stati tolti un sacco di grassi e sono presenti quantitativi molto più bassi di zucchero.

Il confronto sulla carta quindi non è per niente male!

Ma vediamo nel dettaglio quanto c’è in meno e quanto c’è in più.

Il nuovo Mars Protein contiene la metà del grassi, il 60% in meno di zuccheri semplici e ben il 900% in più di proteine!

I dati sono molto confortanti, e poi ha anche l’aspetto di un vero Mars, penso che se li mettessi vicini non riconoscerei le due varianti.

Ok i dati non sono male, ha sicuramente valori nutrizionali migliori rispetto al classico Mars, ma a me interessa sapere che sapore ha, quindi via al test!

Veniamo alla prova assaggio, che sapore ha il Mars Protein?

A prima vista mi è sembrato un vero Mars, non ti nascondo la mia felicità ma passiamo oltre, il profumo è proprio quello e anche qui tutto ok!

Gusto: E arriva il primo morso… cacchio ma è uguale al Mars.. non è che hanno cambiato solo la confezione eh?

Aspetta.. aspetta..

Dove diavolo è il caramello ??

Ecco lo sapevo.. c’è la fregatura!

Poi ho letto gli ingredienti e ho capito dove sta l’inghippo.. nel classico Mars ci c’è il 27% di caramello mentre nel Mars Protein c’è il 14% di caramello, quindi non è che non c’è proprio.. ne hanno messo di meno e quindi si sente meno.

Poco male alla fine.. visto che questo Mars Protein è letteralmente tutto ciò che potresti desiderare da un Mars!

E poi con un’aumento così vertiginoso di proteine ci si aspetterebbe di trovarsi a mangiare una barretta che sa solo di proteine e invece non è così.

L’elevato contenuto proteico non è un danno a livello di gusto e godimento anzi, il tipico sapore del cioccolato Mars è lo stesso, la consistenza è identica e il mio livello di godimento è stato pienamente appagato!

Retrogusto: Nessun retrogusto di proteine e nessuna consistenza strana, questa barretta in poche parole è proprio uguale ad un Mars classico, ma con valori nutrizionali ben più accettabili!

Contro: L’unico inconveniente, come vedremo poi anche nello Snickers Protein, è che tra le fonti proteiche presenti troviamo in prima posizione il collagene idrolizzato che sicuramente non è la miglior scelta se in nostro obbiettivo è la crescita muscolare.

Nel complesso: Sono rimasta davvero impressionata dal gusto di questo nuovo Mars Protein e io credo sia un valido snack in sostituzione al classico “snack spazzatura”.

Il paradosso è che è così identico al classico Mars che ho avuto l’impressione di mangiare cibo spazzatura, farei fatica a mangiarlo regolarmente.

Valutazione: Mars Protein Bar – 9/10 

snickers protein bar

Quindi se sei letteramente caduta dalla sedia quando hai assaggiato il Mars Protein ora passiamo all’altra bella novità: lo Snickers Protein!

E’ leggermente più piccolo del Mars Protein (52,7g contro 57g), ma pur sempre più grande dello Snickers standard (50g) e apporta 199 calorie, 7 g di grassi, 18,4 g di carboidrati di cui 9,5g di zuccheri e ben 18 g di proteine.

Anche in questo caso le proteine sono molte di più, il classico Snickers ne contiene solamente 4 grammi (praticamente niente!) mentre la versione proteica ne contiene il 350% di più.

Vedendo il rapporto nutrizionale mi viene in mente il motivo per cui io non compro mai i classici Mars e Snickers.. troppo di tutto tranne di proteine!

Anche in questo caso il taglio a grassi e zuccheri mi è di conforto, -41% di grassi e -65% di zuccheri e a mio avviso il gusto identico al classico Snickers.

Gli ingredienti proteici di base sono gli stessi del Mars Protein.

Ma andiamo per gradi, una volta aperto lo snack sento un forte odore di Snickers.. bene, molto bene!

Gusto: A mio avviso sorprendentemente identico allo Snickers! La consistenza croccante ricca di noccioline è la stessa, il sottile strato di caramello sulla parte superiore è una goduria!

E’ forse un po’ più piatto del classico Snickers, quindi meno cicciotto e più lungo ma questo non ha nulla a che vedere con il sapore.

Retrogusto: Nessuno, a mio avviso non hanno fatto nulla di sbagliato nella versione proteica dello Snickers!

Contro: Anche qui come nel Mars Protein troviamo come fonte proteica primaria il collagene idrolizzato, se questo è l’unico lato negativo di questa barretta, siamo sinceri.. non possiamo davvero lamentarci.

Nel complesso: Appagante, gustosa e veramente ok quando si ha quel languorino pomeridiano e l’unica cosa a cui pensiamo è il cioccolato!

Anche in questo caso essendo una grande fan del “cibo pulito e sano” ho fatto difficoltà a credere di non aver assunto una dose eccessiva di grassi e zuccheri, il gusto dello Snickers Protein era così uguale al classico Snickers che il mio cervello faceva fatica a non pensare di mangiare junk food.

Valutazione: Snickers Protein Bar – 8,5/10

Concludendo questa mia recensione mi aspetto solo una cosa.. visto che il marchio Mars racchiude anche Bounty e Twix, visto il grande successo delle varianti proteiche di Snickers e Mars perché non produrre anche un delizioso Bounty e Twix Protein?

Io sono qui che aspetto!

L'articolo Barrette Mars e Snickers Protein: La Prova Assaggio proviene da Vivere Meglio.

Siamo tutti d’accordo, l’inverno e la brutta stagione ti fa desiderare la cioccolata calda come se non ci fosse un domani!

E se ti dicessi che senza remore e senza paure puoi goderti una bella tazzona di cioccolata calda tutte le sere, stando comodamente sdraiata sul divano mentre guardi la tua serie tv preferita?

Sono una grande fan delle serie tv, l’inverno per me significa la nuova stagione di “The Walking Dead“, “Grey’s Anatomy“, “Scandal“, “Nurse Jackie“, “Revenge“, “American Horror Story” e via discorrendo…

Ma.. e c’è un ma.. nessuna serie tv, nemmeno la più avvincente in assoluto può farmi passare quel leggero ma insistente desiderio di dolcezza in tarda sera.

Quello che ho imparato in questi anni di corretta alimentazione è che ognuno di noi ha punti forti e punti deboli e questo si riflette inevitabilmente anche sulla dieta.

Ora, parlando di me, uno dei miei punti forti è che non ho nessun problema a mangiare sano tutta la settimana, mi piace cucinare e sperimentare tante ricette sane e leggere, quindi per me seguire una corretta alimentazione non è affatto difficile anzi, mi piace, mi fa sentire bene e credo sia diventata una parte di me, una cosa alla quale non saprei più rinunciare ma… ho anche un grosso punto debole..

Dopo cena ho voglia di coccolarmi con qualcosa.. qualcosa che contenga il cioccolato!

La seconda cosa fondamentale per chi come me vuole mangiare sano e mantenere la linea è accettare i propri punti deboli.

Se sei una grande fan dei dolci, non c’è motivo per cui tu debba rinunciarvi, la cosa importante è capire come fare a mangiarli senza assumere tutta quella valanga di grassi e zuccheri!

Quindi?

Quindi basta solamente un po’ di astuzia per trovare veramente tutto ciò che più piace mangiare in chiave proteica e/o senza grassi per non rinunciare al piacere di mangiare nemmeno se sei attenta alla linea.

Ma veniamo all’argomento di oggi, la cioccolata calda dopo cena, questa qua non è cioccolata calda tradizionale, non apporta 400 calorie e non contiene quasi 19 grammi di grassi, questa deliziosa tazza di cioccolata calda fumante apporta meno della metà delle calorie e contiene meno di 1 grammo di grassi.

Non so se mi spiego! Capito il taglio spaventoso a calorie e grassi???

Quando ho letto i valori nutrizionali mi son detta.. “Si vabbè… immagino il sapore..”

Per farti capire la sensazione che ho provato al primo assaggio (scettico te lo assicuro, scettico al massimo!), è stato come se mi avessero colpito con un martello direttamente in testa.. booom!

Ero sbalordita.. sul serio!

Cos’ho detto? “Ohh… Signore” ecco cos’ho detto!

Una tazza di cioccolata calda strepitosa!

Per la prima volta nella mia vita, posso onestamente dire “Io bevo una cioccolata calda 7 sere a settimana!”

Il risultato non poteva che essere uno… ho messo in cantina la mia vecchia tazza di latte caldo pre-nanna che mi preparavo ogni sera, perché ora tutti i giorni intorno alle 22:30 mi fiondo su questa meravigliosa goduria proteica al cioccolato.

Quindi se verso quell’ora mi penserai sappi che mi starò sicuramente alzando dal divano direzione cucina!!! Ahahahah!!!

La cosa bella è che quando ti prepari una cioccolata calda hai la netta sensazione  di fare uno sgarro, ok gratificante e goloso, ma pur sempre uno sgarro, invece scegliendo questa polvere puoi goderti una bella tazza di cioccolata calda proprio ogni volta che ne hai voglia… ogni volta!

Ma da dove arriva il gusto così forte e goloso di cioccolata, visto che non ci sono praticamente grassi?

Da delle ottime proteine in polvere al gusto cioccolato!

Questo preparato per cioccolata calda però non dev’essere confuso con le proteine in polvere, non lo sono perché all’interno non trovi solo proteine ma anche carboidrati, si tratta di un preparato ben bilanciato dal gusto eccezionale con cui coccolarti quando più ne senti il bisogno.. e noi donne ne sentiamo spesso il bisogno!

Ma basta chiacchiere, la mia devozione verso questa meraviglia l’hai capita benissimo.. ora passiamo ai fatti.. mettiamo a confronto una tazza di cioccolata calda classica e una tazza di cioccolata calda proteica MyProtein e vediamo le differenze.

Cioccolata Calda Classica VS Cioccolata Calda Proteica MyProtein

Gli ingredienti di una cioccolata calda tradizionale sono 5:

• latte parzialmente scremato, ma visto che in quella proteica ci mettiamo il latte scremato facciamo latte scremato anche nella cioccolata classica così non freghiamo
• cioccolato fondente
• cacao amaro in polvere
• maizena per legare
• zucchero per addolcire sennò non si beve

Quindi per preparare una tazza di cioccolata calda classica avrai bisogno di:

• 150-200 ml di latte scremato
• 45-48 g di cioccolato fondente
• 8 g di maizena
• 8 g di zucchero

Per un totale di?

405 calorie

54,8 g di carboidrati

11 g di proteine

18,5 g di grassi

Ok adesso passiamo alla versione proteica per chi ama stare in forma ma ama i dolci come me..

Gli ingredienti per preparare la cioccolata calda proteica sono:

• 150-200 ml di latte scremato (150 ml per una cioccolata più densa e cremosa)
• 25 g di polvere Protein Hot Chocolate MyProtein

Per un totale di?

150 calorie

15 g di carboidrati

21 g di proteine

0.7 g di grassi

Non si può sbagliare con questa cioccolata!

Ci sono tutti i sapori della tua cioccolata calda preferita, nessun escluso ma con zero grassi (o quasi…) e meno della metà delle calorie!

La polvere inoltre è veramente dolce e quindi non hai nemmeno bisogno di aggiungere del dolcificante, è perfetta così com’è.

Come si prepara

Per preparare una deliziosa cioccolata calda proteica avrai bisogno di shaker, tazza e microonde.

Basterà versare 150-200 ml di latte nello shaker, aggiungere i 25 g di polvere e scuotere vigorosamente, ma nemmeno tanto visto che la polvere si scioglie in un attimo!

Poi versi tutto in una tazza bella grande (la mia è enorme non quella della foto… infatti quella tazza gialla non contiene nemmeno la metà della dose di cioccolata che ti viene fuori, è che mi piaceva la tazza gialla per la foto… tutto qua!)..

Quindi via al microonde per 1 minuto o anche di più se la vuoi più bollente.

Ma attenzione! 

E qui arriva la chicca.. nel microonde la cioccolata si gonfia… si crea una montagna di scremina schiumosa che ricoprirà tutta la tazza!

Una roba da infarto!

Quindi niente paura se gonfia, più gonfia più sarà piena di crema da gustare con il cucchiaino!

Formati disponibili

La prima volta che sono entrata nella sezione del sito MyProtein dedicata a questo preparato in polvere per la cioccolata calda mi sono stupita nel vedere che non hanno mezze misure.. niente campioncini, nessuna confezione media, c’è solo il mega pacco da 1 kg!

“Che esagerati!” mi son detta, ma una volta assaggiata l’ho capita..

Fatto bene! Perché mezze misure, questo prodotto è una goduria e sfido a trovare persone che non abbiano pulito il pacco prima del previsto.

Comunque.. la confezione da 1 kg anche se grandicella ti basterà per 40 giorni, considerando una cioccolata calda al giorno con 25 g di polvere alla volta (25 x 40 = 1.000).

E a mio avviso costa veramente poco, solamente 20 euro, quindi una cioccolata calda al giorno con soli 50 cent!

Che dire di più, io l’adoro, non ne faccio più a meno e me ne sono appena comprate due confezioni.. alla faccia del mio scetticismo iniziale.. tiè!

E comunque… soldi ben spesi

Ho detto tutto.. alla prossima!

L'articolo Cioccolata Calda + Proteine? Una Deliziosa Scoperta proviene da Vivere Meglio.

Il tanto amato Winner Taco torna in commercio, ed è stata creata tutta una nuova serie di gelati al latte chiamati Big Milk ma non basta..
perché grazie alla collaborazione con il famoso marchio di caffè Kimbo, quest’anno il vero caffè espresso 100% arabica sarà gelato Algida!

Ma non è tutto, perché quest’anno esiste anche un Magnium color argento…  e non sto scherzando

Ecco tutte le novità Algida 2014 per un’estate decisamente dolce, molto gustosa e freschissima!!!

Winner Taco
Gelato con una farcitura al caramello,

ricoperto da croccante cialda con cioccolato al latte e granella di arachidi.

Valori nutrizionali:
calorie 230 kcal
proteine 3,2 g
carboidrati 27 g
grassi 12 g
sale 0,13 g

Magnum Frac
Stecco al latte ricoperto al cioccolato fondente.

Valori nutrizionali:
calorie 260 kcal
proteine 3 g
carboidrati 23 g
grassi 17 g
sale 0,09 g

Magnum Marc de Champagne
Stecco al gusto di Marc de Champagne, con variegatura al

gusto di Marc de Champagne e ricoperto di cioccolato al latte e una copertura argentata!

Valori nutrizionali:
calorie 260 kcal
proteine 2,5 g
carboidrati 23 g
grassi 18 g
sale 0,07 g

Pot Cioccolato
Coppetta di gelato al cioccolato con farcitura al cioccolato,

pezzetti di cioccolato al latte  e  ricoperto con pezzetti di cioccolato fondente.

Valori nutrizionali:
calorie 280 kcal
proteine 5 g
carboidrati 35 g
grassi 13 g
sale 0,17 g

Pot Triplo Cioccolato
Coppetta di gelato al cioccolato al latte con farcitura al cioccolato fondente

pezzetti di cioccolato al latte  e  ricoperto con  riccioli di cioccolato bianco.

Valori nutrizionali:
calorie 260 kcal
proteine 3 g
carboidrati 35 g
grassi 14 g
sale 0,14 g

Coppa Kimbo
Coppetta di gelato al caffè Kimbo.

Valori nutrizionali:
calorie 141 kcal
proteine 2,6 g
carboidrati 18 g
grassi 5,8 g
sale 0,14 g

Iceberger
Biscotto gelato con farcitura alla vaniglia.

Valori nutrizionali:
calorie 170 kcal
proteine 2,5 g
carboidrati 25 g
grassi 7 g
sale 0,36 g

Cucciolone Funny Snack
Biscotti al cacao magro con gelato alla vaniglia e al cacao magro.

Valori nutrizionali:
calorie 170 kcal
proteine 2,5 g
carboidrati 25 g
grassi 7 g
sale 0,36 g

Cornetto Esagerato
Gelato alla vaniglia, con cialda, copertura e variegatura al cacao magro.

Valori nutrizionali:
calorie 250 kcal
proteine 3,5 g
carboidrati 33 g
grassi 12 g
sale 0,20 g

Cornetto Mini x 2
Cornetto mini 60 ml, al cioccolato al latte o classico.

Valori nutrizionali:
calorie 250 kcal
proteine 3 g
carboidrati 25 g
grassi 15 g
sale 0,2 g

Cornetto Soft Double Chocolate
Gelato al cioccolato con cioccolato bianco in pezzi.

Valori nutrizionali:
calorie 180 kcal
proteine 5 g
carboidrati 37 g
grassi 21 g
sale 0,26 g

Cornetto Choc’N’Ball’
Gelato alla vaniglia con pezzetti di cioccolato al latte, cialda, ricoperto di cioccolato al latte e mandorle in pezzi.

Valori nutrizionali:
calorie 360 kcal
proteine 3,5 g
carboidrati 33 g
grassi 12 g
sale 0,20 g

Cornetto Caffé Latte
Gelato al caffè e panna, variegato al caramello, cialda, ricoperto al cacao magro e riccioli di cioccolato al caramello.

Valori nutrizionali:
calorie 170 kcal
proteine 2 g
carboidrati 22 g
grassi 8 g
sale 0,15 g

Affogato alla Fragola con Meringhe
Vaschetta gelato alla vaniglia e fragola, variegato alla fragola con pezzetti di meringa con copertura al cioccolato bianco.

Valori nutrizionali:
calorie 104 kcal/100 ml
proteine 1,5 g
carboidrati 17 g
grassi 2,4 g
sale 0,06 g

Vaschetta al Biscotto
Gelato alla vaniglia e pezzetti di biscotto al cacao.

Valori nutrizionali:
calorie 110 kcal/100 ml
proteine 1,6 g
grassi 4,5 g
sale 0,09 g

Vaschetta alla Stracciatella
Gelato alla vaniglia con pezzetti di cioccolato al latte.

Valori nutrizionali:
calorie 114 kcal/100 ml
proteine 1,5 g
grassi 5 g
sale 0,08 g

Big Milk Vaniglia – Cioccolato – Biscotto
Gelato al latte al gusto di vaniglia,  con pezzetti di cioccolato (Big Milk cioccolato),  con pezzetti di biscotto al cacao (Big Milk Biscotto).

Valori nutrizionali:
calorie 81-89-88 kcal/100ml
proteine 13-1,4-1,4 g
carboidrati 13-14-14 g
grassi 2,7-3,1-3 g
sale 0,04-0,04-0,6 g

Big Milk Stecco
Stecco di  gelato tutto al latte al gusto di vaniglia.

Valori nutrizionali:
calorie 55 kcal
proteine 1 g
carboidrati 10 g
grassi 1,5 g
sale 0,04 g

Big Milk  Coppetta
Coppetta di  gelato tutto al latte al gusto di vaniglia.

Valori nutrizionali:
calorie 55 kcal
proteine 1 g
carboidrati 9,6 g
grassi 1,4 g
sale 0,04 g

Big Milk  Biscotto
Gelato al latte al gusto di vaniglia tra due biscotti al cacao magro.

Valori nutrizionali:
calorie 118 Kcal
proteine 2,3 g
grassi 3 g
sale 0,07 g

Viennetta Liquore allo Zabaione
Gelato alla vaniglia e liquore all’uovo e sfoglie al cacao magro.

Valori nutrizionali:
calorie 250 kcal/100ml
proteine 2,5 g
carboidrati 26 g
grassi 14 g
sale 0,01 g

Viennetta al Cappuccino
Gelato al caffè e vaniglia con sfoglie al cacao magro.

Valori nutrizionali:
calorie 250 kcal/100ml
proteine 3 g
carboidrati 24 g
grassi 15 g
sale 0,15 g

My Viennetta Zabaione
Gelato al liquore all’uovo, sfoglie al cacao magro.

Valori nutrizionali:
calorie 260 kcal/100ml
proteine 2,5 g
carboidrati 26 g
grassi 16 g
sale 0,09 g

foto: funnyjunk.com – kevssnackreviews.blogspot.com

L'articolo Novità Gelati Algida 2014 proviene da Vivere Meglio.

Ti capita mai di avvertire sbalzi di umore improvvisi? Gli sbalzi di umore sono tipici di chi sta conducendo una dieta dimagrante o di chi ha un’alimentazione ipocalorica e super controllata, ma la buona notizia è che possono essere notevolmente attenuati grazie ad alimenti ricchi di sostanze che hanno un effetto positivo sull’umore.

I Benefici del Cioccolato per l’umore
Il cioccolato fondente è in grado di stabilizzare l’umore e fa parte di quella piccola cerchia di alimenti che grazie alla produzione di serotonina, chiamata molecola della felicità, influenzano il buon umore.

Le variazioni dell’umore non sono collegate solo allo stress quotidiano di una vita troppo frenetica o precaria, ma spesso derivano direttamente dall’alimentazione priva di alimenti stimolanti, come appunto il cioccolato fondente.

La composizione del cioccolato fondente
In linea generale più il cioccolato è amaro e più grasso contiene, quindi mettendo a confronto una tavoletta di cioccolato al 70% di cacao con una all’85% di cacao avremmo:
– cioccolato fondente 70% – 30 grammi di zucchero – 40 g di grassi
– cioccolato fondente 85% – 15 grammi di zucchero – 51 g di grassi

Il cioccolato fondente più è amaro, più burro di cacao contiene, maggiore è la presenza di burro di cacao e più grassi ci sono e più calorie apporta. Ma non tutti i grassi sono uguali perché i grassi nel cioccolato fondente, provenendo dal burro di cacao, non influiscono sui livelli di colesterolo cattivo. Il burro di cacao è un grasso vegetale proveniente dai semi di cacao e quindi un “grasso buono”.

I grassi buoni contenuti nel cioccolato fondente sono:
– 1/3  di acido oleico che aiuta a prevenire le malattie cardiache
– 1/3 di acido sterico convertito nell’organismo in in acido oleico
– 1/3 di acido palmitico che non agisce sul colesterolo

I grassi presenti nel cioccolato fondente sono grassi che innalzano i livelli di colesterolo buono (HDL) ed abbassano il colesterolo cattivo (LDL) ed è per questo che chi mangia uno scacco di cioccolato fondente 5 volte alla settimana ha meno probabilità di sviluppare malattie cardiache ed ha un cuore più sano.

I Benefici del Cioccolato Fondente e del Cioccolato al Latte
Le cose cambiano se mettiamo a confronto il cioccolato fondente con quello al latte che dal punto di vista calorico non hanno grandi differenze, ma dal punto di vista degli ingredienti si.

100 grammi di cioccolato fondente apporta 540 calorie contro le 560 calorie del cioccolato al latte, ma le differenze tra i due cioccolati risiedono nella conposizione:
– il cioccolato fondente è più ricco di proteine ( 8% contro 5% circa )
– il cioccolato fondente ha più grassi buoni (37% contro 34%)
– il cioccolato fondente è privo di colesterolo
– il cioccolato al latte contiene il 16% circa di colesterolo
– il cioccolato fondente contiene più fibre (14% contro 0-2%)

Il cioccolato, purché fondente, possiede molte proprietà benefiche preziose per la nostra salute e per la perdita di peso, visto che 1 scacco di cioccolato fondente al giorno apporta solamente 100 calorie, una piccola dose di dolcezza per appagare la voglia, senza corre alcun rischio di aumentare di peso. Le Proprietà del Cioccolato Fondente

Quindi, a meno che non se ne mangi in quantità eccessive, una buona dose di cioccolato fondente al giorno non fa ingrassare e non fa male, anzi.. ti permette di mantenere la dieta e non avere attacchi di fame improvvisi che sono i veri responsabili dell’aumento di peso.

Vuoi un valido supporto alla tua alimentazione?
Allenati A Casa con Fixfit!

Continua a leggere…
La Ricetta della Crema al Cioccolato
Dipendenza da Cioccolato: Realtà o Fantasia? 

L'articolo I Benefici Cioccolato Fondente proviene da Vivere Meglio.

In quella particolare situazione, la voglia di mangiare troppo è così forte da non farti pensare ad altro. La tua attenzione è concentrata al voler mangiare qualcosa che non sia il solito pollo alla griglia e vuoi trovare alternative molto più allettanti a quel triste barattolino di yogurt nel frigo.

Ma perché hai un così disperato bisogno di cibo? 

Nella maggior parte dei casi, quando non si è a dieta ferrea, tale voglia di mangiare qualsiasi cosa di calorico ed appagante nasconde una semplice e  disperata voglia di cibo non per fame effettiva, ma per un bisogno psicologico da colmare.

Le voglie di cibi dolci ad appaganti, spesso sono scatenate dal bisogno di qualcosa d’altro, che non è il cibo in se per se.. ma da tutt’altro come ad esempio:

• – un po’ di tenerezza
• – un po’ di relax davanti alla tv
• – un po’ di tempo lontano da tutto
• – semplicemente un pisolino

Ci sono un sacco di volte, in cui hai voglia di mangiare perché hai bisogno di altro, quindi mangiare biscotti e cioccolata non è quello di cui hai realmente bisogno, quindi saper riconoscere di cosa hai bisogno in quel momento e saperti accontentare di una più sana alternativa della scatola di biscotti nella dispensa è l’ideale!

Ti capita mai di avere Voglia di mangiare Qualsiasi Cosa? Ti sei mai chiesta di che cosa hai Veramente Bisogno in questo Momento?

Continua a leggere…
Il Comportamento Alimentare nel Controllo delle Calorie dei Cibi
Sono Grassa, ma Sei Sicura di Esserlo Veramente?
La Frutta Secca nella Dieta Fa Bene o Ingrassa?
Dimagrire con Gusto con gli Snack da 200 calorie

L'articolo Ho Voglia di.. Come Comportarsi con le Voglie di Cibo! proviene da Vivere Meglio.

Le abitudini alimentari di molte donne sono routine fisse e sempre più o meno uguali, per non rischiare di mangiare troppo e quindi, per evitare di assumere troppe calorie, ma sarà capitato un po’ a tutte di avere quella voglia di mangiare dopo cena qualcosa di buono, non perché si ha veramente fame, ma solamente perché ne abbiamo voglia.

Mangiare per sola voglia, per una donna che ha il controllo ferreo della dieta non è ammissibile, ed accettare che la voglia di uno snack al cioccolato o di un paio di biscotti a tarda sera, è un bisogno più emotivo che prettamente fisico, è inaccettabile.

Quello che ho imparato io, è cheper  saper gestire le voglie di cibo “spazzatura” che a volte capitano, specialmente la sera, è essenziale mangiare abbastanza durante il giorno, perché non possiamo pensare di controllare le voglie sempre e comunque, se l’apporto calorico giornaliero non è abbastanza.

La flessibilità e sapersi godere di piccole gratificazioni alimentari una tantum, non ti farà ingrassare di certo, ma al contrario, pianificare ossessivamente ogni parto, contare le calorie anche dell’aria che respiriamo e cercare di annullare ogni genere di voglia, non fa altro che alimentare una tale voglia di mangiare schifezze da farti impazzire.

Godersi un bicchiere di latte con inzuppati un paio di biscotti al cioccolato non è una tragedia, e capite che lo fai perché ti rilassa ed in quel momento è quello che vuoi, è il primo passo per goderti quel piccolo spuntino serale facendotelo bastare.

Hai mani fame dopo cena? Come ti comporti? Riesci a limitarti e mangiare un piccolo snack o sei tentata a mangiare troppo?

Continua a leggere…
Autocontrollo con il Cibo: Ho Mangiato Troppo!
L’effetto del Cibo sul Nostro Cervello per il Controllo del Peso Forma
Mangiato Troppo? Come Rimediare alle Abbuffate
Mangio Poco ma Non riesco a Dimagrire!

Foto: motherhood.modernmom.com

L'articolo Come Gestire la Voglia di Mangiare di Sera proviene da Vivere Meglio.

Quanta cioccolata puoi mangiare senza rischiare di assumere troppe calorie?

Adesso vediamo insieme quante calorie ha un singolo quadratino di cioccolata che trovi al supermercato.. quelle invitanti tavolette di cioccolata, dove una volta scartata la carta, si fa sempre una gran fatica a fermarsi a qualche scacco!

• Calorie della Cioccolata al Latte ha 23 calorie a quadratino
• Calorie della Cioccolata al Latte e Nocciole  ha 24 calorie a quadratino

  Calorie della Cioccolata Fondente  ha 23 calorie a quadratino

• Calorie della Cioccolata Bianca  ha 22 calorie a quadratino
• Calorie della Cioccolata alle Nocciole ha 24 calorie a quadratino
• Calorie della Cioccolata alle Gianduia  ha 21 calorie a quadratino

Tra i vari tipi, la cioccolata meno calorica è la cioccolata fondente, ma esistono diversi tipi di cioccolato fondente, vediamo quante calorie ha la cioccolata fondente più comune:

• Cioccolato Extra Fondente 99 % di cacao 584 calorie/100 gr
• Cioccolato Extra Fondente 85 % di cacao 575 calorie/100 gr
• Cioccolato Extra Fondente 70% di cacao 560 calorie/100 gr

Continua a leggere…
La Ricetta della Crema al Cioccolato
Dolci con la Cioccolata: Budino al Cioccolato
Peccati di Gola: Torta al Cioccolato con Crema al Cioccolato
La Ricetta Semplice della Ciambella al Cioccolato

L'articolo Le Calorie della Cioccolata proviene da Vivere Meglio.

Ma quante calorie hanno le caramelle?

E i cioccolatini??

Se volessimo mangiarci 2 o 3 cioccolatini quante calorie assumeremmo? Adesso lo vediamo insieme..

• Le Calorie delle Caramelle Dure 24 calorie al pezzo
• Le Calorie delle Caramelle Mou 20 calorie al pezzo
• Le Calorie delle Caramelle al Latte 25 calorie al pezzo
• Le Calorie dei Cioccolatini 50 calorie al pezzo
• Le Calorie dei confetti alle mandorle  22 calorie al pezzo
• Le Calorie delle rotelle di liquirizia 75 calorie al pezzo

Quindi ricapitolando se mangi 3 cioccolatini.. che diciamocelo.. non sono niente, assumi 150 calorie pari ad un bel budino o ad uno yogurt cremoso o ad una barretta al cioccolato e cereali.. io lascerei lì i cioccolatini e tu?

Continua a leggere…
Le Calorie della Pizza
La Dieta Ideale dice Basta al Conta Calorie!
Conta Calorie: Le Calorie dei Biscotti
Fabbisogno Alimentare: Calorie necessarie per Perdere Peso

Foto: freefitness.uk.com

L'articolo Le Calorie delle Caramelle proviene da Vivere Meglio.