Molte donne hanno l’abitudine di pianificare i pasti.. e questo potrebbe anche essere un bene, ma moltissime lo fanno contando ogni caloria, misurando ogni boccone, pianificando ogni pasto anche molte settimane prima per essere certe di avere tutto sotto controllo.

Pianificare i pasti è un atteggiamento del tutto normale, ma farlo senza rendersi conto di avere un’ossessione alimentare dove pensi sempre a quello che devi o non devi mangiare per essere magra o per non ingrassare non va affatto bene.

Molto donne ossessionate dal peso e dal loro corpo, pensano al cibo più di quanto non fanno per qualsiasi altra cosa.

Per molte di loro pianificare i pasti e contare le calorie è un modo semplice ed innocuo per restare in forma pensando che non ci sia nulla di male in questo, ma c’è una gran differenza tra avere interesse nel mangiare bene ed in maniera organizzata dall’avere un’ossessione alimentare.

Credo che ci sia una linea sottile tra l’avere una sana passione per l’organizzazione culinaria e avere una malsana abitudine ossessiva che crea frustrazione emotiva.

Ti sei mai trovata in questa situazione? Ti sei mai accorta di pensare troppo spesso a ciò che mangi?

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Anche se sapevo di rovinarmi il piacere di gustarmi un bel pranzo in santa pace, so bene di essere stata anche io, a mio malgrado, una di quelle ragazze ossessionate dalle calorie di quello che mangiavo tutti i giorni.

La verità è che non pensavo che contare le calorie per me fosse un male, ma vedendolo come un’aiuto per tenere sotto controllo la dieta, era un’abitudine fissa ad ogni pasto. Ma perché adesso penso che smettere di contare le calorie sia l’unico modo per riuscire ad essere naturalmente magra?

Io credo che ci sia un enorme differenza tra essere naturalmente magra ed essere ossessionalmente magra (non so se si dice così ma rende l’idea!).

Non c’è cosa migliore di imparare a non avere paura delle calorie, sentirsi libere di scegliere di mangiare quello che ci va,  capaci di gustare ogni boccone, senza nessuna costrizione psicologica nel dover controllare tutto.

Questo perché dopo un primo periodo in cui contare le calorie di quello che mangi ti sembra “normale“, quando contare le calorie di tutto quello che mangi diventa un abitudine profonda, beh.. non sei per niente sulla buona strada!

Contare le calorie, o la percentuale dei grassi di quello che mangi all’inizio sembra sempre abbastanza ingenuo, ma può diventare ben presto un ossessione e una dipendenza.  Evitare come la peste una semplice pizzata in compagnia, non perché hai di meglio da fare, ma perché sei ossessionata dalle calorie e solo l’idea di mangiare alimenti non light o preparati da qualcun’altro di cui non sai l’apporto calorico ti mette in allarme, significa che stai andando fuori strada!

Tutta la tua giornata inizierebbe a ruotare solo ed esclusivamente attorno ai numeri che ti separano dal tuo obiettivo calorico giornaliero da rispettare per sentirti e vederti magra.

L’ottima notizia è che non importa per quanto tempo tu ti sia fissata a contare le calorie, sei mesi… un anno..dieci anni, qualunque periodo sia, sappi che è sempre possibile imparare ad essere naturalmente magra senza vivere una vita che ruota attorno al conteggio calorico. E come ho fatto io, oggi puoi farlo anche tu… Come Smettere di Essere Ossessionata dalle Calorie

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Molto spesso la realtà corporea è ben diversa da quello che chi ha disturbi psicologici legati alla paura di ingrassare vede allo specchio, per cui una donna magra che ha una così forte paura di ingrassare, si vede sempre troppo rotonda e sempre troppo poco snella.

Una tale paura di ingrassare in molte donne rappresenta un disagio sia corporeo che mentale, tale da non farle essere obbiettive e tale da spingerle a “voler migliorare” attraverso due tecniche: l’eccessiva restrizione calorica e l’iperesercizio.

Disturbi Psicologici: Paura di Ingrassare – Iperesercizio e Calorie Assunte
Per la paura di ingrassare possono essere praticati iperesercizio per bruciare più calorie possibile, che nella maggior parte dei casi significa fare interminabili sessioni di attività cardio in palestra e una dieta alimentare punitiva dove il cibo assunto è ridotto a poche centinaia di calorie.

La forte paura di ingrassare però, dove dal lunedì al venerdì vengono assunte quotidianamente pochissime calorie e si fa tantissimo sport, nel weekend spesso si tramuta con una naturale risposta psicologica e fisica che il nostro corpo attua in sua difesa, dove questo perenne stato di privazione e punizione viene rotto, generando delle incontrollabili abbuffate di cibo.

Disturbi Psicologici: Paura di Ingrassare – Abbuffate
Durante la settimana quando si ha il controllo totale, tendenzialmente non capitano abbuffate, ma per chi ha dei disturbi psicologici legati al cibo legati ad una errata visione del proprio corpo, prima o poi si troverà a fare i conti con un tale desiderio di cibo da non riuscire ad evitare di ingozzarsi.

La paura di ingrassare che durante la settimana spinge a non mangiare e bruciare calorie in modo ossessivo, nel weekend si trasforma completamente, generando episodi compulsivi di assunzione smodata di cibo, passando dalle 600-700 calorie al giorno, alle 3000-4000 o più calorie al giorno.

Le donne con disturbi psicologici legati alla paura di ingrassare e che sperimentano le abbuffate incontrollate, si sentono come governate da forze esterne più forti di loro, dove non hanno il controllo dei loro bisogni o dei loro impulsi.

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Le informazioni pubblicate  non rappresentano nessuna indicazione o consiglio medico. Ti consiglio di approfondire gli argomenti trattati con il tuo medico specialista.

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Le malattie alimentari non sono tutte uguali, quelle più conosciute sono l’anoressia e la bulimia, ma a volte fare attenzione alle calorie che assumiamo e a cosa mettiamo nel piatto, può trasformarsi in un’insana fissazione ed ossessione alimentare, senza che si parli ne di anoressia e ne di bulimia.

Le malattie alimentari non sono solo anoressia, quindi una limitazione ossessiva del cibo o bulimia, quindi una assunzione spropositata di cibo seguito da una liberazione dello stesso cibo attraverso il vomito, ma esistono delle malattie alimentari meno conosciute, una di queste si chiama ortoressia.

Le Malattie Alimentari – Ortoressia
L’ortoressia è una ossessione assoluta per il cibo salutare, sano e leggero, dove il “cibo non sano” viene eliminato in tutti i modi dalla dieta, pianificando in maniera maniacale i pasti.

Le ansie legate all’alimentazione pian piano iniziano a farsi largo nella mente, dove quando la malattia prende totalmente il controllo dei pensieri, spinge a non far altro che pensare al cibo, pensando continuamente a pianificare la dieta e pensare a ciò che puoi o non puoi mangiare.

La fissazione per il cibo anche per gli ortoressici è una costante, dove il pensiero di cosa, dove e come mangeranno è onnipresente durante tutto il giorno e tutti i giorni, anche di notte.

Le Malattie Alimentari – Eccessivo Controllo
Nelle persone che soffrono di ortoressia la forza di volontà è messa a dura prova perché tutto si basa solo su quella, dove si combatte quotidianamente con le tentazioni alimentare e le voglie di cibo proibito.

Come accade con l’anoressia, tutto inizia in modo apparentemente naturale, dove voler controllare di più l’alimentazione all’inizio non sembra essere un problema, ma che con il passare del tempo diventa fissazione.

Il problema grave nelle malattie alimentari è quando dopo aver inizialmente eliminato dalla dieta tutti gli alimenti “non sani”, si comincia ad eliminare uno dopo l’altro, anche i componenti essenziali della dieta mediterranea come pasta e pane con una conseguente perdita di peso.

Le Malattie Alimentari – Sintomi
I sintomi più evidenti delle malattie alimentari e dell’ortoressia sono:
– un forte dimagrimento
– il rifiuto categorico di mangiare piatti cucinati da altre persone
– rifiuto di mangiare fuori di casa propria
– pianificazione ossessiva dei pasti con settimane o mesi di anticipo
– isolamento e perdita di qualsiasi interesse al di fuori nel cibo

Le malattie alimentari come anche l’ortoressia generano debolezza, spossatezza, mancanza di energia e affaticamento a causa della mancanza di proteine e di altre sostanza nutritive, perché se inizialmente si eliminano solo gli alimenti “non sani”, pian piano si elimina quasi tutto tranne frutta e verdura.

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Ok, va bene.. tu mi dirai “…sono a dieta!”, ma esserlo non significa che devi morire di fame e restare e stomaco vuoto! Non c’è niente di più brutto che avere lo stomaco vuoto che si lamenta, per ore ed ore!

Quindi adesso vediamo insieme cosa accade quando sei a stomaco vuoto da troppe ore e cosa mangiare per non morire di fame, senza mettere su un etto!

Sono a Dieta – Perché non va bene avere lo Stomaco Vuoto

Se lasci troppo tempo lo stomaco senza cibo, il cervello perde il controllo ed accade l’irreparabile!

Quando ti capita di resistere alla fame per troppe ore, non sempre alla fine ci riesci, ma spesso e volentieri cedi alla tentazione. Quindi, spinta dal desiderio così forte di quel grasso sandwich al prosciutto e formaggio,  non ti accontenti solo di quello, ma presa da un raptus di fame incontrollata, fai fuori anche lo snack al triplo cioccolato alla macchinetta dei dolciumi, un pacco di patatine e chissà poi a cena che mi combini!

Questo è il risultato di avere lo stomaco vuoto per tutto il pomeriggio. Il cervello ad un tratto scatta in allarme e appena ti capita sotto gli occhi qualcosa di grasso ed unto, beh… perdi le staffe!

Sono a Dieta – Le Cause del Morire di Fame a Stomaco Vuoto

La colpa di questa voglia di mangiare così improvvisa a cui fai fatica a resistere, anche se ti ripeti “Sono a dieta!”, è dei livelli di zucchero nel sangue che, se scendono sotto la soglia di allarme, creano un desiderio irrefrenabile di cibo grasso, quindi pizza, patatine e dolci di ogni genere e tipo.

Questo è un sistema di autodifesa che attua il tuo cervello quando sei a stomaco vuoto e non mangi da troppe ore. E perché lo fa? Per non morire di Fame!

In quei momenti il tuo cervello non sa il motivo per cui tu non mangi, quindi pensa che sei in guerra e che non hai cibo a disposizione da mangiare, quindi per non farti morire di fame, scatena una sorta di risposta fisiologica immediata e fortissima, alla quale naturalmente farai molta fatica a resistere.

Sono a Dieta – Non Rimanere Stomaco Vuoto per più di…

La regola è non lascir passare più di 3 ore senza aver mangiato almeno 100 – 150 calorie, che arrivano sopratutto da proteine e carboidrati a basso indice glicemico e che quindi ti saziano a lungo senza farti avere di nuovo fame, dopo pochi minuti.

Uno spuntino ideale per mantenere basse le calorie, alto il senso di sazietà e senza restare a stomaco vuoto è uno yogurt magro di latte scremato con un paio di noci, oppure una manciatina di arachidi o di mandorle.

E se hai proprio fame, una bella fetta di pane rigorosamente integrale con bresaola e un velo di formaggio spalmabile light!

Quindi cosa aspetti? Basta morire di fame ed avere sempre lo stomaco vuoto, ora puoi mangiare più volte al giorno anche che sei a dieta, basta solo saper scegliere!

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Tutte le informazioni mediche pubblicate in questo sito sono da considerarsi come esclusive indicazioni sommarie. Non rappresentano nessuna indicazione medica. Per informazioni più specifiche deve essere chiesto un consulto medico appropriato.

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Non è facile individuare se una persona è effettivamente preda di uno dei disturbi del comportamento alimentare o se è semplicemente succube di una vita incentrata solo ed esclusivamente ad una dieta ferrea e alla quasi totale privazione alimentare.

Come Curare i Disturbi del Comportamento Alimentare – Primo Passo
In entrambi i casi, anche se non è sempre semplice sbarazzarsi della fissazione verso il peso e il conteggio ossessivi delle calorie, che sfocia nei disturbi del comportamento alimentare, è necessario che tu riconosca di desiderare una vita diversa per te stessa, e questo è importante per compiere un primo passo verso il cambiamento.

Come Curare i Disturbi del Comportamento Alimentare – I prossimi Passi
In questo difficile cammino è importante che tu capisca da dove nascono questi disturbi del comportamento alimentare, da che cosa sono stati scatenati e quando tutto ha avuto inizio.

Per riuscire a cambiare, quello che è necessario fare è capire il perché è successo tutto ciò, quindi lavorare per regolare quella parte della tua vita che ha dato origine al disturbo.

Come Curare i Disturbi del Comportamento Alimentare – Le ricadute
Nella nostra vita dobbiamo essere orgogliose dei successi e delle vittorie personali che conquistiamo, ma dobbiamo anche saper imparare dagli errori e dalle scivolate che a volte capitano lungo la strada.

Specialmente quando si ha a che fare con i disturbi del comportamento alimentare, avere delle ricadute è normale, il cambiamento è difficile ed un processo lungo che quindi è normale che possa “momentaneamente offuscarsi”, quindi possiamo mangiare pasti regolari per giorni e giorni dove per la prima volta nella nostra vita non avvertiamo quella ossessiva fissazione sulle calorie e su ciò che non dobbiamo mangiare, che ci ostacola e che ci fa sentire in colpa di aver mangiato sempre troppo, ma chissà il perché… non ce ne accorgiamo, ma inconsciamente il nostro cervello abbassa le difese e ci lasciamo improvvisamente andare.

Potresti aver eliminato le abbuffate e potresti aver sviluppato un rapporto più sano e amorevole con il tuo corpo, ma improvvisamente ricadere vittima di un’abbuffata incontrollata dove improvvisamente il cibo torna ad essere il nemico di un tempo, devi già mettere in conto che molto probabilmente accadrà..

Sappi che il processo di guarigione dai disturbi del comportamento alimentare, sia che si tratti di ossessione verso il cibo, anoressia nervosa, bulimia nervosa o qualsiasi altro, è un lungo cammino dove basta solo saper scavare sotto la superficie di te stessa, per riuscire ad amarti senza nessun pensiero ossessivo verso il cibo e il corpo.

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Si dice che dopo le 5 di sera, è più difficile smaltire i cibi ricchi di carboidrati come pane, pasta, riso, biscotti e dolci, frutta ecc… e per perdere peso in maniera definitiva, bisognerà necessariamente eliminarli del tutto, ma sarà proprio così?

Fortunatamente non c’è nulla di magicamente vero in questa diceria, e per perdere peso non è necessario eliminare i carboidrati dalla tua alimentazione!

Una ricerca americana ha dimostrato, che non c’è nessun fondamento scientifico tra la perdita di peso e il consumo di carboidrati nelle ore serali, nella convinzione che eliminando i carboidrati dalle 5 in poi, si riesce a dimagrire molto più in fretta.

Invece di concentrarti solo sui carboidrati, per perdere peso velocemente ti consiglio di spostare l’attenzione sul consumo della verdura sia cotta che cruda, aumentando la quantità degli alimenti vegetali, in modo da poter diminuire dal pasto non solo i carboidrati in eccesso, ma anche i formaggi le troppe salse e condimenti più svariati.

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Ma costringersi a non mangiare per soddisfare la voglia ed il gusto, può diventare estremamente pericoloso che genera un forte rapporto conflittuale con il cibo. Per la maggior parte di noi donne, il rapporto con il cibo, non permette loro di essere completamente loro stesse.

Riuscire a mangiare con gusto e sapersi concedere ciò che si desidera con le dovute porzioni è il vero scopo del cibo.

Molte donne raccontano la loro esperienza conflittuale con il cibo, dicendo che quando sentono il desiderio di concedersi una pizza o qualcosa di dolce, sono talmente abituate a sopprimere tale desiderio, tanto da entrare in crisi se per una volta non riescono ad evitare la voglia.

Solamente quando riescono a trattenere il desiderio sono felici e fiere di loro stesse, si sentono grandi e potenti, convincendosi di poter decidere di sopprimere la voglia di alimenti gustosi, ma quando ciò non accade e per cena si concedono una pizza o un bel gelato alla crema, pensano di non aver dovuto farlo, pensano di aver miseramente sbagliato a cedere alla debolezza ed entrano in conflitto con loro stesse.

Non riescono a godere del cibo, molte sono abituate a mangiare ciò che “non dovrebbero” in fretta e furia, come se ci fosse il rischio che il piatto scomparisse da un momento all’altro o come se stessero facendo qualcosa da cui non venire scoperte, qualcosa di brutto da nascondere dalla vista altrui.

Il senso di vergogna e di colpa per quello che si ha mangiato, sono i sentimenti che si scatenano nella mente delle donne che hanno un forte rapporto conflittuale con il cibo protratto per anni, dove in tutte quelle occasioni in cui si cede alla tentazione di qualcosa di buono e di più calorico del solito genera senso di colpa e malessere psicologico.

Subito ci si sente più grasse e gonfie, ci si sente pesanti e moralmente a terra.

Ma cosa credi che ti succeda se una volta tanto provassi a mangiare con gusto? Vediamolo insieme… Donne e rapporto conflittuale con il cibo

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Devi sapere che la prima regola d’oro per combattere il fenomeno della fame nervosa, è quello di imparare a capire se hai fame reale o se è solo un bisogno emotivo.

L’atteggiamento giusto che devi adottare, contro la fame nervosa è fermarti un momento e cercare di rilassarsi quando sei in preda al mangiare emotivo, perché è proprio in questi momenti che devi tirare fuori il coraggio e chiederti:

“ho fame reale o fame nervosa? è il mio stomaco a brontolare? Mi sento debole per cui mi serve mangiare?”

Se ti concentri sul rispondere a queste domande, sarà molto facile stabilire se hai fame realmente, o se vuoi mangiare per un motivo diverso, che servirà solamente ad alimentare le tue emozioni!

Fame Nervosa: Combattere la Fame Nervosa Scrivendo
Scava in profondità e fallo in forma scritta. Si, hai capito bene… devi scrivere!

Prendi un foglio o un quaderno e libera la tua mente con carta e penna. Questo ti servirà a combattere la fame nervosa, facendo chiarezza e ascoltando il tuo corpo.

Se invece hai stabilito che hai fame, allora mangia, ma con calma, con piacere e lentamente, in modo da ascoltare il tuo stomaco che, al momento opportuno saprà dirti basta, senza esagerare.

Solitamente quando non riesci a risolvere un problema che ti provoca stress (di qualsiasi genere, amore, lavoro o altro…), nel momento in cui si sta scatenando il comportamento auto distruttivo di una abbuffata da stress e quindi di fame nervosa, voglio che tu ti poni la seguente domanda:

“Come posso trasformare questo problema (che a me sembra insormontabile) in qualcosa di positivo? Invece di permettere a questo evento o emozione di causare danni permanenti alla mia autostima?”

Prova a guardare il tutto dall’alto, per visualizzare meglio e con più chiarezza le tue sensazioni, per incanalarle verso un’altra via d’uscita ed evitare di incocciare in una abbuffata incontrollata.

La parola d’ordine è stare tranquille!!

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