Ma quante calorie hanno le mele?

Di solito le mele sono sempre inserita nelle diete dimagranti come snack saziante spezza fame, ma oggi vediamo come rimettersi in forma in pochissimi giorni grazie alle sole mele.

Una mela dolce dolce ed una mela verde molto più aspra hanno le stesse calorie? Mele rosse, gialle e verdi hanno tutte più o meno lo stesso contenuto  di calorie che si aggira intorno alle 80-90 kcal a frutto, ma vediamo nel dettaglio:

• mela rossa, verde o gialla piccola (6,5 cm di diametro) 56 kcal
• mela rossa, verde o gialla media (7 cm di diametro) 72 kcal
• mela rossa, verde o gialla grande (8,5 cm di diametro) 111 kcal

Quando si segue una dieta dimagrante per perdere peso bisogna mangiare le mele per i molti benefici disintossicanti e depuranti che apportano:

• effetto drenante per combattere la ritenzione idrica eliminando i ristagni e drenando i liquidi in eccesso, facendoci sentire meno gonfia
• effetto depurativo eliminando le scorie grazie ad una funzione detox
• sciogliere grassi e zuccheri grazie alla pectina contenuta nella buccia delle mele
• potente effetto disintossicante grazie alla cellulosa che stimola una corretta digestione

La dieta della mela verde nella variante più restrittiva dura solo 3 giorni e promette di farti perdere 2 kg in così poco tempo, grazie ad una depurazione completa dell’organismo senza  troppe rinunce, vista la durata così breve di questo regine alimentare restrittivo.

Vediamo cosa prevede il menù della dieta della mela verde in versione restrittiva, da fare massimo 3 giorni e perdere fino a 2 kg.

Menù tipo

• Colazione: 1 frullato di mele gialle
• Spuntino: 1 yogurt magro mela
• Pranzo: insalata verde + 1 frullato di mele rosse
• Merenda: 1 berretta ai cereali e mele
• Cena: passato di verdure + 3 mele cotte (mele Renette)
• Dopo Cena: 1 tisana depurativa alle mele

La dieta della mela in versione meno restrittiva durante i pasti principali è consigliato il consumo di un’insalata di rucola con mele e parmigiano, una zuppa di mele, pollo alle mele e senape, ecco le ricette con le mele:

Insalata di rucola con mele e parmigiano

• una manciata di rucola e valeriana
• 1 mela rossa
• 30 g Parmigiano a scaglie
• 1/2 limone, succo
• 4 Noci tritate grossolanamente
• 1 cucchiaino di olio extravergine d’oliva
• 2 cucchiai aceto di mele (Aceto di Mele come Brucia Grassi per Dimagrire)
• 1/2 cucchiaino senape forte
• Sale e pepe

Unire il parmigiano tagliato a scagli alle insalate, unire le fettine di mela bagnata con il succo di limone, cospargi con le noci spezzettate, olio, aceto e senape. Mescolate delicatamente.

Zuppa di mele

• 1 mela verde
• 1 pizzico di cannella in polvere
• 1/3 di succo di limone
• 125 ml di acqua
• 1 cucchiaino scarso di farina
• 10 gr di burro
• 125 ml di vino bianco
• 1 cucchiaino di zucchero
• dadini di pane integrale

Tagliare la polpa delle mele a dadini e metterle in una casseruola aggiungendo la cannella, il succo di limone, l’acqua e lascia cuocere con il coperchio per far spappolare le mele. Frulla con il minipimer creando in purè di mela.

Sciogliere il burro aggiungere la farina e mescolando continuamente lascia cuocere il tutto per 2 minuti facendo imbiondire il composto, aggiungi il vino, lascialo evaporare poi unisci lo zucchero e quando inizia il bollore spegni il fuoco.

Guarnisci con una fetta di pane integrale leggermente tostata in padella e tagliata a cubetti.

Pollo alle mele e senape

• 150 gr di petto di pollo
• 1 mela (Renette)
• 1/2 cipolla piccola
• 1/2 bicchiere di birra
• olio di oliva
• 1 cucchiaino scarso di senape
• 1 cucchiaino farina bianca 00
• 1/2 limone, succo
• 1 spicchio d’aglio
• 1 foglia di alloro
• sale e pepe

Taglia la mela a spicchi senza pelarla, affetta la cipolla. In una padella rosolare l’olio con lo spicchio d’aglio, la cipolla tritata, la foglia d’alloro. Aggiungere il pollo e lascialo rosolate bene il entrambi i lati per 5 minuti.

Dopo averlo rosolato aggiungi la farina direttamente nella pentola mescolando bene. Bagna con la birra  e lasciala evaporare. Aggiungi gli spicchi di mela, copri e lascia cuocere per circa 20 minuti.

Frulla il tutto togliendo qualche fettina per decorare, quindi rimetti nel tegame aggiungendo la senape e cuoci altri 2 minuti. A fine cottura, aggiungi le fettine di mela messe da parte, cospargi con il succo di limone, sale e pepe.

Le Calorie delle Mele

• Mele cotogne 36 calorie a frutto
• Mela deliziosa 86 calorie
• Mela Fuji  71 calorie
• Mela Golden Delicious 72 calorie
• Mela imperatore  88 calorie
• Mela renette  80 calorie
• Mela stark  85 calorie
• Mela Verde  70 calorie
• Mela Granny Smith  72 calorie

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Pochi carboidrati, tante proteine e l’immancabile verdura, preparata come più ti piace… ma con la dieta per pancia e fianchi c’è una sorpresa: a colazione è permessa anche la brioche!

Questa dieta non solo promette di dimagrire la pancia, ma essendo una dieta per pancia e fianchi, ha un effetto brucia grassi complessivo, che crea le giuste condizioni per attivare il metabolismo ed eliminare i cuscinetti di grasso su pancia e fianchi.

La scelta dei cibi per dimagrire la pancia con questa dieta è legata al controllo degli zuccheri nel sangue, quindi al mattino per esempio, con la dieta per pancia e fianchi potrai mangiare carboidrati appena sveglia, proteine e verdure per il resto della giornata.

La dieta per pancia e fianchi promette di farti perdere peso rapidamente, senza patire la fame, senza pesare il cibo (ad eccezione di latte, yogurt, uova e alcune verdure) e senza essere mai stanca, perché mantiene la massa magra attiva ed energica, quindi zero perdita di tono, con una perdita di peso mirata per pancia e fianchi.

Perdita di Peso stimata con la Dieta per Pancia e Fianchi: 

Dimagrire la Pancia con la Dieta per Pancia e Fianchi – Colazione
A colazione puoi mangiare i carboidrati come pane bianco, un cornetto o delle fette biscottate, ma ad un patto: devi fare colazione entro le ore 9.00 e devi associare ai carboidrati un po’ di proteine per tamponare il rilascio degli zuccheri.

• Opzione 1 extra light: caffè espresso senza zucchero o tè + 250 g di macedonia + 15 g di proteine solubili in acqua
• Opzione 2 extra light: caffè espresso senza zucchero o tè + 200 g di yogurt bianco + 15 g di proteine solubili in acqua
• Opzione 3: caffè + 200 ml di latte + Toast con 2 fette di pancarrè, 30 g di formaggio magro e 30 g di affettato magro a scelta (cotto Snello, bresaola, affettati di tacchino e pollo)
• Opzione 4: caffè + 200 ml di latte + 1 fetta di dolce tipo crostata o altro, oppure una brioche o cornetto, oppure un dolce da forno qualsiasi + 15 g di proteine solubili in acqua

Dimagrire la Pancia con la Dieta per Pancia e Fianchi – Spuntini (metà mattine e metà pomeriggio)
A merenda la dieta per pancia e fianchi ti da la scelta light ed extra light come a colazione: Se scegli l’opzione extra light puoi perdere anche 3 chili alla settimana.

• Opzione 1 extra light: 1 yogurt magro
• Opzione 2 extra light: bresaola  o tacchino e cetrioli o altra verdura fresca
• Opzione 3: sedano e carote con 100 g di formaggio magro come fiocchi di latte o ricotta di mucca
• Opzione 4: mousse fatta da te con 100 g di ricotta, qualche goccia di dolcificante e 1 cucchiaio di cacao magro in polvere

Dimagrire la Pancia con la Dieta per Pancia e Fianchi – Pranzo
A pranzo la parola d’ordine è proteine magre, quindi via libera alla lista dei cibi liberi come carne magra di ogni tipo (vitello, pollo, tacchino, agnello, coniglio), pesce fresco o surgelato, affettati magri o sgrassati, albume d’uovo, verdure fresche tranne melanzane, fagiolini, zucca, pomodori, asparagi, peperoni e carciofi concessi fino ad un massimo di 180 g al giorno.

• Opzione 1: Insalata mista con cetrioli e pomodori (max 180 g) + albumi in frittata + bresaola o affettato di pollo
• Opzione 2: Radicchio rosso al forno + tagliata di manzo con rucola con olio e sale +
• Opzione 3: Insalatona di lattuga, indivia, germogli di soia, 2 uova sode, 100 g di wurstel di pollo
• Opzione 4: Trancio di tonno sott’olio ben scolato + 100 g di pomodorini e cipolla + zucchine ripiene di macinato magro, parmigiano, uovo e spezie

Dimagrire la Pancia con la Dieta per Pancia e Fianchi – Cena
A cena vale la regola delle proteine come per il pranzo. Quindi carne, pesce, uova e affettato magro.

• Opzione 1: Orata al cartoccio + Spinaci saltati in padella + melanzane alla griglia (max 180 )
• Opzione 2: Straccetti di tacchino in padella con aceto balsamico e rucola + scarola lessa con olio e sale
• Opzione 3: 1 galletto senza la pelle + insalata a foglia verde + funghi champignon saltati in padella con olio e aglio
• Opzione 4: Piatto di affettati e formaggi con 2 fettine di salame, 1 fetta di speck, 2 di crudo, 2 di bresaola, 2 ciliegine di mozzarella, 80 g di ricotta di mucca + melanzane e zucchine alla griglia con aglio, olio e prezzemolo + insalata mista

Questa dieta prevede una quota di carboidrati molto bassa, se protratta per lungo periodo potrebbe avere l’effetto contrario abbassando il metabolismo, prima di provare diete o regimi alimentari non bilanciati è fondamentale chiedere sempre il consulto ad un professionista, se invece vuoi capirne di più sull’alimentazione bilanciata e sulla nostra idea di alimentazione corretta, puoi leggere lo speciale dieta realizzato insieme alla nostra nutrizionista!

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Le informazioni presenti in questo articolo non rappresentano nessuna indicazione medica. Per informazioni più specifiche e prima di cambiare il proprio regime alimentare è vivamente consigliato chiedere al proprio medico.

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La dieta oloproteica si dice sia sorprendentemente funzionante sulle adiposità localizzate, quindi per migliorare visibilmente le zone del nostro corpo con più concentrazione di grasso, che come noi donne sappiamo sono le più difficili da eliminare.

La dieta oloproteica non è altro che una dieta dimagrante basata sulla riduzione degli zuccheri e carboidrati, in cui la perdita di peso interessa esclusivamente la massa grassa, rispettando la massa magra e dove viene conservato il tono muscolare.

La Dieta Oloproteica – Il Menù

Il menu della dieta oloproteica si basa su una assunzione proteica di circa 1,5 gr per chilo di peso ideale, quindi per una donna in cui peso ideale dovrebbe essere 55 chili, nella dieta oloproteica si consiglia un’assunzione quotidiana di circa 80-82 grammi di proteine sotto controllo medico.

Il quantitativo esatto delle proteine da assumere giornalmente deve essere determinato dal proprio medico o dietologo, grazie ad una bioimpedenziometria che serve per valutare massa grassa, massa magra, metabolismo basale, peso ideale ecc…

La Dieta Oloproteica – Le 3 Fasi della dieta

La dieta oloproteica inizia con una prima fase fortemente ipocalorica, per poi aumentare le dosi dei carboidrati e degli zuccheri fino ad arrivare all’ultima fase dove mangi tutto, ma in maniera equilibrata, vediamo in cosa consistono le 3 fasi della dieta:

La prima fase della dieta serve per dimagrire in maniera vera e propria grazie ad una chetogenesi controllata. Questa è la fase della dieta oloproteica più dura, data da un contenuto calorico molto basso della durata di 21 giorni,  dove in sostanza mangi pochi carboidrati, preferendo i cibi magri e proteici come formaggi magri e carni bianche e magre.

Nella seconda fase della dieta oloproteica è possibile aumentare la dose dei carboidrati giornalieri a patto che vengano assunti lontani dalle proteine.

Questa fase è anche detta dieta dissociata integrata, perché come nella dieta dissociata, se a pranzo mangi la pasta, a cena mangerai alimenti proteici, ma non potrai mai mangiare carne e pane insieme nello stesso pasto. La seconda fase della dieta ha la durata minima di 42 giorni  e consente un ulteriore dimagrimento e una stabilizzazione del peso ideale raggiunto.

La terza fase della dieta oloproteica è molto simile alla classica dieta mediterranea, quindi dove puoi mangiare in maniera più libera ma in maniera equilibrata, quindi perfetta per stabilizzare il peso forma raggiunto con le prime due fasi della dieta. Dieta Mediterranea

La Dieta Oloproteica – I Benefici

La dieta oloproteica in sostanza agisce sull’accumulo di grasso localizzato, come ad esempio sui fianchi o sulla pancia.

La dieta oloproteica di basa sulla produzione di corpi chetonici grazie alla  quasi totale assenza di carboidrati nella prima fase della dieta. La chetosi infatti è uno stato fisico particolare indotto da una dieta poverissima di carboidrati, dove il nostro corpo viene obbligato a bruciare  lo stesso grasso come prima fonte di energia e non più i carboidrati.

In questa maniera possiamo avere una consistente riduzione della massa grassa con una conseguente diminuzione della fame, senza andare ad intaccare la massa muscolare, quindi possiamo avere una rapida perdita di peso senza perdita di tono muscolare e dell’elasticità dei tessuti.

Grazie alla dieta oloproteica possiamo avere una perdita in massa grassa in generale di circa di 3-4 chili in 3 settimane, ma per avere risultati visibili è necessaria anche un po’ di attività fisica moderata. Camminando almeno mezz’ora al giorno a passo sostenuto ad esempio, possiamo avere i massimi risultati di dimagrimento, perché qualsiasi dieta dimagrante per forza di cose ha bisogno di essere accompagnata da un po’ di sano movimento per bruciare calorie.

E se vuoi ricevere maggiori informazioni su questa dieta, chiedi qualche consiglio direttamente nel Forum di Vivere Donna! Ti aspettiamo

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Questo esempio di dieta ha un valore calorico di sole 1000 calorie giornaliere (kcal), i regimi ipocalorici comportano elevati rischi, soprattutto se protratti per troppo tempo. I rischi principali sono il rallentamento dell’attività metabolica con conseguente aumento di peso al termine del regime ipocalorico, il classico effetto yo-yo sempre dovuto alla riduzione del metabolismo basale e la disgregazione del tessuto muscolare se la dieta ipocalorica non fornisce il sufficiente apporto di proteine.

Per un corretto dimagrimento è necessario un giusto e bilanciato apporto giornaliero di tutti i macronutrienti e abbinare attività fisica costante al regime dietetico. Il consiglio generale sulla quantità di kg da perdere nel tempo è di circa 0,5 kg a settimana.

Prima di cambiare abitudini alimentari è necessario un parere di un esperto della nutrizione.

Leggi i nostri speciali su dieta e fitness per approfondire.

Il menù della dieta da 1000 calorie al giorno comprende alimenti ricchi di proteine che permettono di mantenere la massa muscolare, contrastando l’accumulo di grasso e il gonfiore.

Grazie a questo esempio di dieta dimagrante da 1000 calorie si può arrivare anche a perdere 3 chili in due settimane, riducendo dolci, pane bianco, pasta raffinata, con risultati visibili in pochi giorni di alimentazione controllata.

La dieta si basa su tre gruppi alimentari, proteine magre utili per aiutare a migliorare l’aspetto dei tessuti rilassati, fibre contro il gonfiore e carboidrati integrali per evitare il famoso attacco di fame improvviso, causa principale dell’aumento di peso.

Proteine magre

La proteine in associazione ad un po’ di allenamento fisico, fatto almeno 3 volte alla settimana, possono migliorare il tono muscolare generale, domando una figura femminile più asciutta.

E’ importante chiarire che le proteine da sole non bastano, ma introducendo la quota ottimale di proteine (più o meno 1 grammo per chilo corporeo) in associazione a un po’ di esercizi con pesetti o altre piccole attrezzature, è veramente possibile modellare la figura.

I cibi proteici apportano al nostro corpo la giusta dose di amminoacidi per rinnovare i tessuti muscolari, quindi via libera a uova, carni bianche, latte, latticini e tanto pesce.

Ma attenzione a non fare troppi mix, non è mai consigliato mangiare più tipi di proteine nello stesso pasto, quindi attenzione a questi abbinamenti:

• uova e formaggi
• carne e formaggi
• pesce e uova
• formaggi e pesce

L’abbinamento ideale è:

• carne e verdure
• pesce e verdure
• uova e verdure
• formaggi e verdure

Fibre

Le fibre aiutano a velocizzare l’intestino pigro.

Non riuscire a liberare l’organismo dalle sostanze di scarto non va bene, si rischia di provocare una congestione, quindi avere una peristalsi intestinale irregolare, senso di pesantezza, un minor assorbimento dei grassi e una flora batterica poco funzionante.

Le fibre non sono tutte uguali, ci sono le fibre solubili e insolubili:

• fibre solubili: le troviamo nella frutta e nei legumi e servono a rallentare i tempi di svuotamento dello stomaco, quindi a prolungare il senso di sazietà e rallentano l’assorbimento dei glucidi.
• fibre insolubili: le troviamo nella verdura e nei cereali integrali e grazie alla speciale funzione di trattenere l’acqua aumentano la massa fecale e migliorano il transito intestinale evitando la stipsi.

Carboidrati integrali

Quando si parla di dieta e peso ideale, non è importante solamente la quantità di carboidrati che si assume, ma anche la qualità.

I valori della glicemia nel sangue come abbiamo visto nell’articolo Carboidrati a Basso Indice Glicemico per la Dieta, sono i veri responsabili dell’aumento di peso a causa dell’aumento della fame, ma esistono carboidrati buoni e cattivi.

I carboidrati cattivi sono quello che innalzano la glicemia, quindi i carboidrati raffinati come pane bianco e pasta, mentre i carboidrati integrali sono quelli buoni.

Nel pane integrale ad esempio sono contenute quantità maggiori di magnesio, vitamine e può essere preparato con numerose varietà di cereali non raffinati come:

• farina integrale di amaranto (priva di glutine) è generalmente miscelata con farina di farro o frumento
• f. integrale di avena, ricca di fibre e dall’alto potere saziante
• farina integrale di farro, ricca di magnesio
• f. integrale di frumento, simile alla farina 00 ma meno bianca, contiene crusca, quindi è ricca di fibre.
• farina integrale di grano saraceno, ha un colore grigio scuro ed è senza glutine.
• f. integrale di kamut (con cui preparare il pane al kamut), è altamente digeribile ma è più calorica della farina classica
• farina integrale di mais è la classica farina per polenta, è priva di glutine ed è molto saziante
• f. integrale di orzo, ottenuta dalla macinatura dell’orzo decorticato, è priva di glutine
• farina integrale di miglio, ha un sapore delicato e dolce, è senza glutine
• f. integrale di riso, è leggera, povera di proteine, ricchissima di amido ed è priva di glutine
• farina integrale di segale, è utilizzata per preparare il pane nero, ricchissima di sali minerali e fibre

LA COLAZIONE

Le colazioni della dieta da 1000 calorie al giorno prevedono la possibilità di scelta tra una variante dolce da 235 kcal e una salata da 275 kcal:

• colazione dolce -> 200 ml di latte parzialmente scremato + una fetta di pane integrale o pancarrè integrale con 40 g di ricotta amalgamata con un cucchiaino di cacao amaro in polvere
• colazione salata -> 200 ml di spremuta di arancia o pompelmo + 2 uova strapazzate + una fetta di pane integrale tostato

GLI SPUNTINI

Gli spuntini durante la giornata sono due (ore 10:30 e ore 16:00) ed è possibile scegliere tra queste alternative:

• centrifugato di frutta e verdura preparato con una costa di sedano + una carota + due kiwi
• una piccola macedonia di frutta
• uno yogurt bianco
• 2 fette di ananas al naturale
• un frutto medio come una mela o una pera o una manciata di fragole

DIETA DA 1000 KCAL

Lunedì

Pranzo: 150 g di petto di pollo alla piastra + insalata di lattuga e pomodori + 200 g di macedonia di frutta fresca
Cena: 250 g di polpo in insalata con patate lesse + insalata verde mista

Martedì

Pranzo: 200 g di pesce spada alla griglia + 150 g di patate lesse + spinaci
Cena: una mozzarella + pomodori + un piccolo panino integrale (40 g)

Mercoledì

Pranzo: 60 g di pasta integrale in bianco al parmigiano reggiano DOP + 200 g di insalata di pomodori e aceto balsamico
Cena: un passato di verdure senza patate e senza legumi + 150 g di fesa di tacchino + una mela verde

Giovedì

Pranzo: 170 g di bresaola con 10 g di rucola e grana + in piccolo panino integrale (40 g) + 2 fette di ananas al naturale
Cena: 150 g di tagliata di manzo + verdure alla griglia + una coppetta di frutti di bosco

Venerdì

Pranzo: insalata di lattuga, pomodori e carote + 30 g di quartirolo o feta + 1 uovo sodo + 30 g di pane integrale
Cena: 200 g di merluzzo al forno + 200 g di melanzane alla piastra + 30 g di pane integrale

Sabato

Pranzo: 70 g di prosciutto cotto + peperoni alla griglia + 30 g di pane integrale + 2 fette di ananas
Cena: una mozzarella + pomodori + un piccolo panino integrale (40 g)

Domenica

Pranzo: 200 g di sogliole al cartoccio + zucchine alla piastra + un piccolo panino integrale (40 g)
Cena: 60 g di panne integrali alle zucchine + 60 g di salmone al naturale + insalata verde

Mantenimento

La dieta da 1000 calorie è un modello alimentare povero di calorie. E’ un esempio di dieta dimagrante che non può essere protratto a lungo. Deve inoltre essere seguita da un professionista che ne valuti la necessità e utilità: al termine del breve periodo a basso contenuto calorico sarà necessario un periodo di mantenimento in cui le calorie saranno riportate gradualmente a corretti livelli, in base al proprio fabbisogno calorico.

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Questa dieta dura 3 giorni, una dieta vegetariana ipocalorica veloce utile per depurarsi, resettare il metabolismo e perdere quel fastidioso gonfiore, in modo da sentirsi subito più leggeri.

Con questa dieta vegetariana dimagrante è possibile consumare latte, latticini e uova, non si parla di dieta vegana, ma di dieta latto-ovo-vegetariana basata prevalentemente sul consumo di cereali, frutta e verdura, ma anche di latticini e uova.

Dieta vegetariana infatti non significa escludere qualsiasi proteina animale dalla propria alimentazione, ma eliminare carne e pesce. Quindi via libera alle uova ricche di vitamina B12, ma cucinate in modo leggero, quindi alla coque, in camicia, sode e in padella con poco olio.

Con questo stile di vita alimentare, anche se breve, è possibile perdere anche più di un chilo, grazie ad un corretto apporto di fibre, capaci di migliorare l’attività intestinale.

Seitan e Soia al posto della carne

Sostituire la carne con le proteine vegetali significa mangiare un alimento dall’aspetto simile alla carne ma completamente concesso, le alternative sono numerose, si possono provare a preparare deliziosi hamburger di soia fatti in casa oppure si può provare a preparare piatti gustosi a base di seitan o muscolo di grano.

l seitan è detta anche “carne di grano” ha un sapore molto delicato ma se cucinato adeguatamente, si trasforma letteralmente e si ricavano piatto deliziosi.

Il muscolo di grano è ricavato farina di grano e farina di lenticchie, è addirittura più nutriente del seitan, ha un elevato potere saziante e un valore proteico simile a quello dato dalla carne.

Bevande e condimenti

Per condire e cucinare si consigliano 2 cucchiai di olio extravergine di oliva al giorno e un cucchiaino di sale iodato.

Via libera ad aceto balsamico, aceto di mele, spezie, erbe aromatiche e succo di limone come condimenti.

Come in tutte le diete dimagranti l’acqua è fondamentale per drenare il corpo dai liquidi in eccesso. Specialmente quando si parla di dieta veloce o dieta lampo, bere almeno 1 litro e mezzo d’acqua aiuta a facilitare la perdita dei liquidi. Sono concessi tè verde ricchissimo di sostanze antiossidanti, tisane depurative al finocchio, anice, malva oppure melissa con effetto anti gonfiore addominale.

La colazione vegetariana light da 250 Kcal

A colazione si consiglia di assumere la giusta dose di energia per poter mangiare meno per il resto della giornata. La dieta consiglia di assumere all’incirca 250-300 calorie, scegliendo tra queste alternative:

• un paio di fette biscottate integrali + una mousse di frutta (mela, pera, mosto) + una tazza di latte parzialmente scremato oppure di soia
• 30 g di muesli + una banana +  una tazza di latte parzialmente scremato oppure di soia
• 3 biscotti secchi ai cereali + una coppetta di macedonia + una tazza di latte parzialmente scremato oppure di soia

Spuntini e merende

La merenda in una dieta è fondamentale, come la prima colazione è importante per non spizzicare per tutto il giorno, lo spuntino di metà mattina (h.10:30) e metà pomeriggio (h.16:00) serve a mangiare meno a pranzo e cena.

Al mattino si consiglia uno spuntino leggero con la frutta secca, a scelta tra queste alternative:

• 7-8 nocciole
• 3-4 noci
• un bicchiere di latte di soia
• 10 mandorle

Al pomeriggio si consiglia una merenda leggera ricca di frutta che non appesantisca troppo:

• uno yogurt magro alla frutta
• un frutto
• una macedonia
• un frullato di frutta fresca e latte scremato

Dieta vegetariana per dimagrire primo giorno

Pranzo: 2 uova in frittata preparata con 200 g di zucchine + un panino integrale da 50 g
Cena: zuppa di lenticchie e farro (vedi ricetta a fondo articolo) + cavolini di Bruxelles a vapore + 100 g di fiocchi di latte + 2 mandarini

Dieta vegetariana per dimagrire secondo giorno

Pranzo: 200 g di tofu in insalata con broccoletti + 50 g di cracker integrali o di soia + 1 pera
Cena: riso con crema di ceci (vedi ricetta a fondo articolo) + 1 hamburger di soia alla piastra (vedi ricetta a fondo articolo) + spinaci lessi + 2 fette di ananas

Dieta vegetariana per dimagrire terzo giorno

Pranzo: una confezione di seitan al pomodoro e olive (vedi ricetta a fondo articolo) + un panino integrale da 50 g
Cena: zuppa di orzo e fagioli (vedi ricetta a fondo articolo) + funghi in padella con aglio e prezzemolo + una mela cotta alla cannella

RICETTE LIGHT

Zuppa di lenticchie e farro

Ingredienti:
50 g di lenticchie
50 g di farro
un porro piccolo
1/2 carota
2 cucchiai di passata
sale e pepe
olio extravergine di oliva

Preparazione:
Lessa farro e lenticchie separatamente e quando mancano 15 minuti dal termine di cottura spegni il fuoco. In una pentola a parte soffriggi un porro piccolo affettato, 1/2 carota a cubetti con un filo d’olio e quando saranno tenere aggiungi le lenticchie e il farro. Aggiungi la passata, un filo d’olio, un pizzico di sale e pepe, un po’ d’acqua calda e lascia cuocere per 10 minuti.

Riso con crema di ceci

Ingredienti:
50 g di riso integrale
100 g di ceci lessati
1 yogurt bianco
un cucchiaio di concentrato di pomodoro
sale e pepe

Preparazione:
Lessa il riso a parte in acqua salata. Frulla i ceci con lo yogurt e il concentrato di pomodoro. Unisci il tutto e scalda a fuoco basso per 5 minuti. Aggiusta di sale, pepe e servi.

Hamburger di soia alla piastra

Ingredienti per 6 hamburger:
50 g di granulare di soia
1 patata
1/2 cipolla
1/2 spicchio d’aglio
8 cimette di broccolo
1 cucchiaio di piselli
un cucchiaio di semi di girasole
un cucchiaio di farina
prezzemolo
sale e pepe
olio

Preparazione:
Metti in ammollo per 20 minuti il granulare di soia in acqua fredda, poi strizzalo bene. Taglia la patata a cubetti veramente piccolissimi, metti a soffriggere cipolla tritata, aglio per circa 2 minuti. Unisci la patata, le cimette di broccolo, piselli e semi di girasole. Versa un goccio d’acqua, un po’ di sale e chiudi  la padella con un coperchio e lascia ammorbidire le verdure. Versa il tutto in una ciotola insieme alla soia reidrata. Aggiungi il  prezzemolo tritato  e 1 cucchiaio di farina e se il composto è troppo asciutto aggiungi un po’ d’acqua. Stendi il composto ad uno spessore di circa 1,5 cm tra 2 fogli di carta forno in modo che non si attacchi al piano. Con un bicchiere crea gli hamburger tondi. Cuocili in una padella antiaderente per 7-8 minuti coprendo con il coperchio, poi girali e lasciali dorare un paio di minuti anche dall’altro lato.

Seitan al pomodoro e olive

Ingredienti per una persona:
una confezione  di seitan da 125 g tagliato a fette
1 spicchio d’aglio
6-7 olive nere denocciolate tagliate a metà
5 capperi dissalati tritati
100 ml di passata di pomodoro
sale e pepe q.b.
olio extravergine di oliva q.b.

Preparazione:
In padella lascia soffriggere lo spicchio d’aglio con le olive, i capperi e dopo quelche minuti aggiungi la passata di pomodoro.

Quando la salsa si è ristretta versa le fette di seitan e lasciale cuocere a fuoco dolce per una decina di minuti, girandole ogni tanto.

Zuppa di orzo e fagioli 

Ingredienti per una persona:
50 g di orzo
50 g di fagioli secchi
1/2 cipolla
brodo vegetale
sale e pepe
olio

Preparazione:
Metti in ammollo i fagioli per una notte e lessa l’orzo e i fagioli separatamente. Lascia dorare la cipolla con un filo d’olio, unisci l’orzo, i fagioli, un mestolo di brodo e lascia cuocere per 5 minuti. Aggiusta di sale pepe e servi.

Mantenimento

Una volta terminata la dieta vegetariana dimagrante si consiglia di continuare con qualche giorno di dieta vegetariana di mantenimento.

Durante il mantenimento si consiglia di mantenere lo schema della dieta vegetariana dimagrante, aggiungendo altri alimenti come:

• 70 g di pasta integrale o riso con condimento leggeri
• aggiungere un panino integrale da 50 g la sera in abbinamento alle proteine vegetali, formaggi e uova
• a merenda aggiungere alla lista delle opzioni barrette ai cereali e frutta secca, budini al cacao o alla vaniglia e yogurt aromatizzati gusto vari.

L'articolo Dieta vegetariana per dimagrire: esempi proviene da Vivere Meglio.

Questo significa che abbiamo poco tempo per rimetterci in forma e perdere qualche chilo di troppo, per  cui quello di cui abbiamo bisogno è una dieta veloce che ci faccia perdere peso rapidamente.

Se la prova bikini ti sta dando ansia e per questa estete vuoi esibire un mini costume che faccia risaltare il tuo corpo, segui questi 10 giorni di dieta veloce per l’estate che sta arrivando e vedrai che la tua estate sarà all’insegna di tanti complimenti per la tua nuova silhouette!

Dieta Veloce per l’Estate – In cosa consiste
La dieta veloce dell’estate serve per aiutarti a perdere qualche chilo e ottenere più energia da bruciare durante le calde giornate estive che stanno arrivando.

La dieta veloce dell’estate funziona perché si basa su alimenti naturali, semplici e sani, invece di affidarsi ad inutili snack dimagranti o improbabili sostitutivi del pranzo dalla dubbia efficacia, che non faranno altro che farti venire ancor più voglia di mangiare.

Ti accorgerai che la dieta veloce  non mischia carboidrati e proteine, ma vengono isolati i macronutrienti per ottimizzare i risultati e quindi riuscire a perdere molti chili di troppo in soli 10 giorni.

Dieta Veloce per l’Estate – Primo giorno di dieta veloce da 1100 kcal
Colazione: caffè senza zucchero e 3 biscotti integrali con 1 yogurt magro alla frutta (0.1% di grassi)
Spuntino: 1 frutto a basso contenuto di zuccheri come mele, pere, arance..
Pranzo: Insalata nizzarda con tonno al naturale, insalata, acciughe e 1 uovo sodo
Spuntino: 1 yogurt magro 0.1 alla vaniglia
Cena: 150 g di involtini di pollo e prosciutto cotto con verdure fresche

Dieta Veloce per l’Estate – Secondo giorno di dieta veloce da 1050 kcal
Colazione: caffè senza zucchero e 1 yogurt magro alla frutta (0.1% di grassi)
Spuntino: 1-2 biscotti d’avena
Pranzo: insalata di riso fredda con riso, pomodorini, cetriolini sott’aceto, cipolline sott’aceto, tonno, prosciutto cotto
Spuntino: 1 barretta ai cereali sotto le 140 calorie
Cena: 200 g di branzino al cartoccio con pomodorini e olive nere, verdure a piacere

Dieta Veloce per l’Estate – Terzo giorno di dieta veloce da 1100 kcal
Colazione: caffè senza zucchero e 2 fette biscottate con 2 cucchiaini di marmellata
Spuntino: 150 g di fragole fresche
Pranzo: omelette con prosciutto cotto e formaggio emmenthal con insalata verde e carote
Spuntino: 1 yogurt magro 0.1 alla vaniglia
Cena: 2 hamburger di carne di manzo magra senza pane grattugiato ma con la crusca d’avena e contorno di verdure alla griglia

Dieta Veloce per l’Estate – Terzo giorno di dieta veloce da 1000 kcal
Colazione: caffè senza zucchero e 30 g di cereali integrali e 1 bicchiere di latte scremato 
Spuntino: 1 frutto a basso contenuto di zuccheri come mele, pere, arance..
Pranzo: insalata di pollo con pollo alla griglia, cetriolini, cipolline, carciofini sott’olio, sale e pepe 
Spuntino: 1-2 biscotti d’avena
Cena: merluzzo al forno con pomodorini confit e melanzane in padella con aglio e olio

Dieta Veloce per l’Estate – Quarto giorno di dieta veloce da 1100 kcal
Colazione: caffè senza zucchero e 3 biscotti integrali con 1 yogurt magro alla frutta (0.1% di grassi)
Spuntino: 1 barretta ai cereali sotto le 140 calorie
Pranzo: uova strapazzate con zucchine in padella con olio aglio e prezzemolo fresco
Spuntino: 1 yogurt magro alla vaniglia
Cena: patate al forno con 150g di ricotta magra di mucca

Dieta Veloce per l’Estate – Quinto giorno di dieta veloce da 1050 kcal
Colazione: caffè senza zucchero e 3 biscotti integrali con 1 yogurt magro alla frutta (0.1% di grassi)
Spuntino: 1 barretta ai cereali sotto le 100 calorie
Pranzo: verdure alla griglia (zucchine, melanzane, peperoni, cipolle ecc…) con 80g di riso bianco come contorno
Spuntino: 150 g di fragole fresche
Cena: pollo arrosto o alla griglia e insalata e verdure a piacere

Consiglio: Da qui in poi la dieta veloce deve essere ripetuta per altri 5 giorni.

Tutte le informazioni mediche pubblicate in questo sito sono da considerarsi come esclusive indicazioni sommarie. Non rappresentano nessuna indicazione medica. Per informazioni più specifiche deve essere chiesto un consulto medico appropriato.

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Il periodo delle feste di Natale è sempre un gran problema per la linea, ma se ciò che desideri di più per il nuovo anno è quello di perdere peso in poco tempo, seguire una dieta povera di carboidrati è la soluzione migliore per te!

Se vuoi perdere peso in poco tempo quello che io consiglio è limitare i carboidrati come pane, pasta e zuccheri semplici per un po’, perché questo può essere proprio quello che ti serve per perdere peso in fretta senza dover rinunciare a tutto!

Ecco alcune regole per il tuo nuovo anno a basso contenuto di carboidrati, per tornare in forma, quindi perdere peso in poco tempo e furia ed essere soddisfatta di te stessa!

Dimagrire in Poco Tempo dopo le Feste – Ricette a Basso Contenuto di Carboidrati
La regola d’oro per dimagrire in poco tempo non è resistere ai morsi della fame, ma saper preparare le ricette giuste per assumere pochi carboidrati senza rinunciare al gusto dei mangiare.

Queste sono le ricette migliori che puoi cucinare, perfette perché leggere, con poche calorie, pochi carboidrati e ricche di sapore:
Dimagrire in Poco Tempo con gli Hamburger Vegetariani
Dimagrire in Poco Tempo con le Polpette di Manzo
Dimagrire in Poco Tempo con il Pollo al Curry
Dimagrire in Poco Tempo con gli Involtini di Manzo
Dimagrire in poco tempo con  gli Involtini di Pollo con Pistacchi e Rucola

Dimagrire in Poco Tempo dopo le Feste – Mai Saltare i Pasti
Una delle regola fondamentali per non sgarrare nella dieta,  specialmente se vuoi dimagrire in poco tempo e in fretta, è non avere mai troppa fame durante la giornata. La voglia di mangiare troppo e di uscire dalle regole della dieta è una conseguenza dello star per troppo tempo senza mangiare.

Se salti i pasti o mangi porzioni troppo piccole perché così credi ancor meglio di dimagrire in poco tempo ti sbagli di grosso, perché rischierai solamente di allungare i tempi e dimagrire molto più lentamente del previsto.

Dimagrire in Poco Tempo dopo le Feste – Regole Alimentari
Quando dico pochi carboidrati per dimagrire in poco tempo intendo non eliminare nulla, ma stare attenta con le quantità e le porzioni.

Pochi carboidrati  significa ok a colazione con fette biscottate e marmellata o cereali integrali e latte, a pranzo pasta integrale o riso integrale 2 volte alla settimana e proteine con verdure i restanti giorni, e alla sera proteine magre come pesce, affettati magri, carne magra, uova e formaggi magri, sempre con frutta a go go! E se ti viene fame dopo cena??? Dopo le feste è out la cioccolata e le patatine, quindi via libera a mela, pera, yogurt magri, tè, tisane e latte scremato.

Dimagrire in Poco Tempo dopo le Feste – Non comprare Dolci e Caramelle
La mia parola d’ordine è: “Ciò che non c’è non mi invoglia“, quindi se in casa non ci sono dolci e caramelle, sicuramente non c’è il rischio di mangiarli!

Quando una donna vuole dimagrire in poco tempo, io credo che debba sempre eliminare qualsiasi possibile tentazione, perché le voglia di dolci e cioccolata sono sempre in agguato e non sai mai quando si farà sentire, quindi se non vuoi rischiare e vuoi andare sul sicuro, niente dolci in casa e niente cioccolatini e pasticcini almeno fino a quando non avrai perso i chili di troppo!

Dimagrire in Poco Tempo dopo le Feste – Punta di Snack Intelligenti
Per mantenere la rotta in una dieta, quello che devi cercare di mantenere stabili all’interno dei tuo corpo sono i livelli di zucchero.

Dimagrire in poco tempo significa avere regole precise, ma significa anche evitare di trovarsi in difficoltà, quindi sappi che per non avere voglia di mangiare alimenti non permessi dalla dieta, devi fare spuntini intelligenti, quindi mangiare a metà mattina e metà pomeriggio una barretta o un frutto, una manciata di frutta secca o un semplice yogurt, così da mantenere stabili gli zucchero nel sangue che sono la causa della fame improvvisa.

Dimagrire in Poco Tempo dopo le Feste – Bruciare i Grassi
Dimagrire in poco tempo è un sinonimo di bruciare i grassi e bruciare i grassi è un sinonimo di fare movimento.

Una cosa è certa, se vuoi dimagrire in poco tempo è necessario mangiare bene, ma è fondamentale anche bruciare i grassi con il  movimento… e se non sai come fare e non vuoi allenarti da sola e vuoi un professionista che ti segua… Allenati Con Fixfit!

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Mi capita spesso di sentire ragazze che parlano dei carboidrati in modo negativo e che li eliminano dalla dieta pensando che siano l’incarnazione del male.

Questo perché ci sono così tante diete low carb, iperproteiche, ipocaloriche e restrittive in cui i carboidrati vengono ridotti all’osso, e questa abitudine ‘commerciale’ ti può spingere a credere che sia una cosa giusta da fare quando si vuole dimagrire.

Il fatto che i carboidrati facciano ingrassare è ormai una convinzione radicata, è diventato un luogo comune… e di per se è anche vero, ma anche mangiare troppi grassi fa ingrassare, ma lo stesso vale se si mangiano troppe proteine.

Oggi cerchiamo di rispondere alle domande più frequenti che le donne si fanno: per dimagrire devo eliminare pasta e pane?

I carboidrati fanno ingrassare?

Eliminando i carboidrati si dimagrisce?

Si, si dimagrisce!

Allora eliminare i carboidrati funziona per sempre?

No, almeno non nel lungo periodo!

Eliminando i carboidrati si dimagrisce ma si abbassa anche il metabolismo, mangiare pochi carboidrati porta ad avere uno stato di stress fisico e mentale difficile da protrarre nel lungo periodo. Inoltre, una volta abbassato il metabolismo sarà difficile cercare di risollevarlo a livelli normali e introducendo nuovamente una normale quantità di carboidrati nella dieta si tenderà ad ingrassare più facilmente.

Difficilmente le persone si trovano bene per tutta la vita eliminando i carboidrati dalla dieta

Perché si dimagrisce senza carboidrati?

Si dimagrisce perché si assumono meno calorie, ma la stessa cosa vale con gli altri macronutrienti, se le calorie complessive giornaliere sono minori rispetto a quelle che ci servono effettivamente per mantenere il peso forma si perde peso.

Vedo tante donne eliminare pasta e pane senza distinzione tra prodotti integrali e raffinati, donne che iniziano a mangiare un sacco di frutta e verdura pensando che sia la cosa giusta da fare per perdere i chili di troppo, ma quello che ignorano è che anche quelli sono carboidrati (anche se migliori sono pur sempre carboidrati!).

Una volta lavoravo con una ragazza perennemente a dieta, forse ne conosci qualcuna anche tu o forse sei anche tu come quella ragazza, beh.. voglio raccontarti un piccolo aneddoto.

Questa ragazza, sempre alla ricerca della dieta efficace per dimagrire velocemente, non mangiava assolutamente pane e pasta, nella pausa pranzo mangiava abitualmente solo frutta. A distanza di 12 anni ricordo ancora il suo piatto all’ora di pranzo, dentro c’era una mela, una pera, 2 susine e qualche fragola.

Tralasciando il senso di gonfiore post pranzo di sola frutta, cosa ha introdotto quella ragazza nel suo corpo mangiano solo frutta? Quante calorie e quali macro nutrienti ha assunto?

Ecco cosa ne viene fuori:

• 1 mela (200 g) 90 kcal – 22 g carboidrati – 0.8 g di proteine
• 1 pera (160 g) 83 kcal – 25 g carboidrati – 0.6 g di proteine
• 2 susine o prugne (75 g ) 60 kcal -14.8 g carboidrati – 0.90 g di proteine
• 10 fragole (225 g ) 64 kcal – 15,36 carboidrati – 1,34 g di proteine

Ecco quante calorie, carboidrati, proteine e grassi ha assunto:

Valori nutrizionali del pasto dietetico:

297 Kcalorie

77 g di carboidrati

3,6 g di proteine

Non so se noti i 77 grammi di carboidrati!!! Praticamente a pranzo ha assunto una meno di 300 calorie, nessuna proteina e tutti zuccheri!

Questo cosa significa?

Prima di tutto è un pasto completamente sbilanciato che non ti da energia a lungo termine ma al massimo ti genera un iniziale senso di sazietà e gonfiore, ma ti lascia affamata come un leone dopo sole poche ore.

Nella realtà questa ragazza ha introdotto solo carboidrati veloci (quindi zuccheri) ma lei non lo sa e crede di aver mangiato sano e leggero.

Questo è il risultato di persone che si fanno soggiogare dalla commercializzazione delle diete facili che demonizzano la pasta e il pane pensando che siano il male assoluto.

Detto questo, se quella ragazza avesse mangiato un piatto di pasta integrale da 70-80 grammi con le verdure avrebbe assunto lo stesso numero di carboidrati, il triplo di proteine e avrebbe avuto molta meno fame nel pomeriggio!

Questo piccolo esempio ti fa capire che molto spesso, eliminando pasta e pane si crede di fare la cosa giusta, mentre invece si sta andando completamente fuori strada, ma invece sarebbe più utile abituarsi a mangiare tutto per perdere peso in modo definitivo e corretto, perché quando si vuole dimagrire la scorciatoia non è mai la strada giusta!

Oggi vediamo come fare a calcolare la giusta dose di carboidrati da assumere quotidianamente per perdere i chili di troppo in modo sano e graduale.

Come calcolare la dose di carboidrati nella dieta

Per calcolare velocemente la quota ottimale di carboidrati che ogni giorno ti serve per mantenere il peso forma o per raggiungerlo è necessario partire dal presupposto che una dieta bilanciata per una persona sana che fa anche un po’ di sport, i macronutrienti, considerando i canoni della dieta mediterranea o più generalmente della maggior parte dei regimi alimentari bilanciati dovrebbero essere ripartiti in questo modo:

• 50-55% di carboidrati
• 15- 20% di proteine
• 25% di grassi

Stabilito il quantitativo giornaliero di carboidrati, proteine e grassi, ora bisogna conoscere il proprio fabbisogno calorico medio giornaliero.

Facciamo un esempio, ipotizziamo che al tuo corpo servano ogni giorno 1.600 calorie per mantenere il peso forma.

Per capire quanti grammi di carboidrati dovresti assumere in base alle 1.600 calorie totali giornaliere basta fare in questo modo:

1.600 : 100 x 55= 880 calorie (derivanti dai carboidrati)

(dove 1600 sono le calorie giornaliere e 60 la quota di carboidrati da assumere giornalmente)

Ora sappiamo che 880 calorie sono da assumere dai carboidrati, basterà fare 880 : 4 (ogni grammo di carboidrati sviluppa 4 Kcal) per scoprire  i grammi di carboidrati da assumere.

880 : 4 = 220 gr di carboidrati

Quindi per restare nel tuo peso, non ingrassare e non dimagrire dovresti assumere 220 grammi di carboidrati al giorno.

Per avere un’idea di quanto cibo si tratta ecco in che cosa si traduce:

colazione: 130 g di yogurt greco + 20 g di muesli (15 g carboidrati)

spuntino: un pacco di crackers integrali (15-20 g di carboidrati)

pranzo: 100 g di pasta integrale alle zucchine (85-95 g di carboidrati)

merenda: una mela (22 g di carboidrati)

cena: 80 g di cous cous, 100 g di ceci in scatola e pollo (100 g) (77 g di carboidrati)

dopo cena: 1 bicchiere di latte scremato (8 g di carboidrati)

Detto questo, ora basterà aumentare o diminuire leggermente le 1.600 kcal giornaliere per aumentare un po’ di peso o perderlo, basta anche poco, non serve fare grandi variazioni, diminuire la quota complessiva anche solo di 20 grammi può farti perdere un po’ di peso nel giro di poche settimane!

Come calcolare la dose di proteine e grassi nella dieta

Stessa cosa vale per proteine e grassi, per scoprire la quota giornaliera di proteine da assumere per mantenere il peso attuale basta fare così:

1600 : 100 x 20 = 320 calorie (derivanti dalle proteine)

(dove 1600 sono le calorie giornaliere e 20 la quota % di proteine da assumere giornalmente)

Ora sappiamo che 320 calorie sono da assumere dalle proteine, quindi basterà fare 320 : 4 (ogni grammo di proteine sviluppa 4 Kcal) per scoprire  i grammi di proteine da assumere.

320 : 4 = 80 gr di proteine

In pratica, nel menù che abbiamo visto prima dove mangiavi yogurt greco a colazione, cereali integrali durante tutta la giornata e legumi con carne bianca a cena assumevi già oltre gli 80 grammi di proteine quindi saresti a posto così.

Le 400 calorie che avanzano (880 Kcal da carboidrati + 320 Kcal da proteine= 1200 kcal) sono da assumere con i grassi.

I grassi sviluppano 9 Kcal per ogni grammo quindi in questo caso il calcolo sarà:

400 : 9 = 44 gr di grassi

Ecco fatto! Naturalmente in questi calcoli c’è margine di errore, ma in linea di massima per un fabbisogno calorico di 1.600 Kcal al giorno i calcoli saranno sommariamente questi!

Regole di base sull’assunzione di carboidrati

Ultima cosa da dire riguarda la scelta dei carboidrati.

Mangiare integrale è senz’altro un’ottima abitudine, gli alimenti integrali sono più salutari e hanno più fibre, quindi mangiandoli sarai naturalmente più sazia e appagata, ma questo non è il via libera ad aumentarne le quantità, occhio però! C’è integrale e integrale, assicurati di acquistare prodotti di ottima qualità!

Quindi cerca di preferire i cereali integrali e non quelli raffinati, ma mangiali sempre nelle giuste quantità!

E ora che hai capito quali sono le quantità sarà molto più semplice pianificare la tua dieta salutare e bilanciata!

Inoltre, mai saltare i pasti, non fossilizzarti sugli alimenti light e se ti va qualcosina prima di andare a dormire mangia qualcosa di leggero o bevi un bicchiere di latte scremato, l’importante non è tanto quante volte al giorno si mangia ma è bene cercare di assumere le calorie di cui abbiamo bisogno, niente di più e niente di meno!

I famosi 5 pasti al giorno possono andare bene alcuni e non per altri, dipende da te, se ti aiutano a distribuire meglio le calorie e aumentano la tua sazietà durante la giornata sono un ottima soluzione ma in alcuni casi possono portare a mangiare troppe calorie se non vengono gestiti correttamente.

Mangiando sano ti accorgerai che non sarà così facile arrivare alla quota totale giornaliera che ti serve per mantenere  il peso forma, se invece mangi schifezze sarà facile il contrario

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A non è mai capitato di avvertire un perenne senso di fame, quel desiderio costante di voler mangiare qualcosa, una sensazione di estrema attrazione verso il cibo che arriva anche se abbiamo smesso di mangiare da poco tempo.

Ci sono persone che avvertono un senso di fame prolungato e non riescono mai a saziarsi completamente, in questo articolo vedremo che questa condizione può essere incrementata da diversi fattori come:

• uno stile alimentare sbagliato
• abbinamenti alimentari sbagliati
• assunzione di alimenti che aumentano il senso di fame perenne

In un’alimentazione sana ed equilibrata è importante tenere a bada l’appetito, quindi è di fondamentale importanza scoprire quali sono i cibi che ci permettono di avere meno senso di fame quotidiano e quindi essere più sazi durante le 24 ore.

Diminuire gli zuccheri semplici

I meccanismi che regolano il senso di fame e sazietà sono tantissimi, il centro della fame si trova al centro del sistema nervoso e viene regolato sia da ormoni sia da neutotrasmettitori e alcuni alimenti di uso comune tendono a stimolare maggiormente il senso di fame perenne.

Uno degli alimenti che ci fa avere sempre voglia di mangiare è lo zucchero, più precisamente gli alimenti che contengono alte quantità di zuccheri semplici.

Perché gli zuccheri ci fanno avere più fame?

Gli zuccheri, se utilizzati come unico alimento all’interno dello stesso pasto come ad esempio a colazione, portano ad un incremento della glicemia nel sangue e questo alto livello di zuccheri innesca nel nostro corpo una reazione in un unico modo: il corpo cercherà di abbassare questo aumento importante di zuccheri nel sangue attraverso l’insulina.

In pratica cosa succede? Se ad esempio abbiamo fatto una colazione ricca di zuccheri come con il classico cornetto e cappuccino zuccherato, dopo solamente un’oretta dal pasto torneremo ad avere nuovamente fame e il nostro corpo dopo pochissimo tempo dalla colazione richiederà nuovamente cibo.

Un pasto ricco di zuccheri, come in questo caso la colazione, non viene percepito dal nostro corpo come un pasto saziante ma come un pasto povero e questo purtroppo ci porta ad avere nuovamente fame nel breve termine.

Questo meccanismo si chiama circolo vizioso degli zuccheri perché dopo un pasto ricco di carboidrati semplici il nostro corpo nel breve periodo ci porterà a mangiare ancora zuccheri e se il nostro obbiettivo è diminuire il senso perenne di fame, dobbiamo cercare di eliminarlo il più possibile dalla nostra quotidianità e dalla nostra alimentazione per evitare di avere sempre fame durante l’arco della giornata.

Quindi abbiamo visto che gli zuccheri creano una vera e propria dipendenza, un consiglio utile per ridurre questa condizione nemica della linea è cercare di assumere pasti completi, quindi che presentano tutti i nutrienti (carboidrati complessi, proteine e grassi).

Ecco cosa fare per diminuire la fame perenne durante il pasto:

• ridurre gli zuccheri semplici e preferire carboidrati complessi come pane, pasta, riso (preferibilmente integrali)
• assumere ad ogni pasto una dose di proteine come pollo, tacchino, coniglio, vitello
• associare a carboidrati complessi e proteine una quota di verdure come lattuga, broccoli, zucchine etc.

Preferire Carboidrati Complessi

Come abbiamo appena visto, la differenza tra fare un piccolo pasto pieno di zuccheri e un pasto completo è proprio quella di avere più o meno fame subito dopo, mangiando alte dosi di zuccheri semplici non possiamo saziarci a lungo, mentre fare un vero e proprio pasto completo di carboidrati complessi, proteine e grassi ci permette di arrivare al pasto successivo senza avere fame.

Limitando il più possibile l’assunzione di zuccheri semplici come dolci, biscotti, merendine e snacks possiamo nel breve periodo cambiare abitudini alimentari e limitare la richiesta di cibo dal nostro organismo, il consiglio è quello di sostituirli con un’altra tipologia di carboidrati: i carboidrati complessi, che sono più sazianti.

I carboidrati complessi sono quelli contenenti amido e quindi:

• pane
• pasta
• riso
• cereali
• legumi
• patate

Tenendo fede alla colazione ricca di zuccheri di cui abbiamo parlato prima, il senso di fame dopo il pasto sarà notevolmente minore se scegliamo un’altra tipologia di alimenti, quindi meglio limitare il più possibile la classica colazione al bar e optare su scelte più sane e sazianti preparate in casa come ad esempio yogurt greco e cereali integrali oppure pane integrale, formaggio fresco tipo ricotta e un velo di miele.

Proteine e Verdure

Le proteine hanno un potere saziante elevato, in quanto impiegano molto più tempo rispetto ai carboidrati per essere digerite.

Questo significa che lo svuotamento gastrico dopo un pasto dove sono presenti buone dosi proteiche avviene in tempi più lunghi,

Le verdure ricche di fibre aumentano la massa a livello gasto-intestinale e ci permettono di aumentare il senso di sazietà quindi è una buona abitudine garantire a pasti principali e spuntini, una buona quota proteica che ci permette di essere sazi a lungo termine ed evitare di spizzicare continuamente tra un pasto e l’altro introducendo calorie extra.

Negli spuntini potrebbe essere molto utile l’utilizzo ad esempio di yogurt greco che ha un alto livello di proteine rispetto a quello tradizionale e meno zuccheri, inoltre la composizione stessa dello yogurt greco che lo rende più compatto conferisce un maggiore senso di pienezza e sazietà nel tempo.

Un’altro alimento ricco di proteine è l’uovo, ha sia la componente proteica sia la componente grassa di cui parleremo tra poco e ci aiuta a mantenerci alla larga dal circolo vizioso degli zuccheri.

Un consiglio è alternare colazioni dolci a base di yogurt greco e cereali integrali a colazioni salate a base di uova e pane integrale, magari un paio di volte alla settimana. In questo modo andiamo a ridurre quel bisogno di zuccheri raffinati dettati da una alimentazione squilibrata.

Grassi

Anche i grassi che vengono spesso demonizzati hanno un ruolo molto importante e non dobbiamo eliminarli dalla nostra dieta, proprio perché danno un grande senso di sazietà e ci permettono di riequilibrare i livello di zuccheri nel sangue.

I grassi migliori tra cui scegliere per abbassare il livello di fame quotidiana sono i grassi polinsaturi quindi di origine vegetale e introdurli nelle giuste quantità in base al proprio dispendio energetico.

Alcuni alimenti che ci permettono di mantenere il senso di sazietà a lungo termine e quindi ridurre il senso di fame sono di origine grassa quindi mandorle o frutta secca, avocado ricco di grassi polinsaturi e salmone, ricco di omega-3

Questi alimenti se introdotti in modica porzione nella nostra alimentazione ci permetteranno di ridurre il senso di fame.

Quindi in questo articolo abbiamo visto nel dettaglio quali sono gli atteggiamenti e i comportamenti alimentari che ci portano ad avere un senso di fame perenne durante l’arco della giornata e abbiamo scoperto quali sono gli alimenti che possiamo utilizzare per ridurre il senso di fame perenne e ridurre l’appetito tra i pasti.

Se vuoi approfondire l’argomento colazione sana ti lascio il link al nostro video: 3 Idee per una Colazione Fitness Sana e Veloce – Dolce E Salata

L'articolo 4 Cose Da Fare per Diminuire l’Appetito proviene da Vivere Meglio.

Una delle cose che conta di più quando ci si vuole rimettere in forma è la costanza nel riuscire a mangiare bene durante tutta la settimana… ma questo forse già si sa!

La cosa che forse a volte ci sfugge è che per arrivare al peso forma e mantenerlo per sempre è importante anche mangiare liberamente una volta alla settimana.

Oggi parliamo appunto di questo, parliamo del pasto libero e iniziamo dalle basi scoprendo che cos’è il pasto libero? Cosa si intende per pasto libero?

In questo articolo scopriremo come sfruttare il pasto libero a nostro vantaggio, quando è meglio mangiare liberamente, quando è il momento giusto per una pizza o un gelato e quali sono le quantità consigliate per toglierci la voglia degli alimenti che solitamente non rientrano nel menù della dieta settimanale senza esagerare.

Cos’è il pasto libero

E’ un giorno qualunque, potrebbe essere una domenica sera, così come un sabato a pranzo o un qualsiasi altro giorno della settimana a tuo piacere in cui decidi di mangiare qualcosa che solitamente non mangi.

Per il pasto libero solitamente si sceglie la domenica perché in linea generale la domenica non si lavora ed è proprio il momento in cui ci viene una gran voglia di gelato, pizza e patatine fritte!

Durante la settimana è più semplice non pensare al cibo e attenersi ad una dieta sana e bilanciata in cui non compaiono alimenti troppo calorici e grassi, ma quando ci si rilassa e ci si prende un po’ di tempo per noi stessi è più difficile resistere alla tentazione.

La parola pasto libero non è una parola scritta a caso, se noti non si chiama giorno libero ma pasto libero che è tutta un’altra cosa.

Il pasto libero che ritrovi ad esempio nelle diete dimagranti o nei piani di alimentazione equilibrata dati dal nutrizionista, sta ad indicare la libertà di mangiare liberamente un pasto alla settimana e non per tutto il giorno!

Se hai pensato di pianificare la tua domenica mattina puntando la svegli alle 08:00, come prima cosa passare al bar e fare una mega colazione, continuare a pranzo con una super lasagna e un mega arrosto della nonna, prendere un gelato extra large nel pomeriggio e mangiare una pizza con dessert annesso la sera rimarrai delusa.

Un pasto libero a settimana significa o colazione o pranzo o cena o una merenda/spuntino.

Quindi se scegli la colazione goditi pure una bella brioche al cioccolato e un mega cappuccino, se scegli invece il pasto principale via libera ad esempio ad una pizza o un bel piatto di pasta al forno ricca di cremosa besciamella e se ti alletta di più una golosa merenda via libera al gelato con le amiche!

Qualsiasi sia la tua scelta va bene, purché non finisci per mangiare due o più di queste cose nello stesso giorno.

L’unica avvertenza del pasto libero è questa, scegli un pasto e goditelo, ma che sia solo uno!

In questo modo non comprometterai la dieta e sfrutterai questa piccola trasgressione solo come ricarica psicologica per poter continuare la tua alimentazione sana durante gli altri giorni della settimana!

A cosa serve il pasto libero

A volte è necessario essere rigorosi e seguire una sana alimentazione che ci permetta di evitare gli alimenti che non fanno bene al nostro fisico come troppi dolci, alimenti trasformati, alimenti ricchi di grassi e piatti troppo abbondanti, ma per rendere efficace al 100% qualsiasi sana alimentazione è bene fare uno sgarro ogni tanto.

Personalmente io non amo chiamarlo sgarro, il suono di questa parola mi fa pensare a qualcosa di sbagliato, mentre io credo fortemente che non sia così.

Mangiare liberamente la domenica sera non è un modo per rovinare tutto quello che hai fatto durante la settimana, il pasto libero serve a mantenerti motivata ed è utile per darti quella piccola ma importante gratificazione settimanale che ti rende felice e ti spinge a fare sempre meglio.

Io credo che sia un bellissimo modo per darti una pacca nella spalla e dirti “Brava! Stai facendo bene! Ora goditi un piccolo momento di puro piacere!”.

Se mangi bene in tutti gli altri giorni non sarà quel pasto libero a non farti raggiungere il peso forma, ma se mangi male la maggior parte dei giorni della settimana e mangi bene solo “a volte”, non avrai mai veri risultati fisici.

Io credo che per mantenere uno stile di vita sano occorra avere la giusta motivazione, questo significa godersi la vita e sapersi dare qualche gratificazione alimentare quando serve!

Cosa mangiare nel pasto libero

Quando si tratta di ottenere un corpo snello e sano, quello che gioca un ruolo fondamentale è la costanza nel mangiare in modo appropriato.

Puoi chiuderti in palestra tutto il giorno ma se la sera ti mangi l’impossibile non otterrai mai miglioramenti!

Quello che metti in bocca è lo specchio dei risultati che otterrai, se mangi male difficilmente avrai un corpo che ti piace, ma se mangi bene e ti alleni sarai e ti sentirai asciutta, magra e scattante.

A volte però, il pasto libero rappresenta il fallimento di una dieta estrema, e questo si verifica appunto quando si segue una dieta troppo estrema in cui non è possibile mangiare altro se non petto di pollo, pesce lesso e verdure bollite, eliminando quindi pasta, pane e cereali!

Il pasto libero inserito in una dieta bilanciata in cui non ti fai mancare nulla, quindi mangi anche la pasta e il pane in porzioni giuste, è solamente un piccolo premio per aver seguito una dieta sana e corretta e non avrà la benché minima ripercussione negativa sulla tua forma fisica.

Quindi il pasto libero non è un modo per abbuffarti perché durante la settimana hai mangiato come un uccellino, alimentazione sana significa mangiare a sufficienza e mangiare tutto, quindi non eliminare nessun macro nutriente… quindi si anche ai carboidrati, per favore!

Con il pasto libero non sentirai più il bisogno di abbuffarti di cibo spazzatura perché una volta alla settimana saprai già che potrai scegliere un pasto e goderti quello che desideri di più.

Ma veniamo a noi, cosa mangiare nel pasto libero?

Io personalmente mi concedo il pasto libero quando capita, non ho un giorno fisso, se capita una cena in mezzo alla settimana sfrutto quella e se non ho nulla di pianificato fino alla domenica, allora mi godo un bel gelato dopo pranzo o una cena godereccia la sera.

Fortunatamente non sono una persona a cui allettano i classici hamburger e patatine fritte, non mi piacciono proprio, quando ho voglia di una bella carica di carboidrati punto sempre sulla pizza e quando ho voglia di mangiare fuori vado dritta su un ristorante etnico come thailandese o giapponese.

Quindi no, non ho un giorno fisso per il mio pasto libero, tuttavia mi piace pianificare in anticipo sia i miei pasti sani sia quelli liberi, questo mi aiuta tantissimo, sono sempre organizzata e in questo modo posso ottenere più risultati!

Quindi cosa mangiare nel pasto libero? 

Non va bene mangiare prima qualche fetta di torta, poi un pacchetto di biscotti e per finire una pizza intera, in questo modo metti a dura prova il tuo fisico, non è sano per il tuo stomaco ritrovarsi a dover digerire tutta quella roba, non credi?

E poi una volta che si inizia a mangiare in modo così smodato de eccessivo, sarà molto difficile tornare alla classica routine di sana alimentazione il giorno successivo!

Quindi perché pasto libero?

Perché avrai meno probabilità di essere tentata di mangiare male e andare fuori pista durante la settimana!

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