Tag: agar agar

Questa è la ricetta della classica panna cotta con agar agar, un dolce al cucchiaio semplice e veloce senza l’utilizzo della colla di pesce. La panna cotta con agar agar è un dolce semplice e veloce preparato senza colla di pesce ma con agar agar in polvere come addensante. L’agar …

Questa è la ricetta della panna cotta senza gelatina con agar agar in polvere. La panna cotta senza gelatina si prepara con l’agar agar, un addensante completamente vegetale ottenuto dalle alghe rosse che si può acquistare nei negozi biologici. L’agar agar va aggiunto alla panna cotta in sostituzione dei classici fogli …

Questa è la ricetta di come preparare la confettura di fragole fatta in casa, ideale in estate con fragole fresche e agar agar. La confettura di fragole con agar agar è una conserva di frutta tipicamente estiva, si prepara nella stagione delle fragole, quando questo frutto è bello dolce e maturo. …