Ricette Dolci e Biscotti

La crema al mascarpone è un dolce al cucchiaio molto goloso preparato con formaggio mascarpone, tuorli e panna. Con una semplice crema al mascarpone prepari un dessert al cucchiaio fresco e delicato, ma la puoi utilizzare come crema base per la preparazione di dolci un po’ più elaborati come tiramisù classici, alla …

Colazione proteica per me significa crepes proteiche con un velo di marmellata fatta in casa. Cosa sono le crepes proteiche? E’ una ricetta che ho visto fare parecchie volte su internet e che mi ha subito incuriosito, perché non contiene niente di ciò che solitamente è contenuto nelle classiche crespelle …

Arriva il Natale, e con la gioia di un po’ di ferie, arriva anche la solita ansia dei regali di Natale! Come tutti gli anni è arrivato il momento di pensare a un po’ di idee regalo, e non ridursi anche quest’anno all’ultimo giorno, ed impazzire in lungo ed in …

Che Natale sarebbe senza i tipici dolci di Natale come i biscotti Pan di Zenzero? Ecco allora la ricetta dei biscotti Pan di Zenzero: biscotti di Natale bellissimi da vedere, grazie al loro impasto ricchissimo di spezie come la cannella, i chiodi di garofano la noce moscata e, ovviamente, lo zenzero. …

Quando si tratta di Natale niente è più allettante di profumai biscotti alla cannella appena fatti. Ma per le feste di Natale non voglio tentarti con ricette caloriche, voglio mantenerti leggera come sempre e felice di mangiare sano ma con gusto, così anche per le feste di Natale ti insegnerò …

Questa è la ricetta della torta pan di stelle, un dolce goloso preparato con i biscotti pan di stelle, Nutella e panna. La torta con biscotti Pan di stelle è il mio nuovo dessert preferito! Voglio dire… come puoi sbagliare con uno strato di biscotti immersi nel latte e caffè, uno di Nutella …

Questa è la ricetta della panna cotta senza colla di pesce con zucchero, albumi e panna. La panna cotta senza colla di pesce è una panna cotta molto particolare, dal gusto nuovo e delicato. La ricetta della panna cotta senza colla di pesce non si prepara come la classica panna …

Oggi parleremo di dolci. Nell’articolo precedente abbiamo spiegato come la dieta “ideale” nasce dal giusto equilibrio tra alimenti sani e meno sani; la ricetta del Chocolate Brownie di Ceci che propongo qui, dimostra come esistono delle strategie che ci possono permettere di rendere sani alimenti apparentemente meno sani! Prima di …

Questa è la ricetta delle mele essiccate al forno, uno snack salutare a base di frutta, patatine light croccanti e salutari. Le mele essiccate sono uno snack sano e leggero simili a piccole patatine fritte ma cotte al forno e fatte con le mele. Si tratta di anelli di mela …

Questa è la ricetta delle mele cotte al forno al miele e cannella. Le mele cotte sono un dessert facilissimo da preparare e molto salutare. Le mele cotte al forno possono essere il tuo dessert invernale preferito da mangiare anche ogni sera perché sono molto leggere, semplici da preparare e solitamente …