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Dall’antipasto al dolce! Tantissime Ricette per tutti i palati!

La Ricetta della Pasta con Broccolo Romano

La pasta con broccolo romano è un primo vegetariano delicato che stuzzica l’appetito, molto veloce da preparare. Il condimento con il broccolo romano è ottimo con la pasta di grano duro sia corta sia lunga, è ottimo anche con la pasta fresca come con cavatelli, orecchiette e garganelli, ma anche con della …

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La Ricetta dei Tortelli di Zucca Senza Mostarda

Oggi impariamo a cucinare i famosi tortelli di zucca Mantovani senza mostarda, i classici tortelli prevedono la mostarda nella farcia, con un risultato finale decisamente dolce, ma per un gusto più sapido, ho voluto preparare dei tortelli di zucca perfetti per chi non ama i sapori dolci. Per preparare il ripieno dei tortelli …

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La Ricetta della Pasta con Melanzane Fritte

La pasta con melanzane fritte è un primo piatto tipico della cucina calabrese. Il piatto mi ricorda un classico piatto siciliano, la pasta alla Norma, ma con qualche ingrediente in più come olive taggiasche e capperi sotto sale, che la rendono una pasta alle melanzane fritte ancor più saporita e dal gusto …

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La Ricetta del Risotto agli Asparagi

Pranzo leggero ma con gusto.. quando la voglia di mangiar bene senza mettere alla prova la linea si fa sentire, un risotto agli asparagi è uno dei piatti su cui contare! Devi sapere che il mio risotto agli asparagi non è il classico risotto agli asparagi che conosciamo tutte ricco …

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