I cappelletti in brodo sono un primo piatto della tradizione romagnola della domenica, indispensabili durante il pranzo di Natale. Gli ingredienti che ti servono per il ripieno dei cappelletti sono un trito di carne di maiale, manzo e salsiccia il tutto soffritto per qualche minuto ed amalgamato a mortadella tritata, una bella manciata di …
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La Ricetta della Minestra in Brodo
La minestra in brodo è un primo piatto molto appagante, ideale per le sere invernali o per quelle giornate in cui non ci si sente molto in forma per un pasto abbondante. Un piatto di minestra in brodo bella fumante è sempre un piacere anche se non si è ammalati. Per …
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