Marmellate e Confetture

La marmellata di castagne è una delle conserve dolci che preferisco prepararmi in autunno. E’ deliziosa su una fetta di pane tostato, sulle fette biscottate, su formaggi e da sola. Questa marmellata di castagne è decisamente molto golosa, non prevede solo castagne lesse, zucchero e vaniglia ma anche cacao amaro, cognac e caffè. …

Luglio è il mese delle albicocche! E come fare per gustarsi delle dolcissime e succose albicocche se non con una golosa marmellata? Per una marmellata di albicocche fatta in casa non serve molto tempo in cucina, perché in poco più di 50 minuti avrai ottenuto una marmellata di albicocche dolcissima e sana, …

Anche se per questa ricetta della marmellata di arance non ci vuole abbastanza tempo per prepararla… un’oretta l’esattezza.! La marmellata di arance è la marmellata invernale per eccellenza, ottima se preparata da Febbraio ad Aprile, quando le arance sono più succose e La marmellata di arance è conosciutissima ed è sempre molto apprezzata, perché …

Iniziare a proporre ricette classiche in rivisitazione light, devo ammettere che è stata e lo è sempre una sfida continua all’ultima caloria di troppo, perché per me non assumere troppi grassi e calorie durante la giornata non significa mangiar senza sapore, ma significa sopratutto mangiar bene senza rinunciare al gusto …