Ricette Dolci e Biscotti

La cucina dolce è la mia passione e i cioccolatini altrettanto! Ecco perché ho voluto unire le due cose in una ricetta che si rifà al cioccolatino più amato e popolare in assoluto, quindi ho deciso di ricreare il più classico tra i cioccolatini che esistono al mondo: i baci perugina. …

Ho alleggerito… tagliato via le calorie… fatto strategiche sostituzioni sugli ingredienti e… eliminato tutto ciò che di grasso c’era… nelle torte più caloriche che esistono!!! …tutto per te che sei a dieta, ma che non vuoi rinunciare ad una bella fetta di torta di tanto in tanto! Ho alleggerito 5 torte, proponendoti 5 …

Immagina di gustarti un sorso cremoso e fresco di corposo e morbido milkshake alla vaniglia completamente verde… un mix di gusto e colore che ti farà impazzire! E se pensi che il mio milkshake con gelato alla vaniglia e freschissima menta sia troppo calorico, ecco il perché ho creato la …

Questo è un dolce estremamente facile da fare, per una cena estiva leggera ma squisitamente dolce ed allettante. Il dessert che vediamo oggi è una morbidissima panna cotta a base di latte che richiede il raffreddamento in frigo, quindi perfetta se preparata con calma la sera prima e solamente all’ora …

Panna cotta.. ma l’hai mai fatta? Devi sapere che la panna cotta è il dolce più facile che esista e se hai solo 10 minuti da dedicare alla cucina, allora significa che potrai mangiarti una panna cotta semplicemente squisita.. e non sto scherzando! La panna cotta che vediamo oggi è …

La cucina Napoletana solitamente molto calorica, è anche tremendamente allettante, specialmente se si è a dieta e se non ci si concede quasi mai un bel dolce, una pizza al formaggio o un ottimo piatto di pasta al sugo… ma oggi finalmente sono riuscita a rendere light, o quasi, anche …

Sei pronta per scoprire come diavolo ho fatto, anche questa volta, a diminuire le calorie della classica torta al limone da ben 500 calorie per etto, in una torta al limone simile ad un plumcake da sole 310 calorie? Beh.. devo ammettere che tagliare quasi 200 calorie a porzione senza …

Se il classico Crème Brûlée da 570 calorie a porzione non fa per te perché è veramente troppo ricco in calorie, ma in realtà vorresti gustarti anche tu la piacevole morbidezza e cremosità di un Crème Brûlée, oggi ti insegno a prepararne uno veramente squisito ma un Crème Brûlée leggero e …

Quello che ti vorrei consigliare di preparare quest’anno come uno dei dolci pasquali in lizza da condividere con amici e parenti, è il mio cioccolatino preferito in assoluto, che mi concedo quando ho voglia di coccolarmi un po’: i Ferrero Rocher. I Ferrero Rocher fatti in casa sono deliziosi e …

La Cassata Siciliana è uno dei dolci siciliani più tipici di Palermo, che come al solito ha un sacco di calorie! Siamo alle solite… più un dolce è godurioso e invitante più calorie ha, ma anche oggi ho trovato il modo di creare una versione un po’ più light della …