Ricette Pasta

Gli spaghetti al pomodoro fanno parte di quel bagaglio di ricette dietetiche che più mi fa piacere cucinare. Un bel piatto di spaghetti con tanto rosso e succoso pomodoro e basilico sono sempre e comunque un piacere per il gusto e per la mente, indipendentemente dal periodo dell’anno in cui …

La ricetta veloce in rivisitazione light di oggi è un piatto di pasta famosissimo: oggi cuciniamo i bucatini all’amatriciana in chiave ipocalorica e leggera. Si, perché grazie a piccoli tagli e variazioni sugli ingredienti più calorici, sono riuscita a preparare dei bucatini all’amatriciana molto meno calorici della versione originale da …

Solitamente la pasta al pesto fa parte di quei primi piatti calorici e ricchi di olio extravergine di oliva, che poco si associa ad una dieta ipocalorica povera di calorie, ma oggi grazie a piccole variazioni ed essenziali tagli in calorie, sono riuscita ad alleggerire la pasta al pesto di circa …

Niente come un bel piatto di spaghetti con il pesce ti soddisfano di più, quando hai voglia di un primo piatto fresco, genuino e poco calorico. Gli ingredienti base dei miei spaghetti alle vongole si possono contare nelle dita in una mano, quindi poco olio, vino, vongole, aglio e la …

La pasta al salmone è senza dubbio un piatto goloso e prelibato, ma indubbiamente anche un po’ più calorico del solito piatto di pasta, vista l’aggiunta di una buona dose di panna da cucina. Le calorie della pasta al salmone con l’aggiunta della panna ha più o meno 460 – 470 …

Questa ricetta è perfetta per tutte coloro che amano le classiche tagliatelle ai funghi, ricche di sapore e profumo, ma che però visto che la ricetta originale prevede  generose aggiunte di olio, e a volte anche di panna, diventano quindi troppo spesso, un primo piatto tabù per chi è a dieta. …

Per preparare questa versione della Pasta alla Norma light, ho preso spunto da una ricetta di Benedetta Parodi, che però ho alleggerito notevolmente, visto che ho completamente eliminato le melanzane fritte e ho scelto una cottura in padella con un filo di olio e aglio, che è decisamente più leggera …

Un bel piatto di pasta non significa per forza un gran carico di calorie tali per cui anche se sei a dieta, non puoi goderti in tutta tranquillità di una tale prelibatezza. Un piatto di questi spaghetti con gamberi e pomodori pachino sono un leggero primo piatto da appena 405 …

Ecco una ricetta con le zucchine tanto buona quanto leggera e perfetta per mantenere la linea anche quest’estate… Restare in forma per noi donne, specialmente con il ritorno delle mini canottiere estive e delle cortissime gonne colorate, è importantissimo per sentirci bene con noi stesse e belle agli occhi degli …

Oggi ti insegno a preparare un bel piatto di spaghetti alla carbonara con poche calorie e quindi  light, che potrai gustare in tutta tranquillità ogni volta che vorrai, perché non dovrai più preoccuparti delle calorie e dei grassi che assumi con questo pesantuccio primo piatto, grazie ad una ricetta veloce …