Ricette di Verdure, Patate, Uova e Formaggi

Questa è la ricetta della parmigiana bianca di zucchine senza pomodoro. La parmigiana bianca di zucchine è una parmigiana diversa dalla solita parmigiana, preparata non più con le melanzane, pomodoro e mozzarella ma con zucchine e senza pomodoro. Questa parmigiana senza pomodoro, è preparata con zucchine fritte, fettine di provola, qualche fettina …

Questa è la ricetta della parmigiana di zucchine e pancetta senza pomodoro con formaggio e besciamella. Le zucchine alla parmigiana sono un piatto completo ricco e sostanzioso da preparare per il pranzo della domenica. Questa versione della parmigiana di zucchine è sicuramente la più sostanziosa visto che ho fritto le zucchine e …

Questa è la ricetta della parmigiana di zucchine in bianco con pancetta e besciamella senza pomodoro. La parmigiana di zucchine in bianco è un piatto decisamente saporito e gustoso preparato con zucchine fritte e tanta besciamella. Esistono tante varianti della parmigiana di melanzane e quella di zucchine io credo sia una vera …

Questa è la ricetta della parmigiana di zucchine grigliate con besciamella e prosciutto cotto. La parmigiana di zucchine è la versione leggera della parmigiana con zucchine fritte. Anche se non ho fritto le zucchine, questo è un piatto completo che riscuoterà sicuramente un grande successo e che piacerà anche a chi non ama particolarmente le …

Questa è la ricetta della mozzarella impanata al forno, più leggera e super gustosa per una cena veloce e ricca di sapore. La mozzarella impanata è uno stuzzichino veramente delizioso che si prepara in pochi minuti. Può essere servita per un aperitivo rustico oppure come cena veloce e sostanziosa quando hai …

Questa è la ricetta degli involtini di verza ripieni di patate lessate, porri e zucchine. Gli involtini di verza sono un secondo piatto veloce e ricco che si può preparare durante tutto l’inverno e può essere servito anche come aperitivo vegetariano. La verza è un ortaggio tipico della stagione fredda con il quale …

Questa è la ricetta degli involtini di melanzane al forno con ripieno vegetariano. Gli involtini di melanzane al forno sono un secondo piatto di verdure facilissimo e molto stuzzicante. Questi involtini si possono servire anche come aperitivo divertente da mangiare con le mani, un modo veloce per servire gustosi stuzzichini molto …

Questa è la ricetta della mozzarella cotta, fette di mozzarella panate e cotte al forno più leggere della variante fritta. Per questa ricetta della mozzarella cotta non ho voluto friggere le mozzarelle in olio di oliva ma ho preferito metterle in forno, azione grill e lasciarle dorare dolcemente per evitare che fuoriesca tutta la …

Questa è la ricetta della pasta alla crema di peperoni per un primo piatto di verdure veloce e super cremoso. La pasta alla crema di peperoni è un primo piatto di verdure molto saporito e facile da preparare tutto l’anno. Per ottenere la crema di peperoni ho semplicemente tagliato i peperoni crudi …

Questa è la ricetta del pasticcio di carciofi con patate e pancetta per un piatto unico veloce e saporito. Il pasticcio di carciofi è uno sformato di patate e verdura molto facile da preparare che potrebbe essere servito come contorno o piatto unico. E’ una vera brezza gustosa da preparare anche …