Mangiare troppo o mangiare alimenti troppo grassi, fritti o industriali sottopongono il fegato ad un iper lavoro, quindi il corpo si stressa e il fegato va in sovraccarico. Quando il fegato non riesce a smaltire tossine e grassi nella maniera corretta significa che è appesantito.
Lo scopo di una dieta depurativa è proprio quello di:
- ripulire fegato e corpo dalle scorie accumulate
- eliminare i liquidi in eccesso
- sgonfiare l’organismo
Ci sono vari tipi di alimenti che in modo efficiente possono aiutarti a ripulire il fegato, quindi iniziare una dieta di pulizia del fegato della durata massima di due settimane, basata su centrifugati di verdura, frutta di stagione, cereali integrali e tisane drenanti è consigliato.
Per mantenere il fegato sano e funzionante, è bene includere questi alimenti depurativi nella dieta settimanale:
- aglio che grazie ad elevate quantità di allicina e selenio favorisce la pulizia del fegato
- pompelmo grazie alla vitamina C stimola la naturale depurazione
- tè verde aiuta a ridurre i grassi di deposito nel fegato
- barbabietola rossa ricca di flavonoidi che stimola il lavoro del fegato
- verdure a foglia verde e cavoli sia crude che cotte catturano le scorie e i metalli pesanti nel sangue quindi proteggono il fegato
- carote grazie al beta-carotene aiutano a migliorare le funzioni disintossicanti
- cereali integrali aiutano a metabolizzare i grassi
- noci ricche di omega-3
- limone migliora la digestione
Per rendere ancora più efficace la depurazione del fegato, insieme ad una dieta disintossicante è possibile ricorrere a numerosi rimedi erboristici depurativi come:
- polvere di aloe aiuta il fegato regolarizzare le sue funzioni
- infuso di bardana e tarassaco ideale per liberare il corpo dalle tossine
- integratori di cardo mariano contrasta l’ossidazione delle cellule del fegato
- finocchio aiuta a sgonfiare
Gli alimenti da evitare quando sei in depurazione sono:
- caffè
- latticini
- alcool
- zuccheri
Ecco un esempio di menu per la dieta disintossicante:
- Appena svegli: un bicchiere di acqua tiepida con succo di limone
- Colazione: 1 bicchiere di succo di pompelmo appena spremuto o tè verde
- Pranzo: insalata di catote in agrodolce condite con miele e aceto di vino bianco + carne bianca alla griglia condita con olio d’oliva
- Spuntino: frullato di sola frutta fresca + 1 cucchiaino di miele di acacia
- Cena: cavolini di Bruxelles e broccoli a vapore + pesce bianco al cartoccio o a vapore con limone e olio d’oliva
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