Mangiare le carote non significa solamente tagliarle a fette e lessarle, non significa nemmeno mangiarsele crude in insalata, godere a pieno della dolcezza delle carote per me significa preparare delle deliziose e veloci polpette di carote. Questo pasto è un ottimo esempio di come con 5 ingredienti e poco tempo …
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La Ricetta della Marmellata di Carote
La marmellata di carote e senza dubbio una conserva dolce insolita e stravagante, ma ti assicuro che il suo sapore delicato e la consistenza vellutata ti piacerà sicuramente. Credo che quando preparo una marmellata interessante e innovativa come questa valga la pena condividerla, quindi inizierò dalla preparazione. Per preparare la marmellata di …
Leggi tutto »La Ricetta della Vellutata Zucca e Carote
La vellutata di zucca e carote è una minestra cremosa e vellutata semplice da preparare e da servire con crostini di pane croccante. Questa zucca è molto riempitiva, potrebbe essere un gustoso modo di cenare in una serata autunnale o invernale ma io l’adoro anche tiepida nella stagione calda. Si tratta di …
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