Ipercolesterolemia è un termine che descrive una condizione patologica caratterizzata da un valore di colesterolo totale nel sangue uguale o superiore a 240 mg/dL. Nel caso in cui i valori di colesterolemia siano compresi tra 201 e 239, la situazione è considerata borderline, ovvero non ancora patologica, ma tale da …
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Uova e colesterolo: 3 motivi per cui le uova fanno bene
Un uovo al giorno toglie il medico di torno? Qualche anno fa fece scalpore la notizia di una signora piemontese di 117 anni che in un’intervista riguardante la sua longevità dichiarò che il suo segreto è sempre stato mangiare 2 o 3 uova al giorno. Ogni volta che racconto questo …
Leggi tutto »Mangiare le Uova: Fa Bene o Male?
In questo articolo scopriremo quante uova sarebbe corretto mangiare a settimana, perché si dice che non si debbano mangiare più di 4 uova alla settimana e in quali momenti della giornata è preferibile assumerle. Si sente spesso dire che non si dovrebbero mangiare più di 4 uova alla settimana, ma quello …
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