Questa è la ricetta per preparare le melanzane a funghetto, con melanzane fritte e salsa di pomodoro. Le melanzane a funghetto sono un contorno di verdure saporito e sostanzioso, ideali per fare la scarpetta con un bel pezzetto di pane. Preparare le melanzane a funghetto è molto semplice, basta preparare un buon sugo …
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La Ricetta degli Spaghetti alla Sorrentina
Questa è la ricetta degli spaghetti alla sorrentina, il primo piatto di pasta semplice e gustoso con pomodori, melanzane e mozzarella. Gli spaghetti alla sorrentina fa parte del gruppo di piatti di pasta semplici e saporiti che mi piace cucinare a pranzo quando desidero qualcosa di leggero. Quello che serve per …
Leggi tutto »La Ricetta degli Gnocchi alla Sorrentina
Gli gnocchi sono il tipico piatto della tradizione campana, un primo piatto al forno veramente squisito. Gli gnocchi si possono condire in tanti modi diversi, i sughi più adatti per condire gli gnocchi sono un classico ragù di salsiccia o ragù, un fresco pesto di basilico o un’ottimo sugo all’anatra, …
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