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Questa è la ricetta della pasta piselli e prosciutto in bianco, una pasta semplice e veloce da preparare anche all’ultimo minuto. La pasta piselli e prosciutto è la versione leggera della classica pasta 3P, ossia pasta con panna, prosciutto e piselli. E’ una ricetta semplicissima e veloce da preparare, senza l’aggiunta della panna …

Questa è la ricetta della pasta con i peperoni come primo piatto a base di verdure facile e pronto in 15 minuti. La vera bellezza di questa ricetta è che è allo stesso tempo bella colorata alla vista, facile da fare e tremendamente soddisfacente da gustare praticamente sempre! La pasta con …

Questa è la ricetta veloce per preparare la pasta con i broccoli, un primo a base di verdure veramente veloce e gustoso. La pasta con i broccoli è un primo piatto salutare e leggero preparato con ingredienti di stagione. E’ un primo piatto della cucina laziale preparato con broccoletti, aglio, prezzemolo, olio, …

Questa è la ricetta della pasta con crema di carciofi come primo piatto veloce per la stagione invernale e primaverile. La cosa che preferisco cucinare dal mese di ottobre in poi sono i carciofi, poi la combinazione di pasta e carciofi credo sia proprio la mia preferita, l’adoro! E’ una ricetta …

Questa è la ricetta per preparare la pasta al radicchio rosso, un primo piatto gustoso e facile da preparare con il radicchio tardivo di Treviso. Ho fatto questa ricetta per tre motivi. Il primo è che amo il radicchio e quando trovo quello tardivo di Treviso al supermercato non posso resistere …

Questa è la ricetta per preparare un piatto di pasta veloce pronto in soli 10 minuti con gli avanzi che hai in frigo. La mia pasta veloce di oggi è si chiama anche primo piatto svuota frigo. Il cibo non dovrebbe essere complicato, i piatti migliori spesso e volentieri sono quelli …

La ricetta della pasta speck e zucchine per un primo piatto veloce e delicato con l’aggiunta di cremoso formaggio spalmabile. La pasta speck e zucchine è uno di quei primi piatti così semplici da preparare che finirai per mangiare questo piatto per tre giorni consecutivi. La mia ricetta è una sfiziosa alternativa …

Questa è la ricetta delle polpette di ceci, in ricordo delle famose falafel, polpette tipiche  della tradizione mediorientale preparate con ceci, cumino, cipolle e prezzemolo. Oggi vediamo come preparare una veloce variante delle classiche polpette di ceci tradizionali della cucina del Medio Oriente che vengono servite con salsa di hummus o tahini …

Questa è la ricetta della crema di carciofi leggera e veloce, pronta in 20 minuti e con soli due ingredienti. La crema di carciofi è una ricetta vegetariana che può essere gustata tutto l’anno. Per preparare la crema di carciofi  si può scegliere la qualità di carciofo preferita in base alla …

Questa è la ricetta della crema di broccoli, una crema vegetariana veloce e leggera come veloce apri pasto, preparata con dado vegetale fatto in casa. La crema di broccoli è un modo veloce e gustoso per preparare un primo piatto vegetariano molto nutriente e ricco di vitamine. La mia crema di …