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Questa è la ricetta dello sformato di zucchine, un tortino vegetariano morbido, saporito e facile da preparare. Oggi vediamo un nuovo modo per mangiare un sacco di verdure grazie ad un veloce sformato di zucchine. Questa ricetta a base di verdure è una straordinaria ingegnosità che in soli 35 minuti …

Questa è la ricetta della zuppa di zucchine come primo piatto leggero con le zucchine, ideale da gustare in estate con le zucchine di stagione. Ci sono giorni in cui ho bisogno di mangiare cibo verde, non so il motivo, forse ho bisogno di affiancare alla bontà di un buon …

Lo so dovrei uscire dal circolo vizioso delle polpette ma le odoro e quando penso a qualcosa da mangiare per cena, non so resistere alla tentazione di vedere se con quello che ho scelto, c’è qualcuno che ci ha fatto delle polpette! Mi vanno i broccoli e il pollo? Penso subito …

Gli involtini di zucchine grigliate sono un’idea sana e divertente per preparare un secondo piatto leggero e saporito. Per preparare i rotolini di zucchine basta solamente far scaldare una piastra rovente e far grigliare le fette di zucchine, una volta fredde basta farcirle con uno strato di formaggio e uno di prosciutto cotto …

La pasta ricotta e zucchine è un primo piatto fresco ed appetitoso, perfetto se preparato in primavera o in estate con quelle belle zucchine di stagione. La mia ricetta prevede un sugo di zucchine e speck molto facile e veloce ed una crema di ricotta e zafferano che dona carattere al piatto. La pasta …

Gli involtini di zucchine al forno sono un’idea per preparare una cena veloce e leggera, che possono essere preparati anche come antipasto sfizioso o come stuzzichino per un aperitivo veloce tra amici. Questi piccoli bocconcini di zucchine ripieni di formaggio e prosciutto possono essere preparati con zucchine grigliate ed un ripieno di …

Le zucchine grigliate sono un contorno di verdure molto appetitoso e facile da preparare. Solitamente sono sempre servite come contorno leggero a sostanziosi piatti di carne o pesce, ma possono essere usate anche per la preparazione di stuzzichini ed finger food come gli involtini di zucchine ripieni, torte salate alle verdure e… …

Non so dirti quante volte abbiamo mangiato queste crocchette di zucchine la scorsa settimana! Quattro volte.. forse si quattro volte in sette giorni! L’idea della panatura croccante al sesamo è venuta da se, volevo qualcosa che facesse risaltare quel verde brillante e il sesamo era l’ideale! I semi di sesamo creano un bel …

Le polpette ricotta e zucchine sono simili a delle piccole frittelle di verdure, decisamente veloci e golose! Con le dosi di questa ricetta ho preparato 12 polpette che ho leggermente schiacciato con le mani in modo da ottenere dei piccoli dischetti. La ricetta delle polpette ricotta e zucchine è molto …

La pasta gamberi e zucchine è un primo di pesce veloce e molto gustoso, perfetto anche in estate quando fa caldo. E’ un primo piatto di pasta veloce, leggero e molto semplice da preparare, il mio consiglio è quello di utilizzare i gamberetti freschi e zucchine chiare, decisamente molto più saporite …