Ricette Dolci e Biscotti

Qualche giorno fa, durante una puntata della Prova del Cuoco, la maestra pasticcera Valentina Gigli, protagonista del programma Dolce e Salato del canale 416 di Sky, ha presentato una ricetta meravigliosa in stile USA: i Cup Cake alla vaniglia… uno spettacolo! Sono facili da fare, devono il loro nome alla loro dimensione perché sono grandi …

Se in queste feste di Natale e Capodanno, ti sei affaccendata per riuscire finalmente a partire per la splendida New York e visitare la Grande Mela nel periodo più bello di tutto l’anno ma, con enorme dispiacere,  non ci sei riuscita, tanto che anche quest’anno, dovrai festeggiare il Natale e …

Non c’è niente di meglio che una teglia piena di biscotti fatti in casa. Immagina quel delizioso profumo di biscotti fatti in casa che cuociono nel forno mentre fuori piove, uhmm… che voglia di mangiarne uno! Non solo sono più geniuni di quelli confezionati, ma spesso e volentieri ti costano …

Se quest’anno per il pranzo di Natale, vuoi stupire te stessa e gli invitati, nessun dolce è migliore di uno scenografico tronchetto di Natale! Fare un tronchetto di Natale a prima vista sembra quasi impossibile, ma in realtà è formato da un disco di pasta biscotto, della deliziosa crema pasticcera e della …

Faccio questa cheesecake ipocalorica almeno una volta all’anno per un’occasione speciale… il mio compleanno! Il cheesecake è uno dei dolci più famosi della cucina statunitense. Preparata con formaggio fresco spalmabile, abbina sapori apparentemente in contrasto fra loro, ma che in realtà lo rendono un dolce davvero buono, molto particolare e …

Ti basta tagliare una fetta di questa torta soffice per accorgerti della sua leggerezza, una torta allo stesso tempo morbida e dal piacevole sentore di limone, che si prepara in poco tempo, perché la parola d’ordine per me è sempre cucinare facile. Questa torta soffice ha un sapore dolce e …

Cosa rappresenta la torta paradiso se non l’infanzia? E’ la torta simbolo di quando ero bambina… Si, perché a chi da piccola non andava matta per una bella fetta di questa torta? E poi non ci vuole niente a farla… Gli ingredienti sono quelli che di solito hai a casa, molto spesso …

Per tutte le donne come me che amano rimanere in forma senza rinunciare ai dolci, questa torta di carote sicuramente è una ricetta ideale per mantenere sotto controllo le calorie senza rinunciare ai dolci. Questa è una delle ricette più semplici da fare e da gustare come spuntino light del …

Quale bambino non ha mai mangiato una fettina di salame al cioccolato? Quel prelibato rotolino al cioccolato che tra i suoi ingredienti non ha la salsiccia, ma biscotti, cacao e zucchero. Io da bambina ne andavo matta e con il passare del tempo devo ammettere che le cose non sono …

E’ un vero e proprio inno al cioccolato, visto che in questa torta è praticamente quasi tutto fatto con il cioccolato. La mia proposta per il dolce del cenone di Natale sicuramente ti lascerà senza fiato, su questo non ci piove! Prova solo ad immaginare la faccia degli invitati, quando vedranno …