Ricette di Verdure, Patate, Uova e Formaggi

Maggio e giugno sono i mesi dei piselli, quindi quando inizia a fare caldo significa che inizia la stagione dei piselli. E visto che io amo prepararmi tante ricette con i piselli, adesso vediamo un veloce antipasto leggero e poco impegnativo proprio fatto con i piselli: Le bruschette con i …

Se in estate se un po’ stanca della solita insalata di riso e vuoi goderti un piatto leggero ma saporito e nutriente ma pur sempre poco calorico e magro, io ti consiglio una fresca insalata d’orzo perlato da sole 270 calorie a porzione. L’orzo perlato poi è quello che preferisco, …

Spero che questa ricetta un po’ pazza ti piaccia quanto a me! La torta al cacao dolce che vediamo adesso, non è per così dire, uno dei soliti dolci e torte al cioccolato che sei solita preparare e ti spiego subito il perché! Perché nella mia torta al cacao dolce …

A quanto pare c’è una cosa buona, nell’avere a disposizione tante zucchine… perché con le zucchine puoi preparare tante ricette deliziose e leggere, ma oggi voglio qualcosa che non sia la solita ricetta … voglio qualcosa di particolare, qualcosa di nuovo.. qualcosa anche di un po’ strano da cucinare come una torta …

Le falafel al forno sono una chicca, che se ami la cucina araba non puoi, non provare a cucinare per una cena deliziosa e ricca di gusto. Le falafel solitamente lo sappiamo tutti… sono fritte in un sacco di olio e quindi una volta cotte, passano ad essere da un …

I piatti unici sono sempre una gran mossa quando hai poco tempo per preparare la cena, ma la fame non manca. I piatti unici che preferisco sono quelli che prevedono una cottura in forno piuttosto lunga, che mi da il tempo per rilassarmi un po’ in vista della cena. La …

La ricetta di oggi sono delle melanzane ripiene di carne troppo buone! In verità non è che siano proprio delle melanzane ripiene di carne, perché sono molto più favolose e deliziose delle classiche melanzane ripiene, perché qui il ripieno non è solo dentro le melanzane, ma è dappertutto! Questo piatto …

Quando ho un po’ di tempo da dedicare alle ricette vegan, quello che mi piace preparare è una bella scorta di hamburger vegetariani fatti in casa. Di solito compro gli hamburger vegetariani già pronti, ma visto che costicchiano e dentro ogni pacco ce ne sono tipo 4, con la stessa cifra posso …

La guacamole è una salsa tipica della cucina messicana a base di avocado, ma molto usata in tutta america, che si sposa benissimo con tante ghiotte ricette, ma che non si sposa per niente bene con la linea e la dieta. La salsa guacamole generalmente apporta sulle 350 calorie a persona, …

Circa un mese fa, era la stagione dei fiori di zucca, perché è proprio in estate… diciamo da giugno a settembre, che tutti i mercati e i negozi di verdura si riempiono di polposi e brillanti fiori di zucca, quindi perché non sfruttare questo ben di dio in cucina per …