Ok lo sappiamo tutte che i carboidrati sono il nemico di noi donne. Ma come abbiamo visto con le famose diete no carboidrati come la Dieta Atkins o la Dieta Metabolica, molte donne che seguono una dieta completamente priva di pasta, panne e cereali appena tornano ad una alimentazione completa, riprendono immediatamente tutti i chili persi con fatica.
Quindi, visto che eliminare i carboidrati per perdere peso non è assolutamente una buona cosa se vuoi che la tua dieta dimagrante sia una dieta duratura nel tempo, oggi vediamo quali sono i carboidrati perfetti per una sana e corretta alimentazione che ti permetta di mantenere il peso forma per sempre.
I carboidrati in una dieta sono necessari per l’energia e per mantenere la rotta perché anche se non ti sembra possibile, mangiare i carboidrati giusti nella dieta ti aiuterà a perdere peso.
Dieta e Carboidrati – Piselli
I piselli possono contribuire a ridurre la fame, perché i piselli attivano l’ormone che regola la fame, che quindi ti permette di renderti conto quando sei sazia.
Pensa che 1/2 tazza piselli crudi ha meno di 70 calorie e può essere un contorno veloce e delizioso, ma anche una base leggera per i tuoi sughi.
Dieta e Carboidrati – Orzo
L’orzo è un cereale ricco di proteine, sali minerali e fibre e può combattere la fame, perché l’orzo ti permette di aumentare i livelli di zucchero nel sangue in maniera lenta e costante, che è il vero segreto per non essere sempre affamata. Pensa che 1/2 tazza d’orzo ha meno di 100 calorie e può essere un primo piatto delizioso, super leggero e saziante.
L’orzo perlato è quello raffinato è non richiede ammollo in acqua e lo puoi cuocere come il risotto per 30 40 minuti dopo averlo lavato, mentre quello decorticato deve essere lavato ed ammollato in prima della cottura per almeno sei ore.
Dieta e Carboidrati – Pasta Integrale
Per avere la giusta dose di energia per poter bruciare calorie, a pranzo è essenziale mangiare pasta, ma che sia pasta integrale.
La pasta integrale ha meno calorie della pasta si semola ( 348 contro 371 per etto), ha più proteine, meno grassi e con soli 70 grammi puoi essere sazia molto più a lungo perché lo stesso piatto di pasta di semola ti riempie molto di meno.
Dieta e Carboidrati – Pane Integrale
Il pane integrale ha più fibre e proteine del pane bianco, essenziale per avere un ottimo transito intestinale ed il pane bianco è molto più ricco di calorie.
Pensa che 2 fette di pane bianco apportano sulle 125 calorie mentre 2 fette di pane integrale apportano solo 90 calorie.
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