La dieta Dukan inizia con la fase di attacco dove in sostanza mangi alimenti ricchi di proteine per 7 giorni al massimo, poi si passa alla fase di crociera dove seguendo l’alternanza PP/PV alterni un giorno di sole proteine come in attacco ed un giorno di proteine + verdure (leggi qui).
Come abbiamo visto qui, la fase di attacco serve a dare una scossa al metabolismo per iniziare a dimagrire, la fase di crociera serve a perdere tutti i chili di troppo arrivando al peso ideale, ma oggi voglio spiegarti cosa di deve fare dopo aver perso i chili di troppo.
Una volta conquistato il peso forma, quindi alla fine della fase di crociera si passa alla fase 4: la fase di consolidamento della dieta Dukan, che serve a consolidare il dimagrimento per non rischiare di riprendere i chili persi con la dieta.
Ecco l’elenco degli alimenti concessi nella fase di consolidamento (da aggiungere agli alimenti della fase di attacco e crociera):
1. 2 frutti al giorno tranne banane, uva, ciliegie e frutta secca
2. Pane 50 gr al giorno
3. Formaggio a pasta cotta 40 gr al giorno
4. Carboidrati: 2 porzioni a settimana come pasta, polenta, cous cous, lenticchie, riso e patate (una porzione= 80 gr di pasta cruda oppure 200 gr di cuscus, polenta, bulghur pesati cotti, 150 gr di lenticchie o altre leguminose; 125 gr di riso cotto)
5. Carne: cosciotto di agnello, arrosto di maiale e prosciutto cotto non light
6. Giovedì PP quindi mangia solo proteine come in attacco e senza tollerati
7. 2 pasti della festa a settimana, dove puoi mangiare qualsiasi tipo di alimento ti piace senza nessun escluso due condizioni importanti:
– non servirti mai due volte di una stessa portata (un antipasto, un piatto principale, un dessert oppure un formaggio, un aperitivo, un bicchiere di vino ma mai fare il bis della stessa portata)
– non consumate mai due pasti della festa successivi uno dopo l’altro
Ecco l’elenco degli alimenti vietati nella fase di consolidamento:
La durata della fase di consolidamento si stabilisce in base ai chili che hai perso, quindi per ogni chilo perso con la Dukan bisogna seguire il consolidamento per 10 giorni. Quindi, hai perso 10 kili? 100 giorni di consolidamento.
Ma se hai ancora qualche dubbio sugli alimenti che puoi mangiare nella Dukan e hai voglia di sapere da chi l’ha fatta se funziona davvero iscriviti al forum di Vivere Donna!
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Le Ricette Dukan per la Fase di Attacco
Le Ricette Dukan per la Fase di Crociera
