Tag: albumi

Questa è la ricetta della panna cotta senza colla di pesce con zucchero, albumi e panna. La panna cotta senza colla di pesce è una panna cotta molto particolare, dal gusto nuovo e delicato. La ricetta della panna cotta senza colla di pesce non si prepara come la classica panna …

Questa è la ricetta della frittata bianca di albumi e zucchine per recuperare gli albumi avanzati e preparare una frittata light La frittata bianca di zucchine è una ricetta squisita per recuperare gli albumi avanzati. Si tratta di un secondo piatto veramente molto leggero, ricco di proteine e povero di grassi. …

Come utilizzare gli albumi? Semplice.. preparando una bella frittata bianca di soli bianchi d’uovo. I bianchi d’uovo in questa ricetta sono una sorgente straordinaria di proteine ​​di alta qualità, io li uso spesso per preparare omelette, frittate e pancakes senza grassi, così posso permettermi di farcire o riempire queste squisitezze …