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Come ho ammesso nel precedente articolo della ricetta dei Muffin ai Mirtilli, ho sempre avuto la certezza questi muffin al cioccolato fossero i miei preferiti in assoluto e, quando mi prende quella voglia di dolce, mi piace avere a disposizione tutti gli ingredienti per preparare questi sofficissimi muffin al cioccolato che …

Se quest’anno per il pranzo di Natale, vuoi stupire te stessa e gli invitati, nessun dolce è migliore di uno scenografico tronchetto di Natale! Fare un tronchetto di Natale a prima vista sembra quasi impossibile, ma in realtà è formato da un disco di pasta biscotto, della deliziosa crema pasticcera e della …

Faccio questa cheesecake ipocalorica almeno una volta all’anno per un’occasione speciale… il mio compleanno! Il cheesecake è uno dei dolci più famosi della cucina statunitense. Preparata con formaggio fresco spalmabile, abbina sapori apparentemente in contrasto fra loro, ma che in realtà lo rendono un dolce davvero buono, molto particolare e …

Ti basta tagliare una fetta di questa torta soffice per accorgerti della sua leggerezza, una torta allo stesso tempo morbida e dal piacevole sentore di limone, che si prepara in poco tempo, perché la parola d’ordine per me è sempre cucinare facile. Questa torta soffice ha un sapore dolce e …

Quale bambino non ha mai mangiato una fettina di salame al cioccolato? Quel prelibato rotolino al cioccolato che tra i suoi ingredienti non ha la salsiccia, ma biscotti, cacao e zucchero. Io da bambina ne andavo matta e con il passare del tempo devo ammettere che le cose non sono …

Uno dei miei desideri culinari preferiti, è senza dubbio concedermi ogni tanto, una bella fetta di ciambella al cioccolato fatta in casa e il poter raccogliere una ad una, tutte quelle gocce di cioccolato che si nascondono ovunque nell’impasto. Il delizioso sapore di una ciambella al cioccolato appena fatta non ha …

Qualsiasi ricettario di dolci o in particolare di torte, non può non avere una variante della fantastica Torta della Nonna.  Come quale sarebbe? E’ quella delizia con alla base e come involucro della pasta frolla ricoperta di pinoli ma che al suo interno racchiude un morbido ripieno di crema pasticcera. …

Fino a questa settimana, ho sempre pensato che il miglior dolce di Natale fosse il classico pandoro farcito con la crema o con la panna e cioccolato. Forse perché l’ho fatto per anni, senza chiedermi se in realtà non volessi cambiare e provare ricette di Natale nuove mai fatte prime. …

Giorni fa,  ho ritrovato un vecchio libro di cucina e ho pensato che sarebbe stato divertente prendere le vecchie “Ricette della Nonna” e rispolverarle un po’ dandogli una sferzata di aria fresca! Quello che cercavo però era un dolce che mi ricordasse il passato, volevo una ricetta simbolo, un qualcosa …

Da che mondo e mondo la Nutella è il peccato di gola più amato dalle donne… e infatti per me è il massimo della goduria! Quando hai una cena improvvisa e zero tempo a disposizione per cucinare, questa ricetta di sicuro è l’ideale per fare un figurone, stando veramente pochissimo …