Tag: fiori di zucca

I fiori di zucca ripieni di mozzarella sono un ottimo modo per gustare i fiori di zucchina da giugno ad agosto. I fiori di zucca fritti in pastella sono eccezionali, ma riempiti di mozzarella sono ancora più buoni. I fiori di zucca possono essere usati per preparare risotti e pastasciutte: LINK: …

Quando si tratta di estate, ciò che la rende una stagione eccezionale non è solo il caldo e la possibilità di fare lunghe giornate di mare, l’estate significa anche tanti bellissimi fiori di zucca da cucinare! Oggi vediamo come preparare i fiori di zucca croccanti, perché non c’è modo migliore per …

Le crêpes al formaggio sono una deliziosa ricetta per uno stuzzichino saporito o per un pranzo leggero e gustoso. Hai matto le crêpes prima d’ora? Beh.. sono sono sorprendentemente semplici da fare e per far ela pastella sono necessari solo pochissimi ingredienti: farina, uova, burro e latte. Le crêpes fatte in casa si …

I fiori di zucca fritti sono perfetti per un aperitivo estivo. Ci sono essenzialmente tre modi diversi per preparare dei gustosi fiori di zucca fritti: con sola farina con una pastella di acqua frizzante e farina senza uova con una pastella di acqua frizzante, uova e farina Ma poi ci …

I fiori di zucca in pastella sono un delizioso antipasto primaverile molto facile da preparare. Ero alla ricerca di un antipasto veloce per la mia cena in casa con gli amici, qualcosa di facile da preparare con un sapore straordinario, e ho pensato di fare qualcosa con i fiori di zucca. Servirli  come croccante …

I fiori di zucca sottolio sono una delle conserve sottolio che preferisco preparare nella stagione dei fiori di zucca. In estate, quando  c’è abbondanza di fiori di zucca, amo prepararmi barattoli di fiori di zucca immersi in olio di semi, per averli sempre pronti da gustare, magari sopra una bella fetta …

Le polpette ai fiori zucca sono un’altra ricettina gustosa e leggera da fare con i fiori di zucca. L’unica pecca dei fiori di zucca è che esistono veramente poche ricette con i fiori di zucchina e quelle poche che ci sono richiedono olio a fiumi! Che siano in pastella o ripieni, …

I tortini di fiori di zucca sono un’idea leggera e veloce per cucinare i fiori di zucca senza essere costrette a friggerli. La cosa bella dei fiori di zucca è che sono deliziosi, ma la cosa brutta è che se non hai un po’ di inventiva finisci inesorabilmente per passarli nella …