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Tipi di lenticchie: quale scegliere? Esistono tanti tipi di lenticchie. Specialmente per le feste di Capodanno, le lenticchie sono il simbolo delle tavole durante gli ultimi giorni dell’anno, ma anche si dice che portino bene… anzi soldi, come fare a scegliere e cucinare quelle giuste? Le lenticchie racchiudono tantissimi nutrienti …

  Secondo la tradizione italiana latte, yogurt, fette biscottate, frutta fresca e marmellata, sono gli ingredienti fondamentali della prima colazione. Ma c’è un altro alimento che negli ultimi vent’anni ha preso sempre più posto sulle nostre tavole: la brioche. E’ il simbolo della tipica colazione al bar, che per molti è un …

Ormai lo si sente ovunque, tutti cercano di mangiare sano, tutti rincorrono il desiderio di uno stile di vita salutare ma pochi riescono effettivamente a mantenere perfettamente una dieta  bilanciata e sana. Se anche tu stai cercando un modo per farlo ma non sai cosa significhi mangiare sano e non sai …

Un po’ tutti cerchiamo di avere uno stile di vita equilibrato e sano, ma quando si tratta di alimentazione, qualche sgarro una volta ogni tanto è fisiologico. Tuttavia, ci sono alimenti apparentemente leggeri e sani che nella realtà non lo sono poi così tanto e al contrario, potrebbero spingerti verso …

In questo articolo scopriremo quante uova sarebbe corretto mangiare a settimana, perché si dice che non si debbano mangiare più di 4 uova alla settimana e in quali momenti della giornata è preferibile assumerle. Si sente spesso dire che non si dovrebbero mangiare più di 4 uova alla settimana, ma quello …

In questo articolo scopriremo quali sono le strepitose proprietà benefiche del cavolfiore, come cucinarlo in modo saporito e leggero per assumere un sacco di sostanze benefiche. Il cavolfiore è una di quelle verdure che non ha una fama così strabiliante come dovrebbe. Ci sono tante cose che non sappiamo del cavolfiore, …

Alla domanda “Vuoi un po’ di avocado?” la risposta che si dovrebbe avere è “Si, grazie!”. L’avocado è un frutto un po’ strano, sicuramente particolare visto che ha un seme enorme rispetto ai frutti più comuni, ma quello che potrebbe spingerci ad evitarlo è la sua cattiva reputazione in campo …

Una delle abitudini alimentari che sento più spesso adottare dal mondo femminile per rimettersi in forma è non mangiare i carboidrati la sera o dopo una certa ora del giorno per paura di ingrassare. Si dice che mangiare i carboidrati la sera faccia ingrassare, questo perché di notte si è normalmente meno …

Le proteine sono senza dubbio un importantissimo nutriente da inserire in qualsiasi alimentazione sana e bilanciata. I muscoli sono una delle parti del corpo a cui serve costantemente una buona dose di proteine da associare ai carboidrati per essere sempre sani, in salute e poter crescere e modellare il nostro fisico. Specialmente …

Anche se non sono vegana adoro inserire questo tipo di cucina nella mia alimentazione quotidiana. Ormai da molti mesi a questa parte ho deciso di limitare il consumo di carne rossa e devi dire che mi trovo veramente bene. Mi sono avvicinata alla cucina vegana per curiosità, mi capitavano sott’occhio …