Tag: Ricette Veloci

Quando hai ospiti a cena, cosa c’è di meglio che preparare degli antipasti sfiziosi e belli da vedere, come dei coloratissimi e soffici vol au vent, grandi poco più di un morso per stuzzicare l’appetito? Se decidi di preparare i vol au vent, sicuramente oltre a fare un gran figurone con gli …

Il Tiramisù è una delle ricette dolci e cremose con cui non sbagli mai, ma la rivisitazione del classico Tiramisù, che ti insegno a preparare adesso, che sostituisce il caffè con le fragole, è un qualcosa di meravigliosamente buono: il Tiramisù alle Fragole è veramente da provare! Se non lo hai mai …

Ho sempre pensato al Creme Caramel, come ad uno di quei dolci troppo difficili da fare. Quando lo ordinavo al ristorante, lo guardavo, lo punzecchiavo con il cucchiaino e mi chiedevo come si potesse cuocere un creme caramel per ben 35-40 minuti senza farlo diventare duro come un macigno e …

Le ricette al limone sono sempre vincenti, e quella che vediamo oggi è una crema al limone un po’ diversa dalla solita crema al limone con latte, burro e farina. La mia variante della crema al limone non prevede fecola, niente latte, insomma solo uova, limone, zucchero e un po’ …

A chi non piace il cioccolato bianco… a me un sacco, ed è per questo che a parer mio, un dolce davvero speciale, veloce e con pochi ingredienti, poche calorie, dove la dolcezza del cioccolato bianco si avverte in una maniera fantastica, è con questa Mousse con Crema al Cioccolato …

San Valentino anche quest’anno è alle porte, e per darti sempre nuovi spunti per la tua cena di San Valentino tutta speciale, ora vediamo come preparare un dolce al cucchiaio semplicissimo quanto squisito, da condividere con la persona che ami, ma anche no… 😉 Beh… devo dire che anche per …

Fragole ricoperte di cioccolato per San Valentino? Uhmm… una tira l’altra vedrai… Questa  una delle  ricette di S. Valentino che preferisco, è perfetta per concludere in bellezza la serata, con la quale potrai divertirti ad imboccare il tuo amore, e creare un’atmosfera magica tutta vostra! Chi dice fragole ricoperte di …

Se anche tu, fai parte della miriade di donne che, per preparare il purè di patate, prende quello nelle buste già pronto e si limita a scaldare il latte, aggiungere la polvere, sale, pepe, noce moscata e mischiare, è giunto il momento che tu sappia che il purè è una di …

Di muffin ce ne sono veramente tanti, dolci, salati, con la frutta, con la cannella o con delle meravigliose gocce di cioccolato, ma quelli che vediamo adesso, dei muffin con i mirtilli, sono per me una vera e propria scoperta. Solitamente, essendo un’appassionata della cioccolata e di tutto ciò che è …

Qualche giorno fa, durante una puntata della Prova del Cuoco, la maestra pasticcera Valentina Gigli, protagonista del programma Dolce e Salato del canale 416 di Sky, ha presentato una ricetta meravigliosa in stile USA: i Cup Cake alla vaniglia… uno spettacolo! Sono facili da fare, devono il loro nome alla loro dimensione perché sono grandi …