Quando si tratta di cipolle non c’è bisogno di spendere troppo tempo ai fornelli, le cipolle sono una vera e propria celebrità in cucina e ci sono tantissime persone che provano un’amore spassionato per questo ortaggio.
La ricetta per preparare delle semplicissime e sane cipolle al cartoccio è una vera passeggiata, dopo averle ripulite si mettono in un foglio di carta stagnola e dopo averle condite con olio, sale, pepe origano si mettono in forno.
La cottura delle cipolle al cartoccio è molto pratica e semplice, dopo aver chiuso le cipolle nei loro cartocci si lasciano ammorbidire in forno per un’oretta e a fine cottura di apre il cartoccio e le si lascia dorare ancora qualche minuto.
In pratica si cuociono da sole, per un’oretta puoi dedicarti ad altro come pulire casa, fare un bagno o guardare una serie tv.
Ed ecco la ricetta di un contorno leggero, semplice e molto comodo da preparare.
2 pz
1 ora e 15 minuti
40 Kcal al pz
Ingredienti:
- 2 grosse cipolle bianche
- origano q.b.
- sale e pepe q.b.
- olio evo q.b.
Preparazione:
- Per preparare le cipolle al cartoccio come prima cosa elimina lo strato esterno e fai un incisione a croce sulle cipolle.
- Adagia ciascuna cipolla in un quadrato di carta stagnola, condiscile con un generoso pizzico di sale, pepe e un filo d’olio.
- Chiudi il cartoccio e inforna le cipolle a 200 gradi per un’ora.
- Scoperchia le cipolle e lascia che si dorino per 10-15 minuti
