Stile di vita alimentare

Quando cucini le fave, passi un sacco di tempo a sganarle e inevitabilmente ti avanzano un sacco di baccelli che butti via, ma è bene che tu sappia che i baccelli non si buttano. I baccelli delle fave dette anche scorze di fave, si possono utilizzare in cucina per la preparazione …

Per preparare tante ricette con i funghi e non avere fastidiosi residui di terra nei piatti, come prima cosa è necessario saper come pulire i funghi e oggi vediamo come pulire e tagliare le 3 tipologie di funghi più comuni ed usate in cucina. I funghi che più comunemente ritroviamo nelle ricette …

Sia che si tratti di marmellate, verdure sottolio o conserve in genere, la sterilizzazione dei vasetti è un passaggio fondamentale per ottenere un prodotto sicuro dal punto di vista batterico. Una confettura o una verdura sottolio invasata e sterilizzata correttamente è un modo sicuro per conservare i prodotti fatti in …

Le uova vengono classificate in categorie per differenziarne la qualità. Le uova si dividono in 2 categorie, categorie “A” e “B”, ma cosa significa? Le uova categoria A sono migliori? E perché lo sarebbero? Uova Categoria A Le uova categoria A sono uova alle quali non sono stati fatti trattamenti di conservazione, …

La pentola a pressione è un utensile da cucina in acciaio inox a chiusura ermetica molto comodo, perché ti permette accorciare i tempi di cottura in maniera drastica. Cucinando con la pentola a pressione puoi preparare piatti elaborati che prevedono tempi di cottura molto lunghi in meno della metà del tempo. L’esempio classico è …

Pancia piatta = Grande Confusione! Dieta, esercizio fisico, ritenzione idrica, gonfiore, sono gli aspetti che fanno la differenza tra avere o non avere una pancia piatta. Per esercizio fisico non intendo solo una serie infinita di addominali al tappetino, allenare gli addominali con esercizi di tonificazione è utile per creare …

La caffeina è uno stimolante del sistema nervoso centrale, è una sostanza eccitante che non fornisce alcun valore nutritivo, non ha un gusto molto gradevole, ma può influenzare il tuo umore e causare effetti collaterali sia al sistema nervoso centrale, sia . La caffeina viene comunemente utilizzata per migliorare la prontezza mentale, …

Se sei una donna che usa il meccanismo della sete per bere, allora sappi che non è un buon modo per sapere se è ora di bere. Avere la bocca secca significa avere l’assoluta esigenza di bere ma è un avviso tardivo che non devi arrivare ad avvertire perché la cosa …

Con questo articolo non voglio svelarti la nuova scoperta del momento, non voglio dirti che basta bere tisane depurative per tutto il giorno per perdere i chili di troppo. Sembra la soluzione ideale lo so, niente sacrifici, ma l’unica cosa da fare è avere una teiera come migliore amica.. bello …

La stevia fa parte dei dolcificanti naturali più utilizzati come alternativa più sana allo zucchero perché è praticamente priva di calorie, quindi a calorie zero! Ti sei mai chiesta cos’è la stevia? Se sia vero che è meglio dello zucchero tanto condannato e dei dolcificanti più conosciuti come l’aspartame, più condannato dello zucchero? Quale sarebbe …