Ricette

Se la prima colazione della domenica mattina è la classica fetta di pane, burro e marmellata, cosa c’è di meglio di una marmellata fatta in casa genuina e con le calorie sotto controllo? Una ricca colazione non sempre è sinonimo di troppe calorie, perché se sai utilizzare i giusti alimenti, …

Questa marmellata è quella che chiamerei la marmellata di cipolle e uvetta più deliziosa che io abbia mai mangiato. Oltre che squisita, è sopratutto una marmellata veloce da preparare… meglio così, ma la cosa migliore è il sapore, perché l’accostamento tra cipolla rossa, uvetta e cannella è davvero qualcosa di …

Quando alla mattina gli occhi non si aprono e alzarsi dal letto sembra una missione impossibile, non importa quanto caffè o tè berrai per colazione, quello che ci vuole in questi casi, è una marmellata gustosa e dolce ideale per darti lo sprint di energia per iniziare la giornata! La …

La marmellata di castagne è una delle conserve dolci che preferisco prepararmi in autunno. E’ deliziosa su una fetta di pane tostato, sulle fette biscottate, su formaggi e da sola. Questa marmellata di castagne è decisamente molto golosa, non prevede solo castagne lesse, zucchero e vaniglia ma anche cacao amaro, cognac e caffè. …

Luglio è il mese delle albicocche! E come fare per gustarsi delle dolcissime e succose albicocche se non con una golosa marmellata? Per una marmellata di albicocche fatta in casa non serve molto tempo in cucina, perché in poco più di 50 minuti avrai ottenuto una marmellata di albicocche dolcissima e sana, …

Anche se per questa ricetta della marmellata di arance non ci vuole abbastanza tempo per prepararla… un’oretta l’esattezza.! La marmellata di arance è la marmellata invernale per eccellenza, ottima se preparata da Febbraio ad Aprile, quando le arance sono più succose e La marmellata di arance è conosciutissima ed è sempre molto apprezzata, perché …

Iniziare a proporre ricette classiche in rivisitazione light, devo ammettere che è stata e lo è sempre una sfida continua all’ultima caloria di troppo, perché per me non assumere troppi grassi e calorie durante la giornata non significa mangiar senza sapore, ma significa sopratutto mangiar bene senza rinunciare al gusto …

La pasta e patate è una minestra cremosa e delicata che si prepara con la pasta mista. La ricetta della pasta e patate oltre ad essere semplice e facile da preparare è anche un ottimo modo per far fuori gli avanzi di pasta. E’ un piatto di pasta rustico, ricco di …

Quanto hai voglia di stare leggera e goderti un primo piatto gustoso, sano e con poche calorie, gli spaghetti allo scoglio sono quello che fa per te! Hai mai provato a cucinare una delle tue ricette di mare preferite, senza che siano un vero e proprio attentato alla linea? Lo …

Preparare la pasta al forno solitamente significa assumere sulle 600-700 calorie a porzione e una buona dose di grassi. E’ facile ritrovarsi con un’inaspettata bomba calorica nel piatto se si prepara una classica pasta al forno con tanta generosa besciamella, con l’aggiunta di mozzarella, formaggi vari e a volte addirittura …