Ricette di Riso

Questo è un piatto di riso davvero spettacolare, per prepararlo serve veramente poco tempo, pochi ingredienti e in meno di 20 minuti hai la forchetta nelle mani! Ho preso il prezzemolo che avevo  in frigorifero, una vaschetta di funghi freschi misti, una salsiccia e il riso, per preparare il mio …

Preparare un veloce risotto al vino bianco penso sia la cosa più facile del mondo. La ricetta del risotto al vino bianco non è altro che la versione leggera del classico risotto in bianco, è fatto con i quattro ingredienti che qualsiasi donna ha sempre in frigorifero o in dispensa …

Questo risotto funghi e speck è un modo delizioso per accogliere la primavera e iniziare ad uscire dalla brutta stagione! Si tratta di un primo piatto sano e soddisfacente, un pasto appagante e ricco di sapori invitanti, una ricetta veloce che da inizio alla primavera. E’ un classico risotto funghi e speck, preparato alla maniera …

Il risotto pancetta e piselli è un must! E’ il numero uno quando si tratta di primi piatti a base di riso. Questo risotto con pancetta e piselli non è solamente delizioso ma anche bellissimo al vedersi, quei piccoli e verdi piselli e quelle piccole strisce di pancetta sono qualcosa di adorabile! …

Il budino di riso è un dessert super semplice da fare, una piccola e deliziosa porzione di dolce interamente fatta con il riso! E’ il barattolo dei desideri, qualcosa di adorabile, qualcosa di goloso ma non troppo difficile da preparare, ideale quando nel pomeriggio ti prende voglia di un dolcetto, ma è talmente goloso che sarebbe …

Il risotto in generale è un must, amo gustare un buon piatto di risotto quando ho su per giù una ventina di minuti per cucinare. Credo che questo risotto con fiori di zucca e gamberetti sia un cibo da ristorante anche se molto semplice da preparare. Cucinare un buon risotto in …

Il risotto al tartufo è un primo piatto eccezionale, un gusto unico e veramente squisito! Se il tartufo bianco con le tagliatelle al burro è una bomba di sapore, con il risotto non è assolutamente da meno. Questo risotto al tartufo bianco è una ricetta per le grandi occasioni, da …

Il risotto all’arancia è un primo piatto di riso molto facile da preparare, dal gusto delicato e fresco. Si tratta di un semplicissimo risotto alla parmigiana, quindi con burro e parmigiano con la variante delle zeste d’arancia. Le scorzette d’arancia lasciate scaldare nel burro poco prima di aggiungere il riso, donano un’aroma …

Il risotto al mascarpone è un primo piatto cremosissimo e veloce da preparare. Non è un risotto leggero, qui c’è il mascarpone, ma ogni tanto ci sta anche questo, è troppo buono per lasciarselo scappare. Questo primo piatto veloce è una delizia, avrei voluto letteralmente leccare il piatto e mi sono trattenuta …

Il risotto con avocado è un primo piatto ideale per tutti coloro che amano osare in cucina. Io amo sperimentare nuove ricette, amo mangiare con gusto, porzioni mai troppo esagerate ma che mi danno soddisfazione e mi fanno sentire felice di mangiare. Quindi ecco un primo piatto delicato e ricco di gusto che …