Ricette di Carne

Il pollo allo zenzero è un secondo di carne bianca veramente molto facile da preparare. Per questa ricetta ti occorrono solamente pochissimi ingredienti, per preparare la marinata nel quale dovrà riposare il pollo in frigorifero per almeno 3 ore ti serviranno solamente un  vasetto di yogurt greco, succo di limone, aglio, curry, zenzero, olio, …

La tartare di carne cruda è un piatto freddo a base di carme cruda di manzo. La si può fare anche con della carne di cavallo ma non si può preparare anche con del classico manzo macinato. Si tratta di un piatto freddo molto gustoso e leggero, un piatto ricco di proteine e …

Le polpette di tacchino sono un gustoso stuzzichino che puoi servire come secondo piatto per una cena veloce e gustosa. Un piatto che funziona significa poco lavoro in cucina e tanta soddisfazione a tavola, vale a dire minimo sforzo e grande gratificazione. Per ottenere tutto questo, la mia ricetta simbolo è la …

Il polpettone senza uova è una ricetta del conosciuto Jamie Oliver, in onda su Gambero Rosso praticamente 24 ore su 24. Amo la sua cucina, sono tutte ricette veloci, gustose e moderne, il suo programma “Jamie in 15 minuti” ti permette di perdere non più di 15 minuti in cucina per preparare ricette veloci …

La pasta funghi freschi e pancetta è una ricetta da leccarsi i baffi, ok non è un piatto di pasta propriamente light ma è una ricetta veramente goduriosa. A casa mia è uno di quei piatti che si prepara la domenica, durante la settimana siamo sempre di corsa e si mangiano cose …

La pasta salsiccia e funghi è un piatto classico della cucina italiana, una ricetta veloce e semplice quando si ha poca inventiva 😉 Personalmente non amo alla follia i piatti classici, a casa preferisco preparare cose un po’ strane, assaggiare nuovi sapori e sperimentare nuovi ingredienti. Amo mangiare le ricette tradizionali …

La ricetta del pollo all'ananas in stile orientale con salsa agrodolce e peperoni.

  La tartara di carne cruda è una delle ricette più veloci e semplici che esistano preparata con carne cruda di manzo tritata al coltello. Non serve cuocere nulla, la carne viene semplicemente amalgamata ad un mix di ingredienti molto saporiti e servita cruda. E’ una ricetta ideale per le calde giornate …

  Gli spaghetti con le polpette detto anche spaghetti with meatballs sono un piatto unico molto gustoso e divertente da preparare, ispirato al famoso cartone della Disney “Lilly e il Vagabondo”. La ricetta per preparare gli spaghetti con le polpette è veramente facile, una volta preparate le polpettine di carne si gettano …

Ok ok… diciamo che questa è una delle mie ricette per secondi piatti succulenti anche se non propriamente estivi, ma a me il chili messicano, a piace sempre, estate o inverno che sia… a me non è che interessi poi tanto, infatti la scorsa settimana ho preparato un chili messicano …