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Ricette di Carne

La Ricetta delle Polpette Saporite

Le polpette saporite sono quello che ti serve mangiare se stai cercando una ricetta gustosa e veloce per le tue cene della settimana! Basta cercare.. questa è la ricetta perfetta che fa al caso tuo! La soluzione per cena si chiama polpetta al sugo! Non riesco a ricordare un periodo di tempo …

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La Ricetta delle Polpette ai Funghi

Ho sempre amato i funghi, ma li ho sempre utilizzati per preparare dei contorni o primi piatti, le polpette con i funghi proprio non le avevo mai nemmeno sentite nominare. Quindi.. visto il mio amore per i funghi e la mia passione per le polpette, con questa ricotta ho toccato …

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La Ricetta delle Polpette di Prosciutto

Le polpette di prosciutto sono una di quelle ricette che rimangono nel cuore, puoi ricordarne il sapore anche dopo mesi. Se non hai mai provato a frullare del prosciutto cotto per preparare le polpette non temere, basta farlo una volta per farlo puntualmente ogni volta hai voglia di prosciutto! Le ho …

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La Ricetta delle Polpette di Verza

Le polpette di verza sono una specie di saccottino ripieno di carne magra di vitello e ricotta fresca. La verza è solamente fuori, dentro abbiamo un ripieno gustoso e ricco, sono delle polpettine che potrebbero essere servite sia come antipasto sia come piatto unico, in porzioni più generose. La ricetta è molto …

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La Ricetta delle Polpette al Curry

Le polpette al curry si possono preparare con polpette di carne bianca, carne macinata di manzo o con polpettine di verdure. Io ho scelto di preparare delle deliziose e delicate polpettine di verdure dove però dentro c’è anche la carne di tacchino! Per le polpette ho utilizzato erbette miste di campo come …

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La Ricetta del Polpettone di Melanzane

Il polpettone di melanzane è forse il polpettone senza carne che mi piace di più, ha una consistenza così cremosa e una crosticina leggermente croccante davvero unica. Se non fosse per quelle due tre fettine di prosciutto cotto questa ricetta sarebbe definita la ricetta vegetariana per eccellenza.. poco male! Per …

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La Ricetta del Polpettone di Carne

Il polpettone di carne è la quinta essenza del polpettone di carne classico. Ho sempre pensato che la cucina classica sia confortante e un porto sicuro, ma non mi ha mai allettato così tanto preparare a casa un classico polpettone di carne, sarebbe sicuramente un modo veloce per una cena gustosa …

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