Ricette Pasta

Qual’è la prima cosa che ti passa per la testa se ti dico pasta fatta in casa? Che seccatura impastare la pasta all’uovo per ottenere una sfoglia super sottile mi dirai… Chi ha detto che fare la pasta fresca fatta in casa dev’essere per forza noioso e difficile? E così non …

Che tu sia un’amante dei funghi o meno, sono certa che basta solamente la vista di questa pasta con i funghi per perdere letteralmente il controllo. Questa ricetta crea un mix di sapore davvero imbattibile, un gustoso e veloce primo piatto senza carne che ti farà letteralmente impazzire. Questa pasta con …

E chi non ama delle succulente conchiglie di pasta ripiene? E se ancora non le hai mai assaggiate… sappi che se lo fai, non avrai altra alternativa che amarle alla follia anche tu.. La mia ricetta dei conchiglioni ripieni anche se sembra iper calorica, in realtà non lo è affatto.. …

Le famose tagliatelle della nonna sono un ricordo indelebile per molti di noi italiani. Il pranzo della domenica a casa della nonna e chi se lo dimentica? Sempre molto classico, che al massimo d’inverno varia a seconda della varietà di pasta fatta in casa, quindi da lasagne a cannelloni… ma …

Quando ho voglia di coccolarmi un po’, allora mi metto ai fornelli a cucinare la pasta e preparo una ricetta un pochino più ricca di calorie del solito, che mi soddisfa a pieno la voglia di cibo appagante che riscalda il cuore: gli spaghetti al forno. Questa è una di …

Non amo particolarmente cucinare la pasta al forno, ma visto che questa domenica avevo a disposizione del ragù di carne fatto in casa e parecchio cibo nella dispensa, ho deciso di dilettarmi nella ricetta delle lasagne al forno. Addirittura nascosto in dispensa avevo anche un pacco di pasta pronta per …

Cosa hai fatto per pranzo questa domenica? Solita lasagna e solito pollo al forno con le patate… uff.. che barba! Forse sarò strana io ma la classica lasagna della domenica che piace sempre a tutti a me non mi piace per niente, specialmente se è al classico ragù, specialmente se …

Quante volte ti sarà capitato di tornare a casa per pranzo e scoprire che il frigo è inevitabilmente vuoto! Niente paura, con questa ricetta da preparare al volo, anche la più banale confezione di pomodorini a portata di mano, può trasformarsi in un piatto di pasta a dir poco sublime. Io amo …

Nei mesi più caldi mi piace da impazzire cucinare la pasta con le sarde, l’altro giorno ho pranzato con questi primo di pesce, naturalmente rivisitato in chiave più leggera e in meno di 15 minuti ho preparato una delizia! La mia pasta con le sarde  ha solamente 530 calorie a porzione e un sapore incredibile …

Questa pasta con le alici, è probabilmente uno dei piatti che cucino più spesso quando sono da sola a pranzo, ho voglia di cucinare la pasta ma non ho molta voglia di esagerare con le calorie. Questa pasta con le alici la si può preparare sia usando delle alici fresche diliscate …