Ricette di Verdure, Patate, Uova e Formaggi

Quando hai delle melanzane nel frigo che aspettano di essere cucinate ma non hai la più pallida idea di cosa farci, oggi ti voglio far vedere che fine faccio fare io, alle mie belle melanzane polpose. I contorni di verdure, specialmente in estate li preparo spessissimo, perché i miei contorni …

Maggio e giugno sono i mesi dei piselli, quindi quando inizia a fare caldo significa che inizia la stagione dei piselli. E visto che io amo prepararmi tante ricette con i piselli, adesso vediamo un veloce antipasto leggero e poco impegnativo proprio fatto con i piselli: Le bruschette con i …

Se in estate se un po’ stanca della solita insalata di riso e vuoi goderti un piatto leggero ma saporito e nutriente ma pur sempre poco calorico e magro, io ti consiglio una fresca insalata d’orzo perlato da sole 270 calorie a porzione. L’orzo perlato poi è quello che preferisco, …

Spero che questa ricetta un po’ pazza ti piaccia quanto a me! La torta al cacao dolce che vediamo adesso, non è per così dire, uno dei soliti dolci e torte al cioccolato che sei solita preparare e ti spiego subito il perché! Perché nella mia torta al cacao dolce …

A quanto pare c’è una cosa buona, nell’avere a disposizione tante zucchine… perché con le zucchine puoi preparare tante ricette deliziose e leggere, ma oggi voglio qualcosa che non sia la solita ricetta … voglio qualcosa di particolare, qualcosa di nuovo.. qualcosa anche di un po’ strano da cucinare come una torta …

Le falafel al forno sono una chicca, che se ami la cucina araba non puoi, non provare a cucinare per una cena deliziosa e ricca di gusto. Le falafel solitamente lo sappiamo tutti… sono fritte in un sacco di olio e quindi una volta cotte, passano ad essere da un …

I piatti unici sono sempre una gran mossa quando hai poco tempo per preparare la cena, ma la fame non manca. I piatti unici che preferisco sono quelli che prevedono una cottura in forno piuttosto lunga, che mi da il tempo per rilassarmi un po’ in vista della cena. La …

La ricetta di oggi sono delle melanzane ripiene di carne troppo buone! In verità non è che siano proprio delle melanzane ripiene di carne, perché sono molto più favolose e deliziose delle classiche melanzane ripiene, perché qui il ripieno non è solo dentro le melanzane, ma è dappertutto! Questo piatto …

Quando ho un po’ di tempo da dedicare alle ricette vegan, quello che mi piace preparare è una bella scorta di hamburger vegetariani fatti in casa. Di solito compro gli hamburger vegetariani già pronti, ma visto che costicchiano e dentro ogni pacco ce ne sono tipo 4, con la stessa cifra posso …

La guacamole è una salsa tipica della cucina messicana a base di avocado, ma molto usata in tutta america, che si sposa benissimo con tante ghiotte ricette, ma che non si sposa per niente bene con la linea e la dieta. La salsa guacamole generalmente apporta sulle 350 calorie a persona, …