Ti piacerebbe preparare una delle ricette con le castagne più dolci e buone che tu possa immaginare? Bene, allora io ti insegnerò la ricetta della torta di castagne più buona e cioccolatosa che esiste, ma sempre con un occhio vigile alle calorie!
Questa torta non solo è bella da vedere, ma è anche una delle ricette con le castagne che io chiamo “ricette con le castagne incredibilmente facili da fare”, una torta di castagne dolce ma non troppo calorica, perché non c’è zucchero ma solamente sciroppo d’acero, niente burro ma olio e un po’ di cioccolato fondente di ottima qualità.
Con la mia ricetta della torta di castagne avrai solamente 180 kcal a fetta, contro le oltre 400 calorie a fetta della classica ricetta con 490 calorie. Ma ora forza… mettiamoci cucinare!
Cosa ti serve per una torta di castagne per 5 persone…
Per la base:
- 125 g di farina di castagne
- 1 cucchiaio di sciroppo d’acero
- 2 cucchiai di olio d’oliva
Per il ripieno…
- 65 g di farina di castagne
- 60 ml di latte di mandorle
- 1 uovo
- 1 cucchiaio di sciroppo d’acero
- 30 g di cioccolato fondente
Come devi fare…
- Per preparare la mia torta di castagne come prima cosa devi accendere il forno a 180°C, poi mescola la farina di castagne con lo sciroppo d’acero, l’olio d’oliva e creare una sorta di impasto per la crosta. Prendi una piccola teglia e versa sul fondo della teglia il composto, premendo con un cucchiaio o con le dita, in modo di creare una base compatta e livellata, quindi sistemala il frigo a rassodare.
- Nel frattempo sciogli il cioccolato fondente nel microonde per 30 secondi e poi mescolalo con il latte, la farina di castagne, l’uovo e lo sciroppo d’acero.
- Versa la crema sopra la crosta che avevi messo in frigo e metti a cuocere la torta a 180°C per una ventina di minuti.. trenta al massimo!
Prova questa torta di castagne veramente deliziosa… e fammi sapere com’è venuta fuori!!!!
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