Questa è la ricetta della confettura di prugne California Blue fatta in casa da preparare nella stagione calda, quindi per tutta l’estate! La confettura di prugne è una marmellata che si prepara durante l’estate, una conserva di frutta veramente ottima. In questa ricetta ho voluto ottenere una confettura completamente liscia e vellutata, …
Leggi tutto »Tag: conserve dolci
La Ricetta della Confettura di Fichi d’India
Questa è la ricetta della confettura di fichi d’india fatta in casa ideale da preparare a settembre con i fichi d’india di stagione! La confettura di fichi d’india è una delle confetture un po’ stravaganti e poco conosciute ma che è anche una vera delizia. Personalmente amo questa versione della confettura …
Leggi tutto »La Ricetta della Marmellata di Zucca
Questa è la ricetta della marmellata di zucca, una deliziosa conserva invernale da gustare a colazione o sui formaggi. La marmellata di zucca è una confettura che si prepara in inverno. Il termine marmellata non è propriamente corretto, una marmellata si ottiene dagli agrumi, mentre la confettura si ottiene da qualsiasi tipo di …
Leggi tutto »La Ricetta della Confettura di Fichi
Questa è la ricetta della confettura di fichi fatta in casa con l’aggiunta di cacao amaro in polvere! La confettura di fichi è una conserva di frutta molto comune che se fatta in casa risulta ancora più buona e golosa. Il procedimento per preparare la confettura ai fichi è solamente un …
Leggi tutto »La Ricetta della Confettura di Pomodori
Questa è la ricetta della confettura di pomodori, una conserva dolce perfetta come abbinamento ad un piatto di formaggi e anche come marmellata da colazione La confettura di pomodori rossi è senza ombra di dubbio una conserva un po’ stravagante, ma se non l’hai mai assaggiata ti posso assicurare che …
Leggi tutto »La Ricetta della Confettura di Uva Fragola
Questa è la ricetta della confettura di uva fragole da preparare in autunno, ideale come confettura fatta in casa da spalmare sulle fette biscottate. La confettura di uva fragola è una conserva di frutta autunnale in po’ insolita ma deliziosa, ideale se ami il gusto di questa uva nera da tavola dal sapore …
Leggi tutto »La Ricetta della Salsa ai Lamponi
Questa è la ricetta della salsa ai lamponi, ideale da spalmare sul pane o sulle fette biscottate o da aggiungere allo yogurt per colazione. La salsa ai lamponi è una buonissima marmellata fatta in casa ideale per farcire crostate, decorare la panna cotta, ma a dir poco perfetta se utilizzata per …
Leggi tutto »La Ricetta della Marmellata di Fichi d’India
Questa è la ricetta per preparare una delle più incredibili marmellate che io abbia mai preparato: la marmellata di fichi d’india fatta in casa. La marmellata di fichi d’india è una vera delizia, decisamente insolita, ma anche molto dolce e gustosa. Il termine marmellata non è propriamente corretto, una marmellata …
Leggi tutto »La Ricetta della Marmellata di Giuggiole
Questa è la ricetta della marmellata di giuggiole, una crema dolce e appagante preparata con giuggiole fresche e pochi altri ingredienti. La marmellata di giuggiole è una dolcissima e deliziosa marmellata preparata appunto con le giuggiole, piccoli frutti dell’albero del giuggiolo. Il termine marmellata non è propriamente corretto, una marmellata si ottiene dagli …
Leggi tutto »La Ricetta della Marmellata di Prugne Rosse
La marmellata di prugne si prepara in estate, quando c’è grande abbondanza di prugne mature e succose, quindi in estate. Il termine marmellata non è propriamente corretto, una marmellata si ottiene dagli agrumi, mentre la confettura si ottiene da qualsiasi tipo di frutta tranne gli agrumi. La stagione delle prugne …
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