Basta lotta contro dolci e golosità che vorresti mangiarti ma che non ti concedi mai!
Oggi vediamo una ricetta dolce che ti farà impazzire perché non avrai la solita paranoia delle calorie e dei grassi.
I biscotti di oggi sono una ricetta dolce strepitosa per non eccedere con le calorie e i grassi, perché i miei biscotti speziati light sono fatti con le proteine chiamate “proteine whey” che altro non sono che le classiche proteine in polvere del siero del latte, quindi prodotte con latte di mucca, dove più è alto il contenuto proteico e bassa è la percentuale di carboidrati, più le proteine sono buone.
Quindi per acquistarle basati sulla tabella nutrizionale.
I miei biscotti speziati light sono molto saporiti, perché prevedono una speciale miscela di spezie che puoi preparare a casa in 5 minuti, basta avere della cannella, noce moscata, chiodi di garofano, pepe bianco, zenzero in polvere e cardamomo.
Con questa ricetta dolce proteica e leggera avrai 8 biscotti speziati light con 52 calorie al biscotto e 2,6 g di proteine! Spettacolo!!
Cosa ti serve per 8 piccoli biscotti speziati light…
- 4 cucchiai di farina di grano duro
- 2 cucchiai di proteine in polvere neutre
- 1 cucchiaino di mix di spezie (cannella, noce moscata, chiodi di garofano, pepe bianco, zenzero in polvere, cardamomo)
- 1 cucchiaio di olio di cocco (o oliva se non lo trovi)
- 1 cucchiaio di miele millefiori
- 1 cucchiaio di acqua (se serve)
- aroma alla vaniglia
Come devi fare…
- Per preparare i miei biscotti speziati light come prima cosa mescola tutti gli ingredienti in una ciotola e fai una palla di impasto. Metti l’impasto dei biscotti speziati light su un foglio di carta da forno, quindi metti un secondo figlio di carta sopra la palla di impasto e stendilo con il mattarello.
- Elimina il foglio di carta sopra la sfoglia di impasto dei biscotti speziati light, quindi prendi una formina a stella per biscotti e ricava circa 8 piccoli biscotti speziati light.
- Cuoci i biscotti speziati in forno per 10 minuti a 180°C. quindi goditi una ricetta dolce leggera e squisita come non mai!
Prova questa torta al cacao dolce e zucchine veramente deliziosa… e fammi sapere com’è venuta fuori!!!!
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