Questa sera al corso di cucina il secondo piatto mi ha veramente stupito, non pensavo che un filetto al pepe verde potesse essere così buono, praticamente identico a quello che si mangia al ristorante. Si tratta di un filetto al pepe verde e rosa, leggermente impanato con un velo di …

Le orecchiette cime di rapa e acciughe che ho preparato al corso di cucina, sono quello che amo definire un primo piatto veloce e tremendamente buono! Queste orecchiette cime di rapa e acciughe fanno al caso tuo, quando hai una gran voglia di mangiare la pasta, ma non vorresti rinunciare alle …

Siamo arrivate alla terza lezione del corso di cucina di base e oggi impariamo a cucinare light una ricetta sfiziosa e se vuoi un antipasto anche un po’ inusuale fatto con i ceci e il formaggio cremoso, cuciniamo delle polpette di ceci e caprino. Le polpette di ceci sono veramente …

La maggior parte di noi donne, può ammettere senza vergogna di essere vittima del famoso sacchetto di patatine e non saper dire basta fino a quando non vede il sacchetto inesorabilmente vuoto. Gli snack più amati sono appunto le patatine fritte in sacchetto perché sono tremendamente salate e saporite, una …

Questa sera al corso di cucina abbiamo imparato a preparare una torta pere e cioccolato che si scioglie in bocca nel vero senso della parola. Anche l’impasto è stato fatto da zero e devo ammettere che con una pasta frolla così delicata e soffice, la torta pere e cioccolato non …

Siamo al secondo giorno del corso di cucina di base e il menu prevedeva un primo piatto semplice e molto leggero, delle penne alle zucchine e verdure molto saporite seppur se vogliamo dietetiche. Queste penne alle zucchine sono un primo piatto semplice da preparare e ideale per una cena tra amici …

Questa è la prima ricetta dolce del corso di cucina di base, e per essere la prima che abbiamo cucinato, devo ammettere che è stata un gran successo, sto parlando del famosissimo strudel di mele come quello che si mangia nelle baite in montagna! Uno strudel di mele come quello …

Come primo piatto del corso di cucina che ho frequentato, oggi impariamo a cucinare la ricetta di una pasta ai porcini che sembra una comunissima pasta ai porcini con un goccio di panna, ma che in verità nasconde un tocco da chef. E’ vero che in un corso di cucina …

Bruciare calorie non è una passeggiata e se per rimetterti in forma in vista dell’estate, hai lavorato bene il palestra per tutta la primavera, dandoci sotto con l’allenamento per bruciare calorie a più non posso, sappi che adesso che sta per arrivare l’inverno, le cose per te, non devono cambiare. Bruciare calorie …

A noi donne si sa… che sia estete o inverno il gelato fa impazzire e più il gelato è cremoso e dolce, più ci invoglia a mangiarne ancora, ma anche quando si tratta di gelati, ci sono scelte giuste e scelte sbagliate. Stare in forma non significa dover rinunciare sempre …