Si avvicinano le feste di Natale, e se non puoi vivere senza biscotti, e sai già che le feste di Natale sono un attentato alla linea, non disperare: oggi ti propongo dei biscotti di Natale molto leggeri.
Sono fatti in casa, che a livello calorico è molto meglio, e poi sono perfetti anche per le più golose di noi, ma soprattutto, ideali per il clima di festa che ci circonda in questo periodo per cui, rinunciare ai biscotti, sarebbe un sacrificio troppo grande!
Cosa ti serve per 24 Biscotti ad Albero di Natale…
- 2 tazze setacciate di farina
- 1/2 cucchiaino di lievito in polvere
- 1/4 cucchiaino di sale
- 1/2 tazza di burro non salato e ammorbidito
- 1 tazza di zucchero
- 1 uovo
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Come devi fare…
- Per preparare i biscotti ad albero di Natale, per prima cosa devi setacciare la farina, poi aggiungere il lievito e il sale nella stessa ciotola della farina.
Aggiungi ora il burro e lo zucchero nel composto, e inizia ad mescolare bene fino a formare un chiaro e spumoso composto. - Unisci a questo punto anche le uova e la vaniglia, poi gradualmente la farina a pioggia.
A questo punto forma una palla di composto e avvolgilo nella pellicola trasparente e ponilo in frigo per almeno 2 ore. - Trascorso il tempo necessario, puoi togliere la pasta dalla pellicola trasparente e stenderla in una superficie leggermente infarinata, per ottenere una sfoglia dello spessore di 4 mm.
Con l’uso delle formine ad albero di Natale, ritaglia le sagome dei biscotti di Natale e sistemali in una teglia da forno ricoperta di carta da forno, ad uno spazio di 2 centimetri di distanza l’uno dall’altro. - Cuoci in forno per 10-15 minuti, fino a doratura completata.
- Lascia raffreddare completamente su una apposita griglia e poi divertiti a decorare i biscotti si Natale con la glassa, che puoi benissimo preparare di diversi colori, utilizzando coloranti di differenti tonalità.
Prova questi biscotti ad albero di Natale veramente deliziosi… e fammi sapere come sono venuti fuori!!!!
Continua a leggere…
Ricette Dolci: Biscotti per Bambini Panpepato
Regali di Natale: Idee Regalo Originali e Fai da Te
Biscotti Facili: Biscotti al Cocco
Ricette di Biscotti: Biscotti con Gocce di Cioccolato
