Ricette Antipasti

I salatini di pasta sfoglia al prosciutto sono uno stuzzichino sfizioso da preparare e cuocere facilmente. Questi salatini sono proprio come quelli che trovi nei buffet delle feste, quadratini di pasta sfoglia ripieni con prosciutto e formaggio, perfetti per l’aperitivo, un finger food friabile e gustosissimo. Sono l’antipasto perfetto per qualsiasi occasione, compleanni e …

Le polpette di ricotta sono un piatto stuzzicante da mangiare con le mani, ideali come antipasto da gustare con gli amici oppure come secondo piatto per una cena leggera e sana. In questo caso le polpette di ricotta sono dorate al forno ma se preferisci preparare delle polpette ancora più succulente …

I salatini di pasta sfoglia ricotta e spinaci sono un finger food veloce da preparare e di sicuro successo per un aperitivo con gli amici. Questi sono rustici di pasta sfoglia sono molto sfiziosi e piacciono proprio a tutti, uno tira l’altro e sono ideali quando non si ha il tempo per …

I salatini di pasta sfoglia al tonno sono davvero irresistibili, perfetti da preparare in anticipo per un aperitivo o come semplici finger food da sgranocchiare aspettando la cena. Questi salatini al tonno sono molto comodi e facili da preparare, la pasta sfoglia la compro già pronta e basta avere un po’ …

La frittata di cipolle è una tipica ricetta Toscana, un piatto rustico dal sapore deciso che viene preparata utilizzando pochissimi ingredienti. Le frittate e tutti i piatti a base di uova trovo siano sottovalutati, sono ricette veloci e molto comode, basta accompagnarle ad una semplice insalata verde, una fetta di pane e la cena …

Le fave fritte sono uno stuzzichino che ho deciso di provare a preparare la scorsa settimana, con un po’ di fave secche avanzate che avevo in dispensa. Le fave fritte sono buone innanzitutto perché sono fritte e si sa che fritta è buona anche una suola di scarpe, ma le …

Una deliziosa omelette al forno con sole uova, prosciutto cotto e spezie non ti sembra una ricettina veloce e leggera niente male? Queste omelette al forno saranno quello che vorrai mangiare da ora in avanti, sicuramente almeno una volta alla settimana! Si tratta di un piatto gustoso e ricco di leggerezza che …

La pizza senza lievito è stata proprio una gran invenzione! Si tratta di una pizza veloce molto morbida e gustosissima, facile da preparare perché essendo una pizza che non ha lievito nell’impasto, non ha bisogno del riposo di lievitazione. La pizza senza lievito si prepara in 15 minuti e si mette subito a …

La stagione invernale è il momento ideale per preparare tante gustose ricette a base di tartufo. Ma non esistono solamente le classiche tagliatelle burro e tartufo, con questo ingrediente raffinato si può preparare anche una meravigliosa salsa al tartufo. Si tratta di una salsa base al tartufo molto versatile che …

Gli involtini di zucchine ripiene con formaggio cremoso e prosciutto crudo sono un’idea veloce e facile da preparare come gustoso stuzzichino. Sono anche la ricetta perfetta per tutte coloro a cui manca la pianificazione in cucina e si ritrovano puntualmente con il frigo vuoto all’ora dei pasti. Sono una ricetta veloce da preparare …