Ricette Dolci e Biscotti

Mi perdonerete se per una volta vi posto una ricetta per il giovedì grasso, dove mea culpa… non ho saputo come fare a non usare la frittura. 🙁 Avrei voluto condividere con voi una ricetta gustosa per il giovedì grasso che fosse la più leggera possibile e quindi senz’altro non …

E’ già Carnevale, che è anche il periodo dell’anno dove i dolci di Carnevale la fanno da padroni e tra castagnole, frappe, frittelle e zeppole, resistere a tutta questa bontà è assai difficile se sei a dieta. Ma io amica mia non ti abbandono nemmeno a Carnevale e pensando a …

Le ricette di Carnevale dolci sono una vera delizia da leccarsi i baffi, ma le mie ricette di Carnevale al forno lo sono ancor di più. Il 90% delle ricette di Carnevale, comprese le chiacchiere che vediamo oggi, son tutte tremendamente caloriche ed immerse in litri di olio da frittura, …

Se stai pensando che a Carnevale non è il momento giusto per iniziare una dieta ti sbagli di grosso! A Carnevale è vero.. sei tentata di preparare e mangiare tutte quelle tipiche frittelle dolci di Carnevale che tanto ti piacciono, ma che essendo tutte rigorosamente fritte e unte, in una dita …

I dolci di carnevale si sa.. non sono per niente leggeri e adatti a mantenere la linea, ma visto che a carnevale io amo festeggiare con qualche ricetta speciale, oggi preparo uno di questi deliziosi dolci di carnevale: le castagnole light. Le castagnole di carnevale classiche vengono sempre immerse nell’olio …

Beh, ho appena finito di mangiare la mia crostata alla crema con la mia pasta frolla light dal sapore… dannatamente deliziosa! Soprattutto se abbinata con ripieni cremosi come una crema leggera di limoni, o una leggera crema pasticcera fatta in casa e un po’ di frutta fresca o secca, questa …

Ora, questi biscotti allo yogurt non sono una nuova invenzione, ma la mia ricetta si, perché i miei sono dei biscotti  allo yogurt leggerissimi e con poche calorie, fatti apposta per te che non vuoi rinunciare ai biscotti a colazione, ma non vuoi nemmeno mangiarne solo 1 o 2 per …

Uno dei miei biscotti preferiti, sia per l’aspetto che per il sapore semplice e delicato, è proprio quello che vediamo oggi. Sono sempre stata una grande fan dei biscotti semplici e leggeri, con poche calorie, morbidi ma croccanti all’esterno e questi biscotti gialli fatti con farina di mais sono esattamente questo: …

In questo periodo dell’anno, tra Natale, Capodanno e la Befana, i biscotti senza zucchero sono la mia ancora di salvezza tra panettoni, pandori e stecche di cioccolata sempre troppo invitanti. Quello che voglio condividere con te amica mia amante delle ricette leggere sono dei biscotti senza zucchero che prevedono solamente …

Questa settimana è stata la mia prima settimana in cui ho deciso di sperimentare un biscotto un pochino più calorico del solito, ma dei biscotti senza burro completamente! In sostanza ho cercato di adattare la classica ricetta dei biscotti con gocce di cioccolato, in una ricetta più leggera, dei biscotti …