Ricette Pasta

La pasta fredda rucola prosciutto è un piatto freddo comodo da mangiare fuori casa in estate, la puoi preparare il giorno prima e gustare quando sei al lavoro o sotto l’ombrellone. La pasta fredda preparata in questo modo è il mio primo piatto veloce preferito, adatto veramente a tutti e l’abbinamento di rucola, prosciutto cotto saporito …

La pasta con i peperoni è un primo piatto di verdure molto colorato e ricco di carattere. Questa idea veloce per un buon piatto di pasta mi è venuta notando che in frigo non avevo altro che verdure. Ci sono molti modi diversi per preparare un buon piatto di pasta e verdure, ma …

Questa è veramente una ricetta estiva! E anche così veloce! La pasta con stracchino è un primo piatto molto allettante, perché è fatta con ingredienti saporiti che uniti insieme in un piatto di pasta sono un’accoppiata fantastica. E’ una simil pasta al formaggio molto più leggera ma ugualmente saporita, grazie all’aggiunta di …

Chi non ama i fiori di zucca? Una pasta veloce con i fiori di zucca e zafferano è quello che mi piace preparare quando voglio una pasta estiva gustosa, saporita e veloce. La pasta fiori di zucca e zafferano si addice perfettamente ad un pranzo all’aperto, i fiori di zucca saltati in …

Il sugo di pomodoro della ricetta di oggi è un condimento veloce da preparare per pranzo quando non hai il tempo di cucinare, ma vuoi mangiare un buon piatto di pasta. Con questo sugo di pomodoro pronto in pochi minuti, anche un normalissimo piatto di spaghetti sarà una vera delizia. E’ …

La pasta con fave e pecorino è un gustosissimo primo piatto, a mio avviso un modo intelligente per godere a pieno di tutta la bontà delle fave fresche. Quindi oggi è arrivato il momento per qualcosa che sa di primavera, questa pasta con le fave per me rappresenta la primavera pura …

Gli spaghetti al pomodoro sono un classico quando non hai la più pallida idea di cosa preparare per pranzo. A casa mia li preparo spesso perché è sia un piatto pratico, sia economico ma anche sano e leggero. In questo periodo il flusso di pomodori maturi che entrano nel mio frigo sta …

La pasta con pesto di pistacchi è una ricetta estremamente gustosa e facile da preparare, un piatto veloce tipico della Sicilia. Per preparare questo primo piatto di pasta con i pistacchi ti basta frullare i pistacchi, meglio se di Bronte, con tutti gli ingredienti, versare il pesto in una padella …

La pasta melanzane e mozzarella è un primo piatto molto colorato e gustoso che si può preparare tutto l’anno. Ci sono due modi per prepararla, con o senza melanzane fritte e questa volta le ho fritte. Ma se non ami la frittura e opti sempre per alternative più leggere puoi benissimo stufarle dolcemente …

Le tagliatelle di castagne sono una delle prime cose che amo preparare quando a casa ho della farina di castagne. Preparare delle sottili e corpose tagliatelle di castagne prevede poco tempo in cucina e un condimento semplice una volta ai fornelli. Per esaltare il gusto deciso delle tagliatelle di castagne …