Le ricette con le insalate sono da sempre incredibilmente fresche e deliziose e le preferite da noi donne che siamo sempre alla ricerca di ricette light, alleate nelle costante lotta contro i chili di troppo.
L’insalata agrodolce che prepariamo oggi è di una ricetta di un’insalata perfetta per favorire l’eliminazione delle tossine ed in particolare dei grassi che tendono ad accumularsi nell’organismo, per depurare il corpo molto più velocemente grazie ad un piatto leggero ed appetitoso.
L’insalata agrodolce è un nuovo modo per mangiare le verdure senza rinunciare al gusto, insomma… un piatto salutare grazie ad una perfetta combinazione tra la croccantezza della verdura, l’asprezza delle arance e la dolcezza del miele.
Cosa ti serve per 4 persone…
- 2 finocchi
- 1 mazzetto cicoria lunga da taglio
- 2 cucchiaini di miele di acacia
- 6 cucchiai di aceto di mele
- 1 piccola cipolla rossa
- 2 arance
- 2 pere sode
- qualche rametto di finocchio selvatico
- olio extra di oliva
- sale e pepe q.b.
Come devi fare…
- Per la preparazione di questa insalata agrodolce, per prima cosa devi mettere le foglioline di finocchio in una ciotola con il miele, l’aceto di mele, poco sale e una macinata di pepe e 3 cucchiai di acqua e mescolare bene.
- Ottenuta una salsa omogenea, aggiungi la cipolla rossa tritata e tieni da parte. Lava i taglia i finocchi a fettine sottili e tuffali nella salsa che avevi messo da parte. A questo punto aggiungi la frutta tagliata a fettine e servi subito.
Benefici: grazie alla proprietà che il finocchio ha, di favorire la digestione, questa insalata agrodolce è perfetta per accompagnare affettati e carni magre. Inoltre, grazie al perfetto mix di finocchio, pere e arance, puoi stimolare il lavoro dei reni per una più veloce e semplice eliminazione delle tossine e favorire la depurazione dell’organismo.
Prova questo piatto di questa insalata agrodolce veramente deliziosa… e fammi sapere com’è venuta fuori!!!!
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