Tag: Calorie Ricette

Il risotto con avocado è un primo piatto ideale per tutti coloro che amano osare in cucina. Io amo sperimentare nuove ricette, amo mangiare con gusto, porzioni mai troppo esagerate ma che mi danno soddisfazione e mi fanno sentire felice di mangiare. Quindi ecco un primo piatto delicato e ricco di gusto che …

La crostata di zucca è un dolce invernale classico e allo stesso tempo originale, perfetto per chi ama il sapore della zucca. La crostata è un dolce classico, ma il ripieno alla zucca non lo è, zucca e crostata trovo sia un’accoppiata fantastica! Se sei un’amante delle crostate non puoi …

La confettura di melograno è una conserva dolce dalla consistenza molto gelatinosa e liquida, molto simile appunto ad una gelatina liquida. Il colore, sapore e consistenza di questa confettura mi hanno conquistato, sulle fette biscottate è il massimo della goduria. Per preparare la confettura di melograno basta scegliere i melograni belli coloriti e …

La confettura di castagne  è una marmellata deliziosa, per prepararla si possono utilizzare le castagne o i marroni, la differenza è che i marroni sono un po’ più dolci e sopratutto più grossi, quindi farai molta meno fatica ad estrarre la polpa una volta lessati. Per questa golosa confettura autunnale, ho scelto di …

La marmellata di melagrana è veramente squisita, è una marmellata autunnale che sta bene su fette biscottate, pane ed è buona anche a cucchiaiate! La stagione dei melograni è l’autunno, e visto che non l’avevo mai preparata, mi sono messa subito all’opera con i soliti ingredienti e via ai fornelli! E’ ala …

Natale significa anche eggnog! Non avevo mai assaggiato un eggnog,  è la bevanda di Natale più famosa e non avendolo mai preparato non avevo idea di quanto fosse delizioso! Il famoso eggnog che sento spesso nominare nei film americani mi ha sbalordito, è l’apoteosi delle bevande alcoliche delle feste di Natale, …

Le pizzette morbide sono una veloce e semplice ricetta per preparare un aperitivo classico e sempre gustoso. Finalmente sono riuscita a preparare a casa delle pizzette simili a quelle che fa il panificio, alte, belle morbide e gustosissime. Le pizzette sono preparate con l’impasto del pane e sono buone appena fatte ma anche …

Le patate duchessa sono una ricetta divertente e gustosa di origine francese, un modo alternativo per gustare le patate. Ho preparato le mie prime patate duchessa per una cena tra amici, nessuno le aveva mai assaggiate e hanno davvero stupito! Si tratta di uno sfizioso contorno facile da realizzare, si …

La patate ripiene sono delle patate al forno in versione ghiotta! Sono una ricetta perfetta per stupire gli amici, un modo diverso e saporito per mangiare le patate. Si tratta di patatine novelle piccole che vengono lessate in acqua leggermente salata per 20 minuti in modo da renderle morbide ma non sfaldarle. …

Una sfida kiwi e mirtilli per preparare un frullato, trovo sia terribilmente allettante e la mia amica Olga mi ha sorpreso con questi due frullati di frutta e cereali veramente originali e colorati. Il primo scontro tra banana e banana cioc (vedi questo articolo) è stato un successo da entrambe …