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Questa è la ricetta per preparare dei muffin di zucca ultra morbidi e saporiti, il modo perfetto per iniziare la giornata. I muffin di zucca sono muffin salati davvero semplici da preparare, ideali se gustati come finger food in un aperitivo rustico o come colazione salata quando non hai voglia di latte …

Questa è la ricetta della classica panna cotta con agar agar, un dolce al cucchiaio semplice e veloce senza l’utilizzo della colla di pesce. La panna cotta con agar agar è un dolce semplice e veloce preparato senza colla di pesce ma con agar agar in polvere come addensante. L’agar …

Questa è la ricetta dell’omogeneizzato di carne  senza omogeneizzatore, preparato con petto di pollo, patate e carote. L’omogeneizzato di carne fatto in casa si prepara in pochissimo tempo, è una ricetta facilissima e molto utile per avere la garanzia della qualità degli ingredienti usati. Gli omogeneizzati fatti in casa è possibile conservarli …

Questa è la ricetta della panna cotta al cioccolato, un dolce al cucchiaio goloso e pronto in pochi minuti. La panna cotta al cioccolato è un dessert veloce molto goloso e perfetto a chi ama il gusto deciso del cioccolato. Per questa ricetta ho preparato un caramello veloce piuttosto liquido …

Questa è la ricetta per preparare la pasta funghi e pancetta, un primo veloce e semplice da preparare tutto l’anno. La pasta funghi e pancetta è un piatto di pasta saporito e veloce. E’ un primo piatto velocissimo che si può preparare con funghi freschi misti o congelati, nella mia versione …

Questa è la ricetta della pasta con avocado, un pesto veloce con avocado, basilico e pomodori secchi. La pasta con avocado a molti è una ricetta forse un po’ sconosciuta, ma di una cremosità e un gusto eccezionale. L’avocado è un frutto tropicale dalla consistenza cremosa, è ricco di grassi e …

Questa è la ricetta della marmellata di anguria, perfetta da preparare in estate per una colazione sana e dolce. La marmellata di anguria si può considerare la marmellata dell’estate. Il termine marmellata non è propriamente corretto, una marmellata si ottiene dagli agrumi, mentre la confettura si ottiene da qualsiasi tipo …

Questa è la ricetta della confettura di more, facile da preparare con soli due ingredienti. La confettura di more è una marmellata senza semi completamente liscia e setosa da spalmare su una semplice fetta di pane o sulle fette biscottate. Per preparare la marmellata di more si utilizzano solamente 2 ingredienti, more …

Questa è la ricetta della panna cotta con fragole e marmellata, un dessert al cucchiaio fatto in casa ideale in estate. La panna cotta fragole e marmellata è la variante estiva della classica panna cotta. Questo dessert fresco è preparato alla maniera classica con panna, zucchero e colla di pesce ma …

Questa è la ricetta della panna cotta originale per un dessert fresco ideale in qualsiasi periodo dell’anno. La panna cotta ricetta originale è una classica panna cotta preparata con panna fresca, latte, zucchero a velo, bacca di vaniglia e colla di pesce. E’ un dolce al cucchiaio molto delicato e …